Chou Dobrovodskaya: caractéristiques et caractéristiques de la variété, de la culture et des soins
De nombreux jardiniers s'efforcent de cultiver du chou blanc sur une parcelle personnelle, car cette plante est considérée comme le «second pain» et constitue l'un des premiers endroits parmi les cultures maraîchères en termes de popularité de la consommation et de la distribution. L'article présentera les caractéristiques, les avantages et la technologie agricole de la variété de chou Dobrovodskaya F1.
Historique de sélection des variétés
Le choix des variétés appartient aux spécialistes tchèques. L'hybride a été élevé en 1956, est toujours populaire et cultivé dans les jardins potagers. Le producteur de semences est la société de production de légumes Moravosid (Moravoseed, République tchèque). Le coût de l'emballage des graines (16 pièces) est d'environ 27 roubles. Selon les jardiniers, la germination des graines est de 100%, mais si les technologies agricoles ne sont pas suivies, tous les plants ne pourront pas atteindre leur pleine maturité.
Description et caractéristique
La variété de chou blanc mi-tardif Dobrovodskaya F1 est un hybride de première génération, comme en témoigne le code F1 figurant dans la désignation.
La culture est parfaitement adaptée à la culture dans les conditions climatiques des régions du centre et du sud et donne des rendements élevés (12-14 kg / m²) sur presque tous les sols, et sur des sols fertilisés et fertiles, la productivité augmente.
Apparence de chou
Le buisson est dressé, bas, de taille moyenne, avec une masse de feuilles étendue et abondante, ce qui nécessite une grande surface de culture. La rosette est surélevée et repose sur une tige allongée - la tige extérieure - de 15 à 20 cm de hauteur.Les feuilles de la rosette sont vert foncé, ondulées sur les bords, avec un revêtement en cire naturelle et de larges veines. Couvrant les feuilles de la tête - vert clair.
Tu sais Pour que les têtes de chou grossissent, en Prusse la terre est compactée sous le chou et une grosse pierre est posée à proximité.
Le système racinaire est fort, bien ramifié à la surface et à une profondeur de 40 cm, fibreux dans la méthode de culture de la plantule et le noyau dans la graine. Les têtes sont grandes, même, avec une coupure, elles sont denses, blanches à l'intérieur, sans vides. Le poids peut atteindre 6 à 8, 5 kg, mais des spécimens plus grands sont également possibles - jusqu'à 10 kg dans des conditions de sol fertile et d'irrigation. Les feuilles internes sont blanches, succulentes, au goût sucré, le pédoncule est moyen.
Temps de maturation
C'est une variété moyennement tardive - 135 à 155 jours s'écoulent entre la plantation des semis sur un lit et la maturation. Cela signifie qu'après 3 ou 4 mois, vous pouvez récolter. La tête du chou est formée 2-2.5 mois.
Résistance au gel
La variété est considérée comme résistante au froid, mais ne convient pas à la culture dans les régions du nord en raison de la courte saison estivale et de la longue saison de croissance de la culture.
Qualités positives et inconvénients de la variété
- Avantages de chou Dobrovod:
- variété à haut rendement avec maturation simultanée;
- jutosité des feuilles et goût sucré;
- résistance génétique aux agents pathogènes;
- têtes de chou denses ne craquent pas et n'ont pas peur du transport.
Les inconvénients de l'hybride sont notamment la fertilité du sol, un arrosage abondant et une faible capacité de stockage.
Lisez aussi les articles sur ce sujet:
Agriculture cultivant des variétés
Pour obtenir une bonne récolte de chou, vous devez connaître la technologie agricole et les caractéristiques de soin de cette culture:
- le besoin d'irrigation - modéré dans la période des semis, augmente lors de la sortie;
- Culture longue lumière du jour
- la rotation des cultures doit être respectée.
Trempage des graines pour l'ensemencement
Les graines de chou nécessitent une préparation avant le semis, ce qui favorise une germination amicale, la croissance de semis sains et une augmentation du rendement de 20%.
Cette formation comprend:
- chauffage des graines sur une batterie chauffante (1 jour) ou traitement à l'eau chaude (+ 50 ° C, 15 minutes);
- désinfection (augmente la résistance aux lésions nocives) - trempage pendant une demi-heure dans une solution pâle de permanganate de potassium, infusion de camomille, d'écorce de chêne ou de jus d'aloès avec lavage supplémentaire;
- traitement avec des solutions spéciales du régulateur de croissance - trempage pendant 12 heures dans du Zircon, de l'Albite, de l'Energen, de l'Epine, du nitrophosphate (5 g pour 1 litre d'eau).
Important! Les graines de différents types et variétés de chou, ainsi que les graines de colza, de moutarde et de navet, ne diffèrent pas par leur apparence. Les cultures ne peuvent être distinguées que par les semis. Par conséquent, il est important d'acheter du matériel de plantation indiquant les variétés dans des magasins spécialisés.
Soins supplémentaires des semis
Les graines qui ont été traitées sont semées pour obtenir des semis en mars ou début avril:
- dans des plateaux de semis par semis continu ou horizontal avec reprise des pousses dans la phase cotylédonée;
- dans des coupes séparées - 2-3 pièces avec rejet ultérieur des pousses faibles.
La profondeur de semis est de 1, 5 cm.Avant la levée, vous devez conserver les plateaux à une température de + 18 ... + 20 ° C, en les recouvrant d'un film. La lumière pour la germination est facultative. Les premières boucles de germes apparaissent le 4ème jour et déplient les cotylédons.
Dans ce cas, les racines atteignent 12–15 cm, les racines latérales commencent à se former. Une semaine plus tard, la première vraie feuille apparaît. Entre la formation de chaque feuille suivante, une semaine s'écoule. En fonction de ces indicateurs, vous pouvez déterminer le moment de la plantation de jeunes plants dans le sol.
Pour le développement normal des plantules, la température et la luminosité sont très importantes:
- Dans les premiers jours après la germination - + 7 ... + 10 ° С pour exclure l'étirement des plantules.
- 1 semaine après la germination - + 15 ... + 18 ° C. Pendant cette période, vous pouvez plonger.
- Bon éclairage quotidien - pendant 16 heures. Si nécessaire, un éclairage avec des phytolampes sera nécessaire.
Important! Si l'appartement ne parvient pas à créer les conditions nécessaires, il est alors possible de semer des graines pour les semis directement sur le site, en choisissant l'endroit le plus chaud et en construisant une serre temporaire à film.
Afin que les plantules soient plates et solides et que les racines se développent plus rapidement et se développent latéralement, les plantules sont cueillies dans des cassettes séparées selon le motif de 3 × 3 cm, approfondi pour obtenir des feuilles de cotylédon.
Les plants en croissance nécessitent un arrosage et des pulvérisations réguliers, mais ne supportent pas l'engorgement. Il faut veiller à ce que la motte de terre soit toujours hydratée et ne se dessèche pas. Et afin d'éviter la pourriture des racines et des tiges, le sol doit souvent être assoupli et les semis doivent être bien drainés.
Il est conseillé de nourrir les plantules trois fois avant de les repiquer dans le sol avec des engrais minéraux préparés (Kemira Lux) ou avec une solution préparée personnellement avec un litre d'eau. Départ
La composition de la solution:
- nitrate d'ammonium - 2 g;
- nitrate de potassium ou chlorure de potassium - 2 g;
- superphosphate - 4 g.
Le premier pansement est nécessaire 1 semaine après une plongée. La deuxième et la troisième introduction de nutriments est effectuée avec un intervalle de 2 semaines. La dose d’engrais potassiques dans le troisième assaisonnement (appelé trempe) est augmentée à 8 g pour une meilleure adaptation des semis en pleine terre.
Il est également intéressant de procéder à l’épandage de la couverture foliaire en pulvérisant sur les plantes des solutions contenant les préparations "Kemira", "Agricola". Deux semaines avant le repiquage des semis dans un sol ouvert, il est nécessaire de commencer le durcissement en abaissant la température à + 6 ... + 8 ° С. Les semis sont effectués d'abord pendant plusieurs heures dans l'air et augmentent progressivement le temps de durcissement à 1 jour.
Préparation de la place et de la terre sur le lit
La parcelle de chou doit être plate et ensoleillée. Il est préférable de le préparer à l'automne, alors vous n'aurez pas à perdre de temps lors de la saison chaude des semis au printemps. Le lit est creusé à une profondeur de 25-30 cm, des engrais organiques sont ajoutés.
Au printemps, la surface doit être nivelée, un mélange d’engrais minéraux (pour 1 m²) doit être ajouté et arrosé:
- superphosphate ou nitrophoska - 50 g;
- cendre de bois 200 g;
- urée - 10 g.
Important! L'agent causal d'une infection fongique appelée «quille» reste viable pendant 7 ans.
Si la stagnation d'eau de fonte ou d'eau de pluie est possible sur le site, les couches doivent être surélevées et des crêtes formées. Il est nécessaire d'observer la rotation des cultures et de ne pas planter de chou au même endroit pendant 4 ans en raison de l'épuisement possible du sol, de l'accumulation de parasites et d'agents pathogènes.
Repiquage de semis en pleine terre
Les semis sont plantés de mai à juin, à l'âge de 50–55 jours, avec 4-5 vraies feuilles déployées. Le sol devrait chauffer jusqu'à + 7 ... + 12 ° С. Pour chaque buisson dans le trou, vous pouvez ajouter 1 seau de compost.
Tu sais Tout le monde connaît le théorème de Pythagore, mais tout le monde ne sait pas que le célèbre mathématicien a apprécié le chou pour ses propriétés médicinales et s'est engagé dans sa sélection. Et l'empereur romain Dioclétien abandonna le trône et commença à faire pousser du chou.
Les semis sont plantés dans un sol humide. Plan de plantation - 60 × 50 cm, densité - 2-3 arbustes par 1 m². Les plantules allongées peuvent être légèrement approfondies jusqu'aux feuilles inférieures. Il est préférable de ne pas approfondir les pousses trapues et fortes pour protéger les feuilles inférieures de la pourriture pendant la période fraîche et humide.
Les jeunes plants peuvent souffrir de la chaleur du soleil. Par conséquent, les jeunes plants doivent être ombragés avec des branches d'arbres à feuilles caduques ou des matériaux tissés. Vous pouvez couvrir chaque buisson pour la première fois avec un seau inversé ou une bouteille en plastique coupée. La salade est semée sur un siège vide ou des plants de chou sont également plantés pour être remplacés en cas de décès de germes.
Caractéristiques soins du chou
Les meilleurs indicateurs de rendement et de qualité du produit sont observés si la plante reçoit les soins appropriés.
Arrosage et alimentation
Pour faire pousser des têtes de chou pesant 10 kg, vous avez besoin de beaucoup de nutriments. En l'absence de fertilisants minéraux, la croissance des plantes ralentit et les têtes de chou sont mal attachées et deviennent petites.
Les taux d'engrais doivent tenir compte des étapes du développement des cultures, de la structure du sol et de sa fertilité. Un minimum de 3 meilleurs pansements doit être effectué par saison. Le premier assaisonnement dans la phase de semis est effectué 10 jours après la plantation.
Vous pouvez utiliser:
- matière organique pour 1 m² - 3 kg d'humus mature ou 2 kg de fientes d'oiseaux.
- 0, 5 kg de fumier de vache ou de déjections d'oiseaux par 1 seau d'eau avec un débit de 500 ml pour chaque arbuste;
- engrais potassiques et superphosphate (20 g chacun) additionnés d'urée (10 g) par seau d'eau;
- solution d'engrais humique "Force de vie: abondance en légumes", "Agricola 1", "Kalyfos N".
Dans ce cas, des engrais au phosphore et au potassium (monophosphate ou nitrate de potassium, nitrophoska) sont nécessaires. À l'avenir, avec une croissance faible, il est fertilisé une à deux fois avec une solution d'engrais azotés et potassiques. Pour cela, les engrais minéraux secs sont mélangés avec de l’eau d’irrigation et associés à un desserrage superficiel.
La variété nécessite des arrosages fréquents et abondants. Tous les 3 jours, en fonction des conditions météorologiques, l’irrigation au goutte-à-goutte ou l’aspersion est effectuée avec un débit de 3 litres d’eau par arbuste. Lire plus
Il est bon de l’arroser avec de l’eau de pluie, si sa collecte est organisée sur le site.
Avant de récolter le chou, l'arrosage est réduit et, un mois avant la récolte, il est complètement arrêté pour éviter le craquelage des têtes.
Desserrage et désherbage
Assouplir le sol améliore sa perméabilité à l'air et à l'humidité. Il doit être effectué après la pluie ou les arrosages, de manière à ce que le sol ne soit pas recouvert d'une croûte, ce qui empêche les éléments nutritifs d'atteindre les racines.
Le premier relâchement (plus profond, 7 à 10 cm) est effectué pendant la période de croissance active des mauvaises herbes - 10 jours après le repiquage. Ensuite, la profondeur est réduite à 3-5 cm, afin de ne pas endommager les racines en surface. Les allées se détachent à une profondeur de 8 à 10 cm.
Le relâchement est combiné au désherbage, éliminant les mauvaises herbes des plates-bandes, qui absorbent les éléments nutritifs du chou (jusqu'à 30%), obscurcissent les plantations et créent des conditions favorables à la propagation de lésions nocives.
Hilling buissons
Parallèlement au relâchement pendant la croissance du chou, les collines sont cultivées de manière à former des racines latérales supplémentaires, à améliorer la nutrition et à assurer la résistance des plantes à la verse et au renversement, ce qui est possible avec une augmentation du poids de la tête. De plus, les insectes nuisibles ne pourront pas pondre d'œufs près des racines.
Une récolte en temps opportun peut augmenter de 10% le rendement. L’événement est réalisé dans un rayon de 25 cm à partir de la racine, en ajoutant 30 cm au sol. Après la mise à la terre, vous pouvez pailler les allées, ce qui permettra de réduire la fréquence et le volume de l’irrigation.
Lutte contre les parasites et les maladies
La variété de chou Dobrovodskaya est immunisée contre les infections pathogènes: fusarium, pourriture noire et sèche, tige noire, fomosis et bactériose, n'est pas affectée par les puces crucifères, mais tombe malade avec la quille dans des conditions défavorables et des pratiques agricoles perturbées
La quille se développant le plus souvent sur des sols acides, il convient donc, si nécessaire, d'effectuer un chaulage (pour 1 m²) avec de la farine de dolomie (800 g) ou des cendres (250 g). Ce champignon n'aime pas les cultures de morelle et d'oignon et meurt dans de telles plantations en 3-4 ans. En cas de dommage, il est nécessaire de pulvériser du sel colloïdal (10 g pour 1 seau d'eau) sur les buissons ou d'appliquer les fongicides Previkur, Fitosporin-M, Gliokladin.
Pour protéger les plantations contre les blancs de chou, vous pouvez recouvrir le lit du jardin avec un filet épais, ce qui vous évitera de pondre des œufs. Le lit à des fins préventives peut être saupoudré de cendres. Le chou doit être soigneusement examiné et, lorsque les chenilles apparaissent, ramassez-les et détruisez-les.
Les pucerons peuvent être détruits en pulvérisant une solution de tabac savonneuse (50 g de savon, 400 g de tabac pour 1 litre d'eau) dans les buissons ou en utilisant des préparations contenant du cuivre "Oksikhom", "Epin".
Quand une mouche du chou apparaît, les arbustes sont traités avec la préparation de Bazudin et des limaces - Meta, Métaldéhyde, ou pulvérisés avec une solution de sulfate de cuivre (0, 5%). Les médicaments doivent être changés périodiquement, et les parties malades et malades de la plante doivent être enlevées et brûlées.
Caractéristiques de la récolte et du stockage des cultures
La variété Dobrovodskaya F1 moyennement tardive est récoltée en une fois lorsque les têtes de chou arrivent sur le marché et en fonction de la saison de croissance. Habituellement, nous sommes en octobre ou début novembre, lorsque la température moyenne journalière tombe à + 2 ° C. Mais vous devez protéger les choux du gel.
Important! Vous pouvez déterminer l' apparence du chou en jaunissant les feuilles inférieures et l'apparition d'une tache claire à la surface au centre de la tête.
Les feuilles de couverture doivent rester sur la tête du chou, ce qui le protège des dommages. Récolte mise en transformation (marinage, marinage, séchage) ou utiliser le légume frais, car la variété n'est pas destinée à un stockage à long terme. Dans une pièce fraîche, les têtes de chou ne peuvent être entreposées que pendant 1, 5 à 2 mois.
En choisissant une variété de chou Dobrovodskaya F1 à cultiver sur votre site et en respectant les règles de la technologie agricole, vous pouvez assurer une bonne récolte de ce légume au goût excellent et préparer beaucoup de choucroute pour l’hiver.
