La pomme de terre étant l’un des aliments les plus importants de l’humanité, ses nouvelles variétés aux caractéristiques améliorées sont régulièrement sélectionnées. La nouvelle variété de table Kamensky est un développement russe caractérisé par une productivité élevée, une tolérance à la sécheresse et non affectée par le doryphore de la pomme de terre.

Caractérisation et description de la variété

Cette pomme de terre au goût prononcé a été sélectionnée par l’Institution scientifique de budget de l’État fédéral «Institut de recherche scientifique pour l’agriculture de l’Oural» et a été inscrite au registre de l’État de la Fédération de Russie en 2009. Il est autorisé pour la culture dans trois régions du pays:

• Volga-Vyatka;
• Sibérie occidentale;
• Ural

Tu sais Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées, qui comprend de nombreuses cultures maraîchères qui ne se ressemblent pas: tomates, poivrons, aubergines et même tabac.

Apparence des tubercules et des arbustes

Les tubercules ovales ont une peau rouge avec une rugosité, le milieu des yeux avec une litière peu profonde. Chair crémeuse à haute teneur en amidon (jusqu'à 18, 9%) et au goût excellent. La masse d'une pomme de terre est de 100–130 g, les spécimens individuels atteignent 180 g. Un arbuste rectiligne à plusieurs tiges, compacts, bien développés. Les feuilles sont de couleur verte saturée, grandes, rigides, avec des bords ondulés. Corolle droite, grande, à fleurs rouge violacé de couleur inégale.

Temps de maturation

Selon les conditions climatiques, les soins, le sol et la région, cette pomme de terre à maturité précoce peut produire une récolte dans la période de 50 à 60 jours. Cela peut arriver plus tôt dans les sols légers et bien fertilisés, et un peu plus tard dans les sols lourds.

Tu sais Tous les types de pommes de terre ne peuvent pas être achetés au supermarché ou au marché. La Bonnotte, cultivée sur l'île française de Noirmoutier, en Méditerranée, a un goût si délicat que le coût d'un kilo de cette friandise est d'environ 500 euros.

La productivité

Kamensky est une variété à haut rendement et à gros fruits. Dans une bonne année, il est capable de ramener à 550 centners par hectare. Sur un buisson, 10 à 25 tubercules peuvent se former.

Résistance aux maladies

Les sélectionneurs ont réussi à obtenir la résistance de la variété au principal ravageur - le doryphore de la pomme de terre. Mais le nématode doré est capable de nuire à la plante. Parmi les maladies, la culture a une résistance moyenne au mildiou.

En savoir plus sur la façon de traiter les maladies de la pomme de terre.

Résistance au gel

Avec une plantation précoce, les gelées peuvent endommager et même détruire les germes délicats. Les tiges deviennent vitreuses à basse température puis meurent. Kamensky a une certaine résistance au gel même aux gelées de l'Oural, mais une baisse prolongée de la température peut nuire aux jeunes plants.

Avantages et inconvénients de la variété

• Les qualités positives sont les suivantes:
• précocité;
• tolérance à la sécheresse;
• résistance au gel;
• la productivité;
• goût élevé;
• résistance au doryphore de la pomme de terre;
• transportabilité.

• La variété n'a pratiquement pas de caractéristiques négatives. Il ne peut être attribué à
• faible obstination inhérente aux variétés de table et susceptibilité aux attaques de nématodes.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Kamensky est planté à la mi-avril, lorsque la température du sol se stabilise à des niveaux positifs.

Important! À l’aide de la préparation à la plantation dans les tubercules, des processus de croissance biologique sont lancés, ce qui donnera des tiges fortes et des fruits sains.

Sélection du matériel de plantation

Les critères de sélection des tubercules pour la plantation sont les suivants:

• beaucoup d'yeux superficiels;
• surface plane sans dommage;
• taille et poids moyens (50–80 g);
• Tous les légumes doivent être de la même variété.

Préparation des tubercules

La pomme de terre peut être plantée dans le sol sans préparation, ce qui est généralement fait par les résidents d'été. Mais vous pouvez préparer du matériel de plantation qui l'aidera à croître et à fructifier. La préparation du matériel de plantation commence un mois avant d'être placée dans le sol. Pour la germination, les pommes de terre sont déposées en 1-2 couches sur le sol ou dans des boîtes dans des endroits suffisamment éclairés. Si les boîtes sont empilées les unes sur les autres, elles doivent être permutées régulièrement.

Pour réveiller les yeux, il est nécessaire de maintenir le matériau à une température de +18 ... + 20 ° C pendant deux semaines. À l'avenir, pour durcir les germes et réduire leur taux de croissance, il est nécessaire d'abaisser la température à +10 ... + 14 ° C. Dans certains cas, il n'est pas possible de préparer le matériel de plantation à l'avance. Voici des méthodes rapides d'initiation de la croissance qui viennent à la rescousse - séchage et réchauffement. Dans le premier cas, les pommes de terre sont conservées dans une pièce chaude pendant 1 à 2 semaines jusqu'à l'apparition des germes ou de leurs primordia, dans le second cas, elles sont réchauffées artificiellement pendant au moins 3 à 4 jours.

Préparation du sol

Les pommes de terre donnent une bonne récolte dans les sols «respirants», qui ne devraient pas se trouver dans les basses terres exposées à l'engorgement. Les terres de loam sableux les plus lâches sont idéales pour cultiver ce légume.

La préparation du sol pour la plantation se fait dans l'ordre suivant:

• les engrais organiques sont appliqués à l'automne;
• au printemps, ils cultivent 12-15 cm sans retourner la terre;
• Avant d'atterrir, le site est creusé jusqu'à la profondeur de la baïonnette d'une pelle.

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Plantation de pommes de terre

Le matériel est planté dans le sol préparé sur une longueur comprise entre 35 et 40 cm, avec un ou deux petits tubercules placés dans les trous creusés. Une variante avec la coupe en deux ou en quatre parties de grosses pommes de terre est possible. Lors du pelletage ou de la plantation mécanisée, les allées mesurent entre 70 et 80 cm, ce qui permet d’accéder à chaque buisson et de développer la partie souterraine de la plante.

Arrosage et engrais

Les pommes de terre ne nécessitent pas beaucoup d'humidité, mais lors de leur croissance, vous pouvez irriguer aux points les plus importants:

• quand les pousses apparaissent;
• quand apparaissent les premiers boutons floraux;
• après la floraison.

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Chaque arrosage a sa propre signification: le premier stimule la croissance des tiges, le second active la splendeur de la floraison et de la tubérisation, le troisième ne permet pas aux têtes de sécher rapidement et d’arrêter de nourrir le système racinaire. Le taux d'arrosage habituel est de 50 litres pour 1 m². La température de l'eau n'est pas inférieure à + 23 ° C et elle devrait être douce. L'arrosage est fait le soir au coucher du soleil ou le matin avant le lever du soleil. Vous devez arroser dans les allées, sous les tiges, mais pas sur le feuillage.

Le top dressing, comme l’arrosage, se fait également en trois étapes:

• 20-30 jours après la plantation - une cuillère à soupe d'urée (ou de fientes d'oiseaux) dans un seau d'eau contenant 0, 5 l sous le buisson;
• quand les premiers boutons apparaissent - un verre de cendre de bois dans un seau d'eau de 0, 5 l sous le buisson;
• après la floraison - 2 c. cuillères à soupe de superphosphate dans un seau d'eau de 0, 5 l sous le buisson.

Important! Si les arbustes sont bien développés, vous ne pouvez pas utiliser d'engrais après la floraison - les plantes elles-mêmes vont "comprendre" et donner une bonne récolte.

Relâchement et désherbage des mauvaises herbes

Après l’arrosage ou la pluie, les pommes de terre doivent être épongées afin qu’une croûte ne se forme pas, emprisonnant ainsi l’eau et empêchant le sol de respirer. Le sol est soigneusement ramassé avec un hachoir ou une pelle sous les tiges pour préserver l'humidité dans la zone racinaire.

Si cela n’est pas fait, la plante ne recevra pas sa part d’humidité et, à son tour, risque de ne pas en consommer assez. Toutes les mauvaises herbes «excellentes» privent le sol de minéraux et d'humidité, ce qui affecte la qualité des futures pommes de terre. Pour éviter cela, les mauvaises herbes éliminent impitoyablement et sont retirées du site.

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Prévention des maladies et des ravageurs de la variété

Les maladies et les ravageurs évitent Kamensky, car il a été spécialement sélectionné pour pouvoir y résister. Les tubercules de cette variété, comme toute pomme de terre, peuvent pourrir avec un arrosage excessif et de l'eau stagnante. Cela peut également être dû aux pluies. Vous devez donc vous assurer que l'eau ne s'accumule pas dans les allées. La variété est très résistante au cancer, à divers types de mosaïques, à la torsion du feuillage.

Mais il est sensible à un nématode doré formant un kyste, capable de détruire une partie de la récolte - jusqu'à 90%. Pour la prévention et le contrôle de ce parasite, on utilise l'insecticide Nematorin, qui peut être ajouté aux trous ou aux planches lors de la plantation ou être saupoudré sous les tiges lorsque des parasites apparaissent. Il aide également à lutter contre les vers fil de fer.

Récolte et stockage

Comme tout type de pomme de terre, Kamensky doit être récolté très soigneusement pour ne pas endommager les fruits. Compte tenu de sa productivité, vous devez utiliser la fourche et creuser un trou au milieu des buissons, en déposant une couche de terre avec des tubercules dans les allées. Les fruits sélectionnés ne sont pas placés dans des boîtes en bois ou en plastique jusqu'au sommet, de manière à pouvoir les empiler.

Nous vous conseillons de savoir quand il est préférable de creuser des pommes de terre pour les conserver.

Une variété à maturité précoce sur table ne peut pas être conservée longtemps, mais la "durée de vie" des tubercules peut être prolongée si les boîtes sont placées dans une cave fraîche et sèche. Dans ce cas, les légumes resteront pendant 2-3 mois, surtout s'ils sont triés chaque semaine. Il est également bon de garder les pommes de terre dans le bac à légumes du réfrigérateur.

La pomme de terre Kamensky est représentative d'un nouveau niveau de contrôle du doryphore de la pomme de terre - il n'est pas nécessaire de créer des insecticides, mais plutôt de sélectionner une variété ayant des propriétés qui interfèrent avec les parasites. Dans le même temps, les pommes de terre sont parfaitement cuites, frites et cuites au four et ont un bon goût.