Les carottes sont considérées comme l'une des cultures les plus précieuses, elles sont donc cultivées partout. La principale garantie d'une culture réussie est la sélection d'une variété appropriée et le semis de semences de qualité. Cet article traite des variétés populaires de ce légume, ainsi que des règles de sélection des graines de carotte.

Que prendre en compte lors de la cueillette des graines de carotte

Les carottes sont considérées comme une culture plutôt sans prétention et à haut rendement, mais tout le monde n’arrive pas toujours et ne réussit pas toujours à obtenir des légumes de très haute qualité. Les problèmes de rendement des cultures sont souvent dus à de graves erreurs dans la sélection des semences. Comme toute culture légumière, les carottes sont divisées en variétés précoces, mi-mûres et tardives. Cela dépend non seulement de la fiabilité, mais aussi des objectifs ultimes de la future culture.

Important! Les variétés de carottes à la pulpe orange saturée sont plus appréciées pour la culture. Ils contiennent plus de vitamines et de minéraux que les hybrides à racines légères.

1. Les premières variétés donnent une récolte complète au début de l'été, mais ces racines ne peuvent pas être stockées ou vendues. Dans la plupart des cas, à la mi-automne, ces carottes deviendront impropres à la consommation. Les semences des variétés précoces peuvent être cultivées en masse dans les régions du sud et du nord.
2. Les tubercules de mi-saison sont idéaux pour le stockage à long terme et sont également capables de produire des cultures de haute qualité, même dans les semis froids des latitudes septentrionales froides.
3. Les variétés plus tardives ont la plus haute qualité de conservation, ainsi que des qualités commerciales. Cependant, il est possible de cultiver de tels produits à la condition d'un été long et d'un automne plutôt chaud.

Vous devriez également considérer la région en croissance. En production végétale, il existe des variétés dites zonées. Ils ont été élevés en tenant compte de toutes les caractéristiques climatiques de la région en croissance et se caractérisent par des capacités d'adaptation accrues. Et cela garantira au mieux les rendements des cultures. Le système de culture de légumes est également important. Avec un système biologique, il est préférable d’acheter des semences propres qui n’ont pas été traitées avec des engrais chimiques ou d’autres substances.

Dans le cas d'une culture intensive, les graines granulaires (en granulés) sont considérées comme les plus appropriées. Ils sont enfermés dans une coque contenant toutes sortes de stimulants de croissance, d’oligo-éléments, de vitamines et de médicaments protecteurs. Les graines en granulés émergent très rapidement et ne sont pratiquement pas sensibles à de nombreuses infections caractéristiques des légumes.

Les meilleures graines de carottes pour un sol ouvert

Aujourd'hui, les maraîchers connaissent un grand nombre de variétés de carottes, mais peu d'entre elles ont acquis une popularité particulière. Sur la base d’un grand nombre d’examens, nous examinons en détail les caractéristiques et caractéristiques des variétés et hybrides à haut rendement et populaires.

Important! Les premières variétés de carottes peuvent être plantées deux fois par saison - pour obtenir les premiers produits d’été, ainsi que des racines fraîches pour l’hiver. Cependant, cette technologie ne convient que pour un climat tempéré et chaud.

Variétés à maturité précoce

En règle générale, ces variétés donnent les premières récoltes déjà 85 jours après le semis. Cette fonctionnalité est leur principal avantage. Alors que d'autres variétés commencent tout juste à mûrir, les premières carottes permettent déjà de saturer le corps en vitamines et minéraux précieux.

Maîtresse

La variété se distingue par des racines assez grosses d’une longueur d’environ 20 cm, une forme cylindrique correcte, une surface lisse et une riche couleur orange. Cette carotte est recommandée pour la consommation fraîche, ainsi que pour la cuisson. La plante n’est pratiquement pas exposée aux maladies caractéristiques de la culture, ce qui garantit un rendement élevé. Mais pour le stockage et le transport à long terme, la variété n'est pas appropriée.

Les principales caractéristiques de la Dame:

• période de végétation - environ 3 mois;
• presque pas de floraison;
• les carottes ont des caractéristiques de goût accrues;
• les plantes-racines ne sont pas sujettes à la fissuration.

F1 amusant

Cette carotte est connue pour ses fruits orange vif, ainsi que pour son riche goût sucré. En outre, les plantes-racines ont une pulpe juteuse caractéristique et une texture particulièrement délicate. Leur surface est plate, sans fugue. Le principal objectif de l'hybride est une utilisation nouvelle, appelée "croissance sur un tas". Cette carotte présente peu d'inconvénients, les principaux étant une faible obstination et une diminution de la sapidité des fruits après la cuisson. En même temps, le divertissement résiste aux maladies caractéristiques.

Particularités de la variété:

• durée de la végétation - environ 3, 5 à 4 mois;
• haute productivité;
• le poids moyen est compris entre 50 et 100 g;
• les plantes-racines ne sont pas sujettes à la fissuration.

Nantes 4

Nantes 4 est l'un des plus anciens hybrides. Cette plante se caractérise par de grandes racines obtuses de couleur rouge orangé vif. En même temps, ils ont un petit noyau, une pulpe sucrée et juteuse avec un arôme et un arrière-goût délicats de carotte. Un tel légume est considéré comme la meilleure variété pour la consommation fraîche, car ses caractéristiques gustatives ne changent pas non plus. Dans ce cas, la culture n'a pas une résistance élevée à toutes sortes d'infections, ainsi qu'une résistance à la fissuration.

Les principales caractéristiques des carottes Nantes 4:

• période végétative - pas plus de 2, 5 à 3 mois;
• haute productivité;
• plantes-racines pesant jusqu'à 150 g;
• la récolte est adaptée au transport.

Variétés de mi-saison

Les variétés à maturité moyenne sont appelées celles dont la saison de croissance est d’environ 100 à 120 jours. De telles plantes fournissent des légumes-racines idéaux pour la cuisson, qui se distinguent par une obstination accrue. Ils sont donc souvent à la base de tout le volume de la culture légumière.

Tu sais Les carottes ont été cultivées pour la première fois sur le territoire de l'Afghanistan moderne, il y a environ 4 000 ans. Dans cette région, à ce jour, on cultive le plus grand nombre de variétés de cultures différentes.

Losinoostrovskaya

Les carottes de la variété Losinoostrovskaya sont connues de presque tous les producteurs de légumes en tant que culture à haut rendement produisant des produits d'excellente qualité. Largement répandu dans les régions du sud et du nord. Il a des racines assez longues et arrondies, de couleur orange saturée. La couleur de la pulpe est uniforme. La récolte est idéale pour la consommation fraîche, ainsi que pour la cuisine. Dans le même temps, le légume ne résiste pas aux bactéries et aux infections caractéristiques. Un inconvénient peut également être qualifié de présence profonde de plantes-racines, ce qui nécessite un travail du sol supplémentaire.

Les principales caractéristiques de la variété:

• période végétative - environ 3, 5 mois;
• haute productivité;
• résistance à la floraison;
• résistance moyenne à la fissuration.

Boltex

Boltex est l’un des hybrides les plus récents mais, malgré cela, il est connu de beaucoup grâce à ses tubercules parfaitement lisses et uniformes. Ils se caractérisent par une course au cône, ainsi que par une teinte orange particulièrement brillante. L'hybride a augmenté la résistance à toutes sortes de maladies et a également la capacité de s'adapter à presque toutes les conditions environnementales. Aucune déficience grave n’a été constatée à Boltex.

Qualités distinctives de la variété:

• période végétative - pas plus de 4 mois;
• rendements constamment élevés;
• excellentes qualités commerciales;
• haute résistance au tir et à la fusée éclairante;
• peut être stocké avec succès tout l'hiver.

Vitamine 6

La vitamine se distingue par de grandes racines, d’environ 15 cm de long, de couleur saturée, rouge orangé. Le noyau des carottes est pratiquement absent, la pulpe est parfumée, de consistance uniforme. La variété ayant un goût amélioré, elle peut donc être utilisée avec succès pour la préparation de plats frais, ainsi que pour d’autres traitements culinaires. Le principal inconvénient de la vitamine 6 peut être qualifié de faible résistance à des infections spécifiques, ce qui nécessite des soins supplémentaires pour les cultures.

La vitamine 6 a eu du succès grâce aux propriétés suivantes:

• période végétative - dans les 110 jours;
• zonage généralisé;
• les racines ne se fissurent pratiquement pas;
• la plante n'est pas sujette à la floraison.

Variétés à maturation tardive

Les carottes à maturité tardive comprennent les variétés qui nécessitent au moins 125 jours pour former une racine de qualité. Ces plantes se caractérisent souvent par une tolérance au froid et d'excellentes qualités commerciales. La récolte à température et humidité optimales peut être conservée avec succès jusqu’au début juin.

Tu sais La variété incomparable de carottes est l'une des plus anciennes variétés modernes. Il a été élevé et zoné en 1942 dans l'enceinte de la station de légumes Biryuchekut (région de Rostov).

Géant rouge

Le géant rouge est une variété allemande bien connue qui a fait ses preuves dans le monde entier. Il est capable de produire des récoltes pendant de nombreuses années et dans presque toutes les latitudes géographiques. Les fruits sont lisses, de forme conique et de couleur rouge orangé saturée. Le goût de l'hybride est bon. La durée de conservation du géant rouge est élevée, les carottes peuvent être conservées avec succès jusqu'à la fin avril, après quoi son goût est fortement réduit. Le principal inconvénient de la variété est considéré comme une faible productivité, ainsi qu'une résistance moyenne aux maladies caractéristiques. De plus, une partie de la récolte est capable de se fissurer, ce qui réduit sa durabilité.

Les principales caractéristiques du géant rouge:

• durée de la végétation - environ 130 jours;
• grandes plantes racinaires atteignant 25 cm de long;
• la masse moyenne des plantes-racines est d'environ 150 g;
• excellentes qualités commerciales;
• le grade est très résistant à la prise de vue.

Reine de l'automne

La reine des carottes à l'automne est considérée comme l'une des plus moelleuses et peut donc être conservée avec succès presque jusqu'au début de l'été. Les fruits sont assez denses, de forme conique régulière. La pulpe est assez molle, mais croustillante, avec un goût riche, juteux. Cela vous permet de l'utiliser pour les salades fraîches, ainsi que pour la conservation. Les variétés ont peu d'inconvénients - tout d'abord, il s'agit de la dépendance de la qualité de la culture et de la taille des plantes-racines par rapport aux conditions de croissance.

Particularités de la reine d’automne:

• la saison de croissance ne dépasse pas 120 jours;
• la masse moyenne de la récolte de racines est d'environ 150-200 g;
• plantes-racines d'une longueur d'au moins 25 cm;
• la récolte n'est pas capable de craquer et de tirer;
• idéal pour les semis d'hiver.

Incomparable

Cette variété est considérée comme l'une des variétés typiques des carottes tardives. L'hybride se développe et se développe bien dans les régions du sud et du nord. Il donne une récolte de racines allongée, conique et émoussée. La pulpe est assez dense, de couleur uniforme, de couleur orange vif. Le goût est incomparable au-dessus de la moyenne, les carottes conviennent aux salades fraîches et à toutes sortes de traitements, y compris la conservation. Cependant, la variété est sujette à la fissuration, ce qui affecte souvent sa durabilité. De plus, il n’existe pas de résistance accrue à une variété d’infections et de ravageurs et nécessite donc des soins supplémentaires.

Les principales qualités de l'hybride:

• saison de croissance - pas plus de 130 jours;
• la masse moyenne de plantes-racines commercialisables est d'environ 200 g;
• résistance accrue aux tsvetochnosti.

Comment obtenir des graines de carottes

La carotte est une herbe bisannuelle connue de presque tout le monde. Cependant, tout le monde ne sait pas comment obtenir des semences de légumes de haute qualité sans passer par les magasins spécialisés. Pour ce faire, c'est très simple: vous avez seulement besoin d'une petite parcelle pour le jardin, ainsi que d'une vieille récolte de carottes. Les racines doivent être germées. Pour la plantation, des fruits lisses sont sélectionnés, sans blessures ni lésions putréfactives. Vers le milieu du printemps, ils sont plantés dans une zone séparée en petits groupes de 3-4 pièces. à une distance de 30 cm, la distance entre les rangées n’est pas inférieure à 60 cm.

Découvrez des variétés de carottes telles que: Dordogne, Samson, Carotel, Chantanne.

Les carottes sont plantées strictement verticalement, la pointe vers le bas, tandis que les extrémités de la culture doivent être au même niveau que la surface du sol. Grâce au désherbage et à l'arrosage opportuns de la parcelle, le légume formera des pédoncules vers le milieu de la saison, sur lesquels les semences seront ensuite liées. Vers la fin du mois d'août, les inflorescences supérieures les plus puissantes doivent être sélectionnées, puis séchées et essuyées au moyen d'un tamis fin. Le tamis obtenu à la surface du tamis doit être versé dans une enveloppe en papier et stocké dans un endroit sec et frais jusqu'au semis.

Vidéo: comment faire pousser des graines de carotte

Les règles de base pour la culture de carottes en plein champ

Il n’est pas difficile de cultiver un légume orange sur le site, mais le respect de ces règles aidera à obtenir une récolte vraiment abondante :

1. Il s'agit d'une culture à pollinisation croisée; par conséquent, différentes variétés de carottes doivent être plantées dans des zones séparées, y compris loin des variétés à croissance sauvage.
2. Au même endroit, les carottes ne devraient être cultivées qu'une fois tous les 4 ans.
3. Les carottes poussent bien uniquement sur un sol fertilisé meuble. Dans les zones mal drainées, la culture ne peut être cultivée que sur de petites collines artificielles d'environ 20 à 30 cm de hauteur.
4. Pour simplifier les semis, les semences doivent être enrobées dans des mélanges nutritifs à base de substances telles que la tourbe, l'humus ou l'argile.
5. Il vaut mieux semer les graines en rangée, à une distance de 4 cm.

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Les carottes sont l'une des cultures les plus populaires dans la culture des légumes. Cependant, seule une sélection minutieuse de la variété aidera à obtenir un rendement vraiment élevé. A ce stade, toutes les caractéristiques biologiques et morphologiques de la plante doivent être prises en compte, ce qui permettra d'éviter de nombreuses difficultés liées à la culture, aux soins et à la conservation ultérieure de la culture.