Les raisins de fille sont appréciés pour la beauté de leur feuillage. Les pousses de cette plante grimpante sont ornées de parcs, de domaines, de banlieues et de bâtiments urbains depuis des siècles. Les fruits de la plante, bien qu'ils ne soient pas utilisés pour créer du vin, trouvent également leur application. L’article répondra à la question de savoir si les raisins de la jeune fille sont comestibles et quels sont les avantages ou les inconvénients de ses grappes.

Description botanique de la plante

Les espèces de Parthenocissus comprennent les espèces suivantes:

• à cinq feuilles (vierge);
• attaché
• triangulaire (lierre);
• Himalayen (en forme de coeur);
• Henry
• Dalziel.
  

En outre, plusieurs de ces espèces distinguent plusieurs formes communes, dont les plus populaires sont la Vierge Engelmann et la Vicha triangulaire.

L'apparence de la plante dépend de l'appartenance à l'une ou l'autre espèce, mais on peut appeler un certain nombre de caractères morphologiques inhérents à tout membre de cette famille de raisins.

Tu sais Sur l’une des petites îles situées à l’embouchure du Yangtsé, se trouve le village de pêcheurs abandonné de Houtouwan, populaire auprès des touristes et des photographes, dont les maisons sont complètement mêlées à une variété de raisins tripartites - le lierre de Boston.

Descriptions de la vigne et des feuilles

Cette vigne peut atteindre de 4 à 30 m de hauteur.

Ses pousses:

• boisé;
• sinueux
• grand
• plus à feuilles caduques, bien que à feuilles persistantes;
• croissance rapide;
• avec des antennes et des racines de ventouses (pour devenir un support et grimper aux murs et aux arbres).

Les feuilles sont complexes, tabulaires, à pétioles allongés. Vert en été, à l'automne, le feuillage devient jaune et pourpre, bien que chez certaines espèces asiatiques, les feuilles deviennent pourpres au printemps. La longueur des feuilles varie de 4 à 13 cm et la forme est diverse. C'est à partir de là que vous pouvez déterminer à quel type de vigne appartient. Ainsi, dans les raisins vierges, les feuilles ovoïdes ont un sommet pointu et des bords dentelés. Des feuilles triangulaires, arrondies et trilobées peuvent coexister sur une espèce triangulaire.

Descriptions de fruits

Les baies d’un raisin de fille poussent sur le pinceau et se caractérisent par:

• petite taille (4-7 mm de diamètre);
• forme ronde;
• nuance bleu-noir sous une forme mûre;
• revêtement de cire;
• peau dure et élastique;
• la présence de 3-4 graines.

Est-il possible de manger les fruits du raisin des filles

Les fruits de cette vigne sont immangeables. La raison en est un désagréable goût amer et acidulé causé par la teneur en acide oxalique.

Important! Un certain nombre d’experts attribuent les baies de raisin de la fille à un poison. Il est difficile pour un adulte de les empoisonner car il n’en mangera pas moins d’une poignée. Les enfants peuvent être intoxiqués par plusieurs baies.

Le vinaigre et l'huile à usage externe sont fabriqués à partir de pulpe et de graines. Les baies à faible concentration sont rarement utilisées par les adeptes de la médecine traditionnelle chinoise et nord-américaine pour traiter les maladies gastro-intestinales, normaliser le métabolisme. Les lotions des feuilles sont utilisées pour les blessures et les inflammations. Des branches de raisin font des décoctions qui augmentent la coagulation du sang.

Pour ce faire, effectuez une prise de vue de 30 cm de long et procédez comme suit:

1. Couper en morceaux de 3-4 cm.
2. Versez 200 ml d'eau bouillante et faites bouillir pendant 5-10 minutes.
3. Le bouillon est autorisé à infuser sous un couvercle ou dans un thermos pendant environ une heure.
4. Ensuite, 200 ml d'eau de boisson sont dilués et le bouillon obtenu est pris dans 100 ml 3 fois par jour.

La composition chimique du fruit

La composition chimique des baies est mal comprise.

On sait que les baies contiennent:

• les glucides;
• le dextrose;
• un grand nombre d'acides gras (oléique, stéarique, linoléique);
• alcools gras;
• acide tartrique, malique, citrique;
• pigment anthocyane.

Les feuilles de raisin contiennent une grande quantité de vitamine C.

Propriétés du raisin

Les propriétés de la plante sont dues à sa composition chimique.

Important! La médecine officielle et les guérisseurs folkloriques réfutent les propriétés curatives des raisins de filles, mais reconnaissent que, lorsqu'elle est cultivée à des fins décoratives, la plante remplit bien la fonction de purification de l'air et d'amélioration du microclimat.

Avantage

Selon la médecine traditionnelle, le raisin de la fille a des propriétés antioxydantes, hémostatiques et réparatrices.

Dommages et contre-indications possibles

En raison du grand nombre d'acides et d'alcaloïdes lors de la consommation de baies fraîches, il est probable que:

• troubles du tube digestif (nausée, vomissements);
• réactions allergiques;
• troubles neurologiques (vertiges, convulsions).
  

En médecine à base de plantes, les doses indiquées dans les recettes doivent être scrupuleusement respectées et la qualité des matières premières doit être contrôlée. Les personnes souffrant d'hypotension, de varices et de thrombophlébite ne sont pas recommandées pour le traitement de la décoction et des perfusions de cette plante. Lisez aussi comment propager les raisins des filles. Les raisins de fille sont très décoratifs, mais ne peuvent pas être mangés à cause du goût désagréable des baies. Cependant, ils fabriquent de l'huile cosmétique et du vinaigre. La médecine traditionnelle d'Amérique du Nord et de Chine (zones de croissance initiale) utilise des branches, des feuilles et parfois des baies pour le traitement du tube digestif et contre les saignements.