En choisissant des semences pour la plantation de chou tardif, vous pouvez vous perdre dans une grande variété de produits. Une des variétés attrayantes - le chou à maturité tardive Lennox - sera abordée dans les documents de notre aujourd'hui.

Histoire de la variété

La société néerlandaise BEJO ZADEN BV est à l'origine de la variété de chou Lennox. Il s'agit d'une culture à maturation tardive, cultivée à la fois dans des exploitations privées et à l'échelle industrielle.

Description et caractéristique

Pour savoir quelle est cette culture, nous vous suggérons de vous familiariser avec sa description.

Caractéristiques du chou

Pour une fourchette de ce chou, ces caractéristiques sont caractéristiques:

• le poids varie de 3 à 5 kg;
• a une forme ovale-oblongue;
• les feuilles sont légèrement concaves, légèrement ridées, minces;
• la tête du chou a une bonne densité;
• feuillage vert grisâtre, densément recouvert d'une couche de cire;
• chou sucré dans le goût, pas amer;
• la souche est petite comparée aux autres variétés;
• a une longue durée de vie (jusqu'à 8 mois), durant laquelle il conserve un excellent goût.

Découvrez quels sont les avantages et les inconvénients du chou pour le corps humain.

Temps de maturation

La maturité technique finale du légume a lieu 140–160 jours après la levée.

Résistance au gel

Le chou est une culture résistante au froid. Ses graines commencent déjà à germer à + 3 ... + 5 ° C et la température de + 16 ... + 18 ° C est considérée comme optimale pour la croissance. Le légume affiné résiste à une chute de température jusqu'à -3 ... -5 ° С.

Rendement moyen

Lennox est une variété assez productive. À partir de 1 m², il est possible de récolter jusqu'à 12 kg de chou et de 1 ha - de 500 à 1000 centres.

Tu sais La choucroute a été inventée en Chine. Au début, il était trempé dans le vin. Des légumes marinés dans du vin de riz ont été introduits dans le régime alimentaire des ouvriers qui ont construit la Grande Muraille de Chine pour maintenir leur résistance.

Avantages et inconvénients de la variété

• La variété présente plusieurs avantages par rapport aux autres variétés tardives:
• haute productivité;
• longue durée de vie;
• racines puissantes, grâce auxquelles la plante tolère les périodes de sécheresse;
• bonne présentation et bon goût, ne pas changer pendant le stockage;
• résistance à la fissuration;
• simplicité de culture;
• résistance à la jambe noire et bactériose;
• universalité d'application.

Le seul inconvénient du chou Lennox peut être appelé le fait qu'avec un stockage prolongé, il devient un peu sec.

Cultiver des plants

Le chou de cette variété peut être cultivé à la fois par la méthode de semis et en semant des graines directement dans le sol. En savoir plus sur la culture de jeunes plants - plus loin dans la revue.

Le timing

Les semences pour les semis sont effectuées depuis la mi-avril, mais dans les régions où l'été est plus court en raison du climat, les semis ont lieu au cours de la deuxième quinzaine de mars. Il est conseillé aux producteurs expérimentés de déterminer le moment du semis afin de se concentrer sur le moment de la récolte souhaité. Étant donné que Lennox mûrit en moyenne en 150 jours, vous pouvez calculer la date de semis en soustrayant ce nombre de la période de récolte souhaitée pour les légumes.

Sélection et préparation du sol

Une attention particulière doit être portée à la composition du mélange de sol et à sa désinfection. Vous pouvez acheter le mélange fini dans un magasin de fleurs ou le cuisiner vous-même.

Tu sais Un miracle de la nature est le chou Romanesco (variété de brocoli). Son fœtus est une spirale partant du centre. Toutes les petites inflorescences sont disposées dans un cercle de cette spirale et sont une spirale de Fibonacci. Quelle que soit la partie de ce légume insolite agrandie, une image identique apparaît: une mini-version du fruit entier.

Voici quelques options de mélange:

• 1 partie d'humus et de terre gazonnée;
• 3 parties de tourbe + 1 partie de gazon + 0, 5 partie de sable;
• à parts égales de tourbe, d'humus et de gazon;
• partie d'humus (ou de vermicompost) + 2 parties de substrat de coco (mélange universel pour tous les légumes).

Les compositions de sol préparées par l'utilisateur sont de préférence soumises à un traitement thermique (au four, par exemple) ou à de l'eau bouillante additionnée de permanganate de potassium (solution moyennement saturée). Pour chaque kilogramme de sol, vous pouvez ajouter 1 c. l cendre de bois.

Recuire le sol dans le four. Ces mesures seront la prévention de la maladie des semis. Il n'est pas recommandé de prendre de la terre de jardin pour semer des graines, car des micro-organismes pathogènes et des infections peuvent y être présents.

Traitement des semences en pré-plantation

Les graines achetées au magasin peuvent déjà être traitées. Ceci est démontré par la couleur du matériel de la graine (rouge, vert ou autre). Les informations à ce sujet sont indiquées sur l'emballage. Ces semences sont prêtes à être plantées.

Si le matériel de semence est collecté indépendamment ou n'est pas traité par quoi que ce soit, les manipulations suivantes sont alors effectuées avec:

• tremper pendant 20-25 minutes dans de l’eau chaude (+ 50 ° C), puis lavé à l’eau froide;
• pour la désinfection, vous pouvez utiliser une solution à 1% de manganèse ou du jus d'aloès dilué dans de l'eau (1: 3), dans laquelle les graines sont trempées pendant une heure;
• pour le trempage, vous pouvez utiliser selon les instructions des préparations telles que Fitosporin, Epin, Ovary et autres stimulants de croissance;
• après les manipulations ci-dessus, pour accélérer la germination, les graines peuvent être enveloppées dans un chiffon humide et placées dans un endroit chaud pendant une journée (peuvent être sur une batterie), tout en veillant à ce que les tissus ne sèchent pas;
• pour le durcissement, les graines sont placées pendant un jour sur la tablette inférieure du réfrigérateur.

Toutes ces actions saturent les graines d'humidité et de nutriments, les durcissent et les rendent plus résistantes au stress et aux maladies. En conséquence, une récolte de bonne qualité et de haute qualité sera garantie.

La calibration est un processus de sélection important pour les grosses graines en germination. Faites-les tremper dans une solution de chlorure de sodium à 5% pendant 5 minutes. Ceux qui ne germeront pas vont émerger. Le barbotage est une méthode inhabituelle mais efficace de préparation des semences pour la plantation. Il consiste à tremper et à saturer la graine en oxygène. Les graines enveloppées dans de la gaze sont placées dans un récipient avec un compresseur pendant une journée. Selon les jardiniers, cette méthode augmente la fructification plusieurs fois.

Soins des semis

Lorsque vous semez du chou pour les semis, vous devez déterminer immédiatement s'il y aura une culture avec ou sans cueillette. Le choix des conteneurs pour l'atterrissage en dépendra. Si les plants sont cultivés sans cueillette, ils doivent immédiatement être semés dans des pots en plastique ou en pots de tourbe, d'un diamètre d'au moins 5 cm.

2 graines sont placées dans chaque conteneur (un plant plus faible est ensuite retiré). Si un médiator est fourni, toutes les boîtes en bois ou en plastique, ainsi que les conteneurs, conviennent à l'atterrissage. Les graines sont placées à une profondeur de 1-1, 5 cm.

Important! Si les semis de chou blanc ne sont pas transplantés à l'âge de 10 à 15 jours, la cueillette ultérieure sera inefficace et n'apportera pas les résultats souhaités.

Lorsque vous plongez, vous devez respecter les règles suivantes:

1. La première greffe est réalisée 2 semaines après l’émergence. Chaque plant doit avoir une capacité d'au moins 3 × 3 cm.
2. La transplantation répétée est effectuée après un demi-mois. Pour cela, utilisez des pots ou des verres d'au moins 5 × 5 cm.
3. Lors de la cueillette, les germes sont enfouis dans le substrat par des feuilles de cotylédon.
4. Si l'emballage pour la plantation n'est pas neuf, il doit être bien lavé et rincé avec une solution à 2% de sulfate de cuivre ou un autre médicament empêchant l'apparition de maladies fongiques.

Pour que les plantules deviennent fortes et en bonne santé, elles doivent fournir des conditions et des soins appropriés:

1. La lumière du jour dans des conditions intérieures, les semis de chou ne suffit pas, alors elle devrait organiser le contre-jour. À cette fin, vous pouvez utiliser une lampe fluorescente pour éclairer les semis 14 à 16 heures par jour.
2. Immédiatement après le semis, la température devrait être comprise entre + 18 et + 20 ° C. Au cours de la semaine qui suit l'émergence, la température diurne devrait être de + 8 ... + 10 ° C et la température nocturne de + 6 ... + 8 ° C. À l'avenir, la température pendant la journée sera d'environ + 15 ... + 17 ° C et la nuit de + 10 ... + 12 ° C. De tels changements de température apparemment brusques renforceront les semis et empêcheront son extension.
3. L'arrosage doit être effectué si nécessaire. Les plantules de chou n'aiment pas l'engorgement, mais la sécheresse est mal tolérée.

En savoir plus sur la façon de planter et de faire pousser le chou correctement.

Un point important dans la croissance des semis est son top dressing:

1. 7 jours après la cueillette, vous pouvez effectuer le premier top dressing. Pour ce faire, 2, 5 g (1/2 c. À thé) de sulfate de potassium et de nitrate d'ammonium et 4 g de superphosphate sont dissous dans 1 litre d'eau. Avant de fertiliser, les germes doivent être arrosés.
2. Après 14 jours, une alimentation répétée est effectuée. Utilisez les mêmes substances que pour la première fois, mais doublez leur concentration.
3. 3-4 jours avant la plantation des plants dans un endroit permanent, un troisième traitement de surface est effectué. Pour 1 litre d'eau, on utilise 3 g de nitrate d'ammonium, 8 g de sulfate de potassium et 5 g de superphosphate.

Pour gagner du temps sur la préparation des engrais, vous pouvez acheter des préparations prêtes à l'emploi, par exemple, Kemira Lux. Lors de l'application d'engrais pour les semis, vous devez vous concentrer sur son apparence. Si les semis ont l’air sain et fort, vous pouvez vous limiter à un pansement, car trop de zèle pour les engrais ne vaut pas la peine.

Avant de planter des plants de chou en pleine terre, ils doivent être durcis. Le processus de durcissement devrait commencer 10 jours avant le débarquement. Au cours des premiers jours dans la pièce, vous devez ouvrir la fenêtre pendant 3 à 4 heures. Après cela, les plants sont sortis quelques heures dans la rue (balcon ou porche). Le premier jour, ils doivent être à l'abri de la lumière directe du soleil ou placés à l'ombre.

Tu sais Selon les lois de l'état du New Jersey (États-Unis), le chou peut être vendu tous les jours sauf le dimanche. La chose la plus intéressante est que personne ne peut se souvenir de la cause de cette interdiction.

Dans les derniers jours, avant de planter des plantes dans un lieu permanent, elles ne sont introduites dans la chambre que la nuit. Des mesures visant à durcir les plantules sont nécessaires pour l’adaptation du chou aux conditions environnementales et pour un meilleur transfert du stress après la transplantation.

Repiquage de semis en pleine terre

Transplanter les plants de chou dans un endroit permanent nécessite le respect de certaines conditions.

Le timing

Les semis de chou tardif sont repiqués dans le sol ouvert 45–55 jours après la germination. En ajoutant quelques jours de plus pour semer les graines, il s’avère environ 2 mois après le semis. À ce stade, les semis doivent avoir 5-6 vraies feuilles. Cela se produit généralement entre le 10 et le 20 mai, avec de légères déviations dues aux conditions météorologiques.

Sélection du siège

Choisir et préparer un lieu pour la culture du chou, vous devez prendre en compte:

• ce légume préfère les zones ensoleillées;
• un terreau meuble riche en nutriments est préféré;
• il n'est pas souhaitable de planter du chou après le crucifère (radis, radis, chou, navet, etc.);
• les concombres, légumineuses, céréales, oignons, carottes ou pommes de terre sont considérés comme de bons prédécesseurs;
• à l'automne, 5-6 kg d'humus, de superphosphate (2 c. à soupe) et de chlorure de potassium (1 c. à soupe.
• de la craie ou de la chaux (2-3 kg / 1 m²) sont ajoutées sur les sols sableux et limoneux, et sur 4-5 kg ​​/ 1 m² sur les sols moyennement limoneux et les loams lourds.

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Schéma et profondeur d'atterrissage

Le chou tardif est planté moins souvent que les représentants des variétés précoces et moyennes précoces. Cela s'explique par le fait que pour une maturation complète, le légume a besoin d'un bon éclairage et de suffisamment d'espace. La disposition optimale pour la plantation est de 60 × 70 cm.Les plantes sont enfouies dans le sol jusqu'à la première vraie feuille.

Le schéma de planter du chou.

Soins chou

Après avoir cultivé les plants conformément à toutes les règles, il est nécessaire de fournir à l'avenir des soins appropriés, qui consistent en un arrosage en temps voulu, un traitement de surface, un désherbage et une culture, ainsi que la prévention des parasites et des maladies.

Arrosage et engrais

Le chou est une culture qui aime l'humidité et a besoin de suffisamment d'eau.

Important! Vous pouvez définir si un chou est nécessaire pour l'arrosage: prenez une poignée de terre d'une profondeur de 5 à 7 cm et pressez-la fermement, puis jetez-la sur le sol à une hauteur de 1 m.Si la masse s'effrite, il y a peu d'humidité et l'arrosage est nécessaire.

Lors de l’arrosage des plantes, il convient de prendre en compte les conditions suivantes:

1. Un légume aime l'eau tiède, le froid lui est indésirable. Pour cette raison, l'arrosage avec un tuyau d'eau froide n'est pas approprié. Il est bon d'utiliser de l'eau chauffée par le soleil à ces fins. Une irrigation goutte à goutte est également acceptable (le liquide entre en petites quantités et parvient à chauffer).
2. L'eau peut être servie non seulement à la racine, le chou aime se "doucher" d'un arrosoir.
3. L'arrosage est effectué le soir ou le matin.
4. L'humidité doit être constamment surveillée afin que le lit ne se dessèche pas et ne soit pas trop humide.
5. Pour préserver l'humidité du sol et réduire les arrosages, vous pouvez recourir au paillage. Le sol sous les plantes peut être recouvert d'une épaisse couche (environ 3-4 cm) de paille, de tourbe ou de sciure de bois.
6. Pendant la période de croissance active, le chou nécessite un arrosage abondant et, lors de la maturation des épis, leur nombre est réduit.

En moyenne, les lits de chou fournissent trois meilleurs pansements par saison:

1. Deux semaines après la plantation dans le sol, le légume est arrosé avec une solution de molène (1:10) ou de fientes d'oiseaux (1:15). Sous chaque buisson, vous devez verser environ 0, 5 litre de liquide. Une alternative peut être achetée engrais utilisé selon les instructions.
2. Après 14 jours, la procédure est répétée. Utilisez les mêmes excréments d'oiseaux et de la molène, mais pour chaque 10 litres d'engrais, ajoutez 1 cuillère à soupe. l nitrofoski. Dépenser 1 litre d'un tel liquide pour chaque plante. Remplacez ce pansement par des préparations Terraflex, Rexolin ABS, etc., à utiliser conformément aux instructions.
3. Après 2-3 semaines, la troisième application d'engrais est effectuée. Pour 10 litres de litière ou de molène, ajoutez 1 c. sulfate de potassium et 1 c. l superphosphate. Consommation par plante - 1 litre de mélange.

Le top dressing est effectué le soir après l'arrosage.

Soins du sol

Les soins du sol sous le chou comprennent:

• élimination régulière des mauvaises herbes à mesure qu'elles se produisent;
• le relâchement, empêchant la formation d'une croûte terrestre à la surface, contribuant à une meilleure perméabilité à l'eau et à la saturation du sol en air (le premier relâchement est particulièrement important, car lors de la plantation, le sol est très compacté);
• le mulching, qui inhibe la croissance des mauvaises herbes et la formation de croûte;
• le hilling, qui est effectué 20 à 30 jours après la plantation des lits afin de former des racines supplémentaires et d’améliorer la nutrition (le repiquage est effectué 2 semaines après le premier).

Nous vous recommandons d'apprendre à traiter correctement le chou.

Lutte contre les parasites et les maladies

Pour obtenir une bonne récolte de légumes, il est souvent nécessaire de lutter contre divers parasites et maladies d'une culture donnée:

1. Les chenilles du papillon - Eaux blanches aiment les feuilles de chou Pour empêcher l'apparition de cet insecte, les semis encore fragiles peuvent être recouverts d'un matériau non tissé ou d'un maillage spécial. Vous pouvez collecter le ravageur manuellement s'il apparaît sur les plantes. Pour la prévention, l'époussetage avec les cendres est également utilisé.
   

2. Pucerons - peuvent sérieusement endommager les plantations. Pour la prophylaxie, on utilise de la cendre ou un bouillon de millefeuille (1/3 d'un seau de matières premières est bouilli avec de l'eau bouillante et laissé refroidir).
   

3. Mouche du chou - provoque de graves dégâts sur la culture; les soucis plantés à proximité peuvent l'effrayer. Si les remèdes populaires s'avèrent inefficaces pour lutter contre les parasites, ils utilisent alors des drogues telles que «Aktara», «Proclame», «Karaté» et autres, conformément aux instructions.
   

4. Kila chou - apparaît souvent sur les sols acides, vous devez donc chauler le sol (200 g de chaux pour 1 m²). Si les plantes sont infectées, il faut les enlever et saupoudrer le sol de chaux.
   

5. Oïdium - son apparence est souvent précédée par un engorgement excessif et un temps humide. Lors des étés pluvieux, il est conseillé de recouvrir les plantations d’une fine pellicule, tout en garantissant une bonne ventilation. En cas de maladie, les plantes sont pulvérisées avec 1% de fluide bordelais.
   

Dates de récolte

Le chou Lennox est récolté en moyenne 150 jours après la levée. Cette période tombe fin septembre et début octobre.

Découvrez quand le chou est retiré des lits.

Pour que la culture soit stockée longtemps, les recommandations suivantes doivent être prises en compte lors de la récolte du légume:

1. Le nettoyage doit être effectué par temps sec. La température doit être comprise entre + 2 ... + 8 ° C.
2. Si l’automne est pluvieux et sec, il est difficile d’attendre. Les têtes de chou doivent être séchées dans un local sec, puis abaissées au sous-sol.
3. Le chou tolère un refroidissement à -3 ... -5 ° C, mais ne le laissez pas sur le lit avant le gel. Une fois arrivé à maturité technique, il devrait être retiré du jardin.
4. Lorsque vous cueillez des têtes, vous devez conserver 2 ou 3 feuilles vertes tégumentaires pour que le légume soit mieux conservé.
5. Ils stockent des têtes de chou entiers sans dommage.

Lors de la conservation du chou, il est nécessaire de maintenir la température ambiante dans la plage 0 ... + 2 ° C et le taux d'humidité à un niveau compris entre 90 et 98%. Dans de telles conditions, les légumes seront juteux et savoureux pendant longtemps.

La culture du chou Lennox dans votre jardin permettra à toute la famille de trouver des produits de qualité et savoureux. Pour ce faire, vous devez connaître les règles de base de la technologie agricole et les suivre clairement.