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Onion Sturon: plantation, soin et culture de variétés

Les oignons sont un ingrédient universel qui entre dans la composition de nombreux plats. C'est pour cette raison qu'il est populaire parmi les résidents d'été, les jardiniers, qui le cultivent nécessairement chacun dans leur propre région. Dans cet article, l'oignon de la variété Sturon sera considéré - ses caractéristiques, ses règles croissantes et ses recommandations en matière de soins.

Description et caractéristiques de la variété

Les oignons Sturon ont été élevés aux Pays-Bas, et ce sont les oignons bien connus de la variété Stuttgart Riesen qui sont devenus les prédécesseurs. Sturon étant caractérisé par une maturation moyenne, la récolte peut commencer dès 100 à 115 jours après la germination des plantules.

Fabricants Sturon est classé parmi les variétés mi-précoces. Pour cette raison, il convient à la culture dans les régions du nord, ainsi que dans la voie du milieu. Cet oignon résiste facilement au gel, étant donné que la variété était initialement destinée aux conditions difficiles du nord de l'Europe. Optimal pour ce légume sont des régions avec un climat tempéré et chaud.

La variété donne de gros oignons, le poids moyen du légume est de 110 g, mais peut même atteindre 180 à 220 g. Le légume a une forme allongée ou une forme en ellipse, ce qui rend le tranchage plus facile, plus facile et plus pratique. Le cou bulbeux est mince, le fond est petit. Les écailles supérieures ont une densité suffisamment élevée et une couleur jaune-brun - ce type d'échelles comporte 5 couches. Plus près du milieu du bulbe, la chair acquiert une couleur verte. Le goût de la pulpe est assez vif, avec une amertume piquante, son odeur est caractéristique et prononcée.

Propriétés de l'oignon Sturon

Comme toute culture légumière, les oignons ont des propriétés bénéfiques intrinsèques, mais ils peuvent aussi être nocifs. Avant de le cultiver, vous devez être informé de ces propriétés et étudier les contre-indications à son utilisation. Découvrez également les variétés d'oignons telles que la calcédoine, l'exibishen et l'élan.

Avantage

Les oignons de cette variété sont largement utilisés en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Cela a été facilité par la richesse des vitamines et des minéraux. Cet oignon est riche en vitamines des groupes A, B, C, D, E, H, PP, ainsi qu'en minéraux tels que potassium, calcium, chlore, phosphore, magnésium, sodium, fer, zinc, fluor, cuivre et sélénium. Utile n'est pas seulement le navet, mais aussi la partie verte en raison de la grande quantité d'acide ascorbique et de carotène.

En général, on peut distinguer la liste suivante des propriétés positives de Sturon:
Effet favorable sur le tube digestif. Grâce à ce légume, la production d'enzymes digestives est activée et tous les processus digestifs sont également accélérés.
Renforcement du système immunitaire et renforcement des défenses - de ce fait, le corps peut résister aux infections virales respiratoires aiguës.
Effet antimicrobien: c'est pourquoi les oignons sont utilisés non seulement pour la nutrition, mais également comme antiseptique et antibiotique.
Les oignons sont un antioxydant. En cas d'utilisation régulière du légume dans les aliments, cela peut réduire le risque de cancer.
Il est utilisé à des fins préventives contre l'athérosclérose, car il réduit le cholestérol sanguin et aide à normaliser le processus de métabolisme des graisses.
En raison des flavonoïdes et des huiles essentielles renforce les vaisseaux sanguins.
Rafraîchit la composition cellulaire du sang.
Il a des effets anti-inflammatoires, antiviraux et raffermissants avec un usage externe.

Il convient également de noter que:

100 g d'oignon contiennent 84 g d'eau, 1, 6 g de protéines, 0, 3 g de matières grasses, 7 g de glucides, 4 g de fibres alimentaires et 1 g de cendres;
5% de tryptophane et 1% d'histidine sont concentrés dans le bulbe.

Harm et contre-indications

Le légume a une acidité élevée, ce qui peut provoquer une gastrite hyperacide (à acidité élevée) et une irritation de la membrane muqueuse du tube digestif. En outre, cette culture végétale active le système nerveux et peut donc augmenter le niveau de pression artérielle.

Par conséquent, vous ne devriez pas manger beaucoup de ce légume aux personnes souffrant de maladies telles que la pancréatite, l’ulcère peptique de l’estomac et des intestins, ainsi que de celles dont le système nerveux augmente l’excitabilité.

Important! Les personnes souffrant de maladies des reins et du foie, ainsi que du cœur, devraient manger avec soin des oignons, sinon cela pourrait entraîner une exacerbation de ces maladies.

Comment grandir à la maison en hiver

Pour la plantation hivernale de Sturon, il est nécessaire d’étudier quand le planter, quelles sont les dates optimales de semis, les conditions propices à la culture, le sol et les engrais nécessaires, ainsi que les méthodes de culture existantes.

Temps de semis optimal

Étant donné que Sturon n'a pas peur du gel, ses graines peuvent être semées dans le sol dès le dégel jusqu'à une profondeur de 5 à 7 cm, ce qui correspond souvent à la deuxième décennie d'avril dans la partie centrale de la Fédération de Russie. Cependant, si le printemps arrive tôt, les graines devraient être plantées même dans les premiers jours d'avril.

Il est préférable de planter l’oignon sélectionné pour la plantation à l’automne 2 à 3 semaines avant l’arrivée des gelées stables. Il s’agit généralement de la fin du mois de septembre à la première décennie d’octobre. Avec les semis de printemps, cela peut prendre une à deux semaines après les gelées de fin de matinée. Fondamentalement, il se produit de la mi-avril au premier mai.

Conditions de croissance

Les conditions optimales pour la culture des oignons de cette variété sont les suivantes:

température - +18 ... + 22 ° С;
humidité - pas inférieure à 80% à une profondeur de 40 à 50 cm;
le site doit être insubmersible, non ombragé, ensoleillé et sec;
lors de semis dans des régions à faible pluviosité et aquifères, il est préférable de cultiver le légume sur une surface plane;
dans les endroits très humides, il est préférable de semer des oignons sur des planches spécialement formées;
les précurseurs les mieux adaptés à cette culture sont les concombres, les choux et les radis.

Sol et engrais

Cette culture de légumes aime les sols nutritifs et, par conséquent, avant de planter dans les futures plates-bandes, il est nécessaire d’ajouter de la fiente d’humus ou de poulet, ainsi que du pansement trois fois pendant la croissance, en utilisant des engrais organiques et minéraux. Il convient de noter qu’à la fin de la saison de croissance, les engrais azotés créeront un inconvénient pour la maturation des bulbes, car les oignons absorbent rapidement les nitrates. Tu sais Selon les Nations Unies, les oignons sont cultivés dans 175 pays, soit le double du nombre de pays où le blé est cultivé (détenteur de record en termes de rendement). Le sol qui convient aux oignons est meuble, limoneux et fertile. Si vous plantez un légume dans un pays pauvre en nutriments, les bulbes ne pourront pas atteindre le volume souhaité. Sturon a également une faible croissance sur les sols acides. De plus, pour planter un légume, il est nécessaire de nettoyer la zone sous les plates-bandes de l'herbe sèche et des mauvaises herbes.

Méthodes de culture

Il existe deux méthodes de culture des oignons de la variété Sturon: la culture à partir de graines et la plantation de graines. Il convient de noter que la méthode de culture hivernale n’est possible que lors de la plantation de jeunes plants.

Culture de semences

La plupart des graines sont plantées en avril. Avant de planter les graines, elles doivent être humidifiées dans de l’eau chaude, additionnée de plusieurs gouttes de la préparation d’Épin. Ensuite, enveloppez une petite section de gaze et placez-la sur le rebord de la fenêtre, éclairé par les rayons du soleil. Dès que la gaze sèche, il convient de l’humidifier pour que les processus de croissance commencent.

Les graines germent pendant 2 à 4 jours, après quoi elles peuvent être déposées dans le sol. Pour semer, vous devez créer des rainures dans le sol à environ 1, 5–2 cm de profondeur. La distance optimale entre les rainures est de 20 à 30 cm.Après le semis du chernushka, les rainures doivent être aspergées de tourbe ou d'humus jusqu'à un niveau de 2 cm, afin d'humidifier les cultures de temps à autre.

Ensemble d'atterrissage

Comme déjà mentionné, vous pouvez préparer vos oignons avant l’arrivée des grands froids et au début du printemps. Pour cela, les ampoules entières et non endommagées sont prélevées sans traces de pourriture et de moisissure. Un indicateur de qualité du sevka est le bruissement sec.

Avant la plantation, les nouilles à oignon doivent être trempées dans une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium (combien de temps pour le trempage?) (Dans les deux cas - dans un rapport de 1 g pour 1 litre d’eau) ou dans de l’eau salée (1 cuillère à soupe de sel pour 1 litre d’eau). Ensuite, rincez les bulbes à l'eau courante, puis plantez-les dans le sol. Les trous doivent être creusés à une profondeur de 3 cm, la distance entre eux est d'au moins 10 cm et mieux - 20-30 cm.

Lisez aussi sur les meilleures variétés d'ensembles d'oignons hollandais.

Caractéristiques du soin des variétés

Sturon n'a besoin d'aucun soin particulier. Les règles sont standard: arroser, fertiliser, assouplir le sol et désherber.

Arrosage et alimentation

L'alimentation est effectuée trois fois pendant toute la saison de croissance. Pour cela, des engrais organiques et minéraux sont nécessaires. Arroser abondamment les parterres n'est nécessaire que dans la première moitié de la saison de croissance et après 2-3 semaines de récolte des bulbes, il convient de cesser complètement de les humidifier afin qu'ils puissent mûrir. L'arrosage ne doit pas être excessif, sinon les bulbes commenceront à pourrir et une partie importante de la récolte sera perdue. Arrosez l'oignon 1 fois en 7 à 10 jours. Température d'arrosage - +18 ... + 25 ° С.

Assouplissement du sol

Dans la qualité des soins pour les lits d'oignons, un desserrage régulier du sol est nécessaire - puis l'air et l'eau atteindront rapidement les bulbes. Détendez le sol chaque fois après une forte pluie ou un arrosage. Grâce au desserrage, il sera plus facile et plus facile, ainsi que plus pratique, de désherber.

Important! Lors du relâchement des oignons, il est nécessaire de pénétrer profondément dans le sol de 3 cm pour une meilleure respiration des racines.

Désherbage

Les mauvaises herbes doivent également être désherbées chaque fois après une forte pluie ou un arrosage, car si le sol est sec, alors tout le système racinaire des mauvaises herbes restera dans le sol. Si les mauvaises herbes sont petites, vous pouvez les enlever simplement avec vos mains, en les protégeant avec des gants. Les mauvaises herbes ayant un système racinaire épais ou long doivent être coupées avec des ciseaux, puis toute la partie restante de la plante doit être retirée du sol. Si les mauvaises herbes ne sont pas supprimées, les bulbes vont devenir petits.

Maladies et ravageurs

Cette variété est résistante aux maladies et aux ravageurs, mais des mesures de protection et de prévention doivent encore être suivies.

Avant de planter des oignons, beaucoup effectuent la désinfection des bulbes dans une solution spéciale. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le médicament "Fitosporin". Si vous ne voulez pas prendre de risques et acheter du sevka prêt à l'emploi, il est facile de le cultiver vous-même à partir de graines. Cependant, dans ce cas, la désinfection est également une procédure nécessaire. Tu sais Les oignons contiennent plus de sucre naturel que les pommes et les poires. Pour les plantations d'oignons adultes, il est nécessaire de procéder à un traitement contre les parasites et les maladies. Pour cela, vous pouvez utiliser le produit biologique "Fito plus". Pour prévenir les maladies, il convient également de changer les lieux de plantation d'oignons.

Le mildiou est l'une des maladies les plus courantes affectant les oignons. Il est nécessaire de s'en occuper avant de planter le légume dans le sol. Pour cela, 2-3 semaines avant la plantation, il est nécessaire de chauffer les bulbes dans de l'eau tiède à une température ne dépassant pas 40 ° C. Cet événement devrait avoir lieu pendant 6-7 heures.

Le plus souvent, les oignons des organismes nuisibles sont affectés par les nématodes . Pour lutter contre ces vers, la pulvérisation doit être effectuée avec les préparations «Mercaptophos» et «Phosphamide».

Récolte et stockage

Il est nécessaire de déterrer la récolte d'oignons par temps sec, lorsque toute la partie verte de la plante est sèche et que le cou s'est ramolli. Pour savoir si l'oignon est mûr, vous devez faire attention au principal signe de maturité: toutes les plumes commencent à jaunir et à descendre vers le sol. Retarder le processus de récolte du légume peut entraîner le fait que l'oignon commence à germer et, par conséquent, sera mal conservé. Par conséquent, la récolte devrait être opportune.

Il est nécessaire de déposer cette plante légumière pour la stocker après l’avoir complètement séchée et ventilée afin qu’il ne reste plus d’humidité en excès. Vous ne pouvez pas déplacer immédiatement les oignons des lits à la cave, à la remise ou à d'autres endroits pour stocker la récolte. Apprenez-en plus sur la conservation des oignons en hiver à la maison.

Conservez les oignons dans un endroit frais à une température de +2 ... + 4 ° С et ne dépassant pas +13 ... + 15 ° С, ainsi que d’une humidité de l’air ne dépassant pas 80%. De nombreux jardiniers préfèrent conserver les oignons dans le sable. Il est également intéressant d’inspecter toutes les bulbes avant de les couper, de couper les racines et les bouts secs, ainsi que de sélectionner des spécimens qui n’ont pas mûri ou se sont détériorés.

Pour plus de commodité, l'oignon doit être disposé dans des tiroirs percés de trous en bois ou en plastique. Ainsi, les légumes seront ventilés et l'espace économisé. La hauteur maximale des bulbes dans le conteneur ne doit pas dépasser 8-10 cm.

Conseils utiles

Pour obtenir la meilleure récolte, abondante et savoureuse, vous devez utiliser les recommandations utiles pour cultiver la variété:

Pour obtenir de gros oignons en 2 ans, vous devez faire pousser un légume en 2 étapes: d'abord - obtenir un ensemble d'oignons à partir de graines de Chernushka, puis la plantation de cet ensemble.
Si vous souhaitez récolter une récolte significative en 1 an, il est préférable d'acheter des semences prêtes à l'emploi dans un magasin agricole.
Vous pouvez facilement faire pousser des oignons dans de nombreux endroits de la maison, jusqu'au rebord de la fenêtre, à tout moment de l'année, en respectant toutes les règles. Donc, à la maison, il y aura toujours une plume d'oignon parfumée pour les salades.
Près des oignons plantés, il est recommandé de placer des lits d'aneth ou de carottes. De cette façon, ces légumes repousseront les parasites les uns des autres.
Faites des semis d'hiver exclusivement sur un sol froid et non gelé pour éviter les formations précoces.
Au printemps, ne plantez que dans un sol chaud et préparé à partir de l'automne.
Vous ne pouvez pas enlever les plumes vertes, sinon la récolte ne sera pas généreuse.

Il vous sera utile de vous informer sur la composition en vitamines des oignons et ses propriétés bénéfiques.

La culture des oignons de la variété Sturon est un processus relativement simple, qui requiert en même temps attention et précision, même en dépit de la désinvolture de la culture. Soumis à toutes les règles simples et aux recommandations relatives aux soins des plantations d’oignons, vous pouvez régulièrement recevoir une récolte abondante et savoureuse.