Miel précis: composition, propriétés utiles et inconvénients, en particulier consommation

Le miel précis est une variété rare obtenue à partir du nectar d'un plant de miel qui pousse dans certaines zones et a une période de floraison relativement courte. En outre, le produit apicole spécifié possède de puissantes propriétés thérapeutiques et prophylactiques. Notre article traitera de cette variété et de ses propriétés uniques.

Tu sais Le mot "miel" vient de la phrase hébraïque "ayant une origine magique". Pas étonnant que ce cadeau naturel s'appelle la "nourriture des dieux"

Caractéristiques et description du miel précis

Cette variété de miel doit son nom à la plante, dont le nom scientifique est Psoralea Kostyanka (Accra, Ak-Kurai, Kunobochar). L'habitat de ce poisson-miel pérenne est le territoire du territoire de l'Altaï, de l'Asie centrale, du Kazakhstan, de la Bachkirie, de l'Iran, du Pakistan et de l'Afghanistan. La période de floraison commence en mai et dure jusqu'à la fin du mois de juin. Les abeilles collectent activement le nectar des inflorescences, qu'elles transforment en une gâterie médicinale.

La variété considérée fait référence au miel blanc, car après cristallisation, il acquiert la couleur de crème grasse à légère teinte crème et présente une structure à grain fin. L'épaississement du produit liquide se produit sur une courte période.

Une particularité du miel en crème, comme on l'appelle aussi ce produit apicole, est l'absence d'arôme prononcé, seulement une odeur d'herbes légèrement perceptible. L'absence de goût sucré-sucré et la faible acidité rendent ce produit attrayant pour les personnes qui n'aiment pas le goût sucré des friandises, mais apprécient ses propriétés améliorant la santé.

Important! Le glucose ne représente que le tiers de la teneur en glucides , ce qui permet aux personnes atteintes de diabète de consommer un niveau raisonnable de qualité Accurate.

Composition chimique et teneur en calories

La valeur énergétique de la douceur pure est d’environ 330 kcal pour 100 g. La composition comprend:

  • eau - 19%;
  • glucides - environ 95%;
  • protéines - pas plus de 2%;
  • micro et macro éléments - halogènes (fluor, iode, brome), potassium, manganèse, magnésium, silicium;
  • vitamines - E, C, groupe B;
  • enzymes, enzymes, acides aminés;
  • groupe d'acides organiques - tartrique, lactique, citrique, oxalique.

Propriétés de miel

Les propriétés bénéfiques de cette médecine naturelle extrêmement précieuse sont très polyvalentes et sont utilisées dans tous les domaines de la médecine traditionnelle et officielle.

Tu sais Le miel est la plus ancienne friandise: il était utilisé à l'âge de pierre, il y a environ 15 000 ans. Et les abeilles ont été apprivoisées il y a seulement 5 000 ans, et la conception des ruches n'a pratiquement pas changé depuis.

Propriétés utiles

  • Plus Miel Précis:
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  • Le miel précis est également appelé "femme" en raison de son complexe vitaminé équilibré de manière optimale, qui a un effet bénéfique sur le corps féminin à tout âge. Il rajeunit le corps et la peau, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, et avec la gelée royale, il devient un remède utile supplémentaire contre les maux gynécologiques et les problèmes de métabolisme des lipides. Cela améliore également la qualité de vie des personnes âgées.
  • C'est un agent antimicrobien. Efficace comme agent cicatrisant des plaies, il aide en cas de furonculose, acné, manifestations cutanées ulcéreuses et inflammatoires.
  • Effet sédatif prononcé. Une consommation régulière de miel blanc est recommandée comme traitement des troubles du sommeil, du soulagement de l'anxiété et des manifestations névrotiques grâce à un ensemble complet de vitamines du groupe B.
  • Aide à établir le bon fonctionnement du système endocrinien, améliorant ainsi le fond hormonal du corps féminin et masculin, ce qui affecte favorablement l'état de santé général.
  • Renforce le système immunitaire, augmentant ainsi la résistance du corps aux attaques virales, nourrit le muscle cardiaque et augmente l'élasticité vasculaire.
  • C'est un complexe de vitamines et de minéraux parfaitement équilibré et naturel .

Contre-indications et dommages possibles

  • Selon les contre-indications, le miel nekurey est identique aux autres qualités:
  • Ils ne devraient pas abuser des personnes ayant des problèmes de métabolisme des graisses, du diabète. Ce produit apicole a un niveau d'acidité élevé, de sorte que sa consommation immodérée peut causer des brûlures d'estomac, un dysfonctionnement gastro-intestinal et des dysfonctionnements du foie et du pancréas.
  • Étant donné que la composition du miel est dominée par les sucres rapides, qui ont un effet négatif sur l'état de l'émail des dents, il est nécessaire de respecter les règles de consommation - buvez le produit avec du thé non chaud, du lait. Dans le même temps, ses propriétés bénéfiques ne font qu'augmenter.
  • Le miel est capable de provoquer des réactions allergiques sévères (jusqu’à un œdème de Quincke) - c’est pourquoi ce produit n’est pas recommandé par les médecins spécialistes de l’alimentation infantile, ni pendant la grossesse ni pendant l’allaitement.

Conseils de sélection

Dans le processus d'acquisition du miel, la question se pose de savoir comment vérifier qu'un type particulier de douceur est offert.

Important! Il est impossible de vérifier avec précision l'authenticité de la friandise acquise, en procédant uniquement à partir d'indicateurs organoleptiques. Pour une confiance totale, vous devez acheter du miel chez un ami apiculteur ou dans un endroit déjà testé.

Les caractéristiques distinctives inhérentes à ce produit variétal sont les suivantes:

  1. Le nectar de la plante, qui consiste principalement en une variété de délicatesses nécrotiques, est pratiquement incolore. Le produit frais final est donc transparent, avec un jaunissement subtil.
  2. Manque d'odeur. Cela est dû au fait que le pollen est responsable de l'arôme de miel et qu'il n'était pas formé au moment de la collecte du nectar par les abeilles.
  3. Un goût léger spécifique avec des notes de vanille. Il n'y a pas d'astringence dans l'arrière-goût, mais l'acidité est perceptible.
  4. La cristallisation dans cette variété se produit presque immédiatement après le pompage des nids d'abeilles. En conséquence, le miel devient blanc crème.

Quelle est l'utilisation du miel Bashkir Accurate en médecine?

Déterminez ce qui guérit ou facilite considérablement le produit apicole ci-dessus. Toutefois, il convient de rappeler qu’avant l’utilisation, une consultation avec un médecin est nécessaire.

  1. Maladies du nasopharynx. Rincer avec une solution de jus de betterave rouge (un demi-verre), une cuillère à soupe de jus de citron et du miel aidera à faciliter le parcours. Le mélange doit être dilué avec un litre d’eau refroidie mais tiède et irrigué une gorge quatre fois par jour.
  2. Avec le rhume, pour augmenter la résistance du corps et minimiser le risque de complications après chaque repas, il est recommandé d'utiliser 1 c. À thé. produit en question.
  3. En cas de maladies gynécologiques, la variété Accurate est utilisée en association avec une décoction de camomille, d'herbes de pharmacie, de ficelle et de calendula. Les tampons sont imprégnés de cette solution, une douche est effectuée.
  4. Pour le psoriasis, une maladie de la peau du cuir chevelu, un mélange de produit variétal avec de la chélidoine et du blanc d'œuf est ajouté à la crème pour bébé et appliqué deux fois par jour sur les zones touchées.
  5. Les maladies oculaires inflammatoires (blépharite, conjonctivite) sont soulagées par un lavage à la solution de miel (1 c. À soupe. Par 100 ml d'eau tiède) deux fois par jour.
  6. L'utilisation modérée et dosée d'une substance cicatrisante améliore la motilité intestinale, soulageant la constipation, car le produit est riche en fibres alimentaires.

Vous serez intéressé de savoir combien de miel peut être consommé par jour sans nuire à la santé.

Termes et conditions de stockage

Pour conserver toutes les qualités utiles du miel, vous devez avoir une idée de la conservation d'un bonbon. Le miel de soin doit être conservé dans un récipient en céramique ou en verre, dans une pièce sombre, en évitant toute exposition directe et prolongée au soleil. La température optimale dans la zone de stockage devrait être d'environ + 5 ° C.

Le miel pour une personne est un cadeau naturel, à l'aide duquel il est possible non seulement de préserver et d'améliorer la santé, la beauté, mais également en cas de dysfonctionnements du corps, de rétablir rapidement et de manière fiable la santé. La règle de base est d'acheter un produit de qualité auprès des apiculteurs professionnels et d'observer des doses raisonnables.

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