Caractéristiques de la collecte des graines de pomme de terre

En règle générale, les plants de pommes de terre récoltés à l'automne servent à planter des pommes de terre sur le site. Mais pour actualiser les caractéristiques variétales de cette culture, il est recommandé de la cultiver à partir de graines tous les 5-6 ans. Cet article répertorie les meilleures variétés de tubercules destinés à la multiplication de semences, décrit les méthodes de production et les règles de collecte du matériel de plantation de pomme de terre, ainsi que des recommandations pour son stockage et sa préparation préliminaire.

Méthodes de production de semences de pomme de terre à la maison

Les pommes de terre cultivées à partir de semences présentent plusieurs avantages par rapport aux légumes obtenus grâce à la plantation standard de tubercules dans le sol. Son immunité aux maladies et aux parasites est plus stable et, au cours de la deuxième année de culture, elle permet une récolte abondante de tubercules de la plus haute qualité.

Tu sais En 1596, le botaniste suisse Caspar Baugin donna à la pomme de terre son nom scientifique, Solanum tuberosum, encore en usage aujourd'hui.

Vous pouvez obtenir les graines de cette culture de deux manières principales:

• achat dans un magasin spécialisé - cette option est la plus simple et ne nécessite aucun effort du jardinier, mais elle ne garantit pas l'achat de matériel de plantation de haute qualité avec une bonne germination;
  

• la collecte indépendante des semences est effectuée au stade de la maturation des baies de pomme de terre et demande quelques efforts de la part du jardinier, mais elle permet d'économiser de l'argent et permet de produire de manière indépendante une variété de pommes de terre à haut rendement présentant d'excellentes caractéristiques marchandes.
  

Variétés de pommes de terre pour la multiplication de semences

Les baies avec des graines sont formées sur tous les arbustes, mais il existe certaines variétés qui conviennent le mieux à la multiplication des graines. Ils forment le maximum de fruits avec un matériel de plantation de haute qualité, caractérisé par une germination élevée.

Les meilleures variétés de pommes de terre pouvant être multipliées par graines comprennent les variétés suivantes:

1. Assol . Les premiers tubercules peuvent être déterrés à la mi-juillet et la récolte finale est effectuée en août. Les pommes de terre ont une forme ovale, avec une peau lisse de ton léger. La structure interne du légume est dense, jaune pâle. Résistant aux maladies, aux changements climatiques abrupts, son rendement peut atteindre 3, 5 kg par plante, la masse des tubercules est de 100 g et plus.
   

2. Le fermier . Il ne faut pas plus de 65 jours pour mûrir la récolte, et dans un buisson, vous pouvez récolter environ 10-15 pommes de terre recouvertes d'une fine peau jaune pâle. La masse d'un tubercule peut atteindre 100 g et le rendement peut atteindre 1 kg pour chaque plante. La pulpe du légume ne se décompose pas pendant la cuisson et les plantes résistent aux maladies virales et ont une apparence compacte sur les planches.
   

3. Triomphe . La variété se caractérise par une maturation précoce et une productivité élevée. Les tubercules sont ovales et de taille moyenne, recouverts d'une peau jaune pâle de l'extérieur. Sur 1 ha de plantation, vous pouvez obtenir jusqu'à 500 kg de pommes de terre et jusqu'à 30 tubercules sont formés sur chaque arbuste. La chair du légume est de couleur crème et est idéale pour la cuisson et la préparation de soupes. La variété a une bonne immunité aux infections fongiques et virales.
   

4. Impératrice . Les buissons de cette espèce prennent un peu de place sur le lit, mais donnent de gros tubercules de forme allongée avec une surface plane. Leur chair est jaunâtre et bon au goût. Le rendement de la récolte est de 3, 2 kg par buisson et le poids d'un légume est compris entre 60 et 150 g. Les premiers tubercules peuvent être déterrés en juillet et la récolte finale est effectuée au début de l'automne. La variété est résistante aux maladies fongiques et est rarement affectée par un nématode.
   

5. Velina . Les arbustes de cette variété se caractérisent par un taux de croissance élevé et un feuillage dense. La récolte peut être récoltée en août. Les tubercules sont de taille moyenne et de forme ovale. Leur pelure et leur chair sont jaune pâle. Le goût est élevé, les légumes peuvent être utilisés pour préparer une variété de plats. La variété est résistante aux infections fongiques et virales.
   

6. Ilona . Cette variété mûrit complètement en août, mais les jeunes tubercules peuvent être déterrés dès la mi-juillet. Les légumes sont allongés et de grande taille et leur peau est peinte en beige. La pulpe blanche est très savoureuse, elle devient friable pendant la cuisson. La pomme de terre a une bonne immunité contre les maladies et parasites courants, elle s’adapte bien à différents climats.
7. Vengeance Les plantes de cette variété ont une tige puissante et donnent un rendement élevé en gros fruits, elles sont donc souvent cultivées à une échelle industrielle. Les tubercules ont une forme ronde-ovale et sont de grande taille, chacun pesant environ 120 g. La peau lisse est de couleur jaune clair et la chair crémeuse a un goût excellent et ne s'assombrit pas pendant le traitement thermique. La variété a une bonne immunité contre les maladies et est rarement affectée par les parasites.
   

8. Beauté . La variété appartient à la mi-saison et a un rendement élevé - jusqu'à 450 c / ha. Les buissons sont hauts et dressés, recouverts d'un feuillage dense. Les tubercules sont de grande taille et leur pelure est de couleur rouge. La masse d'un légume est comprise entre 250 et 300 g. La pulpe a une couleur jaune pâle et un goût excellent. Elle conserve parfaitement sa forme lors de la friture et de la cuisson. La pomme de terre est résistante aux maladies fongiques et s’adapte bien aux conditions météorologiques défavorables.
   

9. Lada . Les plantes sont compactes et donnent en août une bonne récolte de fruits ronds parfaitement conservés en hiver. La peau lisse des tubercules est peinte dans une couleur jaune pâle ou rougeâtre, et la chair contient beaucoup d'amidon et a une couleur blanc-jaune. Le rendement de la variété atteint 400 kg / ha et le poids d'un tubercule peut aller jusqu'à 150 g Les pommes de terre de cette espèce ont une forte immunité contre les infections courantes et peuvent être utilisées pour la fabrication de chips.
   

10. Vierge . Les plantes sont de petite taille et moyennes en feuilles. Les tubercules sont recouverts d'une peau lisse rouge pâle et leur chair est jaune et bout bien. Les légumes sont gros et allongés, pesant chacun entre 100 et 150 g. Ils sont résistants à diverses infections et ravageurs.
    

Quand collecter les graines de pomme de terre

Une fois la floraison terminée, de petites baies rondes - des bulbes apparaissent sur les buissons de pommes de terre. Ils sont de petite taille et initialement peints de couleur vert clair et deviennent brun foncé à mesure qu'ils mûrissent.

Pour collecter les graines avec succès, il est recommandé de cueillir les bulbes de pommes de terre dans les arbustes légèrement immatures. Il est préférable d’effectuer cette procédure dans la première quinzaine de juillet, lorsque la surface des baies a encore une couleur vert clair.

Tu sais L'un des types de pommes de terre les plus intéressants est la variété Linzer Blaue - ses fruits ont une peau et une chair bleues.

Comment collecter les graines de pomme de terre des bulbes

En général, le processus d’auto-récolte des semences de pomme de terre est très similaire à celui de la collecte du matériel de semences de tomate. Le nombre de baies sur un buisson dépend de la variété et peut atteindre plusieurs dizaines. Chaque ampoule contient jusqu'à 200 petites graines.

Une instruction étape par étape pour l'auto-collecte des graines de pomme de terre est présentée ci-dessous:

1. Détachez les baies rondes de la plante, puis étalez-les en fine couche ou suspendez-les dans un sac de gaze dans une pièce chaude et bien éclairée. Plusieurs semaines sont nécessaires pour une maturation complète et un ramollissement final du fruit.
2. Broyez les bulbes mous à un état pâteux, puis ajoutez un peu d'eau à la masse. Mettez le mélange dans un endroit chaud pendant 2-3 jours, pour la fermentation. Important! Pendant la fermentation, la coque dense des graines de pomme de terre est détruite et contient des inhibiteurs - des substances spéciales qui empêchent la germination rapide du matériel de plantation.
3. Les principaux signes de la réussite de la fermentation sont une odeur piquante spécifique et l'apparition de petites bulles d'air à la surface du mélange.
4. Remplir la masse fermentée avec de l'eau. Dans ce cas, le matériel de plantation de haute qualité coulera au fond du réservoir et les semences défectueuses flotteront à la surface du liquide.
5. Filtrer la masse liquide obtenue à travers un tamis fin ou une gaze, pliée en plusieurs couches pour séparer les graines de pomme de terre de l'eau.

Vidéo: Comment collecter et récolter les semences de pomme de terre

Dates de récolte et de récolte des semences de pomme de terre

Le moment exact pour cueillir des baies avec des graines de pomme de terre dépend de la variété particulière de la culture. Les variétés à maturation précoce mûrissent plus tôt, par conséquent, les fruits peuvent se former dès le mois de juin, et sur les plantes à maturation tardive, les baies apparaissent vers la mi-juillet.

La règle générale est que les baies de pommes de terre doivent être cueillies immédiatement après que le buisson commence à jaunir et à sécher. Une fois que les graines sont séparées de la pulpe des baies, elles sont préparées pour le stockage.

Important! Les semences de pomme de terre correctement récoltées peuvent être conservées pendant 6 à 10 ans, mais le taux de germination le plus élevé est typique du matériel de plantation, dont l'âge ne dépasse pas 2 ans.

Pour ce faire, effectuez les actions suivantes:

• la semence est lavée sous un courant d'eau propre pour éliminer la pulpe de fruit résiduelle;
• le matériel de plantation humide est disposé en couche mince sur du papier épais et placé dans une pièce chaude pour le séchage;
• les graines séchées sont emballées dans des enveloppes en papier indiquant le nom de la variété et la date de récolte sur l'emballage.

Stockage et préparation à l'embarquement

Les semences de pommes de terre récoltées et emballées doivent être conservées à une température de l'air de +12 ... + 16 ° C, en les protégeant de l'humidité. Les emballages contenant du matériel de plantation doivent être protégés des rongeurs et des insectes, qui pourraient les endommager et rendre les semences impropres à l'ensemencement.

Les pommes de terre peuvent être cultivées à partir de graines de semis et de semis. Dans le premier cas, les semis sont effectués dans des récipients individuels pour la culture de jeunes plants, et dans le second cas, le matériel de plantation est incorporé directement dans un sol dégagé.

Pour accélérer l'émergence des plantules, il est recommandé de préparer les graines de pomme de terre avant la plantation en utilisant les actions suivantes:

• réchauffer les graines dans une chambre humide à une température de +40 ° C pendant 15 à 20 minutes - cette procédure réveillera les graines;
• au lieu de préchauffer, vous pouvez faire tremper les graines de pomme de terre dans de l'eau chaude pendant 48 heures;
• sécher le matériel de plantation dans une pièce chaude à un état de fluidité;
• enveloppez les graines de pomme de terre dans un chiffon humide pour les faire germer - elles sont conservées à la température ambiante pendant le jour et nettoyées sur la clayette inférieure du réfrigérateur la nuit. Le processus de germination prend 10 à 14 jours, et le tissu est en même temps humidifié périodiquement pour ne pas se dessécher;
• avec l'apparition de petites pousses sur les graines, elles doivent être immédiatement enfouies dans le sol.

En savoir plus sur comment cultiver des pommes de terre à partir de graines à la maison.

Cultiver des pommes de terre à partir de semences nécessite des efforts supplémentaires de la part du jardinier, mais cela permet d'augmenter le rendement de la culture et de la rendre plus résistante à diverses maladies. En utilisant les recommandations énumérées dans cet article, vous pouvez choisir la meilleure variété de pomme de terre pour la multiplication de semences, collecter et préparer de manière indépendante le matériel de plantation et également le préparer correctement pour une plantation ultérieure.