Description et caractéristiques des variétés de pommes de terre Timo
La pomme de terre étant un produit alimentaire populaire dans de nombreux pays, un grand nombre de nouvelles variétés sont introduites chaque année dans le monde et les anciennes améliorées. Aujourd’hui, dans cet article, nous examinerons une description détaillée et les caractéristiques de la culture chez nous d’une des meilleures variétés de pommes de terre - Timo.
Histoire de la variété
La variété Timo a été élevée en Finlande, l’origine étant Boreal Plant Breeding LTD. Étant donné que la Finlande est un pays du nord, la période de végétation des plantes y est assez courte, mais les étés chauds et ensoleillés vous permettent de cultiver des pommes de terre de haute qualité.
Afin de permettre aux pommes de terre de pousser et de mûrir rapidement, les sélectionneurs créent activement des variétés très précoces, dont Timo. En raison de sa maturité précoce, la variété peut être cultivée avec succès dans toute la bande centrale de la Russie.
Description et caractéristique
Chaque variété se distingue par l’apparence du buisson, les tubercules, a un goût particulier et un ensemble de caractéristiques qui le rendent unique et le distingue des autres variétés similaires. Envisagez une description de l’aspect de la plante, des fruits et des principales caractéristiques de la variété Timo. Lisez aussi les articles sur ce sujet:
Morphologie des arbustes et des tubercules
La hauteur des arbustes de pomme de terre est de 40 cm. La plante a de puissantes tiges tentaculaires de couleur verte saturée. Les jeunes buissons ont bien des pousses feuillues, les feuilles sont grandes, vertes avec une surface brillante, de longueur allongée, ont la forme d'un ovale.
Les bourgeons sont rassemblés dans de petites inflorescences de couleur bleu violet, caractérisées par une tendance moyenne à la formation de baies. 5 à 10 tubercules sont généralement formés sous le buisson. Les pommes de terre ont une forme arrondie ovale, le poids d’un fruit est en moyenne de 80 à 130 g.
Les fruits de la plante sont recouverts d'une fine peau de paille de couleur paille. Lorsque vous les coupez, vous pouvez observer la couleur beige pâle de la pulpe. Les yeux sont peu profonds, ce qui vous permet de peler le fruit, en laissant un maximum de pulpe.
Tu sais La Biélorussie est le leader mondial de la consommation de pommes de terre: environ 183 kg de plantes-racines par habitant et par an.
Goût et composition des pommes de terre
Malgré l’amidon accru des fruits, leur goût est très bon - la note de dégustation est de 4, 1 points.
Les fruits de la variété Timo, lorsqu'ils sont coupés, ne changent pratiquement pas de couleur, ce qui est très apprécié par les ménagères et les entreprises de transformation, car l'aspect attrayant des billettes brutes est préservé. Les fruits sont excellents pour la cuisson et la friture - ils ne tombent pas en dehors du traitement thermique, mais si nécessaire, ils se transforment facilement en purée de pommes de terre.
La composition des variétés de pomme de terre Timo (pour 100 g):
- 77 g d'eau;
- 2 g de protéines;
- 18 g de glucides;
- 1 g de fibres alimentaires;
- 0, 7 g de pectines;
- 0, 2 g d'acides organiques;
- 1, 1 g de cendres.
- vitamines A, groupe B (B1, B2, B5, B6, B9), C, E, K;
- le potassium;
- calcium
- magnésium
- le fer;
- le phosphore;
- le sodium;
- le manganèse;
- l'iode;
- le cuivre;
- le molybdène;
- sélénium;
- le fluor;
- zinc.
Stabilité et rendement des variétés
Avec une culture appropriée et suivant les recommandations de 1 ha, vous pouvez récolter de 200 à 500 centièmes de rendement. Avec la récolte précoce des jeunes fruits, le rendement est inférieur - jusqu'à 250 centièmes par hectare.
Important! Lorsqu'ils cultivent des variétés sur des sols denses et non structurés, les fruits se distinguent par un manque d'éléments nutritifs dans la composition.
La variété est hautement immunisée contre les maladies et les parasites, elle n'est pas sensible aux effets de la gale, de la rhizoctonie, du cancer de la pomme de terre et de la patte noire.
Du fait que Timo a une bonne immunité contre la torsion des feuilles et la souche de virus M, il ne nécessite pas de mise à jour du matériel de semence et ne dégénère pas avant plusieurs années. En outre, la variété tolère les changements de conditions météorologiques, ne souffre ni de la sécheresse ni d’un excès d’humidité.
Avantages et inconvénients possibles
- La variété se distingue des autres variétés similaires par un ensemble de qualités positives qui sont présentées:
- maturation précoce de la récolte;
- haute résistance à la sécheresse et à l'engorgement du sol;
- la force de la peau, ce qui minimise le risque de dommages mécaniques;
- résistance au cancer de la pomme de terre;
- la possibilité de culture dans les régions du nord.
Important! La principale caractéristique de cette variété est qu’elle parvient à former une culture avant même que les jeunes fruits ne soient touchés par le mildiou - une maladie incurable courante des tubercules.
- Malgré le grand nombre d’avantages, les pommes de terre Timo présentent certains inconvénients:
- faible résistance des pointes au mildiou;
- rendement moyen en cas de baisse régulière de la température;
- mauvaise conservation du fruit en cas de non-respect des recommandations sur les technologies agricoles, forte germination.
Caractéristiques de la culture et des soins en plein air
Pour que le processus de culture des pommes de terre de la variété Timo soit aussi simple et direct que possible et que le rendement soit élevé, il est nécessaire d'examiner en détail les caractéristiques de ses machines de plantation et agricoles.
Lieu et heure optimaux d'atterrissage
Compte tenu des caractéristiques climatiques d'une région particulière, la variété Timo devrait être plantée en pleine terre en avril ou en mai .
Les critères principaux pour choisir une période appropriée pour la plantation sont le réchauffement du sol et l’absence de fortes différences de température le jour et la nuit.
Il est possible de cultiver des plantes sur des sols lourds, mais elles sont préparées à l'avance en plantant des cultures de citrouille, d'avoine, de sarrasin, de luzerne et de radis sur le territoire.
Ils tentent d'alléger les sols lourds en ajoutant une grande quantité de sable grossier (2 seaux par 1 m²), en l'enrichissant de tourbe, d'humus ou de compost de 10 kg par 1 m².
Le territoire de plantation de pommes de terre doit être bien protégé des vents du nord et du nord-est - par exemple, la plantation d’arbres ou la construction.
L'éclairage ne joue pas un grand rôle, le site peut donc être à la fois à l'ombre et à la lumière directe du soleil.
Préparation du matériel de plantation et modèle de plantation
Étant donné que le temps nécessaire pour planter des pommes de terre dans le sol varie selon les régions, la préparation des tubercules commence également à des moments différents, mais toujours un mois avant la plantation.
Les fruits pesant plus de 40 g conviennent à la plantation - ce matériel de plantation pousse bien et rapidement, il contient suffisamment de nutriments pour former un arbuste puissant et une bonne récolte.
Important! Plus le tubercule est gros, plus le buisson sera fructueux. Le rendement le plus élevé est généralement obtenu lors de la plantation de tubercules, dont le poids dépasse 100 g.
Le matériel de plantation sélectionné fait l’objet d’une préparation préliminaire à la plantation en vue de la levée rapide des plants et de la réduction du temps de maturation des tubercules.
Pour préparer les tubercules, ils sont mis à germer dans des pièces bien éclairées à des températures comprises entre +12 et + 15 ° C pendant 25 à 35 jours. Il est nécessaire de déposer les pommes de terre pour la germination en 1 couche, en l’absence d’espace libre - en 2-3 couches.
Si, après la germination, le matériel de plantation doit être transporté, il est préférable de le placer immédiatement dans des boîtes ou des paniers en bois afin de ne pas rompre les germes lors du déplacement des fruits.
Fréquence d'irrigation et de fertilisation
La variété ne nécessite pas d'arrosage fréquent. La fréquence peut être ajustée en fonction des premiers signes de manque d'humidité - le flétrissement des feuilles inférieures des buissons. Pour l'arrosage, il faut utiliser de l'eau légèrement tiède provenant du fût. La température optimale est comprise entre +15 et + 20 ° C.
Lorsque les arbustes commencent à fleurir, arrosez un peu plus vite - jusqu'à 1 fois par semaine. Arroser les plantes doivent être le soir ou le matin, de sorte que l'humidité avant la chaleur a le temps d'atteindre les racines de la pomme de terre.
- après la germination et la croissance active des sommets - une solution de molène (0, 5 l de fumier pour 10 l d'eau), 1 l d'engrais sous la brousse est introduit dans le sol;
- lors de l'apparition des bourgeons - nourris avec une solution de cendres (200 g pour 10 l d'eau), 0, 5 l pour chaque buisson;
- quand la brousse fleurit - préparez une solution de molène (200 g pour 10 l d'eau), 0, 5 l pour chaque buisson.
Tu sais Les pommes de terre sont toxiques: elles contiennent de la solanine, dont la quantité maximale est concentrée dans les baies de la plante - une à deux baies peuvent provoquer une intoxication grave chez l'homme.
Lutte contre les mauvaises herbes
Les mauvaises herbes interfèrent avec la nutrition normale des pommes de terre, provoquent un manque d'oxygène, libèrent de l'espace et interfèrent avec la formation de l'ovaire, de sorte qu'elles peuvent réduire la productivité.
Un arrosage régulier provoque une croissance active de la végétation de mauvaises herbes, il est donc nécessaire d'espacer les rangs de mauvaises herbes en temps voulu et d'éliminer les mauvaises herbes qui se sont développées à la main dans le buisson.
Comme on utilise habituellement de la paille, de la tourbe ou de la sciure de bois, leur couche ne devrait pas être inférieure à 6 cm.
Principales maladies et ravageurs de la variété
La maladie principale à laquelle le buisson a une faible résistance est le mildiou. Il se manifeste sous la forme de taches brunes sur les feuilles et peut passer dans les tubercules. Il est donc nécessaire de pulvériser le buisson en temps voulu avec du sulfate de cuivre (10 g du produit par 10 l d'eau).
En savoir plus sur la façon de traiter les maladies de la pomme de terre.
Malheureusement, la résistance de toute variété de pomme de terre aux insectes nuisibles est minimale. Par conséquent, seule une prophylaxie consistant à transformer du matériel de plantation en préparations insecticides spéciales peut sauver la culture.
De bons résultats peuvent être obtenus en traitant les tubercules avec les préparations Prestige, Maxim, Kruiser, qui sont capables de protéger la récolte du doryphore de la pomme de terre, du ver filaire, des cigales, des cypales, des pucerons, des thrips, des papillons, des puces.
Il est nécessaire de prendre de la drogue en suivant les instructions indiquées sur l'emballage.
Récolte et stockage
Plus près de la période de récolte, le sommet des pommes de terre commencera à se dessécher et à se dessécher - à ce stade, vous pouvez commencer à déterrer des tubercules. Il faut également faire attention au temps recommandé pour nettoyer les lits - pas plus tôt que 60 jours après le début des premières pousses.
La récolte est meilleure par temps sec et chaud pour protéger les pommes de terre de l'apparition de pourriture et de champignons. Il est préférable de creuser les arbustes à l’aide d’une fourche, d’extraire le trou et de tirer le dessus de la récolte avec les mains à la surface.
Les pommes de terre sont pelées des résidus du sol et laissées pendant 2 heures à la surface pour un bon séchage. Les pommes de terre séchées sont triées par taille, les spécimens endommagés, malades ou verts sont prélevés de manière à ne pas altérer les tubercules de qualité lors du stockage.
Tu sais La patrie des pommes de terre se trouve en Amérique du Sud, où les arbustes se trouvent encore à l'état sauvage.
Il est préférable de stocker la récolte dans des caisses en bois, des paniers ou des sacs à légumes dans la cave ou dans une pièce fraîche, sombre et bien ventilée.
Ainsi, les pommes de terre de la variété Timo poussent bien dans les conditions de la voie du milieu, il n’est pas exigeant par rapport aux conditions météorologiques et est facile à entretenir.
Pour que le processus de culture soit aussi simple que possible et apporte une récolte de grande qualité, il est nécessaire de suivre les recommandations décrites en détail dans l'article.
