La race de canards Bashkir est l’un des plus grands succès dans le domaine de la viande et des œufs. Le principal avantage réside dans le prix relativement bas des canetons racés et la facilité de leur entretien.

Histoire d'origine

Un fait intéressant est que la race a été élevée par hasard lors de la reproduction afin d'améliorer le canard de Pékin blanc chez Blagovarsky. Parmi les individus mutés, on a commencé à distinguer des représentants d’une couleur différente, qui se distinguaient par un physique robuste et une endurance particulière. Mutation a commencé à soutenir et à consolider.

Description de la race

Il existe deux principaux types de canards Bashkir:

1. Kaki
2. Noir à poitrine blanche.

Les deux variétés se caractérisent par une bonne santé et des taux de survie élevés chez les jeunes animaux. La race est dépourvue d'un inconvénient tel qu'une augmentation de la teneur en graisse de la viande. Les individus prennent du poids rapidement et nécessitent une approche particulière en matière d'alimentation. Par gourmandise, la race n'est pas inférieure à celle de Pékin.

Le poids d'un canard est en moyenne de 4 kg, les canards - 3, 7 kg. Les matières grasses ne représentent que 30% du poids vif.

Apparence

De couleur, les canards Bashkir ont l’air sauvage en raison de leur plumage. Il est recouvert d'un motif inhabituel et sur le ventre - plus léger que dans le dos.

L'oiseau a un physique fort. Le sternum est large, bien musclé. Un corps compact et abattu est fixé sur de courtes jambes. Une particularité est un bec concave et une tête légèrement aplatie.

Tu sais Même quelques années après le massacre, la plume crue du canard Bachkir ne peut être mouillée avec de l'eau.

Couleur

La couleur du plumage est devenue un facteur fondamental pour isoler la race du flux total d'individus obtenus lors de la sélection. Les caractéristiques distinctives des variétés sont présentées dans le tableau ci-dessous.

Couleur	Description
Kaki	Le cou et le ventre sont couverts de plumage blanc. Le reste du corps, y compris la tête, est gris-brun avec un motif prononcé. Les bords des ailes et la queue sont peints en bleu ou en bleu.
À poitrine noire	Le plumage sur la poitrine est blanc, le reste du corps est recouvert d'une plume noire. Sur la tête, le plumage a une teinte bleuâtre ou verte prononcée.

Comment distinguer un canard d'un canard?

Les adultes par sexe peuvent être facilement distingués par des données externes:

• les parties supérieures de la tête, de la queue et des ailes inférieures du canard acquièrent une teinte sombre à partir du 35ème jour de vie;
• les femelles se distinguent par une couleur calme et terne;
• le drake est plus gros que la femelle et son lobe frontal est plus large.

Comment distinguer le sexe des canetons?

Les canetons par sexe sont déterminés de manière légèrement différente:

• prenez le caneton avec votre main gauche et tournez la tête vers vous;
• doigts de la main droite, ouvrez le cloaque et tournez-le du côté de l’abdomen;
• dans le cloaque masculin, il existe un pénis en spirale rudimentaire de 1, 5 à 2 mm de long;
• la femelle dans le cloaque a des excroissances plates sphériques.

Des informations utiles sur la détermination de la caractéristique de genre permettent de constituer un troupeau complet et de séparer les individus d'engraissement des représentants de l'élevage.

Découvrez quelle est la durée de vie d'un canard.

Qualités productives

À l'âge de 2 mois, les hommes gagnent en poids jusqu'à 3 kg. Dans les entreprises industrielles, l’abattage des oiseaux a lieu à cet âge. Dans les ménages privés, ils sont abattus au bout de 3-4 mois. En plus de la viande et des œufs, la race est utilisée pour obtenir une plume, qui est appréciée pour son aspect décoratif.

Production d'oeufs

Les canards bashkir se précipitent pendant 40 à 50 semaines. Au cours de cette période, les individus de la variété kaki donnent 220 œufs noirs et blancs - 240 œufs. Le poids d'un œuf est compris entre 70 et 80 g.

Pour augmenter la productivité, lorsque les canards commencent à se précipiter, ils allongent artificiellement la journée, dont la durée optimale est fixée à 14 heures. Comment savoir que les femelles sont prêtes à incuber leur progéniture?

Invitera leur comportement:

• moins susceptibles d'apparaître dans la cour;
• passer plus de temps dans les nids.

Rendement moyen en viande

Le rendement en viande pure d'une carcasse féminine est de 70%. Avec un drake pesant 4 kg, on obtient 2, 8 kg. La viande des oiseaux de race Bashkir se distingue par de bons indicateurs de goût, elle n'a pas d'odeur spécifique.

Avantages et inconvénients

Les canards Bachkir sont des représentants précieux de la race de la viande et des œufs, qui est depuis longtemps l'un des plus appréciés des éleveurs de volaille domestiques. La race ne nécessite pas de soins particuliers et ne présente pratiquement aucune lacune.

• Les principaux avantages de l'élevage de cette race:
• bonne production d'œufs;
• taux de survie élevé des canetons;
• bonne adaptabilité dans toutes les zones climatiques;
• précocité;
• faible teneur en graisse dans la viande;
• bonne immunité.

• Les déficiences conditionnelles incluent:
• augmentation de l'appétit;
• exactitude à la qualité de l'eau.

Élevage et soins

Les jeunes pousses sont également bien éliminées dans l'incubateur et par incubation naturelle. La capacité de trappe est de 78 à 80%. L'incubation prend 22 à 23 jours. Dès l’éclosion, les jeunes animaux sont gardés à l’intérieur avec leur mère pendant les 20 premiers jours.

Important! En l'absence d'un incubateur et d'un canard prêt à incuber des œufs, vous pouvez placer le biomatériau sous l'escroc.

Dans de bonnes conditions, l'oiseau commence à pondre en février. Cependant, le premier biomatériau n'est généralement pas fécondé et ne convient pas à une incubation. Il est préférable de prendre les œufs de mars et d’avril pour l’incubation. La fécondité des canards persiste pendant 3 ans, puis les individus reproducteurs doivent être mis à jour.

Pour obtenir des produits carnés de haute qualité, il est conseillé de garder les jeunes animaux pendant 3 à 4 mois et de les envoyer à l'abattoir. Le contenu peut être extérieur et cellulaire. Dans cette race n'est pas capricieux du tout.

Règles de contenu

La salle de confinement doit être chaude. En hiver, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de +7 ° C. Les sols doivent être élevés à une hauteur de 20 cm et renforcer les murs de la pénétration de rongeurs et d’autres animaux. Pour les adultes sur 1 m² les salles auront besoin de 5 watts d'énergie pour un éclairage supplémentaire.

Les lumières sont allumées matin et soir ou juste avant de se coucher.

En hiver, sur 1 m² 3-4 animaux sont autorisés, en été - pas plus de 2. Les locaux sont nettoyés tous les 4 jours. Les bols et les mangeoires sont régulièrement lavés avec une solution de manganèse. Des nids sont installés dans le coin le plus éloigné de la pièce. Chaque canard aura besoin d'un nid séparé de 60x40 cm.

Pour cette race, vous devez équiper une zone de promenade avec un réservoir artificiel ou naturel, sur lequel il devrait y avoir une couverture en herbe de qualité.

Quoi nourrir?

Les canards bashkir mangent tout ce qu'ils trouvent. Il est préférable de ne pas autoriser et ordonner l'alimentation des oiseaux afin d'éviter leur obésité. L'oiseau se distingue par un métabolisme accéléré, de sorte que tout ce qui est mangé est rapidement absorbé et va au développement du corps.

Lors de l'engraissement de la viande, une composante essentielle de l'alimentation est un aliment équilibré en granulés. Le rapport des mélanges de céréales et d'aliments pour animaux pour un oiseau adulte est de 0.4: 0.5. Sur le territoire de la cour et de la maison, des boîtes avec du sable et des coquilles concassées sont toujours posées. Les oiseaux adultes sont nourris 4 fois par jour.

Important! L'eau dans les bols à boire doit être changée 3 fois par jour. Les canards aiment s’éclabousser chez les buveurs, alors le liquide est rapidement contaminé. Au cours de la journée, une personne boit environ 2 litres d'eau.

En été

Le régime estival de la race comprend:

• pâturage;
• plantes-racines;
• levure
• silo;
• le son de blé;
• le maïs;
• alimentation composée.

En hiver

La base du régime d'hiver:

• le maïs
• Le blé
• les légumineuses;
• la craie;
• aliments composés;
• farine d'herbe et de viande et d'os.

De temps en temps, le poisson et la viande hachée sont mélangés à la nourriture. 300 g de viande hachée sont ajoutés à un individu. Le matin et le midi, ils donnent des mélanges humides, le soir, ils se limitent à la nourriture sèche.

Mue

La période de production des œufs commence en février et se termine en juin. Dans les régions aux étés frais, la période s'étend jusqu'en août. La première mue a lieu en juin-juillet, la seconde en août-octobre. Pendant cette période, l'oiseau ne donne pas d'œufs.

Chez les femmes, la mue a lieu 10 à 15 jours plus tard que chez les hommes. Lors de la première mue, les plumes de la direction et des mouches d’ordre 1–2 changent, tandis que celles de la seconde mue changent de direction.

Soins aux canetons

Les canetons nécessitent une attention particulière au cours du premier mois de leur vie. Après l'éclosion, ils sont transférés avec la femelle dans une pièce séparée. La literie sèche et propre doit être maintenue sur le sol en tout temps.

La chambre des canetons doit être isolée et traitée avec du sodium liquide avant d'être peuplée. Après séchage, on applique du badigeon à la chaux. Pendant les 30 premiers jours, seule la mère contacte les bébés du troupeau adulte, à condition qu'elle soit en parfaite santé.

Jusqu'à 30 jours, tous les jeunes animaux sont vaccinés contre les maladies causées par E. coli. À partir de 2-3 mois de la vie, un déparasitage planifié est effectué.

Conditions de conservation

Les 10 premiers jours, les poussins sont à l'intérieur à une température de +30 ° C et une "nouvelle exposition" 24 heures sur 24. Ensuite, la température est réduite progressivement à +16 ° C et les heures de clarté à 10 heures. À partir de 30 jours, les canetons sont autorisés à être relâchés dans la zone de promenade commune.

Alimentation

Nourrissez les canards Bashkir immédiatement après leur séchage.

Le premier aliment de canetons:

• œufs de poulet durs et hachés;
• fromage cottage;
• yaourt

Le 2-3ème jour, vous pouvez entrer des greens écrasés. À partir de 4 jours, les déchets de viande et les farines de viande et d'os sont autorisés. À partir de 10 jours, les mélanges humides sont introduits dans le lait en ajoutant des pommes de terre bouillies. Dès le 24e jour, les canetons adoptent un régime alimentaire pour adultes. Jusqu'à 30-40 jours, la nourriture pour les canetons est donnée 8 fois par jour.

Prévention des maladies

Le canard Bachkir se distingue favorablement par sa grande résistance aux principales maladies. L'infection peut survenir en raison d'une mauvaise organisation des soins.

Maladies courantes:

1. La carence en vitamines est le résultat d’un régime déséquilibré. Dans l'alimentation de Bashkir, les protéines et les minéraux doivent prévaloir.
2. Cloacite - se manifeste par une saillie du cloaque, accompagnée de lésions des muqueuses. La prévention est l'introduction au régime des aliments riches en vitamines A et E, la pratique de l'accouplement à l'eau, l'utilisation d'onguent désinfectant et hydratant pour la région génitale.
3. La pasteurellose, l'hépatite et la paratyphoïde sont des maladies incurables. La prévention consiste en des soins de qualité dans les locaux et en la vaccination des oiseaux de moins de 30 jours.

Tu sais Seul un canard peut charmer, le canard fait des bruits de sifflement. Avec son charlatan, la femelle appelle le mâle et communique avec la progéniture.

La race de canards Bashkir est avantageuse pour sa polyvalence et se distingue par une bonne immunité. Dès 3-4 mois, l'oiseau est prêt à être abattu, ce qui réduit considérablement le coût des aliments.