Aujourd'hui, les serres sont massivement réparties dans les zones suburbaines - l'idée de la possibilité d'obtenir des cultures toute l'année attire de nombreux jardiniers. La culture de champignons dans un sol clos n’est pas un domaine commun chez les producteurs. Cependant, bien que cette procédure ne soit pas associée à un passe-temps agréable, contrairement à ce qui se passe dans la forêt, obtenir des champignons plus respectueux de l'environnement à tout moment de l'année attire de plus en plus de gens. Envisagez la
Lire La SuiteL'un des champignons les plus répandus dans la partie centrale de notre pays est la rangée bondée. Il tire son nom de la multiplicité de champignons charnus de tailles différentes, difficiles à séparer, permettant ainsi à la fructification de former un tout. Ses caractéristiques seront discutées dans l'article. Où pouss
Lire La SuiteLe peuplier rowan appartient à des champignons comestibles peu connus qui portent des fruits ensemble dans des endroits où il y a des plantations de peupliers. Le champignon se caractérise par un goût remarquable et une composition biologique aux multiples facettes, grâce à laquelle il est largement utilisé en médecine. À quoi
Lire La SuiteLes champignons sont très savoureux, utiles et nutritifs, mais la raison pour laquelle certains d'entre eux ne doivent pas être consommés peut être un facteur important: des substances toxiques dans les fruits. L'article discutera de la rangée en ruine et de son comestibilité. Où poussent et ressemblent les champignons? Les f
Lire La SuiteUn des rares représentants du royaume des champignons est le Dubovik brun olive. Par conséquent, il est un trophée de bienvenue pour les amateurs de chasse tranquille. Nous présentons à votre attention une description détaillée avec photo. Apparence et structure Boletus luridus (alias brun-olive Dubovik, Poddubnik, Bleus, Bolet brun sale) est un champignon comestible (c'est-à-dire contenant une petite quantité de substances toxiques) appartenant au genre Borovik, de la famille Boletov et appartenant à la deuxième catégorie en matière de nutrition. qualités gu
Lire La SuiteLes champignons peuvent être appelés en toute sécurité l'un des organismes les plus étonnants de la planète. Ils combinent les caractéristiques des représentants de la flore et de la faune et bon nombre d’entre eux sont en outre très savoureux et en bonne santé. La canneberge fait partie des espèces comestibles et sa collection procure un plaisir considérable aux cueilleurs de champignons expérimentés. Si vous n'
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Dans la nature, il existe un grand nombre de champignons, en particulier d'amer. C'est une variété inhabituelle qui se caractérise par un arôme prononcé et une apparence impénétrable. Il appartient à l'espèce à consommation alimentaire conditionnelle, vous devez donc l'utiliser avec une extrême prudence. Descripti
Lire La SuiteL'une des espèces de champignons comestibles les moins connues est le causeur gris ou Clitocybe nebularis. Sur de nombreuses photographies sur Internet, il est clairement visible parmi les feuilles et l'herbe, contient de nombreuses substances utiles et a un goût épicé, mais vous devez le manger avec prudence. La
Lire La SuiteL'entonnoir est un représentant vivant d'une grande famille de champignons Ryadovkov, le genre Govorushka, qui comprend des espèces comestibles, non comestibles et toxiques. Par conséquent, pour chaque cueilleur de champignons, il est essentiel d'apprendre à identifier le champignon décrit parmi d'autres spécimens dangereux pour la santé. A quo
Lire La SuiteBelyanka (Lactarius pubescens) est un champignon attrayant avec un chapeau blanc, un compagnon mycorhizien du bouleau. De plus, il ne pousse pas seulement là où l'arbre se trouve dans l'environnement naturel, mais il collecte également le lait de chaux dans les endroits où les arbres sont plantés par les gens. Rec
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Lire La SuiteLes porcs sont des champignons qui sont maintenant connus pour être immangeables et même toxiques. Ils ont reçu le nom, car ils ressemblent à un cochon en forme, et les gens ont toujours des noms tels que "fetukha", "solokha", "dunk". Il est nécessaire de prendre en compte toutes les variétés et caractéristiques des champignons afin de ne pas mettre accidentellement du poison dans le panier. Descri
Lire La SuiteLes champignons comestibles les plus courants sont connus même des novices. Mais il y a des espèces qui ne sont connues que des amateurs expérimentés de "chasse silencieuse". Rowan blanc est l'un des champignons populaires et se trouve souvent dans la forêt. Son aspect et son utilisation dans les aliments sont pris en compte dans cet article. Où
Lire La SuiteEn «chasse silencieuse», tout le monde ne connaît pas les différences entre les champignons comestibles et les champignons dangereux. Les porcs appartiennent à la deuxième catégorie, mais ils ressemblent beaucoup à d’autres variétés appropriées à la consommation. Valeur nutritionnelle Si nous considérons la valeur nutritionnelle des champignons de truie, elle n’a alors que peu d’importance. La composition co
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Amanita est un champignon toxique que non seulement les cueilleurs de champignons expérimentés connaissent, mais aussi les jeunes enfants. Il ne faut jamais le manger car cela peut entraîner la mort. Mais tous les amateurs de cueillette de champignons ne sont pas conscients qu'il existe un agaric de mouche complètement comestible, appelé gris-rose. À q
Lire La SuiteGorchak, ou faux champignon blanc, avec une description détaillée et une photo dont on peut trouver ci-dessous, est scientifiquement appelé champignon biliaire. Ses noms sont dus à la similitude avec les cèpes, ainsi qu'à la forte amertume qui, lors du traitement thermique, ne disparaît pas mais s'intensifie. Chaqu
Lire La SuiteLe chapeau est couronné (Cortinarius caperatus) - un champignon comestible, plus connu sous les noms de poulet, turk, tourbière blanche. En goût c'est proche des champignons. Dans l'article, vous pouvez lire à quoi ressemble le corps du fruit et où le chercher, comment le cuire, quel plat vous pouvez surprendre, ainsi que les propriétés positives du champignon décrit. Descri
Lire La SuiteMorel est un champignon que les cueilleurs de champignons inexpérimentés confondent souvent avec le crapaud, en se privant de la possibilité de savourer un vrai délice. Par conséquent, l’article examinera une description détaillée de l’apparence du champignon, de ses avantages et de ses effets néfastes éventuels, et expliquera comment distinguer les morilles de champignons similaires non comestibles à l’extérieur. Description bio
Lire La SuiteDans la nature, il y a des champignons qui poussent dans des endroits inhabituels. L'un d'eux est le pilolist squamous. On le trouve souvent sur des traverses, des poteaux, des bâtiments en bois. Vous pouvez apprendre à connaître ce représentant du royaume des champignons de plus près en lisant l'article. Des
Lire La SuiteLes habitants ordinaires à la recherche de champignons préfèrent la recherche de blancs nobles, la chasse aux chanterelles ou se contentent d’huiles communes. Les coulisses restent souvent incompréhensibles en couleurs, inaudibles en goût, inconnues en apparence de verdier. Dans chaque encyclopédie des cueilleurs de champignons, ils mettent en garde contre la collecte de champignons inconnus, le plus souvent non identifiés. Identif
Lire La SuiteLe genre Mlecnik comprend un grand nombre de champignons comestibles et bons, comestibles sous condition et présentant de bonnes caractéristiques gustatives. L'un d'entre eux est Serushka. La description, la qualité des aliments, la valeur et les méthodes de préparation de ce représentant du royaume des champignons se trouvent dans la documentation. Cara
Lire La SuiteCertains champignons utilisés dans les aliments ont des analogues très similaires, souvent non comestibles ou même toxiques. La chanterelle reconnue comme un mets délicat, qui a un double, est une govorushka orange, qui est presque impossible à distinguer même près. Les propriétés de la fausse chanterelle et son utilisation dans les aliments et en médecine sont examinées dans cet article. Où pousse
Lire La SuiteLes imperméables aux champignons épineux sont rarement récoltés lors d'une "chasse silencieuse". En raison de leur forme inhabituelle, ils suscitent des inquiétudes. En fait, c'est un produit savoureux et sain, il vous suffit de le collecter, en connaissant certaines des subtilités. Vous
Lire La SuiteLe champignon du foie (ou langue maternelle) est un champignon rouge qui pousse sur les chênes et les châtaignes. Dans sa forme, il ressemble à une langue. En friture, ça sent la viande. Mais, malgré le manque de beauté, il a une certaine valeur nutritive. Dans l'article, vous trouverez des informations sur son apparence, son emplacement et sa cuisson. Desc
Lire La SuiteTout sur la valeur du champignon et les caractéristiques de son utilisation en cuisine et en médecine
La plupart des adeptes de la «chasse silencieuse» préfèrent ne collecter que les espèces de champignons comestibles les plus célèbres et les plus précieuses, c'est pourquoi elles passent souvent par le russe. Mais l'un des membres les plus communs de cette famille est le champignon Valui. Sa des
Lire La SuiteTout le monde au moins une fois est allé à la forêt pour les champignons. Ils sont si différents, mais il n’ya probablement personne qui n’aimerait pas les champignons. Il est si agréable de ramener à la maison tout un panier de champignons. L’essentiel est de ne pas confondre ce champignon merveilleux avec son double toxique - un grèbe pâle. Le danger du
Lire La SuiteLe cochon à cuisses fines (Paxillus involutus) est un champignon répandu que l'on trouve sous divers arbres. Il ressemble à une poitrine noire. Son chapeau au stade laiteux ressemble à un cochon de porc, d'où son nom - cochon. Il y a environ vingt ans, il était considéré comme un poison conditionnel, mais il est maintenant classé comme un champignon complètement toxique. Lisez pl
Lire La SuiteLe jaune de soufre de mycète de champignon fait référence aux champignons utiles à la consommation humaine. Il est très populaire dans la gastronomie, la cuisine et la médecine. Le fruit du champignon amadou se caractérise par son goût original et ses propriétés diététiques. Pour les arbres, cette espèce est considérée comme mortelle. Il parasite l
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Les champignons, appelés poulaillers, poussant dans les bosquets forestiers, sont très savoureux et en bonne santé. Mais en raison de leur ressemblance extérieure avec le grèbe, tout le monde, même un cueilleur de champignons expérimenté, ne peut pas reconnaître cette espèce. Description du poulailler ou du parapluie rougissant, comment le cultiver et cuisiner à la maison, lisez la suite. Descripti
Lire La SuiteDans nos forêts, vous pouvez rencontrer un grand nombre de représentants différents du royaume du champignon, ses familles individuelles. Parmi cet ensemble, il y a des spécimens comestibles, comestibles sous condition, non comestibles, ainsi que des poisons. L’un d’eux, à savoir le causeur ciré, sera traité dans cet article. Descripti
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Les girolles sont l’une des espèces les plus précieuses des champignons comestibles. Ils ont un goût excellent et une composition chimique riche et ne sont jamais affectés par les vers. Un grand nombre de plats peuvent être préparés à partir de girolles, mais pour préserver tout le goût et toutes les qualités utiles du produit après sa collecte, il doit être conservé dans des conditions particulières. Une description
Lire La SuiteRarement, on se demande s'il est possible d'empoisonner des champignons. Malheureusement, c'est possible, et même il existe une menace de mort grave. Il semblerait que le plus inoffensif et le plus courant dans la culture industrielle du champignon puisse devenir dangereux pour la santé.
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Lire La SuiteLa cueillette des champignons est une activité fascinante, mais tous les cueilleurs de champignons débutants ne peuvent distinguer les fruits comestibles des fruits toxiques. Parmi les spécimens qui soulèvent des questions, il y a l'aviron du tigre, sa description détaillée et ses propriétés sont données plus loin dans le texte. Descrip
Lire La SuiteLes moisissures apparaissent si les produits sont où il y a beaucoup d'humidité . Les champignons ne font pas exception: ils peuvent également moisir - se couvrir de duvet blanc. Dans cet article, vous trouverez des réponses à des questions sur le point de savoir si les champignons deviennent toxiques par la suite et sur ce qu'il faut faire pour éviter les maladies qui surviennent pendant la culture et le stockage des champignons. Mala
Lire La SuiteDepuis l'Antiquité, le Champignon est l'un des champignons les plus populaires en raison de son goût excellent et de sa prédominance dans différentes parties du monde. Les champignons des prés (aussi communément appelés «petits poivrons») poussent bien non seulement sur des pelouses ouvertes ou près de fermes, mais aussi à la maison, dans le jardin ou à la campagne. Vous pourr
Lire La SuiteLe champignon est le champignon le plus répandu et le plus utilisé dans le monde. Il occupe 37, 2% de la production totale de champignons. Comment développer ce représentant du royaume des champignons à la maison, l'article dira. Mycélium ou mycélium Champignon est classé comme champignon lamellaire du même genre que la famille Champignon. Aujourd
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Beaucoup de gens aiment manger des champignons. Ils sont marinés, frits, cuits au four, bouillis. Le plus souvent, dans les magasins russes, il y a des champignons. Et il existe un avis selon lequel ils peuvent même être consommés crus. Vous pouvez trouver des informations pour savoir si cela est vrai dans cet article. Ch
Lire La SuiteComment nettoyer les pleurotes - cette question peut concerner non seulement les cueilleurs de champignons, mais également les femmes au foyer qui ont acheté des champignons au magasin. En effet, les pleurotes possèdent un certain nombre de fonctionnalités, sachant que vous pouvez facilement les traiter et les faire cuire. De
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