Le diabète sucré est une maladie associée à de très graves restrictions alimentaires. En même temps, certains fruits et baies, malgré la présence de sucre dans leur composition, possèdent un certain nombre de propriétés utiles qui permettent de les utiliser comme agent prophylactique et thérapeutique même pour les diabétiques. Il est utile de parler plus en détail des avantages et des inconvénients qu'une viburnum rouge peut apporter à un tel patient, ainsi que de la manière d'utiliser correctement cette baie pour un type particulier de diabète.

Propriétés utiles des baies

Le potentiel utile d’une plante pour le corps est déterminé principalement par sa composition chimique. Ainsi, le fruit du rouge viorne est la source des substances biologiquement actives suivantes:

Vitamines	A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP
Minéraux	Potassium, calcium, magnésium, silicium, fer, soufre, phosphore, bore, sélénium
Acides organiques	Valériane, isovalérienne, acétique, caprylique, caprique, formique, palmitique, linoléique, huileuse, ursolique, crotonique, oléanolique
Les acides aminés sont essentiels	Valine, histidine, leucine, isoleucine, méthionine, lysine, thréonine, tryptophane, méthylalanine, thréonine
Les acides aminés sont interchangeables	Glycine, proline, cystine, tyrosine, sérine, arginine, alanine, glutamine
Flavonoïdes (glycosides)	Viburnin, coumarine (sous forme de dérivés - esculletin et scoproletin), comperol-tri-glycoside, kempférol, amirine, astragaline, peonoside, rutine, saponines de triterpène, stéroïdes (stérols), y compris phytostérol et phytostérol
Alcaloïdes	Viburnitol
Autres nutriments biologiquement actifs	Pectines, résines, huiles essentielles, huiles grasses

Grâce à sa composition si riche, le viburnum permet non seulement de rétablir l'équilibre en vitamines, minéraux et immunité générale, mais possède également des propriétés curatives très spécifiques utilisées depuis longtemps dans la médecine traditionnelle.

• En particulier, à l'aide de différents types d'infusions, de décoctions et d'extraits, il est possible de fournir:
• effet antipyrétique;
• soulagement de la douleur (effet analgésique et antispasmodique);
• soulagement des processus inflammatoires et cicatrisation des plaies;
• effet antioxydant (rajeunissement général du corps, prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires);
• amélioration de l'état de la peau (traitement de l'acné, des furoncles, de l'eczéma);
• réduction des symptômes d'allergie;
• excrétion de sels de métaux lourds, toxines et autres substances nocives du corps;
• renforcement des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque;
• abaisser la pression artérielle;
• normalisation des impulsions;
• amélioration de la fonction hépatique;
• effet diurétique;
• arrêter le saignement, y compris interne (effet astringent);
• élimination des expectorations des voies respiratoires (effet expectorant);
• stimulation du métabolisme (améliore le système digestif, rétablit les intestins avec diarrhée et constipation);
• effet calmant et relaxant (utilisé dans le traitement de l'insomnie);
• réduire le cholestérol sanguin.

Les avantages et les inconvénients de la maladie

Quelles que soient les propriétés bénéfiques d’une plante médicinale, en ce qui concerne sa compatibilité avec le régime alimentaire d’un patient diabétique, le concept d’indice glycémique est d’une importance primordiale. Comme vous le savez, selon ce critère, tous les produits sont généralement divisés en trois groupes:

Le groupe (zone) du produit en termes d'indice glycémique	Plage d'index glycémique	Caractéristique
Premier (rouge)	Plus de 70	Augmente la glycémie en raison de la décomposition rapide des glucides et de leur transformation en glucose
La seconde (jaune)	Plus de 40, mais moins de 70	Augmenter légèrement la glycémie
Troisième (vert)	Moins de 40	Ils se décomposent lentement et n'entraînent pratiquement pas d'augmentation de la glycémie

Cependant, les propriétés étonnantes de Viburnum sont qu’il non seulement ne contribue pas à une augmentation du taux de sucre, mais qu’il réduit également cet indicateur en stimulant le pancréas et en permettant une production plus active d’insuline.

L'indice glycémique de la viorne varie de 10 à 20. Ainsi, la baie entre dans la zone verte et appartient à la catégorie des produits pouvant être consommés avec le diabète.

De ce qui précède, il en découle que l’utilisation des baies de Viorne dans le diabète est directement indiquée. Dans le même temps, en plus de la capacité glycémique de la plante, toutes les autres propriétés utiles qu’elle possède ne sont pas moins importantes pour un diabétique, et peut-être même plus que pour une personne en bonne santé. Cependant, pour que la baie ne devienne pas un poison du médicament, vous devez l’utiliser correctement. Dans ce cas, une consultation préalable avec le médecin est très importante. En outre, la réception de viburnum présente certaines caractéristiques en fonction du type de diabète sucré dont souffre le patient.

Vous voudrez peut-être des informations sur les avantages et les inconvénients du jus de viorne.

Comment utiliser Viburnum avec tous les types de diabète

Comme vous le savez, le diabète est de deux types et, dans le premier et dans le second cas, la maladie est associée à une augmentation du taux de sucre dans le sang du patient. Les deux types de diabète se caractérisent par des symptômes similaires et en l’absence de traitement adéquat, on peut provoquer ce que l’on appelle le coma lactacidique - une maladie qui menace directement la vie.

Les restrictions sur la composition des aliments qui sont importants pour les diabétiques sont également courantes pour les deux types de maladie. Néanmoins, les types de diabète de type 1 et de type 2 sont complètement différents. De manière générale, le premier type de maladie est caractérisé par le fait que le pancréas du patient ne produit pas d’insuline, une hormone nécessaire à la dégradation du glucose. En conséquence, pour le traitement du diabète sucré du premier type, le patient doit recevoir en permanence une injection d'insuline, raison pour laquelle ce type de maladie est parfois appelé insulino-dépendant.

Le pancréas fonctionne normalement chez un patient diabétique de type 2, la production d'insuline étant réalisée dans le volume requis. Cependant, pour des raisons qui ne sont pas encore complètement connues de la science, l’insuline dans le corps «ne fonctionne pas»: la glycémie, comme dans le premier cas, ne tombe pas en panne, tandis que la réception supplémentaire d’une injection d’insuline ne résout pas le problème. Tu sais Le nom russe de viburnum vient probablement du mot «potassium» ou «rouge ardent», c'est-à-dire qu'il est directement lié à la couleur rouge sang de la baie. On pense que si le diabète sucré du premier type est une maladie au sens littéral du terme (les problèmes de santé ne dépendent pas du comportement du patient), le second type de maladie est dû à un mode de vie inapproprié, en particulier dans le contexte de l'obésité. En comprenant la différence fondamentale entre les deux types de diabète, il apparaît clairement le rôle que tel ou tel produit alimentaire peut jouer dans l’état du patient, en l’occurrence le viburnum.

Pour un patient diabétique de type 1, une consommation régulière de la baie est nécessaire, tout d'abord pour ses propriétés de renforcement générales et pour la prévention des complications pouvant survenir dans le contexte d'une maladie chronique.

Ceux-ci incluent, mais ne sont pas limités à:

• insuffisance rénale;
• violations du foie;
• diverses pathologies du système cardiovasculaire;
• problèmes de vision, en particulier inflammation de la rétine de l'œil.

Le même effet de viburnum produira dans le cas de son administration dans le diabète sucré du deuxième type. Cependant, dans ce cas, la baie joue en outre un rôle supplémentaire en tant que médicament ciblé, à savoir:

• stimule le fonctionnement uniforme du pancréas, y compris en relation avec la production d'insuline;
• lutte contre la "non-perception" de l'insuline par les tissus corporels;
• élimine l'excès de sucre du sang.

Pour obtenir l’effet bénéfique ci-dessus, peu importe la manière dont les fruits seront consommés - sous forme naturelle (fraîche, congelée, séchée, séchée) ou sous forme de compotes, infusions, boissons aux fruits, tisanes, etc. Il est seulement important que viburnum était présent dans le régime régulièrement, quant à la posologie quotidienne, il est nécessaire dans chaque cas de consulter votre médecin.

Plante écorce et son utilisation

Une caractéristique de nombreuses plantes médicinales est que non seulement les fruits, mais aussi d'autres parties ont des propriétés utiles. Viburnum ne fait pas exception. En médecine traditionnelle, ses baies, ses feuilles, ses pousses, ses racines et même ses écorces sont largement utilisées. À propos, c'est dans le cortex que se trouvent l'essentiel des flavonoïdes, des tanins et de la vitamine K, qui a un effet astringent et hémostatique prononcé.

• Pour cette raison, les préparations à base d’écorce de viburnum sont plus efficaces que ses baies pour:
• améliorer le système digestif, en protégeant les muqueuses de l'estomac et des intestins contre l'action de divers types d'irritants et de la microflore pathogène;
• un effet calmant sur le système nerveux et soulageant les spasmes de nature différente (l’effet sédatif de la valériane est connu de tous, mais peu de gens savent ce qu’il produit grâce à l’acide valériane et à l’acide isovalérianique, qui sont riches en d’autres plantes, dont l’écorce de viorne);
• augmenter le tonus des muscles et des vaisseaux sanguins;
• contrôle des crampes;
• produisant un effet vasoconstricteur (augmentation de la pression artérielle);
• arrêter les saignements (en raison d'une coagulation sanguine accrue);
• stimulation de l'hématopoïèse, en particulier augmentation du nombre de plaquettes (une faible concentration de ces particules entraîne une perte d'élasticité vasculaire et leur fragilité, qui sont à leur tour la principale cause du développement de l'athérosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires);
• amélioration de la fonction rénale due à l'effet diurétique.

Tu sais Il a été établi que le viburnum possède une propriété désagréable pour réduire l’activité des spermatozoïdes. Considérez la baie comme un contraceptif fiable, bien sûr, n’en vaut pas la peine, mais si vous envisagez une grossesse, cette propriété de la plante devrait tout de même être prise en compte.

Pour l'hiver pour les diabétiques

Le Viburnum, comme la plupart des plantes médicinales, est un produit saisonnier. Par conséquent, les patients atteints de diabète sucré qui souhaitent prendre un médicament à base de ce composant utile tout au long de l’année doivent veiller à constituer un stock de matières premières à utiliser en hiver. Pour les baies, il est préférable de recourir à la congélation, au séchage ou au séchage, l’écorce ne pouvant être séchée.

Pour la récolte, il est préférable de couper l'écorce au début du printemps, après le début du flux de sève, mais avant l'ouverture des bourgeons.

C'est pendant cette période que la matière première obtenue contiendra la concentration maximale d'éléments nutritifs. Premièrement, les jeunes pousses doivent être coupées du buisson (pour ne pas nuire à la plante, mais au contraire stimuler sa croissance), après quoi un couteau tranchant doit être retiré des branches avec une écorce d'environ 0, 2 cm d'épaisseur, en prenant soin de ne pas toucher le bois. Les "écailles" obtenues sont séchées en les plaçant avec une fine couche dans un endroit bien ventilé, à l'écart du soleil, en les remuant régulièrement.

Découvrez également les propriétés curatives des fleurs de viburnum.

Il existe trois recettes principales pour les préparations à base d'écorce de viburnum, qui sont également utilisées dans le régime alimentaire des diabétiques:

• décoction;
• infusion;
• teinture.

Prenez un tel remède trois fois par jour avant les repas pour 1-2 c. l Pour préparer le bouillon, vous devez moudre avec un couteau tranchant 1 cuillère à soupe. l écorce séchée, versez-le avec un verre d'eau bouillante et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Laissez le liquide refroidir, passez-le dans un tamis, ajoutez de l'eau en quantité qui a bouilli pendant la cuisson.

L'injection est préparée en utilisant une autre technologie qui n'implique pas de cuisson prolongée. Cependant, les proportions peuvent être utilisées de la même manière. L'écorce broyée est versée dans un thermos, remplie d'eau bouillante et laissée à infuser pendant la nuit.

Le taux de consommation est de 50 ml avant les repas 2 fois par jour.

La teinture, contrairement à la perfusion, implique une base alcoolique. La concentration de matières premières médicinales dans une telle préparation devrait être très élevée. Dans certaines recettes de 250 ml d’alcool fort, il est recommandé de prendre 4 c. l écorce broyée, les autres médecins utilisent de la vodka et de l'écorce séchée à parts égales. Dans tous les cas, les deux ingrédients doivent être mélangés, bien bouchés et maintenus dans un endroit frais pendant une semaine, puis filtrés.

Vous devez prendre le produit avant les repas, à raison de 20 à 25 gouttes 2 à 3 fois par jour.

Avec le diabète, vous devez oublier pour toujours le grand nombre de produits, dont délicieux, bien-aimés et même utiles à bien des égards. Heureusement, il existe des exceptions à cette règle, dont le viburnum. Cette baie, ainsi que l’écorce d’un arbuste fruitier, si elle est ramassée et récoltée correctement à temps, est non seulement acceptable dans le régime alimentaire d’un diabétique, mais peut également améliorer considérablement son état en réduisant le taux de sucre dans le sang du patient.