De nos jours, de plus en plus d’entrepreneurs envisagent de créer des fermes d’autruches. Il existe de nombreuses conditions préalables pour cela: la viande d'autruche est considérée comme étant diététique (contient plus de protéines que le bœuf et ne contient presque pas de matières grasses); les plumes sont utilisées dans les arts et l'artisanat, l'industrie du design; les tendons de ces oiseaux ont trouvé une application en transplantologie. Mais comme les autruches sont exotiques pour les pays européens, vous devez étudier attentivement les spécificités de leur alimentation et de leur entretien avant de procéder à la reproduction.

Que mangent les autruches dans la nature?

L'autruche vit dans les savanes et les semi-déserts, et les caractéristiques de son régime alimentaire suivent de là.

Les oiseaux sauvages se nourrissent de:

• plantes rampantes (par exemple, l'herbe des Bermudes);
• fruits du baobab et du kaki ressemblant à un nèfle;
• grains et graines;
• feuilles et branches d'arbustes;
• insectes et petits reptiles.

Les autruches sont des omnivores et consomment une grande quantité de nourriture par jour, ce qui est nécessaire au fonctionnement rapide et au métabolisme actif (environ 4 kg). Ils n'ont pas de goitre, ils ont aussi un estomac puissant et un intestin long et fiable, ce qui contribue à l'extraction maximale des nutriments contenus dans le fourrage grossier.

Tu sais L'Afrique est la zone d'habitat naturel moderne du plus grand oiseau du monde. La sous-espèce du Moyen-Orient est considérée comme éteinte depuis 1966. Les oiseaux émeus de casoar vivant en Australie et le nanda sud-américain ne sont pas vraiment des autruches, bien que beaucoup de gens les appellent à tort.

Comment se nourrir à la maison

Les systèmes d’alimentation vont de l’intensif (maintien dans des enclos et manque de pâturage) à extensif (maintien tout au long de l’année, sauf en hiver). Le système à acheter, le nombre de fois par jour pour donner de la nourriture et les bâtiments à construire dépendent du système choisi, ainsi que de l'âge des oiseaux et de la période de l'année.

Laissez-nous examiner plus en détail les nuances de l'alimentation des différentes catégories d'âge.

Autruches adultes

Les adultes sont nourris 2 à 3 fois par jour avec intensif et 1 fois par jour avec la marche. Vivant dans une ferme, les autruches ont besoin de moins de nourriture que dans la nature, à cause de moins d'énergie. L'apport quotidien atteint 2, 5 - 3 kg.

Le foin et le fourrage vert constituent la base de l'alimentation

• la luzerne;
• le colza;
• ortie;
• le trèfle;
• tiges de pissenlit;
• Épinards
• le maïs
• l'avoine.

Les légumes conviennent également:

• citrouille
• navet;
• les betteraves;
• les carottes;
• soja.

Important! Nous ne devrions pas oublier le régime de boire. En tant qu'oiseau africain, l'autruche adore l'eau et peut consommer jusqu'à 10 litres par jour, en fonction des conditions météorologiques et de la composition de l'alimentation. Il est préférable d'utiliser un buveur de voiture et d'organiser un pâturage près des ressources en eau naturelles.

Comme additifs alimentaires doivent être présents:

• craie, calcaire, coquilles concassées (sources de calcium);
• sable et gravier de rivière (favoriser la digestion);
• farine de viande et d'os (riche en protéines et en minéraux);
• levure d'hydrolyse;
• sel (0, 7 g par jour)

Les produits à base de lait aigre et les œufs durs complètent parfaitement le régime alimentaire. Il est préférable de donner du poisson haché, sous forme de farine et en petites quantités, sinon la viande aura un arôme déplaisant.

Autruche

Les nouveau-nés n'ont pas besoin de nourriture dans les 2 à 4 jours suivant leur éclosion: ils reçoivent les nutriments contenus dans le sac vitellin, qui représente près de la moitié de leur poids. Plus tard, le sac et le cordon ombilical disparaissent, mais cela peut arriver à tout moment. Dès le premier jour, l'autruche devrait avoir accès à de la nourriture et à de l'eau.

Les nouveau-nés mangent 3 à 4 fois par jour, à leur guise, et non selon un régime clair, et dans les quantités qu'ils souhaitent.

Le régime comprend:

• mélangeurs liquides de concentrés et de luzerne hachée;
• les légumes
• des fruits
• œufs durs hachés;
• Coquille rocheuse (très importante pour la formation du squelette).

Le tractus gastro-intestinal des autruches n'est toujours pas en mesure de digérer le fourrage à base de fibres grossières. Par conséquent, elles ne sont pas autorisées à aller au pâturage avant 4 mois.

Important! Les autruches nouveau-nés ne devraient pas avoir le droit de picorer les excréments de leurs parents, cela pourrait entraîner une infection par les helminthes.

Caractéristiques d'alimentation

Pour le bon fonctionnement du corps et le maintien d'une productivité élevée de la viande et des œufs, les autruches ont besoin d'un régime équilibré en BJ et d'un apport suffisant en vitamines et en minéraux.

Les vitamines B et la biotine sont particulièrement importantes, les prémélanges avec lesquels ils sont généralement ajoutés aux aliments (5 g par personne). Pour éviter l'hypervitaminose, vous devez établir avec soin un régime qui analyse si les oiseaux ont suffisamment de nutriments.

Les suppléments de vitamines seront utiles en hiver, alors que les herbes vertes et juteuses manquent. Drogues éprouvées Strusmix, Miavit.

En mentionnant les vitamines au cours de la saison froide, il convient de dire quelques mots sur les caractéristiques de la nutrition, en fonction de la saison.

En été

Pendant la saison chaude, les autruches se nourrissent principalement d'herbes fraîches, de cultures (seigle, blé, millet, maïs), de graines de tournesol, de plantes racines juteuses (carottes, oignons, concombres), ainsi que de pastèques et de melons.

En période automne-hiver

La base de l'alimentation est constituée de farine de foin et d'herbe récoltée en été (luzerne, fétuque, pâturin, trèfle, sainfoin). Ils donnent également des aliments composés pour animaux, des légumes (betteraves, citrouille, carottes), des produits laitiers, des suppléments de vitamines et de minéraux.

Vous voudrez également savoir quelle vitesse une autruche peut développer en courant, quelles sont sa taille et son poids moyen, pourquoi une autruche se cache la tête dans le sable et si elle le fait vraiment.

Qu'est-ce que vous ne pouvez pas nourrir les autruches

Ils sont omnivores, mais il y a des aliments qu'ils devraient éviter.

C'est notamment:

• pommes de terre et chou (cause des troubles digestifs)
• persil (pour la même raison);
• lait (en raison du manque d'enzymes nécessaires à la digestion);
• des feuilles et de l'herbe humides et sales pouvant entraîner des maladies gastro-intestinales.

Vous ne devez pas suralimenter les oiseaux, sinon ils perdront leur productivité en œufs et la qualité de la viande se détériorera.

Tu sais Les autruches aiment avaler de petits objets brillants. En Afrique du Sud, un cas d'ingestion de 53 gemmes par une autruche errant dans des mines de diamants a été enregistré.

Règles de base pour l'entretien des autruches

Pour une reproduction efficace des autruches, non seulement ce qu’elles mangent est important, mais également des conditions de vie agréables:

1. L'un des aspects les plus importants est d'avoir suffisamment d'espace pour marcher. Le désir de ces oiseaux de se déplacer est déterminé génétiquement; par conséquent, dans les cages voisines, ils seront mal à l'aise. La superficie de la maison doit être d'au moins 10 mètres carrés. mètres par tête, de la tête de l’oiseau au plafond devrait être d’au moins un mètre (pour éviter les blessures). Au sol, vous avez besoin d'un lit de paille. La superficie de l'enclos extérieur devrait être de 8 autruches pour 1 ha. Les zones de promenade devraient être clôturées avec une grille d'au moins 2 mètres de haut.
2. Comme vous le savez, la propreté est la clé de la santé et les autruches sont pleinement impliquées, ce qui signifie que le nettoyage quotidien, le nettoyage des bols et des mangeoires, ainsi que l'absence de rongeurs et de parasites dans la maison sont nécessaires.
3. La température de l'air pour ces oiseaux habitués à la chaleur ne doit pas descendre en dessous de 18-24 ° C et l'humidité ne doit pas dépasser 40-60%.
4. L'autruche n'aime pas les courants d'air, il a besoin d'un système de ventilation de haute qualité.
5. Aucun bruit n'est un autre facteur important. La ferme doit être située à l'écart des autoroutes et des voies ferrées. Le bruit est trop stressant pour ces oiseaux, à cause de cela, les femelles peuvent arrêter de pondre leurs œufs.

Conseils utiles pour les débutants

Dans l'élevage des autruches, il y a quelques détails dont un novice dans ce type d'entreprise aura plus de succès:

1. La ferme est mieux située dans une zone avec des ceintures forestières pour se protéger du vent.
2. Les mangeoires et autres objets ne doivent pas avoir des ouvertures comparables en taille au volume de la tête de l'autruche. Si un oiseau passe sa tête dans le trou, il oublie immédiatement comment il l'a fait. Des blessures graves peuvent en résulter.
3. Ne couvrez pas les autruches dans la maison pendant tout l'hiver. Ils sont tout à fait capables de résister aux promenades dans un gel léger.
4. Un coup à la tête pour un oiseau peut être critique, vous devez donc vous assurer que cela ne se produise pas.
5. Les nourrisseurs et les buveurs ne doivent en aucun cas être rouillés. La rouille libère des toxines dans les aliments et les boissons.
6. Les autruches ne sont pas du tout aussi timides et timides que beaucoup le pensent. Les mâles sont assez agressifs, en particulier lors de l'éclosion de la maçonnerie (et les mâles et les femelles l'éclosent à tour de rôle pendant la journée). Par conséquent, vous devez les approcher avec prudence, sans faire de mouvements brusques.
7. Les jeunes pousses ne peuvent pas être soulevées par des ailes. Les jeunes oiseaux doivent être tenus par la poitrine et le dos.
8. Les ouvriers de la ferme qui s’occupent d’oiseaux doivent être permanents - les visages changeant fréquemment des oiseaux, créant des situations stressantes, changent fréquemment
9. Les autruches sont mieux perçues par les cultures granulaires que par la farine ou le son.
10. Les tiges de luzerne ne sont pas utilisées pour nourrir les jeunes pousses, mais uniquement les feuilles. Les tiges sont trop lourdes pour être digérées.

L'élevage d'autruches est un secteur agricole prometteur, car il fournit non seulement de la viande, mais également des ovoproduits, ainsi que des plumes. Ces oiseaux, en général, sont omnivores et sans prétention. Les garder et les nourrir n'est pas difficile si vous gardez à l'esprit certains des points importants mis en évidence dans cet article.