Les petits cépages, caractérisés par un petit nombre de graines ou leur structure molle, unifiés par le nom commun de kishmish, malgré leur apparence moins présentable par rapport aux variétés à grandes baies, ont un goût inférieur et parfois supérieur, notamment s'ils sont présents au goût notes musquées distinctes. Un excellent exemple de ce qui a été dit est l'hybride russe Rusbol, également connu sous le nom de raisin Mirage, dont les caractéristiques et les techniques agricoles sont décrites dans cette revue.

Histoire de la sélection des raisins

Rusball est déjà un hybride d'âge moyen. Il a été obtenu pour la première fois en 1972 sur la base de l'Institut de recherche vitivinicole et vitivinicole Y. I. Potapenko (Novocherkassk, région de Rostov). En plus des éleveurs russes, des scientifiques bulgares ont également participé aux travaux, qui ont permis de déterminer le nom du fruit de leur travail. Tu sais Au nom de l'hybride Rusbol, les premières syllabes des deux peuples participant à sa création sont combinées - russe et bulgare. L’objectif du travail de sélection était d’obtenir une variété de raisins à graines tendre, à haut rendement, à vocation universelle, avec une bonne résistance au gel. Sur plus de trois cents “candidats”, deux ont finalement été sélectionnés pour le cross:

1. “Topless seedless” - une variété ukrainienne de qualité supérieure provenant à la fois de croisements de quatre variétés: le muscat rouge “De Madeira” et le “Khalili” blanc, ainsi que du très ancien cépage européen “Madeleine Anzhevin” et de la variété d'Asie centrale “Ak Yakdona”;
   

2. «Save Villar 12-375», ou «Villar Blanc», est un hybride d’élevage français créé selon une formule génétique complexe avec la participation du «Labruschi» bleu (nous connaissons mieux «Isabella»), du «Rock» américain (Vitis Rupestris) et « Berlandier "et quelques autres variétés.
   

Au cours des décennies suivantes, à compter du moment de la reproduction, l'hybride a été amélioré de façon constante, ce à quoi les sélectionneurs de la Fédération de Russie ont consacré beaucoup d'efforts.

Description de la variété Rusbol

«Rusball» peut être décrit comme une variété de raisins blancs de table à maturité précoce avec des os mous et des baies petites mais très savoureuses.

Caractéristiques de grade

Les caractéristiques morphologiques et techniques de l'hybride sont les suivantes:

Régions en croissance	En plus de la bande moyenne, il convient aux régions plus septentrionales, y compris l'Oural et la Sibérie
Bush enracinement	Haute
Des fleurs	Bisexuelle, la floraison est longue et abondante, grâce à laquelle les raisins sont non seulement très facilement pollinisés, mais servent également de pollinisateur merveilleux pour d'autres variétés et hybrides.
Température de formation des reins des fruits	+ 12 ... + 15 ° С
Le pourcentage de reins en fructification	85–95%
Pourcentage de vieillissement	90%
Dates de maturation (nombre de jours à partir du début de la saison de croissance)	115-125
La productivité	Très haut. La fructification commence la première année après la plantation de la vigne; toutefois, la véritable culture peut être retirée 2 à 3 ans après l'enracinement.
Résistance au gel	Élevé (dans un climat tempéré, pas besoin d'abri)
Résistance à la moisissure (sur une échelle de cinq points)	3.2

Description des grappes et des fruits

Quant au raisin lui-même, ses principales caractéristiques sont les suivantes:

Grappes	Grand et très grand, forme conique régulière et degré de friabilité moyen. Le poids minimum d'une grappe est de 400 g, la moyenne est de 600 g, mais sur un sol fertile et avec une technologie agricole appropriée, il peut atteindre 1 500 g ou plus.
Le nombre de grappes sur une séance (moyenne)	1, 5 à 1, 9
Les fruits	Petite, longueur moyenne 1, 8 cm, largeur 1, 6 cm. Ovale, épaissie à la base, ambre, jaune, jaune-vert
Les os	Doux, vestigial. Classe sans pépins - IV
Goûter les qualités de fruits	Le goût est assez ordinaire, mais bien équilibré. Les baies sont juteuses et sucrées. La teneur en sucre varie entre 19 et 21%, la teneur en acide de 5 à 7 g / l
Application de fruits	Frais d'utilisation, séchage (raisins secs)

Avantages et inconvénients des raisins Rusball

• En Russie, Rusbol se classe avec confiance parmi les cinq meilleurs raisins secs de cépages, ce qui est facilité par les avantages de l'hybride par rapport à ses homologues tels que:
• une résistance élevée au gel, ce qui vous permet de cultiver cette culture qui aime la chaleur, même dans des régions aussi froides que la Sibérie et dans des zones climatiques plus chaudes, ce qui évite au propriétaire de s'inquiéter de la mise en abri des vignes pour l'hiver;
• une productivité très élevée et stable (Rusbol a été surnommé «raisin suicide» chez les viticulteurs, de sorte que de nombreuses grappes se forment sur chacune de ses pousses);
• récupération rapide en cas de taille gelée ou illettrée (l'hybride est idéal pour les débutants qui ne possèdent pas les compétences nécessaires pour former des vignes);
• pas besoin d'installer des treillis hauts (un rendement élevé peut être obtenu avec une jarretière basse);
• teneur élevée en sucre dans les baies;
• os mous, grâce auxquels les raisins peuvent être donnés aux petits enfants sans crainte, sans craindre qu'ils ne s'étouffent;
• bonne résistance aux maladies fongiques de la vigne, en particulier, pourriture, oïdium, mildiou;
• grandes grappes, ce qui est rare pour les variétés de colza;
• un grand nombre de fleurs, ce qui permet d'utiliser un hybride comme pollinisateur pour d'autres variétés à floraison moins active;
• maturation précoce;
• bon enracinement;
• compatibilité avec tout type de stock;
• absence de prétention, absence de problèmes de sortie;
• faible sensibilité aux attaques de guêpes, ce qui vous permet de faire une bonne récolte sans protection des broussailles avec des filets spéciaux;
• objectif universel: les fruits peuvent être utilisés à la fois pour la consommation en frais et pour la production de raisins secs, de vin, de compotes et de confitures.

• Rusbol a aussi des inconvénients. Parmi eux devrait être appelé:
• petit fruité (la présentation de la grappe est inférieure aux variétés les plus nobles de raisins de table);
• faible transportabilité;
• goût médiocre (absence de son propre "bouquet" prononcé);
• la présence de graines rudimentaires, qui distingue de manière désavantageuse l'hybride des autres variétés de raisins secs et réduit la qualité des raisins secs préparés à partir de ceux-ci;
• trop de brosses que le buisson n'est pas en mesure de nourrir, ce qui oblige le jardinier à redoubler d'efforts pour normaliser les grappes et éliminer les ovaires en excès;
• force de croissance relativement faible;
• tendance à la pourriture et à la fissuration des baies avec arrosage inapproprié ou excès d'humidité pendant la fructification.

Variétés de cet hybride

En plus de la version «classique» de «Rusbol», les obtenteurs russes ont élevé plusieurs variétés modifiées de cet hybride, les plus célèbres étant «Rusbol amélioré» et «Ruskal muscat». Tu sais Sur les 70 millions de tonnes de raisins cultivées dans le monde chaque année, pas plus d'un dixième est utilisé frais, pour la production de raisins secs, 5% seulement sont utilisés. Tout le reste est la matière première pour la fabrication de vins et de cognacs.

Quel est le bon "Rusball amélioré"

Cette modification du raisin Mirage a été reproduite dans le même institut de recherche que l'hybride principal, en la croisant à nouveau avec Villar Blanc et avec une autre «idée originale» de scientifiques de Novotcherkassk - le raisin blanc de table Delight, qui diffère accumulation de sucres accrue, excellente résistance au gel et une période de maturation très précoce.

L’hybride résultant d’une telle amélioration présente certes un certain nombre d’avantages par rapport à la forme de base, mais les experts soulignent également certaines caractéristiques qui font que Rusbol Improved est inférieur à son ancêtre.

Les caractéristiques comparatives de la Rusbola de base et améliorée sont indiquées dans le tableau:

Avantages de "Rusbol amélioré" par rapport à un hybride standard	Les inconvénients de "Rusbola amélioré" par rapport à l'hybride standard
maturation plus précoce (la différence peut aller jusqu'à deux semaines); absence presque complète d'osselets rudimentaires; plus grosse baie; une plus grande grappe (poids moyen de 700 à 900 g); goût plus riche de fruits.	un pourcentage plus faible de reins en fructification (peut atteindre 95%, mais en moyenne 75%); résistance moins élevée à la moisissure.

En comparant ces deux variétés de raisins secs, la plupart des experts notent toutefois que la seule différence notable entre eux est la maturation plus rapide de l'hybride amélioré, tous les autres paramètres ne différant pas de manière significative.

"Muscat Moscovite" - un raisin spécial

La variété Muscat "Rusbola" de VNII VIV les élève. Ya I. Potapenko a été obtenu en croisant la version de base avec le raisin de table blanc «Bulgaria Sustainable», qui constitue à son tour une modification améliorée de la variété Bulgaria grâce à l’ajout de Muscat de Saint-Vallee à sa formule génétique.

En comparant le formulaire parent et le formulaire modifié, vous pouvez également distinguer les caractéristiques par lesquelles le premier est deuxième au deuxième, et inversement. Sous forme de tableau, ils peuvent être représentés comme suit:

Avantages du Muscat Rusbol par rapport à l'hybride standard	Inconvénients de "Muscat Rusbola" par rapport à l'hybride standard
la présence d'un arôme de noix de muscade dans le fruit (due à la présence dans la formule "Muscat de Saint-Valle"); goût plus saturé de baies; les meilleurs indicateurs de transportabilité; possibilités d'application plus larges (y compris la vinification).	indicateurs plus bas de résistance au gel (de plusieurs degrés - également du «Muscat de Saint-Valle», plutôt épris de chaleur); faible résistance à la moisissure.

Tu sais Traduit de l’arabe, «kishmish» signifie littéralement «raisins pressés», c’est-à-dire tout simplement des raisins secs. Ainsi, la légende selon laquelle le mot «souris, souris!» Est utilisé dans ce mot, qui protégeait autrefois les rongeurs des petits fruits sucrés, n’a aucune base scientifique.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance d'un hybride

Les raisins secs Mirage sont plantés selon les règles standards de tous les raisins:

• pour la vigne, il est nécessaire de choisir le lieu le plus éclairé, à l'abri des courants d'air et du vent du nord (par exemple, à côté du côté sud de la maison);
• la proximité maximale admissible des eaux souterraines à la surface de la terre est de 4–5 m, sinon les racines profondes des vignes pourriront dans des conditions d'humidité excessive (s'il n'est pas possible de choisir un emplacement sur une colline pour une plantation, il est nécessaire de prévoir un système de drainage des eaux);
• Le sol idéal pour les raisins est le chernozem avec un pH neutre ou légèrement acide, le grès est également autorisé, mais les sols argileux lourds ne conviennent pas au raisin;
• il est possible de planter une vigne au printemps ou à l'automne, cependant, la pratique montre que les semis de printemps prennent beaucoup mieux racine.

Important! Lors de la plantation des raisins en automne, il est important de calculer le temps nécessaire pour que, au moment des premières gelées, la vigne soit déjà dans le sol pendant au moins deux mois, sinon le buisson n'aura pas le temps de prendre racine et peut geler. Le plan d'atterrissage est le suivant:

1. Creusez un trou d'une profondeur de 100x100 cm.
2. Mettez une couche de drainage (par exemple, du gravier fin, des criblures ou des briques cassées) au fond de la fosse et ajoutez une petite couche de sol noir mélangé avec de l'humus et des engrais minéraux universels (par exemple, superphosphate, urée, sulfate de potassium).
3. Inspectez le semis, enlevez les racines endommagées, raccourcissez les racines saines de quelques centimètres.
4. Pour une meilleure enracinement, plongez les racines du semis dans la pulpe préparée à partir d’eau, d’argile et d’humus, et laissez un moment jusqu’à ce que la substance sèche.

5. De la terre fertile, faites un petit monticule au fond de la fosse.
6. Placez le semis dans la fosse de sorte que ses racines divergent sur les pentes de la butte dans différentes directions. Assurez-vous que la racine "talon" est dirigée vers le sud et que le cou de la racine n'atteint pas la surface de la fosse de 5 à 7 cm.
7. Placez un tuyau en plastique coupé verticalement de 120 à 140 cm de long dans le coin de la fosse pour arroser la jeune vigne.
8. Couvrir la fosse avec de la terre, laissant environ 20 cm à la surface.
9. Installez un anneau de matériau dense de 20 cm de hauteur autour de la tige de la vigne (vous pouvez utiliser une bouteille en plastique coupée) de manière à ce que la distance entre la tige et le diamètre intérieur de l'anneau soit de 5 à 6 cm.
10. Remplissez le ring avec du gravier fin ou des gouttes. Après deux ans, l'anneau peut être retiré, ce qui permet au buisson de former un système racinaire plus fort et de le protéger contre la formation de pousses latérales faibles.
11. Tassez le sol.
12. Arrosez abondamment le tronc en faisant attention à ne pas mouiller la vigne.
13. Lorsque l'eau est absorbée, recouvrez le sol autour du semis de paillis (tourbe, sciure de bois, copeaux de bois ou paille).

Description du soin de raisin "Rusbol"

“Rusball” se distingue de nombreux autres cépages et hybrides par sa simplicité. Cependant, les règles de base en matière d'entretien de la vigne doivent être connues du vigneron et doivent être scrupuleusement respectées. Seulement dans ce cas, on peut s'attendre à un rendement élevé.

Arrosage et alimentation

L'arrosage fréquent et maigre des raisins est la principale erreur commise par les jardiniers inexpérimentés. Les racines longues et puissantes de la vigne peuvent se passer d'irrigation artificielle, car elles se contentent des précipitations et de l'eau extraite des profondeurs du sol. L'exception concerne uniquement les jeunes plants, mais il est également important pour eux que l'eau entre rarement, mais en grande quantité.

Il est également très important d'empêcher l'humidité de pénétrer dans les feuilles, les tiges et le tronc du buisson, à partir desquels les raisins commencent à être affectés par diverses infections fongiques. À ces fins, pendant les deux premières années, les plantules sont arrosées par un tuyau creusé dans le sol. Pour une vigne adulte, il est préférable de creuser des tranchées spéciales en forme d'anneau autour du buisson.

Important! Pendant la floraison, les raisins ne doivent pas être arrosés ni fertilisés. En outre, l'excès d'humidité est inacceptable pendant la période de fructification, ce qui conduit à une fissuration du fruit. Le schéma d'arrosage des raisins est indiqué dans le tableau:

Règles d'arrosage	Jeunes plants (deux premières années après la plantation)	Vigne adulte
Consommation d'eau avec irrigation standard par buisson	20 l	40-50 l
Consommation d'eau pendant l'irrigation hivernale	40 l	70–80 l
Fréquence d'arrosage pendant la saison de croissance	Une fois par semaine	L'arrosage est effectué 4 fois par saison: au début de la saison de croissance, avant la floraison, après la floraison et avant l'apparition du gel
Fréquence d'arrosage pendant la fructification	1 fois en 2 semaines

Les raisins donnent des rendements élevés sur des sols fertiles, mais peuvent très bien être cultivés sur des terres pauvres. Bien sûr, il est nécessaire de nourrir les arbustes, mais il ne faut pas en abuser, car la carence en nutriments de la vigne transfère plus facilement que leur excès.

Le premier traitement de surface des raisins est effectué la troisième année après la plantation.

Vidéo: Comment nourrir les raisins après la floraison

Les engrais organiques et minéraux alternent pour le top dressing. En tant que matières organiques, il est préférable d'utiliser du fumier ou du compost pourri. Quant à la fertilisation minérale, il faut l’appliquer 2 à 3 fois par saison: au début de la saison de croissance, au stade de la ponte des baies et environ 20 jours avant la récolte, le composant azote (par exemple, l’urée) n’est pris en compte que lors de la première alimentation. À l’avenir, seuls les engrais à base de potasse et de phosphore seront introduits de manière à ce que la brousse transmette l’essentiel de la vitalité à la fructification et non à la formation de masse verte.

La normalisation de Rusbola en grappes

L’un des principaux problèmes du raisin Mirage est l’encombrement excessif dû aux arbustes à fruits. Comme ils se forment à l’un et à l’autre des pousses et qu’ils deviennent très difficiles au stade de la maturité, une telle abondance représente une menace sérieuse pour la vigne.

Pour cette raison, les pousses et inflorescences supplémentaires de Rusbol doivent être supprimées. Au fur et à mesure que les jeunes pousses atteignent 7–10 cm (3-5 feuilles), le buisson élimine l’épaississement excessif et surveille attentivement les brosses. Plus de deux grappes ne doivent pas être plantées sur une branche, il est même préférable d’en laisser une, la plus grande et la plus proche de la base - dans ce cas, la probabilité que la pousse se casse sous le poids des raisins est minime.

Lorsque vous quittez deux groupes, vous devez vous assurer qu'ils ne sont pas proches les uns des autres. Dans certains cas, si le pinceau est très gros, vous pouvez même retirer avec précaution une partie des ovaires (le sommet de l'inflorescence), ce qui accélérera la maturation, empêchera le pelage et améliorera la qualité de la récolte.

Important! Une grappe de raisin adulte en bonne santé ne peut pas former plus de 45 grappes avec succès, bien que la charge optimale soit comprise entre 30 et 40.

Formation d'arbustes

«Rusball» porte de bons fruits sur les jeunes pousses et les pousses de l'année dernière, tout en donnant une assez bonne croissance (surtout lors de la greffe d'un hybride sur des raisins vigoureux). Compte tenu de la formation massive de grappes, y compris à la base de la pousse, une taille courte ou moyenne est préférable pour cette vigne: dans le premier cas, les pousses sont raccourcies à 2-3 boutons, dans le second de 6 à 8 yeux.

Le raisin Mirage peut être cultivé sur des supports hauts à manches courtes ou moyennes. Lors de la taille, dans ce dernier cas, on sélectionne 3-4 des pousses les plus fortes, sur chacune desquelles il reste 12 à 16 boutons, le nombre total d'yeux fructifères doit donc être compris entre 30 et 45 pièces, ce qui correspond à la normalisation correcte des grappes.

La vaccination

Pour que Rusball forme un arbuste plus fort et plus haut, de nombreux agriculteurs ont recours à la vaccination d'un hybride sur d'autres cépages. En raison de leur endurance et de leur simplicité, les raisins Mirage s’enracinent dans tous les porte-greffes. Leur choix est donc pratiquement illimité. Учитывая цель прививки, главным качеством, по которому нужно определять подвой, является не его морозостойкость или устойчивость к болезням (для гибрида они не являются проблемой), а именно сила роста, именно она у «Русбола» оставляет желать лучшего.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания таких сортов винограда:

Как укрыть на зиму

Одним из главных достоинств кишмиша «Мираж» является способность переносить довольно сильные морозы без специального укрытия, что позволяет садоводам, выращивающим виноград в зоне умеренного климата, не снимать лозу с опоры на зиму. Многолетние побеги гибрида настолько устойчивы к холодам, что могут восстанавливаться и плодоносить даже при очень сильном обморожении.

Однако молодые саженцы, особенно в случае осенней посадки, на зиму всё же нужно укрыть. Делается это по стандартной процедуре:

• лозу следует снять с опоры и разложить на земле;
• для прикрепления побегов к грунту можно использовать проволочные шпильки либо любой подходящий груз;
• поверх лозы выстилается толстый слой палых листьев, скошенной травы, торфа, опилок или другой органики;
• дополнительно можно накрыть виноград мешковиной либо ветошью;
• укрытие прикрепляют к земле при помощи кирпичей или другого гнёта, чтобы конструкция не разрушилась под порывом ветра;
• после выпадения снега на сооружённое укрытие желательно намести максимально большой сугроб;
• при потеплении важно раскалывать наст и обледенение над виноградом, чтобы обеспечить постоянную циркуляцию воздуха внутри укрытия.

Maladies et ravageurs

Устойчивость «Русбола» к грибковым инфекциям настолько велика, что многие садоводы не используют при выращивании винограда профилактических обработок. Однако если на территории, где были высажены кусты, присутствует патогенный грибок (например, им поражена виноградная лоза на соседнем участке), в целях предупреждения инфекции такую процедуру провести всё же стоит. Делается это в 3–4 этапа, а именно:

• в конце зимы, пока почки ещё не сформировались;
• avant la floraison;
• après la floraison;
• на стадии закладки плодовых кистей.

Для обработки используются фунгицидные препараты — системные, контактные или комбинированные, например:

Системные фунгициды для винограда	Контактные фунгициды для винограда	Комбинированные фунгициды для винограда
«Строби» «Топаз» «Хорус» «Фалькон» «Фундазол»	«Полирам» «Хом» «Фольпан» «Цинеб»	«Свитч» «Флинт» «Шавит» «Кабрио Топ» «Микал»

Выбор между указанными средствами зависит от типа и уровня угрозы.

Узнайте, почему сохнет виноград и как с этим бороться.

Что касается вредителей, то для «Русбола» наибольшую опасность представляют:

• клещи — виноградный, паутинный и войлочный (виноградный зудень);
• филлоксера (виноградная тля);
• листовёртка;
• виноградная блошка.

В профилактических целях в начале мая («по пятому листу») лозу можно обработать инсектицидами и акарицидами:

• против насекомых на винограде хорошо помогают такие препараты, как «Актеллик», «Митак», «Оксихом», «Фастак», «Хомус;
• для борьбы с клещами эффективны «Алиот», «Санмайт», «Неорон», «Плантафол», «Искра-М»;
• системным действием против насекомых и клещей обладают «Фуфанон-Нова», «Искра двойной эффект», «Талстар» и другие универсальные препараты.

Important! В целях безопасности любые профилактические или лечебные обработки лозы ядохимикатами должны быть закончены не позже, чем за месяц до сбора урожая.

Les avis

Сорт-самоубийца по определению одного виноградаря.Действительно очень урожайный-я оставляю по 2 соцветия, но 2-е и 3-е, т.к 1-е обычно огромно и требует ухода при срезке.Зимует на арке уже 5 лет, хорошо перенес и эту зиму.Неприхотлив в плане ухода, устойчив.Минусы-иногда дает рудименты, прошлым летом лопнул после дождя, хотя это не характерно.На рынке идет хорошо.Получается хороший кишмиш, хотя и немного мелковатый. ЖЕКА //forum.vinograd.info/showpost.php?s=3c79e049d072486069b31b6e6d7b0b7e&p=145428&postcount=4