Onion-batun est une plante herbacée vivace qui pousse en Asie de l’Est et dans les régions tempérées de Sibérie. Actuellement, il est cultivé partout en Europe et en Amérique en raison des feuilles comestibles qui peuvent être cultivées en hiver, s'il fait assez chaud dans votre région. Au fur et à mesure que la pousse grandit, elle forme de petits fourrés. Vous pouvez obtenir jusqu'à 50 feuilles de 100 cm de hauteur avec une seule ampoule. Lisez dans cet avis pour savoir s'il est possible de transplanter des oignons et s'il est préférable de le faire.

Description et caractéristiques de l'oignon-batun

Batun est un oignon vivace qui peut être mangé. C'est aussi une excellente plante ornementale pour le jardin. Il a plusieurs noms synonymes: oignon chinois, dupe, tatar.

La plante a des tiges rondes très épaisses, creuses à l'intérieur. La hauteur de ces tiges bleuâtres atteint 0, 6 m.En juillet, l'oignon jette plusieurs pédicelles au bout desquels se forme une coiffe de petites fleurs. Les pédicelles sont très beaux, ce qui permet d’utiliser la plante en question comme décoration décorative du jardin.

Batun est une plante auto-pollinisée, car elle contient des fleurs mâles et femelles. Contrairement à d'autres types d'oignons, il ne forme pas d'oignon entier: il présente un léger épaississement de la tige, à côté duquel se forment les enfants. Progressivement, grâce à eux, la partie souterraine de la plante se développe et après 5 à 6 ans, elle peut commencer à être plantée.

Batun est utilisé pour parfumer les soupes, les légumes cuits, les frites, les salades. Il est également utilisé comme remède traditionnel dans certains pays asiatiques.

Méthodes de reproduction d'une tige

Peut se multiplier:

• diviser la brousse;
• semer des graines dans le sol;
• semer dans le sol à travers les semis.

Dans la zone tropicale, le batun ne se reproduit qu'en divisant le buisson. Cela se produit parce que les pédoncules avec des graines ne sont formés que lorsque la plante est périodiquement exposée à de basses températures. Ce type d’oignon tolère normalement les gelées jusqu’à –10 ° C.

Semer avec des graines est possible chaque année. Vous pouvez semer les graines plusieurs fois par saison et à des intervalles de plusieurs jours. En se divisant dans un climat tempéré, seuls les arbustes adultes âgés de 3 à 5 ans sont multipliés.

Important! Batun se développe bien avec la plupart des plantes, en particulier les roses, les carottes, les betteraves et la camomille, mais inhibe la croissance et le développement des légumineuses.

Caractéristiques de la transplantation d'oignon-batun

Les oignons poussent facilement à partir des graines si le sol se réchauffe à + 10 ° C: il suffit de les planter dans le sol et d’attendre quelques semaines. La profondeur de placement de la graine est de 1 cm. En apparence, les plants ressemblent beaucoup à de l'herbe ordinaire, ils doivent donc être plantés pour ne pas être confondus avec les mauvaises herbes. Pour que les graines ou les jeunes plantes ne sèchent pas, le sol est régulièrement humidifié.

Dès que les plants apparaissent, veillez à ce que le rebord de la fenêtre ensoleillé soit suffisamment éclairé ou faites-les pousser jusqu'à 6 cm à l'aide de lampes fluorescentes. Ils ont besoin de 16 heures de clarté et de 8 heures de nuit. Élevez les lampes plus haut à mesure que les plantes poussent.

Si les oignons sont plantés pour la consommation de légumes verts, vous pouvez semer des graines toutes les 4 semaines et vous aurez un excellent assaisonnement sur votre table tous les jours. Récoltez à tout moment sans attendre une maturation complète.

Il est possible de planter des semences pour les semis afin d’obtenir une récolte plus précoce. Elle est détenue dans des conteneurs 5 semaines avant de pouvoir être mise dans la rue: du 1er au 10 mars environ. En Sibérie, la date d'atterrissage pourrait être la deuxième décennie d'avril.

Les graines peuvent être semées assez densément. Lorsque le moment est venu de transférer les plants à un endroit permanent, il suffit de les diviser en plusieurs parties. Profondeur de semis - 3 cm.

Couvrir les conteneurs avec du papier d'aluminium pour accélérer la germination. La particularité de cette méthode de plantation est que la récolte sera prête beaucoup plus tôt que les semences plantées dans le jardin. Les semis sont plantés sur des planches à l'âge de 50-60 jours.

En divisant la brousse, les oignons se propagent à l'automne. La période optimale de greffe est de juillet à septembre. Après avoir creusé un buisson, il est soigneusement examiné, les racines sont coupées et divisées en parties, laissant 3-4 enfants dans chacune. Dans ce cas, il est préférable de planter le buisson avec du ruban adhésif.

L'automne

La plantation d'automne se fait en divisant la brousse - elle peut commencer en septembre et durer jusqu'en novembre.

Tu sais Onion-batun se développe mieux dans les régions où les températures journalières annuelles sont comprises entre +12 et 25 ° C, mais peuvent supporter des températures de +6 ... 30 ° С.

En septembre, il est également possible de planter des graines dans le sol. La particularité des semis d'automne est qu'ils ne germent que lorsque les conditions météorologiques sont acceptables.

Les jeunes oignons peuvent être récoltés dans le jardin jusqu'au gel. Et même si les têtes meurent, au printemps, les racines produiront de nouvelles feuilles.

Au printemps

La plantation de printemps est effectuée à partir du moment où le sol est chauffé jusqu'à + 10 ° C. Vous pouvez accélérer le chauffage en couvrant le lit de jardin avec un film. L'effet de serre augmentera la température du sol de 5 degrés.

Familiarisez-vous avec la plantation d'oignons en pleine terre.

Technologie d'atterrissage:

1. Choisissez un endroit très éclairé par le soleil.
2. Observez la rotation des cultures - les oignons n'étaient pas censés pousser sur ce site l'année dernière.
3. Vérifiez l'acidité du sol. Les oignons préfèrent une acidité de pH de 6, 0 à 7, 0.
4. Appliquez un engrais équilibré (azote, phosphore et potassium en proportions égales). Mélangez-le avec le sol avant la plantation. Si de la matière organique est introduite, la profondeur d’incorporation d’engrais dans le sol peut être d’environ 10 cm.
5. Commencez à semer si le danger de gel est exclu.
6. Semez les graines en les recouvrant d'une couche de sol de 1 cm d'épaisseur.
7. Humidifiez le sol.
8. Vous pouvez couvrir la zone avec un film pour accélérer la germination des graines.
9. Environ les semis apparaîtront les 7-14e jours après la plantation.

Soins aux oignons

Le soin des oignons comprendra:

• arrosage régulier;
• élimination des mauvaises herbes;
• application d'engrais.

Les mauvaises herbes étant en concurrence avec les plantes pour l'eau et les nutriments, vous devez les éliminer régulièrement. Vous pouvez également utiliser un paillis à base de lapnik, de paille, d’agrofibre ou autre pour empêcher la croissance des mauvaises herbes.

La croissance de l'oignon ne nécessite pas de temps chaud - il pousse bien à + 10 ° C. Lors de la plantation avec du fumier, la croissance a lieu à une température de + 5 ° C. Il n'est pas nécessaire de fertiliser davantage les cultures, car les semis auront suffisamment d'engrais avant la fin de la saison de croissance.

Les oignons, comme les autres plantes, sont attaqués par des insectes nuisibles. Il est impossible d'exclure leur apparence. Par conséquent, il est nécessaire de surveiller attentivement l'apparition de traces de leur activité vitale (par exemple, les feuilles endommagées) et de traiter les cultures avec des insecticides si elles sont détectées.

Tu sais En médecine chinoise, l'oignon est utilisé pour améliorer le fonctionnement des organes internes et le métabolisme, ainsi que pour prolonger la vie. Il améliore la vision, favorise la digestion et la transpiration, traite le rhume et les maux de tête ordinaires et aide à guérir les plaies et les ulcères purulents.

Mode d'arrosage

La fréquence des arrosages dépend de la rapidité avec laquelle le sol perd de l'humidité - des eaux claires et sableuses plus souvent. Les oignons ont des racines très courtes. Ils doivent donc être arrosés tous les deux jours ou immédiatement, dès que le sol commence à se dessécher. Pour une tige, on utilise une irrigation au goutte-à-goutte ou un sillon: verser de l'eau dans un fossé dans les allées.

Les deux méthodes fournissent de l'eau aux racines, tout en gardant les sommets secs. Si vous humidifiez régulièrement les tiges, l'oignon-batun vous fera mal.

Arroser avec de l'eau froide est stressant pour les plantes, vous devez donc utiliser de l'eau à température ambiante, en essayant de ne pas toucher les feuilles. La fréquence de la procédure dépend de la vitesse de séchage du sol. Arrosé tous les jours dans la chaleur.

Désherber et cultiver l'espacement des rangs

Les allées sont un moyen de fournir de l'oxygène aux racines et d'éliminer les mauvaises herbes. Les mauvaises herbes dressées sont enlevées manuellement et les racines des plantes rampantes sont émondées avec un sécateur et enlevées le plus longtemps possible. Il est impossible d'éliminer complètement ces racines lors de la végétation de plantes utiles.

Même s'il n'y a pas de mauvaises herbes, le relâchement fournit de l'oxygène aux racines. La procédure est lancée dès que l'humidité est absorbée après l'irrigation ou la pluie. Profondeur - pas plus de 3-5 cm Essayez de ne pas desserrer près des racines.

Tu sais Le jus d'oignon est utilisé comme remède contre les mites. Certaines sources affirment que cela éloigne également les insectes et les taupes.

Application d'engrais

Les oignons consomment de manière intensive des éléments nutritifs pendant la croissance. Le premier traitement de surface est donc effectué environ six semaines après la plantation. Appliquez un pansement pour racines avec des engrais minéraux ou organiques. Vous pouvez les appliquer à sec sur le sol ou en les versant avec une solution aqueuse d’engrais.

La composition comprend nécessairement:

• azote - nécessaire à la croissance des tiges;
• phosphore - fournit la croissance du système racinaire;
• potassium - confère une résistance aux maladies et normalise le métabolisme intercellulaire.

Il est recommandé d'utiliser des engrais équilibrés avec un rapport égal de 3 nutriments principaux. Certains agriculteurs préfèrent ajouter des matières organiques telles que du fumier ou des excréments d'oiseaux. Les substances bénéfiques de ces engrais seront libérées progressivement, offrant aux plantes une croissance stable.

Il vous sera également utile de savoir quand semer l’oignon batun en hiver.

Maladies et ravageurs de l'oignon

Avec l’humidité excessive, des champignons du sol se développent, ce qui peut entraîner le flétrissement des feuilles, la pourriture et le ramollissement des bulbes. En conséquence, la plante peut mourir et infecter d’autres plantes en raison du risque de propagation de spores de champignons dans l’air ou avec de l’eau dans le sol.

Les principales maladies de l'oignon:

1. La pourriture basale de Fusarium endommage les feuilles et la plante entière. Après l’infection, les feuilles sont recouvertes de plantes fongiques blanchâtres et pelucheuses. Les extrémités des feuilles jaunissent, les feuilles entières s'estompent, en commençant par les vieilles feuilles extérieures du buisson. Si Fusarium est affecté, les plantes doivent être détruites.
2. La pourriture blanche apparaît sous forme de plaque blanche sur les bulbes. Cela affecte également les feuilles - à la fin, elles meurent. Pour le traitement, traiter les plantes avec une solution de sulfate de cuivre (2 g), d'urée (10 g) et de zinc (1 g) dissous dans 10 l d'eau.
3. La rouille de l' oignon peut également affecter toutes les variétés. La maladie se manifeste sous la forme de taches orange vif ou brunâtres sur les feuilles, suivies de leur noircissement et de leur flétrissement. Tout d'abord, enlevez les feuilles infectées et vaporisez une solution à 1% de liquide bordelais sur la plantation.

Vous pouvez également rencontrer d'autres maladies.

Pour prévenir les maladies ou réduire leur probabilité d’apparition, vous aurez besoin des éléments suivants:

• respecter les règles de rotation des cultures et ne pas faire pousser d'oignons au même endroit plusieurs années de suite;
• après la récolte, ne laissez pas de feuilles sur le site, afin de ne pas constituer un organisme nuisible pour l'hivernage;
• ne pas épaissir les plantations, afin de ne pas créer de conditions propices à l'infection rapide et à la propagation des champignons.

Important! Les premiers grades des batun mûrissent si rapidement qu'ils ne souffrent généralement pas de parasites ou de maladies. Mais s'ils apparaissent, traitez les plantes avec des insecticides.

Caractéristiques de la récolte et du stockage des cultures

Batun est entièrement comestible. Au début du printemps, ils utilisent des verts "sur la plume". Dans ce cas, vous pouvez couper uniquement la plume, en déplaçant le sécateur du bord extérieur du buisson à l'intérieur, ou vous pouvez creuser complètement la plante.

Coupez les feuilles individuelles des bulbes tout au long de la saison de croissance, au besoin. Le bulbe continuera à pousser et à donner du feuillage si vous ne coupez qu'une ou deux feuilles à la fois.

Choisissez des plantes qui ont atteint une hauteur de 20 cm pour la coupe - c'est la taille optimale du stylo. N'attendez pas qu'ils atteignent un mètre de haut et deviennent des géants: les feuilles ne seront pas aussi savoureuses et tendres.

Conservez les oignons verts à une température de 0 ° C et une humidité de 98-100% pendant 4 semaines. Le stockage à cette température prévient la décoloration et le jaunissement, afin qu'ils restent frais plus longtemps. Si vous augmentez la température à + 10 ° C, vous ne pourrez conserver les oignons que pendant 7 à 10 jours: plus la température est élevée, plus l'oignon commence à jaunir et à se décomposer rapidement.

Si votre site ne fait pas pousser un batun, nous vous conseillons de planter définitivement cet oignon tendre et nutritif. La médecine chinoise le considère non seulement bon, mais aussi curatif.