Malheureusement, tous les agriculteurs et les résidents d'été ne peuvent pas se permettre de garder une vache. Mais beaucoup de gens veulent boire du lait aromatique et sain quotidiennement. Pour résoudre ce problème, les éleveurs ont recours à des chèvres sans prétention qui occupent peu de place, alors que leur lait n'a pas moins de valeur que celui de la vache. Cependant, lorsqu’ils acquièrent un tel animal, les agriculteurs débutants ne sont pas toujours en mesure de lui fournir indépendamment une lactation correcte et longue. Nous examinerons en détail de quoi dépend la lactation chez les chèvres et nous partagerons également les principaux moyens d'augmenter le rendement en lait.

Quand une chèvre commence-t-elle à donner du lait?

Après avoir installé une jeune chèvre sur le site, le fermier s'attend à ce que l'animal obtienne d'importants rendements en lait, mais dans la pratique, ce n'est pas le cas. Pour entrer dans la phase active de la lactation, cela prendra du temps.

Première fois

La tâche principale du lait dans le corps de l’animal est de combler le besoin de progéniture en nutriments et en vitamines et minéraux importants pour le développement. Par conséquent, la lactation n'a lieu qu'après la naissance de la première progéniture, pour laquelle l'animal doit nécessairement grandir, mûrir et se préparer. Considérez l'âge auquel le réapprovisionnement dans la ferme de l'agriculteur produira le premier lait.

La puberté chez les chèvres domestiques se produit souvent entre 6 et 8 mois, mais pour le moment, elles ne sont pas encore prêtes à donner naissance. Pendant cette période, leur corps est affaibli et pas complètement formé. Par conséquent, pour que la productivité soit réussie, il faudra attendre la phase de pleine maturité.

Selon la race, le moment d'accouplement des chèvres ne se produit pas avant 9 à 12 mois après la naissance, comme en témoignent les changements comportementaux et physiologiques. Après une accouplement réussi, une nouvelle progéniture apparaît après 250 jours, après quoi l'animal est prêt à donner du lait. Ainsi, la chèvre acquise fera plaisir à son propriétaire avec sa première production au plus tôt dans 8-12 mois.

Tu sais La chèvre domestique est considérée comme l'un des premiers animaux domestiqués par l'homme. Cela s'est passé il y a environ 9 000 ans au Moyen-Orient.

Après l'agnelage

Après l’agnelage, la chèvre peut donner le premier lait quelques heures après l’apparition de la progéniture. Cependant, le colostrum est produit dans son corps - un secret vital pour l'immunité des nouveau-nés. Le lait à part entière est produit quelques jours après l'agnelage et uniquement si vous avez acquis une race laitière très productive.

Dans la majorité des cas, pendant plusieurs mois après l’agnelage, le lait est si peu produit qu’il est à peine suffisant pour nourrir les enfants. Lire aussi

Sang dans le lait de chèvre: causes et traitement Dans ce cas, il faudra plusieurs mois pour que la progéniture devienne plus forte. Après cela, le lait peut être retiré sans dommage pour les enfants et leurs mères.

Après le premier agnelage, il faudra suffisamment de temps pour écraser l'animal. Cela est dû non seulement aux caractéristiques du corps, mais aussi à l'absence d'habitude de traire. En outre, dans certains cas, la lactation complète n'a lieu qu'après le deuxième agnelage, quelle que soit la productivité de la race. Cela se produit souvent chez des animaux immatures ou après la gestation, accompagné de pathologies.

Rendement laitier quotidien moyen

La productivité dépend non seulement des caractéristiques du corps et de la race, mais aussi des conditions de détention. De plus, l'activité de la lactation dépend souvent de la composition du régime alimentaire, son équilibre, donc le rendement en lait total d'un individu sain et productif varie. Les races souvent communes produisent 5 à 6 litres de lait par jour.

Au cours des dernières décennies, plusieurs races très productives (Alpine, Saanen, Toggenburg) ont été élevées, capables de produire jusqu'à 8-10 litres de lait par jour. Ces hybrides sont coûteux, ce qui réduit la rentabilité et la faisabilité de leur maintenance.

Important! Ces chiffres sont donnés en moyenne pendant la période la plus productive. Au début et à la fin de la lactation, le rendement en lait sera plus faible.

Combien de fois par jour traire une chèvre?

Lors de l'élevage de viandes et de vaches laitières, le respect d'un programme de traite est une mesure importante pour maintenir une lactation prolongée. Sinon, la quantité de lait peut être considérablement réduite. Cela est dû à la consommation d'énergie élevée dans la production de lait. Par conséquent, la chèvre est traite 2 fois par jour: matin et soir.

Ce mode est optimal pour la plupart des races. Mais si vous souhaitez extraire la quantité maximale de lait dans une période minimale, augmentez le nombre de traites par jour à 3. Il s'agit d'une norme acceptable, dans laquelle il n'y a pas de mal à l'organisme.

Qu'est-ce qui détermine la quantité de lait produit?

La productivité dépend de la race, de l'âge, de l'état de santé, du nombre d'agneaux. Par conséquent, lorsque vous gardez une chèvre, faites attention non seulement à son état général, mais également à la stimulation périodique de la lactation.

En outre, considérez les caractéristiques qui entraînent une diminution du lait chez les individus productifs:

• manque d'activité motrice;
• manque d'éclairage dans la crèche;
• taux d'humidité élevé dans les endroits où sont gardés les animaux (surtout hors saison);
• changements brusques de température;
• non-respect de l'hygiène.

Il vous sera utile d'apprendre à bien nourrir une chèvre en hiver.

Race

Race - un facteur affectant la quantité de lait produit. La productivité génétiquement intégrée devient la condition qui assure la lactation à long terme. Peu de races existantes sont très productives. Cela est dû au fait que les hybrides d’élevage d’élevage naturels ou non professionnels de faible qualité prédominent sur le marché.

Par conséquent, afin de ne pas vous tromper de choix, faites attention aux races d’élevage en usine hautement productives suivantes:

• Blanc russe;
  

• Lait gorki;
• Toggenburg;
  

• Saanen;
  

• Mingrélien;
• Alpin
  

• Le Cameroun;
  

• Nubien
  

• chèvre Lamancha.
  

La race ne joue pas toujours un rôle dominant dans la productivité. Souvent, les hybrides naissent avec des vices qui inhibent la lactation et affectent sa durée.

Les agriculteurs expérimentés recommandent une inspection minutieuse de l'animal avant de l'acheter et portent une attention particulière à:

1. La forme du corps . L'animal doit être proportionné et ne pas avoir de défauts externes. Le système osseux des animaux en bonne santé a l'air plein, alors que les pattes doivent être plates et dirigées les unes en face des autres. Un corps en bonne santé est dense, arrondi, avec une petite couche de graisse sous la peau.
2. Pis . Il doit avoir une structure élastique au toucher et une forme sphérique volumineuse. Les mamelons doivent être exprimés, leur taille dépend de la paume de la laitière. Par conséquent, les personnes ayant des mamelons petits et inconfortables doivent être jetées. La peau saine du pis est mince, de structure uniforme et exceptionnellement lisse.
3. L'humeur Une bonne chèvre est toujours enjouée, active et curieuse, a un excellent appétit. Les animaux dépressifs et passifs doivent être abandonnés, car ils souffrent souvent de maladies.

Âge

Les individus âgés de 2 à 5 ans sont considérés comme productifs. À ce stade, dans des conditions optimales, ils donnent suffisamment de lait pour répondre à tous les besoins du propriétaire. Mais cela ne signifie pas que la croissance des jeunes ne vaut pas la peine. Lorsque vous achetez une chèvre, vous devez absolument vous rappeler qu'elle doit s'habituer au nouveau propriétaire. Cela est plus difficile pour un animal adulte que pour un jeune animal, il est souvent stressé et cela affecte la productivité. Tu sais L'ancêtre des chèvres domestiques modernes est le chèvre bezoar. L'animal est encore largement répandu dans la nature sur le territoire de l'Asie Mineure, de l'Asie occidentale et centrale, ainsi que dans les environs de la mer Égée et des hauts plateaux arméniens.

Alimentation

Souvent, le manque de substances nécessaires à la lactation provoque sa diminution.

Par conséquent, l'alimentation équilibrée d'un animal d'élevage devrait être basée sur:

• les légumes
• herbe fraîche;
• jeunes branches d'arbustes et d'arbres fruitiers;
• foin et paille;
• concentrés (orge, silo).

Ils nourrissent les animaux librement, 3 fois par jour. La première alimentation est effectuée à 6 h-7 heures du matin, la seconde - plus proche de l'heure du déjeuner, la dernière - au plus tard à 18 h 19 le soir. Pour les races très productives, une alimentation supplémentaire est introduite à 15-16 heures de la journée.

En été, l'aliment de base est composé d'herbe et de légumes frais, auxquels sont associés des suppléments de vitamines et de concentrés. En hiver, les chèvres mangent des légumes, des racines et du foin. De plus, ils reçoivent des concentrés (jusqu'à 20% de la masse totale) et des suppléments riches en vitamines et minéraux.

Lors de l'alimentation, les aliments à haute teneur en toxines nocives et spécifiques sont évités.

Ceux-ci comprennent:

• foin de lupin;
• fougère, soies, cirsium, plumes d'herbe, remorque, aide;
• gateau de lin, moutarde, colza, cameline, colza, chanvre;
• tubercules de pomme de terre verts au soleil;
• grain affecté par des insectes ou leurs déchets;
• foin pourri, fruits et légumes;
• silo acide.

Important! Le nombre de traites dépend également de la quantité d'eau consommée par les chèvres. Il convient donc de leur fournir une quantité illimitée. L'eau doit être fraîche et propre.

Nombre de naissances

La période productive pour les chèvres intervient après la deuxième accouplement, car au cours de la première année de lactation, le jeune animal est écrasé. L'exception concerne les races laitières à ciblage étroit, capables de produire une quantité de lait suffisante quelques semaines après l'agnelage. La productivité diminue fortement après 5-6 agnelage. La raison en est l’usure naturelle des systèmes de reproduction et autres du corps de l’animal.

L'impact de la maladie

La réduction de la maladie est également causée par des maladies, des pathologies affectant le pis et les systèmes associés.

Ceux-ci comprennent:

1. Agalactie infectieuse . Lésion bactérienne du pis causée par le microorganisme Mycoplasma agalactiae . La bactérie pénètre dans le corps par les blessures du pis endommagé.
2. Mammite . Inflammation de la glande mammaire causée par divers irritants (de nature mécanique, chimique ou biologique). Se produire dans la période de stagnation et dans la période productive.
3. Blessures . Dommages mécaniques à l'organe. Leur cause est un coup porté aux objets et aux barrières, une traite impropre. Accompagné par un gonflement local et des ecchymoses.
4. Gonflement . Se produire en raison de troubles circulatoires dans le pis pendant la grossesse ou l'accouchement. L'organe grossit et acquiert une structure dense.

En savoir plus sur le traitement de la mammite chez les chèvres.

Pourquoi la chèvre a-t-elle cessé de donner du lait?

Les carences en lactation constituent un risque pour la productivité de la ferme et la santé du bétail. Ceci est un symptôme de processus à la suite desquels la circulation sanguine est perturbée dans le pis. Une chèvre peut perdre complètement sa capacité à donner du lait et, dans les cas avancés, même mourir.

L'aggravation de la lactation a de nombreuses raisons.

Mais si le processus pathologique n'est pas accompagné de symptômes prononcés, il est associé à une violation:

• conditions d'élevage - température, humidité et ventilation;
• nutrition - régime excessivement pauvre et utilisation d'aliments de qualité médiocre ou d'aliments trop riches en calories;
• régime de traite - non-respect de la fréquence de traite par jour et du nombre de laits par jour;
• hygiène du contenu - négligence des règles de nettoyage et de désinfection de la crèche.

Tu sais Parmi les chèvres domestiques, il y a une «chèvre évanouie» qui, effrayée, perd conscience et tombe. Cela est dû à la pathologie neuromusculaire héréditaire, caractéristique de cette race uniquement.

Comment augmenter le rendement en lait?

Les chèvres domestiques fournissent du lait pendant une période limitée. Chaque agriculteur doit donc augmenter la productivité de son exploitation.

Pour faire ceci:

• fournir une alimentation équilibrée et de qualité ainsi qu'au moins 5 litres d'eau fraîche par jour;
• marcher dans les pâturages en été et en hiver - sur un terrain personnel;
• baser un régime sur de l'herbe fraîche de plantes fourragères de champs ou de prairies;
• inspecter périodiquement les chèvres chez le vétérinaire;
• respecter les normes de garde et d'hygiène des animaux de ferme.

La chèvre domestique est un animal sans prétention et productif, qui devrait produire au moins 5 litres de lait de haute qualité et parfumé par jour. Afin d'en tirer une productivité élevée, il convient de créer des conditions favorables: un microclimat optimal et des conditions d'entretien dans les locaux, d'assurer une alimentation correcte et équilibrée, ainsi que de respecter le calendrier des incidents.