Vaches de race Ayrshire: description, soins et alimentation
Les représentants de la race de vaches Ayrshire sont largement connus dans le domaine de l'agriculture en raison de la forte production laitière. Ils sont considérés comme les favoris des races laitières, qui peuvent être conservées même dans des conditions météorologiques extrêmes. Le contenu de cet article est consacré à des questions liées aux spécificités du contenu, ainsi qu’aux caractéristiques des soins apportés aux représentants de cette race.
Description de la race
Les ancêtres de ces vaches ont grandi sur les terres du comté écossais d'Eyre, ou Eyre, qui présente une teneur en humidité importante dans l'air et des conditions climatiques rigoureuses et froides qui ont influencé son endurance ultérieure. Cette classe de vaches a officiellement acquis le statut d'office en 1862, après quoi elle a commencé à être élevée dans d'autres pays, par exemple en Finlande (aujourd'hui le pays le plus populaire pour la reproduction des ayrshirs), aux États-Unis d'Amérique, en Suède et également en Russie (région de Léningrad). Dans le sang de vaches de race Ayrshire, il y a un mélange de sang de représentants des races de bétail Tisvater, Alderney et hollandaise.
En ce qui concerne les signes extérieurs des aérosols, vous pouvez vous familiariser avec eux conformément au tableau ci-dessous:
| Cornes | Grand et lumineux, en forme de lyre |
| La tête | Étroit |
| Cou | De longueur moyenne, a des plis distincts en forme de poitrine (peau affaissée sous le cou) |
| Coffre | Étroit |
| Du corps | Court en longueur |
| Retour | Large |
| Le muscle | Bien développé |
| Joints | Flexible |
| Les os | Mince |
| Les membres | Mince et courte mais forte |
| Sabots | Fort et grossier |
| Laine | Court |
| Couleur | Brun rougeâtre avec des taches blanches ou blanc avec des taches brun-rouge |
| En cuir | Assez serré mais ferme |
| Hauteur (hauteur au garrot) | 125-130 cm |
| Pis, veines de lait, mamelons | Le pis est souple, en forme de cupule, les veines sont longues et sinueuses, la forme des tétons est conique ou cylindrique, la disposition est largement définie |
Avantages et inconvénients
- Les avantages de la race Ayrshire sont que ses représentants possèdent:
- adaptabilité rapide aux conditions météorologiques difficiles;
- sans prétention aux règles de détention;
- croissance rapide (déjà à un an, les jeunes pousses pèsent environ 250 kg) et puberté (après 20 à 21 mois, le veau est prêt pour l'accouplement et l'insémination);
- précoce (déjà à l'âge de 2 ans) et sans danger pour le vêlage des vaches et des veaux;
- la possibilité de croisement avec d'autres races de vaches (afin de préserver les caractéristiques génétiques lors de l'accouplement avec d'autres races, les Ayrshires conviennent mieux au Simmental, au Holstein ou aux représentants de la race de vaches rouge des steppes);
- bonne santé, niveau élevé de résistance générale du corps aux maladies potentielles;
- un haut degré d'activité;
- excellente qualité, produits laitiers de qualité supérieure et produits à base de viande de qualité moyenne: le lait Ayrshirek convient à la fabrication de beurre et de produits à base de fromage, ainsi que pour les aliments pour bébés;
- longévité avec des soins appropriés pour eux.
- Les principaux inconvénients des pare-air sont:
- tempérament complexe, amour de la liberté, indépendance;
- une certaine timidité et parfois même de l'agressivité;
- intolérance à la chaleur.
Maintenance et entretien
L'obtention de résultats conformes aux caractéristiques standard de cette race n'est possible qu'avec des soins appropriés pour les animaux, ce dont nous parlerons plus tard.
Tu sais La vache la plus sévère au monde est toujours considérée comme le représentant d'un mélange de races Holstein et Durhman - le mont Katadin, qui vivait il y a plus de 100 ans. Son poids a ensuite atteint 2 tonnes et 270 kg. Les données entrées dans le livre des records Guinness indiquent que le corps de l'animal avait un volume de 3, 96 m et une croissance de 188 cm.
Zone de promenade d'été
En été, les représentants de l'espèce doivent être sur la plate-forme piétonne et équipés d'un auvent pour protéger le bétail des conditions climatiques difficiles (précipitations et chaleur). Être à l'extérieur leur procure un bon développement et une bonne croissance. Une condition préalable à l'équipement du site est son espace en raison de la nature des animaux (il est préférable de ne pas limiter leur espace personnel).
Arrangement de remise
Pour l'hiver, les vaches sont transférées dans un bâtiment chaud et sec sans l'impact potentiel du vent traversant. La paille est une litière de 10-15 cm d'épaisseur sur un plancher en bois. Le décrochage est ajusté aux caractéristiques dimensionnelles individuelles de la vache ou du taureau, tout en tenant compte de la liberté de l'animal. Les dimensions optimales de l'espace clos pour un individu sont les suivantes: largeur - de 1 à 1, 5 m, longueur - de 2 à 2, 5 m.
Tu sais Toutes les 60 secondes, la vache doit exécuter entre 30 et 90 mouvements de mastication avec les mâchoires, et la quantité de salive nécessaire pour la mastication varie entre 90 et 190 litres.
Directement devant le stand se trouve une mangeoire (long plastique) pour la nourriture. Pour l’alimentation, vous pouvez utiliser un alimentateur automatique de forme rectangulaire allongée avec trémie, pour le foin et d’autres aliments secs - des mangeoires cylindriques. Souvent, les propriétaires de bétail font d’excellents modèles à cet effet - des tables d’alimentation. Si les vaches sont en vrac, il sera rationnel de concevoir des mangeoires pendantes.
Conditions de détention
La température la plus appropriée pour une teneur confortable en ayrshir est considérée comme comprise entre +15 et +17 ° C.
L'écurie doit être légère. Par conséquent, pour un éclairage d'au moins 12-14 heures, vous aurez besoin de lampes d'une puissance de 40 watts par lieu clôturé.
Les animaux sont très difficiles à tolérer la chaleur, contrairement à l'humidité et au froid, et la pièce dans laquelle ils sont placés doit être ventilée afin que les vaches puissent obtenir un volume supplémentaire d'oxygène.
Important! Si nous parlons du personnage des Ayrshirs, ils sont extrêmement têtus, volontaires et indépendants. Néanmoins, ils s’adaptent facilement et naturellement aux conditions climatiques difficiles et sont prêts à tolérer des températures plutôt basses de l’atmosphère extérieure.
Nettoyage
La grange, qui contient du bétail, doit être maintenue propre, car les animaux sont plus susceptibles de donner des maux et le développement de processus douloureux dans le corps résultant d’un nettoyage inefficace de la stalle. C’est pourquoi le nettoyage quotidien des locaux, ainsi que le lavage des abreuvoirs et des abreuvoirs, sont des conditions indispensables à la conservation des ayrshirs, ce qui permettra d’éviter la survenue de maladies.
Tu sais Les représentants de bovins en tant que vaches ont une notion du temps très développée, aussi l'une des règles les plus importantes pour les prendre en charge consiste à observer une routine quotidienne claire et pratiquement inchangée. Dans le même temps, pour que la santé et l'état des animaux soient à un niveau élevé, ils doivent prévoir un nombre d'heures suffisant pour dormir, au moins sept heures.
Préparation de traite
Avant de traire, le propriétaire doit nettoyer le paddock, verrouiller la grange et attacher l'animal, puis enfiler des vêtements propres et se laver les mains à l'eau tiède et au savon. À l'aide d'un chiffon propre, essuyez l'abdomen et les pattes du bétail. Il est nécessaire de laver le pis à l'eau tiède, puis de l'essuyer avec un chiffon propre et sec, puis de procéder au processus de traite.
Quoi nourrir
La nutrition étant l’un des principaux facteurs affectant la productivité du bétail, elle doit être non seulement de haute qualité, toujours inclure des produits frais, mais aussi équilibrée. Foin, légumes-racines, légumes, feuilles de verdure (trèfle, luzerne) et légumes (betteraves, choux, carottes, pommes de terre, potiron, légumineuses), ainsi que des aliments composés spéciaux - principaux produits indispensables aux vaches. L'apport alimentaire moyen à la fois devrait être d'environ 2-3 kg.
Important! La qualité du lait dépend directement du régime alimentaire du bétail. Par conséquent, si la vache mange mal, la quantité et la régularité de la production laitière ne peuvent pas diminuer, mais le produit obtenu pendant la traite n'aura plus un tel goût et de telles caractéristiques nutritionnelles.
Pâturage et alimentation en été
En été, les vaches passent presque toute la saison dans un pâturage: le pâturage leur fournit une quantité importante de nourriture pour plantes. Les heures de marche et d'alimentation doivent être clairement définies et, en plus des graminées et des aliments principaux riches en fibres, du sel et de la craie doivent être ajoutés au chargeur.
Cependant, il convient de rappeler qu’une quantité excessive d’herbe dans le régime alimentaire de l’ayyrshire peut provoquer des maladies de certaines parties de l’estomac de l’animal, par exemple des ballonnements.
- enveloppe de légumes et de graines;
- du foin
- paille
Les représentants de la seconde sont:
- céréales (blé, avoine, orge, seigle);
- Shot (déchets provenant de la fabrication de moût d'orge dans la production de bière);
- makukha de soja.
- coquilles extérieures de grains de mil et de sarrasin, graines de tournesol;
- les produits obtenus en pressant de l'huile végétale à partir de graines oléagineuses;
- aliments bruts avec suppléments de vitamines et minéraux.
Sur l'emballage des aliments composés, que l'on peut acheter sur le marché des produits pour animaux de compagnie, il doit y avoir une inscription «pour les bovins».
Apprenez également plus sur les races laitières de vaches, telles que: rouge-bigarré, noir-bigarré, Yaroslavl, Kholmogorsk, Jersey, steppe rouge, néerlandais.
Différences dans l'alimentation en hiver
Le menu d'hiver propose des produits tels que:
De l'eau
Une quantité suffisante d'eau à la température ambiante ou légèrement froide (60 à 80 litres par jour), en particulier pendant la saison chaude, est l'une des conditions préalables au bon entretien des représentants de cette race: ils ne doivent jamais avoir soif.
Important! Dans les pays du sud, les vaches et les taureaux Ayrshire ne peuvent pas se sentir à l'aise, car leur corps est mieux adapté aux basses températures et qu'ils ne supportent pas du tout la chaleur.
Nous pouvons donc en conclure que les ayrshirs sont non seulement productifs, mais également sans prétention, des représentants des races laitières de la ferme, une alimentation qui ne nécessite pas un coût financier trop important. Vous pouvez obtenir du lait de haute qualité en grande quantité, en respectant toutes les règles en matière de soin des animaux de cette race.
