Aujourd'hui, les tomates fraîches sont vendues dans les magasins toute l'année. Cependant, toute femme au foyer sait qu’en hiver, un tel produit, à un prix assez élevé, ni en termes de caractéristiques aromatiques ni gustatives, peut être comparé aux légumes de saison. C'est pourquoi de nombreuses personnes se demandent s'il est possible de faire pousser des tomates directement dans l'appartement, sur le rebord de la fenêtre, et si de tels légumes «d'intérieur» auront suffisamment de goût pour rivaliser avec leurs homologues du magasin. Notre réponse contient la réponse à cette question et toutes les instructions nécessaires pour la mise en œuvre d'un engagement inhabituel.

Quelles variétés de tomates peuvent être cultivées à la maison

Il existe dans le monde une grande variété de variétés et d'hybrides de tomates: ils diffèrent les uns des autres selon différents critères, notamment les conditions de croissance recommandées. Certaines tomates sont destinées à être plantées en pleine terre, d'autres donnent les meilleures récoltes en serre.

Récemment, des variétés spécialement conçues pour la plantation en appartement, comme une sorte de plante d'intérieur, ont également commencé à apparaître. Les mots «balcon», «poterie», etc., apparaissent généralement dans leur nom. Cependant, un jardinier débutant doit comprendre que toute classification est très conditionnelle.

Lors du choix d'une variété ou d'un hybride pour la culture d'une maison sur une fenêtre, il est important de se concentrer sur ses caractéristiques telles que:

• petit fruité (gros fruits dans un volume limité du pot, le système racinaire de la brousse ne peut tout simplement pas se nourrir);
• résistance aux infections fongiques;
• tolérance à l'ombre;
• précocité;
• haute productivité.

Les deux dernières conditions sont nécessaires du fait que la plante devra se former dans des conditions évidemment très éloignées du naturel.

Habituellement, pour la culture en pots, il est recommandé d'utiliser des tomates trop petites (avec un type de buisson déterminant), mais d'autres options sont possibles. Il existe des lianes (frisées), ainsi que des variétés rampantes de tomates, elles conviennent également très bien à la plantation à domicile.

Par exemple, sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez faire pousser les variétés de tomates suivantes:

• "Balcon miracle rouge";
• "Le miracle du balcon est jaune";
• "Remplissage blanc";
• Bonsaï
• Oreille de vache;
• "Rouge en pot";
• "Jaune en pot";
• "Chêne";
• "Poucette";
• "La perle est rouge";
• "La perle est jaune";
• Craiova
• "Le petit chaperon rouge";
• Léopold
• "Pygmée";
• Pinocchio
• "Pinocchio Orange";
• "Renet";
• "Ange rose";
• "Miel rose";
• "Rouge rubis";
• "Perle de jardin";
• "Mésange";
• "Bébé du nord";
• "Flocon de neige";
• "Yamal 200."

Si nous parlons d’hybrides, parmi eux, il convient de prêter attention aux options suivantes:

• Balcon rouge;
• "Balcon Elow";
• "Bonsai micro";
• "Perle";
• "Zelenushka";
• "Ira" (cerise);
• Lisa (cerise)
• "Lycopa" (cerise);
• Maksik (cerise);
• Minibel;
• "Date"

Caractéristiques de la culture de tomates à la maison

Que les tomates soient plantées en pleine terre, dans la serre ou restent sur le rebord de la fenêtre, il est préférable de les faire pousser avec des plants.

Tu sais Les tomates peuvent se multiplier non seulement par graines, mais aussi par voie végétative, grâce à l'enracinement des boutures. Cette méthode n'a pas d'application pratique large dans l'agriculture traditionnelle, mais peut être très utile pour ceux qui veulent faire pousser une culture à la maison. Ainsi, il est possible de «transférer» un buisson déjà germé, ou plutôt un fragment de celui-ci, directement du jardin à l'appartement, en économisant du temps et des efforts pour prendre soin des semis. La technologie de culture des plants de tomates est généralement standard, les caractéristiques distinctives des plantes destinées à la culture en intérieur étant négligeables.

Temps d'atterrissage

Si les plants de tomates sont généralement cultivés du début mars au début avril (en fonction de la zone climatique), cette règle ne convient pas aux tomates "maison". Puisque vous voulez retirer les fruits d'une telle plante quand il n'y a pas de légumes de saison sur les étagères, c'est-à-dire idéalement à la veille du Nouvel An, vous devriez penser à la récolte future en septembre. De plus, il ne faut pas retarder les semailles, car la culture photophile de la morelle nuit à des exigences très strictes en ce qui concerne la durée de la journée, et plus elle est courte, plus elle sera difficile à former.

Conditions optimales pour la croissance

La tomate dans son ensemble ne peut pas être qualifiée de plante capricieuse. Toutefois, pour qu’elle porte ses fruits, au moins trois paramètres doivent se situer dans une plage bien définie: température, humidité et éclairage.

Température de l'air et du sol

Le régime de température est peut-être la condition la plus simple qui puisse être créée pour les tomates dans un appartement en ville.

Bien sûr, il ne fait généralement pas si chaud dans un salon chauffé, mais ce paramètre ne dépassera pas les limites permises. Ainsi, la croissance des tomates cesse lorsque les lectures du thermomètre tombent en dessous de +10 ° C et la pollinisation diminue si l'air se réchauffe à plus de +30 ° C. En ce qui concerne la température du sol, l’indicateur critique inférieur est ici de +13 ° C, l’indicateur supérieur de +25 ° C.

Important! La plage de température idéale pour la croissance des tomates est de + 20–22 ° C et, au cours de la fructification, la plante se développe mieux à une température de + 26–28 ° C.

Ainsi, si vous ne sortez pas les tomates en hiver sur un balcon non chauffé, la plante a toutes les chances de préserver sa viabilité, bien que, pour un confort absolu, il lui manque encore plusieurs degrés supplémentaires.

Humidité

Les tomates ont besoin d’une terre humidifiée à 80–85% et d’air dont l’humidité relative n’excède pas 65%: à partir de 70%, le risque de développement de maladies fongiques chez les tomates augmente. En outre, leur pollen devient lourd, perd de la volatilité et diminue donc. probabilité de nouaison.

Bien que dans un appartement urbain, la tomate soit exposée à un air sec et non trop humide, il ne faut pas vaporiser les plantes sur le dessus des feuilles; il est préférable de placer un récipient contenant de l'eau ou de l'argile expansée humidifiée, du sable ou tout autre matériau absorbant l'eau à proximité immédiate du pot. De plus, si possible, ne placez pas de récipients contenant des plantes à proximité du radiateur.

L'éclairage

L'éclairage est le principal problème qu'une personne puisse souhaiter faire pousser des tomates dans un appartement. Le fait est que les tomates ne peuvent pas porter leurs fruits à la lumière du jour. Les technologies modernes pour la culture des plants de cette culture impliquent une couverture continue des plants pendant les trois premiers jours, après quoi le mode de rétroéclairage est réduit à 18 heures par jour. Environ les mêmes indicateurs doivent être observés au moment de la fructification et en particulier de leur maturation.

Lorsque l'éclairage est insuffisant, les tomates sont arrachées, la plante commence à faire mal et sur trois fleurs, une au maximum peut être pollinisée.

Tu sais Des scientifiques du Centre de recherche de Wageningen (Pays-Bas) ont mené une expérience en 2005: 4 groupes de tomates de la même variété ont été cultivés sous différentes conditions d'éclairage - les plantes recevaient 12, 15 et 18 heures de lumière par jour et l'exposition était réalisée avec différents degrés d'intensité. Les résultats de l'expérience ont montré que le rendement en tomates est directement proportionnel à la quantité de lumière reçue par la plante.

Préparation du sol et récolte des graines

Les tomates poussent bien dans un sol meuble et léger, enrichi de sol organique à réaction neutre (pH compris entre 6, 5 et 7). Un substrat approprié peut être sélectionné dans un magasin de fleurs ou d'horticulture ou préparé indépendamment en mélangeant dans des proportions égales un sol de feuilles, de tourbe et d'humus (vous pouvez utiliser du compost). Si la terre était à l’origine argileuse, elle peut être atténuée en ajoutant du sable, de la perlite ou de la vermiculite. Pour la désinfection et l'enrichissement avec les tomates de potassium nécessaires, il est utile d'ajouter un peu de cendre de bois au mélange (il est préférable d'utiliser les cendres de jeunes arbres à feuilles caduques).

Avant utilisation, un substrat préparé soi-même doit être décontaminé. Pour ce faire, il suffit de le verser avec une solution faible de permanganate de potassium, mais vous pouvez également le réchauffer pendant plusieurs heures dans un four chauffé à +70 ° C. En outre, il est possible d’exposer le sol à un gel ne dépassant pas –10 ° C, de le laisser là toute la nuit, de le laisser chauffer pendant plusieurs jours, puis de le congeler à nouveau pendant la nuit (les spores de bactéries et de champignons qui s’éveillent après la chaleur seront complètement détruites).

Les graines de tomates doivent également être pré-plantées. L'exception concerne les hybrides européens coûteux, qui ont subi toutes les épreuves de qualification et de durcissement au stade de la préparation de la pré-vente.

Nous vous recommandons d'apprendre à faire pousser des tomates sur le balcon de votre maison. Les semences de tomates récoltées ou achetées par vous-même doivent d'abord être triées. Pour ce faire, le contenu du sac est versé dans un verre d'eau tiède dans lequel une cuillère à soupe de sel est préalablement dissoute. Au bout de dix minutes, toutes les graines qui restaient à flotter à la surface sont retirées et, à l'avenir, seuls les spécimens tombés au fond sont utilisés.

La prochaine étape est la désinfection. Une solution de permanganate de potassium faible convient le mieux, mais vous pouvez utiliser du jus d’aloe vera, une solution à 2% de peroxyde d’hydrogène ou d’autres désinfectants. Ils trempent les graines pendant 60 minutes.

Enfin, le matériel sélectionné et «décapé» doit être nourri afin d’accélérer le processus de germination et d’enracinement. Les stimulateurs de croissance de la gamme sont vendus dans les magasins spécialisés - vous pouvez par exemple utiliser des médicaments tels que Ovaryaz, Bud, Energen, Zircon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin, etc. Les graines préparées sont placées dans une solution de l'un des fonds énumérés et rester au chaud pendant la nuit. Pour consolider le succès, vous pouvez placer les graines entre deux couches de tissu imbibées d'un agent d'enracinement, envelopper le paquet résultant avec du polyéthylène et le placer dans un endroit chaud pendant deux à trois jours.

Important! Le durcissement, qui est recommandé pour être effectué avant de semer les plants habituels, les tomates d'intérieur ne peuvent pas faire.

Semis et entretien des semences

Les semis de tomates sont initialement effectués dans de petits conteneurs - des boîtes peu profondes, des boîtes ou des cassettes spéciales pour les semis.

Lors du semis, vous pouvez utiliser les instructions suivantes:

1. Remplissez le récipient avec le substrat préparé par 2/3.
2. Arrosez abondamment.
3. Mettez les graines à la surface. Lorsque vous utilisez des cassettes, une graine est placée dans chaque cellule et dans des boîtes, la languette est placée en rangées - de sorte que la distance entre les graines adjacentes ne soit pas inférieure à 3 cm.
4. De là-haut, les graines sont saupoudrées d'une couche de substrat humide de 1 cm d'épaisseur.
5. Arroser le sol ne doit pas être fait pour ne pas approfondir les graines - il suffit de l'arroser légèrement avec de l'eau provenant du pistolet.
6. Couvrir le récipient avec du papier d'aluminium et mettre dans un endroit chaud et ensoleillé pour la germination.
   

Après l’apparition des premières pousses, le film doit être retiré, mais pas tout de suite, mais retirez-le d’abord pendant plusieurs heures et augmentez progressivement ce temps. Au début, l'arrosage des plants n'est nécessaire que par pulvérisation ou au goutte à goutte (seringue ou pipette). Jusqu'à ce que les premières vraies feuilles apparaissent sur les arbustes, il est recommandé de conserver les plantules dans un endroit plus frais, puis d'augmenter à nouveau la température.

Une fois que les arbustes sont un peu plus robustes (ils formeront 3 à 4 folioles réelles en fonction de la capacité et de la densité de semis sélectionnées à l'origine), ils seront repiqués dans des pots pour une croissance constante. Le volume de ce récipient est l’une des conditions les plus importantes pour la culture de tomates en intérieur.

Les règles de sélection sont données dans le tableau:

Sorte de tomate	Volume du pot en litres
Nain	2
Moyen	4
Curly et rampant (ampelous)	5

Afin de ne pas endommager le système racinaire faible de la plante, il est préférable de passer à un pot permanent par la méthode de transbordement (sans détruire la motte de terre). Lors de la plantation de semences dans des cassettes de semis, cette procédure est très facile à réaliser. Si les plants poussent dans une boîte commune, vous pouvez utiliser une cuillère à thé, attraper une balle au sol avec elle et essayer de ne pas accrocher les racines des arbustes voisins.

Comment prendre soin des tomates

Le principal soin des tomates à la maison est de créer pour la plante les conditions (température, humidité, éclairage) auxquelles elle est particulièrement exigeante. Toutes les autres activités sont auxiliaires et ne peuvent améliorer que légèrement le résultat final.

Engrais et arrosage

Puisqu'il est nécessaire d'arroser les tomates “indoor” avec de l'eau du robinet, le chlore est utilisé pour le nettoyage, le liquide doit être préparé à l'avance - pour cela, l'eau se dépose pendant plusieurs heures. En outre, il doit être légèrement réchauffé avant utilisation. Les tomates réagissant très mal aux eaux dures, par conséquent, si l'occasion se présente, il vaut la peine de les stocker avec de l'eau en bouteille ou au moins de la pluie ou de l'eau de fusion pour l'irrigation.

Arroser les buissons devrait être comme la couche supérieure du sol se dessèche. La fréquence de la procédure dépend de l'humidité de l'air, elle peut être tous les deux ou trois jours ou moins. Vous devriez essayer de verser de l’eau sur les bords du pot de fleurs, en l’évitant de tomber sur la tige. Premièrement, cela minimise le risque de dommages aux racines et, deuxièmement, le développement d'infections fongiques est empêché.

Important! L'arrosage dit inférieur (dans le récipient dans lequel se trouve le pot) n'est pas très utile pour les plantes d'intérieur. Cette méthode conduit à la lixiviation des nutriments des couches supérieures du sol et à son épuisement.

En ce qui concerne l'application d'engrais, il est très important de ne pas en faire trop. Si le sol a été choisi correctement à l’origine, la tomate aura suffisamment de nutriments pour une croissance et une fructification normales. Environ deux semaines après la plantation, vous pouvez ajouter une portion standard d'un engrais minéral complexe dans le pot, puis répéter la procédure au stade de la formation du fruit, mais dans ce cas, concentrez-vous sur des éléments tels que le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium, limitant ainsi la teneur en azote de la préparation. qui favorise la croissance des parties vertes de la brousse au détriment de la fructification.

Comment polliniser les tomates

Une tomate n'a pas de fleurs mâles ou femelles: la plante se pollinise. Pour que cela se produise, le pollen d'anthères mûres et éclatées doit tomber sur le stigmate du pilon. Cependant, si pour une raison quelconque cela ne se produisait pas, le pilon commençait à s'étirer, augmentant ainsi la probabilité de pollen provenant des fleurs voisines.

Dans un jardin ouvert, une telle astuce résout vraiment le problème de pollinisation - ceci est facilité par le vent et les insectes qui volent de fleur en fleur. Mais dans une pièce où l'air est calme et où les «pollinisateurs» naturels sont absents, les fleurs de tomates tombent très souvent sans pollinisation. Pour cette raison, lorsque vous cultivez des tomates dans un appartement ou une serre, vous devez vous préoccuper de la pollinisation artificielle.

Important! Une fleur poussiéreuse est facilement reconnaissable à ses pétales refoulés. Pour la pollinisation artificielle, plusieurs techniques sont utilisées. L'un d'eux est de créer un vent artificiel ou une vibration. Par exemple, certains poussent les plantes avec un ventilateur ou un sèche-cheveux (dans ce dernier cas, l'appareil doit avoir un mode de frappe à froid). D'autres simplement secouent doucement le buisson pour que le pollen de chaque fleur se disperse à la distance maximale.

Vous pouvez également agir sur le principe des "abeilles": armé d’une brosse fine et douce, parcourez chaque fleur en transférant le pollen de l’une à l’autre. Cependant, cette méthode nécessite une grande précision, car tout mouvement imprudent peut endommager le stigmate et la fleur mourra.

Formation et pincement des arbustes

Toutes les tomates d'intérieur n'ont pas besoin d'être formées. En particulier, les variétés naines ne nécessitent pas cette procédure. Pour toutes les autres variétés, il est important de supprimer toutes les pousses inutiles (étapes par étape), en formant une plante dans un ou deux troncs, selon la variété.

Les stepons sont cueillis comme ils apparaissent. De plus, si la plante commence à s'étirer vers le haut ou est clairement incapable de tenir des brosses à fruits, il est nécessaire de lui construire un support et d'y attacher les branches qui tombent.

Important! Lorsque la première brosse à fruits est formée sur le buisson, son sommet doit être légèrement pincé. Cette astuce permettra une maturation plus rapide du fruit. De nombreux jardiniers recommandent également de retirer la plupart des feuilles de la brousse au moment de la nouaison, afin que la plante concentre toutes ses forces sur la maturation de la culture et non sur l'ensemble de la masse verte. En outre, les feuilles peuvent masquer les tomates en cours de maturation, dont la quantité dans les appartements est déjà limitée.

Prévention des maladies et des ravageurs

L'un des principaux avantages des tomates faites maison par rapport aux tomates achetées est la certitude qu'elles sont cultivées sans l'aide de pesticides et d'autres produits chimiques. Par conséquent, le meilleur moyen de prévenir les maladies de la tomate à l'intérieur est de créer des conditions optimales pour les plantes, ainsi que de pré-désinfecter le sol et les graines avant la plantation.

Bien que les insectes nuisibles et autres agents pathogènes dans un sol clos semblent apparaître de nulle part, une infection peut toujours se produire. L'agent pathogène peut rester dans le sol ou dans les graines, se faire prendre au vent par une fenêtre ouverte. De plus, d'autres plantes d'intérieur et même les habitants de la maison, apportant une microflore pathogène aux vêtements, deviennent souvent une source d'infection.

Une immunité saine, qui fournit aux tomates les techniques agrotechniques correctes pour leur culture, devrait aider la plante à faire face au problème de manière autonome. Однако заражённое растение в любом случае следует как можно быстрее изолировать от других кустов.

Узнайте подробнее как избавиться от мошки на помидорах. В качестве лечения можно попробовать использовать современные биологические препараты, которые не являются токсичными, могут распыляться в помещении и не препятствуют использованию урожая. Примерами таких средств являются препараты «Фитоспорин», «Гуапсин», «Вертицилин», «Боверин», «Битоксибациллин» и другие. Если выздоровление не наступило, от растения следует избавляться, нельзя также использовать и почву, в которой оно росло.

Видео: Как вырастить помидоры у себя на подоконнике

Выращивание помидоров на подоконнике — процедура несложная. Самая большая проблема, которая может при этом возникнуть, состоит в недостатке освещения, ведь именно к нему описываемая культура особенно требовательна. Все прочие условия, необходимые для нормального развития и плодоношения томатов, в жилом помещении создать вполне возможно, так что желание украсить новогодний стол свежими «домашними» помидорчиками осуществимо.