Le chèvrefeuille est un arbuste fruit sans prétention, qui présente une excellente résistance à l'hiver et de nombreuses propriétés utiles. Les fruits de la plante contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux, de glucose et de fructose, et se différencient par leur goût agréable d'origine. L'un des représentants de cette culture est la variété Amur, qui sera abordée dans cet article.

Description de la variété de chèvrefeuille Amur

En décrivant le chèvrefeuille Amur, il faut d’abord préciser qu’il s’agit d’une variété comestible à gros fruits. Dans la nature, il existe également des variétés sauvages et décoratives de cette culture, considérées comme non comestibles - elles sont communément appelées «baies de loups».

Tu sais Le chèvrefeuille comestible se distingue du chèvrefeuille décoratif par de tels signes: baies pouvant être mangées en bleu ou en noir, en forme de fuseau allongé. Les fruits sauvages et non comestibles - rouge ou orange, ont une forme ronde, poussent par paires.

Historique de la sélection

L'amour est une variété de chèvrefeuille allemande. Les variétés du Kamchatka, de l'Amour et de l'Altaï ont servi de base. En raison de ses qualités commerciales et gustatives assez bonnes, ainsi que de son excellente résistance à l'hiver, cette variété a gagné en popularité dans toute la Russie.

Apparence, caractéristiques des baies, temps de maturation, rendement

Le chèvrefeuille Amur est un arbuste dressé de 1, 6 à 2 m de haut, à la forme d'une feuille étroite et allongée pouvant atteindre 5 cm de long, de couleur vert foncé. La variété des feuilles a une maturation précoce, la récolte peut être récoltée à la fin du printemps ou au début de l’été.

Cupidon diffère par sa maturité précoce et commence à porter ses fruits à partir de la 3ème année, alors que de nombreuses variétés de chèvrefeuille du Kamchatka n'atteignent ce stade qu'à la 7ème année de vie. La productivité est élevée - 3–3, 2 kg par arbuste. L'amour est une variété caractérisée par une pollinisation croisée. La plante ne peut pas être pollinisée par elle-même. Par conséquent, les arbustes à chèvrefeuille d'autres variétés devraient pousser sur le site.

Les baies de cette variété sont en forme de fuseau et de taille assez grande:

• longueur - jusqu'à 2, 6 cm;
• diamètre - jusqu'à 0, 8 cm;
• poids - 1, 3–1, 8 g.

La surface du fruit est de couleur pourpre foncé, avec un léger revêtement semblable à celui dont sont recouvertes les prunes des variétés noires. Ce chèvrefeuille a un bon goût de dessert - il est doux avec une légère acidité agréable - et un arôme merveilleux, absolument sans aucun signe d’amertume inhérent à de nombreuses variétés de chèvrefeuille. En outre, la variété présente une résistance élevée à l'hiver et une bonne immunité contre les maladies et les parasites.

Avantages et inconvénients de la variété

• Parmi les avantages caractéristiques de la variété, il convient de souligner les suivants:
• bon goût
• grande résistance à l'hiver;
• grands buissons tentaculaires;
• hauts rendements;
• immunité bien développée contre les maladies et les ravageurs;
• maturation précoce de la récolte;
• longue vie;
• sans prétention en partant.

Parmi les défauts inhérents au chèvrefeuille de l’Amour, on ne peut que constater la nécessité de cultiver des plantes pollinisatrices à proximité.

Technologie agricole

La culture de chèvrefeuille Agrotechnics Cupidon est assez simple. Même un jardinier débutant sera capable de maîtriser les techniques de base. En outre, la variété répond assez facilement à certaines omissions dans les soins.

Important! Le goût du chèvrefeuille est fortement influencé par les conditions climatiques: les précipitations, l’ensoleillement, la force et la direction du vent. En fonction des conditions météorologiques, le goût du fruit peut varier considérablement d’une année à l’autre, voire différer complètement de son auteur d'origine.

Sélection du siège

Pour planter une culture, vous devez choisir un site bien éclairé de tous les côtés par le soleil. Le chèvrefeuille tolère l'ombre claire de manière tout à fait normale, cependant, il n'est pas souhaitable que l'ombre tombe du côté sud. Un excellent argument en faveur du lieu choisi sera la disponibilité d'un abri contre les vents sous la forme d'arbustes, d'arbres ou de bâtiments.

La plante est peu exigeante pour la qualité et le type de sol, à l'exception des grès secs et des sols marécageux, où l'humidité est maintenue pendant longtemps. Le type de sol le plus favorable est un sol léger avec une bonne perméabilité à l'humidité. Lisez comment transplanter correctement le chèvrefeuille dans un nouvel endroit. Le chèvrefeuille aime une quantité d'eau suffisante, mais la plante ne tolère pas son excès et surtout la stagnation de la meilleure façon. Ainsi, pour la culture, une petite colline ou une pente (idéale dans le sens sud ou sud-est) avec une nappe phréatique située à moins de 1 m de la surface est une excellente option.

Atterrissage et soins

Plantez une culture selon les règles générales pour la plantation d'arbustes à baies - en automne ou au printemps. En automne, pour la plantation, vous devez choisir le moment où la plante a le temps de s’enraciner avant l’apparition du gel, et la chaleur de l’été s’est déjà estompée au moment de la plantation. Habituellement, nous sommes fin septembre - début octobre.

Pour les semis de printemps, vous devez attendre que la température de l'air solide et de l'air soit établie jour et nuit. Dans le même temps, il est nécessaire de planter une plante avant que les bourgeons ne gonflent.

Le site, y compris pour la plantation de printemps, devrait être préparé à l'automne. Pour ce faire, vous devez défricher la terre pour la planter, la déterrer, casser des mottes de terre, enlever tous les débris végétaux (herbe sèche, mauvaises herbes, parties de tiges et de racines, feuilles, fruits, etc.).

Ensuite, ajoutez la composition suivante (à 1 m²) à la parcelle en cours de préparation:

• humus - 1 seau;
• compost - 1 seau;
• superphosphate - 10 c. des cuillères;
• nitrate d'ammonium - 3 c. des cuillères;
• cendre de bois - 2 verres.

Après la fertilisation, ils doivent être creusés à faible profondeur, en tournant la couche supérieure du sol avec une pelle ou une fourche. Si vous envisagez de planter du chèvrefeuille à l’automne, les procédures décrites débuteront de la fin août au début septembre, environ un mois avant la plantation. Si la plantation a lieu au printemps, vous pourrez préparer le site plus tard, pendant les travaux d'automne dans le jardin.

En fonction de l'acidité et du type de sol, sa composition peut être légèrement corrigée et introduite:

• dans un sol acide (pH <5, 5) - 2 tasses de chaux hydratée par 1 m²;
• dans le sol avec une réaction alcaline (pH 7, 0 et plus) - tourbe acide, 1-2 seaux par 1 m²;
• dans les sols lourds, ne laissant pas passer l'humidité, - 1-2 seaux de sable pour 1 m².

15-18 jours après avoir creusé la terre et fertilisé, vous pouvez faire des fosses d’atterrissage.

Le schéma recommandé pour la plantation des variétés Amur:

• espacement des rangs - 2 m;
• la distance entre les buissons - 1, 5 m;
• dimensions de la fosse d'atterrissage - 0, 4 × 0, 4 × 0, 5 m.

Lorsque vous creusez un trou, déposez les 20–25 premiers cm de sol séparément. Sur sa base, vous devez préparer un mélange fertile.

Pour préparer le mélange, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• fumier de vache (bien décomposé) - 1 seau;
• superphosphate - 5 c. des cuillères;
• sel de potassium - 3 c. des cuillères;
• cendres tamisées - 2 tasses.

Ces composants sont mélangés à 1 seau de terre gazonnée choisie dans la fosse. Au fond de chaque fosse, placez une couche de drainage (argile expansée, brique cassée, fragments de tuiles, gravier) de 8 à 10 cm d'épaisseur, versez une colline à partir du mélange de sol préparé sur le dessus de sorte que le sommet de la butte se trouve à 4 à 6 cm du sol. Après cela, versez une fosse avec 2 seaux d'eau et laissez-le pendant 10-12 jours, après quoi vous pourrez planter des plantes. Important! Pour planter du chèvrefeuille, il vaut mieux acheter des plants avec un système racinaire fermé. Dans ce cas, la probabilité que les racines soient sèches est minime.

La procédure d'atterrissage elle-même est très simple:

1. 10-12 jours après le creusement de la fosse et la construction d'un monticule, inspectez le remblai. Si elle est fermement installée, ajoutez un mélange fertile au niveau précédent.
2. Au sommet du remblai, placez une plantule et répartissez le système racinaire sur les pentes du monticule. La base de la plantule doit être située de manière à ce que le cou de la racine soit à 3-4 cm sous le sol.
3. Couvrir la fosse avec de la terre, en frappant périodiquement. Si le mélange de sol préparé précédemment reste, utilisez-le. S'il n'y a pas de mélange ou s'il est petit, prenez la terre du fond de la fosse et mettez-la de côté.
4. Lorsque vous vous endormez, surveillez en permanence l'emplacement du cou de la racine - il ne devrait pas être plus haut que le niveau du sol, car cela n'affectera pas la plante de la meilleure façon possible.
5. À la fin de la plantation, chaque plante doit être arrosée abondamment avec de l'eau (1, 5 à 2 seaux par arbuste). Paillez le sol avec de la sciure de bois, des aiguilles hachées, de la paille et de la tourbe. Vous pouvez préparer un mélange proportionnel de ces composants.

À l’avenir, l’entretien de la culture consiste en un arrosage régulier modéré . Si le printemps et l'été étaient pluvieux, vous pouvez vous passer de toute humidité supplémentaire. Il est préférable d'arroser en saupoudrant, en utilisant l'eau décantée d'une température agréable pour la plante.

Si, lors de la plantation d'une plante, vous avez appliqué des engrais conformément au plan proposé, les deux premières saisons n'auront pas besoin d'être couvertes. A partir de la 3ème année de vie, les engrais sont appliqués selon ce schéma:

1. Au début du printemps - nitrate de nitrate (2 c. À soupe. Cuillères à soupe dissoutes dans 1 seau d'eau et arrosez le sol autour du buisson). Vous pouvez appliquer des engrais minéraux complexes (20 g / 1 m²), ainsi que des matières organiques - du fumier bien décomposé ou une solution de fientes d'oiseaux.
2. Avant la floraison - un mélange qui comprend 1 cuillère à soupe. cuillère de nitrate d'ammoniac et de potassium, 2 c. cuillères à soupe de superphosphate. Dissoudre les composants dans 2 seaux d'eau. L'arrosage d'un buisson nécessite 1 seau de solution. Vous pouvez utiliser l'outil "Kemira Unierasal" (dissoudre 20 g dans 1 seau d'eau, verser chaque buisson avec ce volume).
3. Lors des travaux de jardinage d'automne sur 1 m² de terrain - 2 verres de cendres pour creuser.

Amur répond bien à la topographie foliaire par ces moyens:

• "Maître";
• "Mortier";
• "Epin";
• "Aquarin".

Dissolvez 20 g de l'un des médicaments ci-dessus dans 10 l d'eau et vaporisez le buisson de tous les côtés . La procédure doit être effectuée tôt le matin ou tard le soir (lorsque les plantes ne sont pas directement exposées au soleil), par temps sec et calme.

Pour la préparation topographique foliaire, vous pouvez utiliser les médicaments improvisés disponibles chez la plupart des jardiniers:

• superphosphate - 1 c. une cuillère;
• sulfate de cuivre - 1/2 c.
• acide borique - 1 cuillère à soupe. une cuillère

Dissolvez les composants indiqués dans 1 seau d’eau, vaporisez comme décrit ci-dessus.

Caractéristiques de pollinisation

Le chèvrefeuille n'est pas une plante auto-pollinisée. Pour que la culture soit normalement pollinisée, il est nécessaire de faire pousser à proximité des représentants d'autres variétés de plantes ayant à peu près les mêmes périodes de floraison (Altair, Dessert, Violette, Dolce Vitay, Bee Mybery, Blue Velvet, etc.). L'alternance de plantation de différentes variétés (minimum 2, mieux - 3) tous les 1, 5–2 m influe le mieux sur la pollinisation.

Lutte contre les parasites et les maladies

Cupidon est une variété assez bien immunisée contre les maladies et la résistance aux parasites. Cependant, les maladies et les insectes (arachnides) peuvent constituer une menace potentielle pour la plantation.

Les parasites auxquels vous devriez faire attention en premier lieu:

1. Pucerons . L'apparition de l'insecte sera provoquée par les sommets des branches et des feuilles qui deviennent soudainement pâles et légèrement fanés. Les larves sont de couleur jaunâtre. Les pucerons se nourrissent de la sève des plantes, ce qui leur nuit, et ils peuvent également être porteurs de virus.
   

2. Chargeur de feuilles . Si les feuilles de chèvrefeuille étaient tordues en tubes - la raison en était certainement l’apparition de ce ravageur.
   

3. Mouche cerise . Les larves de la mouche, petits vers blancs, se nourrissent des fruits de la plante, inhibant sa croissance et son développement.
   

4. Bouclier . Le ravageur aspire le jus des jeunes tiges. Si l'insecte n'est pas remarqué à temps ou s'il est ignoré, la plante peut mourir. Le fait que le parasite ait choisi des plantations sera indiqué par l'apparition de croissances caractéristiques sur le cortex, dans lequel le ravageur vit.
   

Pour détruire les parasites, selon les instructions, de tels médicaments sont utilisés:

• soufre colloïdal (1%);
• "Decis";
• Confidor
• Karbofos;
• "Actellik";
• Acrex
• "Fuvanol";
• Fitoverm;
• "Aktara";
• "Lépidocide";
• "Biotlin";
• "Dendrobacilline" et d'autres.

Les médicaments sont utilisés du début du printemps à la fin de l'automne. Si nécessaire, effectuez plusieurs traitements, avec une fréquence de 1 fois par 2-3 semaines. Au plus tard 2 semaines avant la récolte, les pulvérisations sont arrêtées. Si nécessaire, les activités reprennent après la récolte.

Tu sais Le parfum de chèvrefeuille est utilisé dans leurs parfums par des marques bien connues telles que Avon et Adidas.

Il faut dire quelques mots sur les maladies caractéristiques. Il existe de nombreuses méthodes et médicaments pour traiter les maladies fongiques et bactériennes. Les virus, parmi lesquels on peut distinguer la croissance, bouclés, mosaïque, ne sont pas desservis. Les plantes qui présentent des signes de maladies virales doivent être déterrées avec la racine et détruites du jardin.

Les maladies bactériennes, telles que le cancer des racines et des tiges, ne servent à rien, car elles ne causent pas de dommages importants à la plante et que l’agent pathogène meurt rapidement dans le sol. Si le top dressing est introduit régulièrement, les bactéries n’ont pratiquement aucune chance de survivre longtemps dans le sol.

Pour le traitement des maladies fongiques (ramulariose, taches pourpres, blanches et ulcères, anthracnose, oïdium, flétrissure de la verticilline, pourriture grise, etc.), les plus courantes parmi tous les types de maladies, il existe également un grand nombre de médicaments efficaces. Beaucoup d'entre eux contiennent du cuivre (comme du Bordeaux liquide ou du chlorure de cuivre (HOM)) ou d'autres fongicides.

Les médicaments sont utilisés conformément aux instructions, le plus souvent avant le début du flux de sève actif et après le rejet du feuillage. Les fongicides les plus efficaces et les plus populaires:

• Bordeaux liquide (3%);
• soufre colloïdal (1%);
• HOM;
• "Kuproksat";
• "Kuprozan";
• "Fundazole";
• "Vitesse";
• "Topaz" et autres.

En outre, il existe de nombreuses méthodes populaires de lutte contre les parasites et les maladies:

• la culture du souci, de souci et de l'ail à proximité des cultures;
• pulvérisation de solutions de soude et d'iode;
• ébouillanter le sol avec de l'eau bouillante;
• pulvérisation d'eau à l'ail, infusion de tabac, de chélidoine, de moutarde, de cendre;
• traitement au savon vert (solution aqueuse de graisses et de chlorure de potassium).

Il existe un remède populaire qui, selon les jardiniers, détruit la plupart des parasites connus et inhibe le développement du champignon.

Composants nécessaires:

• goudron de bouleau, huile de sapin, ammoniac, solution d'iode (5%) - 1 bouteille de 25 ml;
• acide borique - 10 g.

Tous les ingrédients sont bien mélangés dans 5 l d’eau savonneuse tiède jusqu’à dissolution complète. Pulvériser la solution obtenue avec des plantes.

Afin de ne pas traiter le traitement des maladies et la destruction des parasites, il est nécessaire d'empêcher leur apparition aux débarquements.

Suivre quelques règles simples vous aidera avec ceci:

• fertiliser les plantes régulièrement, car le pansement augmente la résistance aux maladies et aux ravageurs;
• procéder à un nettoyage en profondeur des résidus de plantes au printemps et en automne;
• prévenir l'épaississement des plantations, les éclaircir à temps, éliminer toutes les vieilles pousses malades et sèches;
• Achetez du matériel de plantation uniquement auprès de fournisseurs de confiance.

Recadrer et façonner la couronne

La récolte est parée en automne et au printemps. La procédure d'automne est effectuée pendant les préparations de jardinage pour l'hiver, après la chute des feuilles. Le chèvrefeuille devrait avoir le temps de récupérer avant les gelées d’hiver. La taille des arbustes au printemps est effectuée en mars.

La procédure doit être effectuée selon le schéma suivant:

1. Coupez les branches malades, sèches, faibles et endommagées. Au printemps, coupez aussi les pousses glacées.
2. Enlevez toutes les branches qui poussent à l'intérieur du buisson, ne laissez que pousser vers l'extérieur et vers le haut.
3. Coupez toutes les vieilles pousses à une hauteur de 45 à 50 cm.
4. Toutes les sections d'un diamètre de 7 mm ou plus doivent être recouvertes d'un vernis pour jardin.

Hivernage

Le chèvrefeuille est l’une des cultures fruitières les plus résistantes à l’hiver . Il tolère très bien les gelées jusqu'à –40 ° C et moins, et non les gelées à court terme, notamment les gelées, de sorte qu'un abri n'est pas nécessaire pour la culture. Sauf s'il est possible de cultiver des plantes pour l'hiver et pendant les travaux d'automne, recouvrir le sol de paillis frais.

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Récolte et transport de la récolte, durée de conservation des baies

Le chèvrefeuille est récolté à maturité. Si vous cueillez exclusivement des baies pour la consommation crue, vous pouvez utiliser la méthode sibérienne: placez un morceau de bâche ou de bâche de jardin sous la brousse et secouez légèrement la plante.

La récolte doit se faire par temps clair, sec et calme, tôt le matin ou avant le coucher du soleil. Conditions de stockage les plus favorables pour le chèvrefeuille: température - 0 ... + 2 ° С, humidité de l'air - 80–90%. De telles conditions peuvent être créées dans la cave ou le sous-sol.

Il est préférable de collecter la récolte destinée au transport dans des paniers de pommes de terre, des plateaux, du tueski ou d'autres récipients similaires. Les réservoirs ne doivent pas être remplis plus de 4/5 du volume, la masse de baies dans un panier ne doit pas dépasser 2 à 2, 5 kg. Il est impossible de verser les fruits d'un contenant à un autre. Tu sais Dans certaines espèces de chèvrefeuille, l'écorce se décolle, de ce fait, chez le peuple, de telles variétés sont appelées "sans vergogne". Parfois, une telle écorce est perçue comme un signe de maladie, il s’agit en fait d’une caractéristique particulière de la plante. Une récolte correctement récoltée, même dans des conditions idéales, ne peut être conservée plus de 4 à 6 jours. Donc, si vous voulez profiter de la récolte plus longtemps, vous devez la congeler ou la traiter. À partir des baies, faites de la confiture merveilleuse (bouillie et crue), confiture, confiture, compotes. Les fruits sont également séchés, en purée, en gelée, en jus et en sirop. Le chèvrefeuille va bien avec les fraises et les fraises.

Le chèvrefeuille est une culture absolument sans prétention dans les soins, dont les baies ont un merveilleux goût inhabituel. La variété Amur présente également ces caractéristiques. De plus, leur apparence originale et plutôt attrayante, leur grande résistance à l’hiver, permettent d’utiliser cette culture comme élément de l’aménagement paysager.