San Andreas (San Andreas) - une variété à feuilles persistantes de fraises d'origine californienne, destinée à la culture en serre. Il se distingue des autres variétés similaires de baies incroyablement savoureuses, au goût et à l’arôme éclatants. Lisez à propos des caractéristiques de la variété et de la façon de la cultiver dans la revue.

Historique de la sélection

Le nom botanique de la plante est Fraise Sadovaya (ananas) (Fragaria × ananassa Duch). Le nom de la variété est San Andreas. Obtenu en croisant la variété Albion et la forme Cal 97.86-1 dans le jardin expérimental de l’Université de Californie en 2001. Propagation par antennes.

La variété est remontante, appartient au feuillage persistant. Il ressemble à un diamant, mais a un rendement plus élevé, des fruits bas de qualité et une résistance aux maladies. Conçu pour la culture dans la zone subtropicale, il ne peut donc pousser que dans des climats tempérés uniquement dans les serres.

La variété est entièrement certifiée pour la culture aux États-Unis et au Canada depuis 2009. Essai de variété effectué en 2005. San Andreas est activement vendu sur le marché européen des baies. Dans la CEI, il est inscrit au registre national du Bélarus.

Tu sais Les fraises sont le seul fruit dont les graines sont à l'extérieur. Une baie est un porteur d'environ 200 graines. Mais, néanmoins, ces graines sont stériles et la plante se propage par voie végétative (dans ses parties).

Il montre une bonne productivité dans le climat de ce pays, y compris en pleine terre. San Andreas n'est pas déclaré au registre d'État de la Russie, mais est largement utilisé par les jardiniers. Le rendement élevé et les propriétés commerciales des baies en font un produit extrêmement populaire. La variété produit 99% de baies de classe I.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

Le buisson est grand, développé, mais en même temps très compact. Les feuilles sont légèrement plus longues que d'habitude et moins rondes, convexes. Cette longueur est obtenue grâce aux pétioles plus longs. Ils sont assez minces et ont tendance à être très pubescents. La surface de la tôle est plus sombre que celle de la nuance standard Diamond.

Stipules vert rosâtre, de taille moyenne. Les pédoncules sont assez gros. Les fleurs sont bisexuées, blanches, avec des pétales qui se chevauchent. Les inflorescences sont à fleur moyenne et compactes. Le système racinaire est fibreux, bien développé.

Il se caractérise par une résistance modérée à l'oïdium, à l'anthracnose, à la verticilline, au mildiou et aux taches. La variété est également résistante aux infections par les acariens.

Les baies sont denses, de forme conique et à extrémité arrondie. La surface est brillante, rouge vif. La baie est rouge pâle avec des veines transparentes. La pulpe est juteuse. Lors du re-pavage, il conserve sa forme et ne ramollit pas. Le goût est aigre-doux. Évaluation de la dégustation des baies - 4, 3 à 4, 5 points sur 5.

Vidéo: Fraise San Andreas

Sécheresse et résistance au gel

La variété californienne San Andreas est destinée à un climat subtropical, elle n’est donc pas rustique. Le système racinaire de toutes les variétés se situe dans les 7-10 premiers cm du sol, il a donc besoin d’arrosage fréquent. Bien que San Andreas ait des racines solides et puisse tolérer la sécheresse, gardez à l’esprit que l’arrosage affecte toujours le poids et le goût des baies.

Productivité et fructification

La floraison et la maturation des fruits ne dépendent pas de la longueur du jour de la couleur; San Andreas affiche donc toujours un rendement élevé. La floraison commence en mai. À maturité, il est considéré comme mi-précoce.

Important! Lors de la pose des lits, notez que les arbustes peuvent fleurir en 2 mois. Ces fleurs doivent être enlevées pour que le prochain rendement maximum soit plus abondant et simultané.

5-7 semaines après la floraison, la première récolte mûrit. Et dans les serres, vous pouvez récolter d’ici début avril. La fructification est caractérisée par 2 sommets principaux, mais elle peut continuer du début juin au milieu de l'automne. L'intervalle entre les pics de fructification est de 4 semaines.

Le poids moyen des baies atteint 30 g, le poids maximum est de 60 g et le rendement d'un arbuste atteint 0, 7 à 1, 0 kg. La fructification de San Andreas est stable et le reste pendant 3-4 ans d'utilisation commerciale.

Portée des baies

San Andreas est une variété universelle. Ses fruits tolèrent parfaitement le transport et le stockage. Ils peuvent être utilisés à la fois frais et transformés pour la récolte hivernale. La densité élevée de la pâte leur permet de conserver leur forme même pendant le traitement thermique.

Avantages et inconvénients de la variété

• Avantages de grade:
• fructification à long terme;
• haute productivité;
• grosses baies;
• propriétés organoleptiques élevées;
• bon stockage et transportabilité;
• résistance aux maladies.

L'inconvénient ou la caractéristique de la variété est qu'elle n'est pas destinée aux climats tempérés. Par conséquent, il est recommandé de le cultiver dans des serres.

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Caractéristiques d'atterrissage

Les fraises sont relativement faciles à cultiver. Elle se sent également bien dans un espace restreint et dans un grand territoire. Son entretien ne nécessite pas d'équipement spécial. Un avantage énorme de la croissance est que les arbustes peuvent pousser et porter leurs fruits plusieurs années après la plantation. Avec les soins appropriés, vous recevrez chaque année plus de 700 g de baies de chaque arbuste.

Le cycle réussi de culture de la fraise comprend:

• acquisition de matériel de plantation de haute qualité;
• choix du lieu d'atterrissage;
• choix du système d'atterrissage;
• préparation du site d'atterrissage sélectionné;
• planter des plantes;
• création de conditions favorables;
• soins pour la culture des fraises;
• récolte de baies;
• mise à jour des lits de baies;
• surveiller la sécurité des plantes pendant les mois d'hiver.

Important! La remise à neuf des variétés de fraises nécessite une mise à jour après 3 ans en raison du fait que les baies des années suivantes deviennent plus petites et que le rendement diminue.

La plantation nécessite des plantes saines, sans aucun signe de maladie. Il est plus fiable d’acheter des fraises variétales dans une pépinière. Après avoir ouvert l'emballage, inspectez les plantes. S'il y a de la moisissure, ils doivent être retournés.

Si vous ne pouvez pas planter les arbustes tout de suite, enveloppez les racines avec du papier absorbant humide, mettez-les dans un sac et rangez-les au réfrigérateur jusqu'à la plantation. Les plantes doivent être plantées par temps nuageux ou plus tard le soir.

Dates recommandées

Le temps de plantation dépend presque toujours des conditions climatiques. En pleine terre, des arbustes peuvent être plantés dans le sud. Dès que le sol est sec, généralement en mars ou en avril, ils commencent à planter des fraises.

Les plantes doivent être bien développées au moment où le thermomètre atteint + 22 ° C. Dans une serre, les fraises peuvent pousser toute l’année. La plantation a donc lieu à tout moment, au printemps et à l’automne.

Apprenez aussi à faire pousser des fraises à partir de graines.

Choisir un lieu et du matériel de plantation

Choisir un endroit pour promouvoir les fraises est la prochaine étape importante. En terrain dégagé, il convient de prendre en compte les besoins des baies exposées au soleil - au moins 6 heures par jour. Les ombres des grands arbres ne doivent pas tomber sur le site. De plus, le système racinaire ne doit pas concurrencer les racines des arbres ou des arbustes pour les nutriments.

De tous les types de sol, les fraises préfèrent un terreau sableux. Il contient une quantité suffisante de substances organiques. Mais même si vous n’avez pas un bon site, vous pouvez toujours ajouter des matières organiques lors de la plantation. Cela peut être du compost, de la mousse de tourbe, ainsi que du sable pour sol meuble.

Si au cours des trois dernières années, des cultures ayant les mêmes organismes nuisibles avec des plantes du genre Strawberry ont été cultivées dans la même parcelle, cette parcelle ne convient pas à la plantation. Les précurseurs inappropriés comprennent les tomates, les pommes de terre, les aubergines, les poivrons et les fraises. Il est également déconseillé d’utiliser une parcelle sur laquelle poussent les melons, la menthe, les mûres, les fruits à noyau, les chrysanthèmes et les roses depuis 5 ans. Tu sais En France, les fraises sont considérées comme un aphrodisiaque. Il est servi aux nouveaux mariés lors de petits-déjeuners de mariage traditionnels sous la forme d'une soupe crémeuse sucrée.

Le site doit être bien drainé. Bien que les plantes aient besoin d'humidité constante, elles commenceront à pourrir si l'humidité stagne. Dans les zones mal drainées, des lits surélevés sont utilisés.

En serre, la plantation est réalisée:

• dans le sol;
• dans les lits surélevés - leur hauteur doit être d'au moins 25 cm et un bon drainage est nécessaire dans la partie inférieure;
• dans des conteneurs, où chaque plante se voit attribuer une zone d'un diamètre de 20 cm

La technologie de plantation dépend du type de sol. Toutes les variétés de fraises ne tolèrent pas très bien la sécheresse. Essayez donc de maintenir l'équilibre hydrique lors de la croissance, à la fois dans le sol et dans la serre.

Avant la plantation, le site doit être nettoyé des mauvaises herbes et creusé. Les fouilles sont effectuées à une profondeur de 20 à 30 cm, en veillant à ce que le niveau de la nappe phréatique ne dépasse pas 70 cm de la surface du sol. Aussi, n'utilisez pas de zones en pente. Après les pluies et la fonte des neiges, l’érosion des sols s’y fera plus rapidement, ce qui est mauvais pour le système racinaire.

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Algorithme d'atterrissage

La matière organique doit être ajoutée au sol. Il peut s'agir de fumier pourri, de tourbe ou d'humus. Le taux d'application est de 1 seau par 1 m² de sol. Sur les sols denses, du sable est ajouté pour les rendre plus souples.

Algorithme d'atterrissage:

1. Si la plantation est effectuée dans les plates-bandes, la distance entre les plantes est d'environ 20 cm et celle entre les plates-bandes - de 30 cm et la profondeur des trous de 25 cm.
   

2. Le trou est abondamment arrosé.
3. Les racines sont traitées avec une solution désinfectante. Cela peut être à la fois des préparations industrielles du type Fitoferm et des remèdes populaires - une décoction d’ail.
4. Chaque point de vente au moment de la plantation ne devrait pas avoir plus de 4 feuilles. Ceci est important, car une plante non racinée ne pourra pas maintenir une masse importante de feuillage et risque de mourir. La longueur de la racine est d'environ 10 cm.
5. Lors du placement dans un trou, redressez les racines.
6. Saupoudrez-les doucement de terre.
7. Assurez-vous que le point de croissance est au dessus du sol.
   

Important! Une plantation trop petite peut provoquer le dessèchement des racines avant qu'elles ne commencent à pousser, et une profondeur trop importante entraînera la pourriture du collet des racines et la mort de l'alvéole.

Soins ultérieurs à la fraise

Lorsque les plantes sont plantées, il est important de créer un environnement propice à la croissance. Tout d’abord, pour préserver l’humidité, paillez le lit. Vous pouvez utiliser de la paille ou de la sciure de bois - ils empêcheront les baies d'entrer en contact avec l'humidité et les champignons du sol, et protégeront également contre la croissance des mauvaises herbes et des parasites.

Les aiguilles de pin sont également un bon choix. Ils augmentent légèrement l'acidité du sol lors de sa décomposition. Le paillage réduit la température du sol, inhibe la croissance des mauvaises herbes, retient l'humidité dans le sol et protège les baies de la saleté. La plupart des variétés donnent de meilleurs résultats lorsque la température du sol est basse.

Toutes les variétés de fraises auront intérêt à porter leurs fruits au cours des années à venir si leur force au cours de la première année sera orientée vers l'enracinement et le développement de pousses saines. Par conséquent, la première année, toutes les fleurs doivent être enlevées.

La culture des fraises nécessite un sol constamment humide; un arrosage régulier est donc nécessaire. Type d'irrigation - racine ou arrosage. Ils commencent au printemps et finissent en septembre; cela permettra à la plante non seulement de donner une bonne récolte, mais également de déposer beaucoup de boutons floraux pour l'année prochaine.

Le meilleur type d'engrais est équilibré. En eux, le rapport des parties d'azote, de phosphore et de potassium devrait être le même. Par exemple, 10 × 10 × 10 (%). Il est conseillé d’introduire un top dressing radical lorsque la croissance végétative est active. La fertilisation aide à obtenir le rendement maximum. L'alimentation sur des baies humides peut augmenter la phytotoxicité. Par conséquent, nourrir uniquement sous la racine et uniquement par temps sec.

Apprenez-en plus sur la fertilisation du sol en automne sous les fraises et apprenez également à nourrir les fraises après la récolte.

Préparations d'hiver

Protéger les fraises des basses températures hivernales est essentiel pour la récolte de l’année prochaine. Il y a plusieurs raisons à cela. Premièrement, des températures inférieures à 0 ° C peuvent endommager les boutons floraux.

Et deuxièmement, le sol, qui dégèle et gèle par cycles lorsque la température change, élève les plantes du sol, ce qui peut casser les racines. L'isolation du site résout ce problème. Réchauffer les arbustes n'est pas du tout difficile.

Conseils utiles pour le réchauffement des plantations:

1. Lorsque le sol gèle, appliquez une couche de paillis autour des plantes. La sciure de bois, les branches d'épicéa ou la paille conviennent bien. Si vous mettez le paillis trop tôt, les racines pourrissent dans un environnement humide et s'il est trop tard, le dégel les endommage. Notez également que l'épaisseur de la couche ne doit pas dépasser 7 cm, afin que le sol puisse "respirer" pendant le dégel et dégager un excès d'humidité.
2. Dans les régions où les hivers sont doux, appliquez du paillis dès que la température du sol atteint + 4 ° C pendant 3 jours consécutifs.
3. Préparez les plantes pour l'hivernage avant que la température ne descende à -6 ° C.
4. Le paillis ne doit pas rétrécir pendant le gel. Un bon matériau est la paille, les épis de maïs. Le foin ou l'herbe n'est pas un excellent choix, car ils deviennent une source pour le développement des mauvaises herbes.
5. Enlevez le paillis au printemps lorsque la croissance reprend.
6. Si les plantes poussent à l'extérieur dans des récipients, apportez-les simplement dans un garage ou un sous-sol non chauffé.

Apprenez à faire pousser des fraises en hiver.

Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention

Les fraises sont appréciées non seulement des gens, mais également de nombreux insectes, ainsi que des oiseaux. Et si vous pouvez protéger les cultures contre les oiseaux avec un filet, ils sont protégés des insectes en pulvérisant des insecticides ou en utilisant des méthodes de contrôle biologiques. Vérifiez les plantes une fois par semaine pour constater l’apparition de pucerons ou de limaces à temps.

Les principaux ravageurs:

1. Le charançon est un petit coléoptère de couleur bronze. Endommage les boutons de fraise, ce qui entraîne leur chute. Un bug suffit pour détruire 50 ovaires. Pour le combattre, le médicament Namabact ou Intra-vir est utilisé au moment de la floraison.
   

2. Le coléoptère à la fraise est un magnifique coléoptère de forme ronde et de couleur marron foncé. Il infecte les feuilles en laissant de nombreux petits trous et des bords déformés de la plaque. Pour détruire le scarabée, utilisez "Karbofos", "Métaphos".
   

3. Les larves de coléoptères peuvent endommager la partie souterraine de la plante. Utilisez Aktaru, Zolon ou Bazudin pour détruire.
   

4. L'acarien des fraises endommage les feuilles, les faisant se froisser et se faner. Pour le traitement, on utilise une solution de soufre colloïdal.
   

5. Les pucerons sont un ravageur répandu dans les jardins. Ce sont de petits insectes qui endommagent les feuilles et laissent un revêtement collant sur eux. Contre les pucerons, on pulvérise une solution de savon insecticide sur les cultures.
   

6. Les thrips sont de petits insectes de couleur marron ou noire à petites ailes. Le résultat de leur activité est d’endommager la tôle de la feuille, puis de se flétrir et de tomber. Pour les détruire, vous pouvez également pulvériser une solution de savon insecticide.
   

7. Les limaces apparaissent lorsque la température de l'air est basse et que l'humidité est élevée. Ils endommagent les feuilles et les baies. Les mesures pour les combattre sont très diverses: les agriculteurs saupoudrent les rangées de coquilles cassées, creusent des fossés entourés d'eau, répandent dans les rangées des engrais phosphore-potassium que les limaces ne peuvent tolérer.
   

Le choix des produits de lutte contre les insectes dépend toujours du type de parasite que vous avez trouvé. Le plus souvent, le choix s’arrête sur des médicaments à large spectre qui agissent en même temps sur de nombreux organismes nuisibles.

Habituellement, les maladies affectent les fraises en raison du non-respect du régime d'irrigation et de l'humidité excessive. La variété San Andreas étant déclarée résistante aux maladies fongiques, l'utilisation intensive de produits chimiques n'est pas nécessaire.

En savoir plus: traitement des fraises contre les ravageurs et les maladies.

Récolte et stockage

La plupart des baies restent sur les plantes pendant un ou deux jours après la maturation. Il est nécessaire qu'ils atteignent un maximum de douceur. Les fruits fragiles sont facilement endommagés ou meurtris, ils sont donc cueillis à la main. Utilisez le pouce et les ongles de l'index pour couper la tige directement au-dessus de la baie, plutôt que de la tirer vers vous.

Soutenez-le soigneusement avec votre paume pour qu’il ne tombe pas, ne se frappe pas et ne se salisse pas. Chaque baie doit avoir un chapeau et une partie de la tige. Ceux dont ils se détachent accidentellement doivent être consommés en premier lieu - ils ne peuvent pas être conservés plus de 1-2 jours.

La récolte peut être faite quotidiennement, à mesure que les baies mûrissent progressivement.

Les fraises récoltées doivent être sèches. Placez les fruits non lavés dans un endroit frais, sec et ombragé (au réfrigérateur). Il est déconseillé de les verser en plusieurs couches afin de ne pas écraser celles du bas - les fruits humides seront alors recouverts de moisissure et gâcheront toute la récolte.

Durée de conservation des fraises fraîches - pas plus de 5 jours au réfrigérateur. Si vous ne pouvez pas le manger dans quelques jours, il vaut mieux le congeler ou le préparer sous forme de confiture ou d’autres desserts pour l’hiver. La variété est commercialement viable. Il a un rendement élevé, une longue période de fructification et des baies suffisamment denses pour supporter le transport.

Tu sais Des études montrent que les athlètes qui mangent des fraises avant leur entraînement ont plus d’endurance et brûlent plus de calories.

Fraises San Andreas ne nécessite pas d’efforts particuliers pour sa culture et présente un certain nombre d’avantages évidents pour une culture en serre ou en pleine terre dans les régions méridionales. Utilisez les connaissances acquises et cela vous aidera à obtenir une bonne récolte de baies. N'oubliez pas de consulter régulièrement les articles actualisés sur les divers aspects de la culture réussie des fraises dans différentes conditions.