Les melons froids et dorés de Sibérie, dont beaucoup viennent de l'extérieur, semblent incompatibles. Cependant, les efforts des éleveurs et l'enthousiasme des jardiniers sibériens font des merveilles. Actuellement, dans les rudes conditions de la Sibérie, de nombreuses variétés de melons ne sont même pas cultivées dans des serres mais en pleine terre, produisant des fruits dont le goût n’est pas inférieur à celui des melons du sud. En savoir plus sur la culture des melons en Sibérie, lisez l'article.

Variétés pour la culture en Sibérie

La spécificité des conditions climatiques sibériennes oblige les producteurs de plantes locaux à cultiver des variétés qui:

• avoir une saison de croissance courte, s'empiler en 2-3 mois;
• avoir une résistance aux infections fongiques;
• s’adapter avec succès aux changements climatiques en Sibérie.

Parmi les variétés de melon qui sont aussi proches que possible de ces exigences sont appelées:

1. Le célèbre agriculteur collectif, élevé dans les années 30 du XXe siècle, a rapidement gagné en popularité dans toute la partie européenne de l'ex-URSS et s'est maintenant installé même dans les grands espaces sibériens. La variété se distingue par ses fruits ronds, radicalement jaunes, recouverts d'une peau lisse ou maillée. Les fruits atteignent 20 cm de diamètre et pèsent en moyenne 1 kg. La maturation du melon dans les 70 à 95 jours se caractérise par un goût très doux et un arôme mémorable.

2. L'Altaï, qui a été élevé à Barnaul spécifiquement pour les régions sibériennes et a une courte saison de croissance, soit seulement 65 à 75 jours après la germination des graines. Un melon rond ou ovale de cette variété est peint en couleur citron et recouvert d’une peau de filet. Le poids moyen du fruit est de 1 kg et sa pulpe granuleuse aromatique a un bon goût, bien qu’elle soit inférieure à celle du cultivateur collectif. La variété n'est pas très stable et est destinée à une consommation rapide.

3. L'ananas, contrairement au nom, est tout à fait adapté aux conditions sibériennes. C'est un fruit allongé jaune-brun, pesant jusqu'à 2 kg, qui mûrit après 80 jours. Il est bien adapté aux différentes conditions météorologiques mais, comme tous les melons, il préfère les journées ensoleillées et chaudes, durant lesquelles il montre ses meilleures qualités sous forme d’un goût exquis de miel et d’une bonne qualité de conservation. [/ Li
   

4. Un conte de fée, qui est une alternative au paysan collectif plus capricieux. Pour une période de végétation plus courte de 2 mois, ses fruits atteignent une masse d'au moins 1, 7 kg et un poids maximal de 3 kg. Les fruits ellipsoïdaux ont une couleur jaune et une peau fine. Contrairement à la fille de la ferme collective, Fairy Tale résiste à l'oïdium, mais son obstination ne diffère pas.

5. Scythian Gold, hybride au goût excellent et à l’arôme très agréable, qui est invariablement noté par les dégustateurs avec seulement 5 points. Les melons de cet hybride mûrissent en 70 à 80 jours et pèsent 1, 5 kg. En Sibérie, d'un buisson, il est possible de récolter jusqu'à 5 fruits. L'hybride est résistant à la plupart des maladies.


Avantages et inconvénients de la plantation de melon en pleine terre

La température optimale de croissance du melon est de + 25 ° C. Lorsque la température tombe à + 10 ° C, la croissance de la plante cesse complètement et une température plus basse entraîne sa mort. Dans le même temps, les régions sibériennes ont des caractéristiques climatiques communes, caractérisées par:

• été court;
• météo instable et imprévisible;
• vents principalement du nord, provoquant des gelées de retour tardives au début et au début de l'automne.

Dans les régions septentrionales, cela exclut complètement la culture du melon en pleine terre, et dans le reste de la plus grande partie de la Sibérie, cela crée certaines difficultés et même des dangers lorsque l'on cultive cette culture de melon de la même manière.

Nous devons sécuriser la création d'abris pour les plantes. C’est le principal et unique inconvénient de la culture de melons en pleine terre.

• Les avantages de cultiver des melons en pleine terre sont les suivants:
• la possibilité de croître beaucoup plus que dans une serre, le nombre de melons, nécessitant de grandes surfaces pour leur croissance et leur développement;
• des économies sur l'aménagement et l'exploitation des serres.

Tu sais Les commerçants n'ont toujours pas décidé de la qualité à utiliser pour annoncer le melon ni pour l'attacher: à la catégorie des fruits, des légumes ou des baies. En faveur de la classification des légumes, le melon appartient à la famille des citrouilles et est apparenté aux concombres. L'appartenance des baies est renforcée par la similitude avec la pastèque dans la méthode de culture et d'aspect du melon. En faveur de la tendance fruitière des melons, mis à part les propriétés de dessert prononcées, rien de scientifique n’est dit jusqu’à présent, mais des arguments émotionnels suffisent.

Préparer le débarquement

Afin de faire pousser une bonne récolte de melons, vous devez prendre soin de la sélection et du traitement des graines, en faire pousser des plants et en préparant le sol pour la planter.

Le sperme

Si les graines sont utilisées pour faire pousser des plants, extraits indépendamment des fruits du melon, ils doivent être triés avant la plantation, en choisissant le plus gros et le plus dense, sans dommage mécanique ni trace de pourriture. Pour rendre la future plante plus résistante aux maladies fongiques, il est recommandé de placer les graines pendant 10 minutes dans de l’eau chauffée à + 50 ° C.

Il est utile de faire germer les graines en les enveloppant dans un chiffon humide et de les laisser germer pendant 3-4 jours à une température de + 25 ° C.

Les semences achetées dans des points de vente spécialisés sont généralement recouvertes d'un vernis de protection coloré. S'il y a des doutes sur leur germination, ils peuvent également être germés. Cependant, dans le même temps, le film qui protège les semences et les futures plantes contre les maladies peut se dissoudre.

Les semis

Pour obtenir des semis, les graines de melon sont semées 40 jours avant que les semis ne soient déplacés en pleine terre. Cette période comprend 5 jours nécessaires à la levée des plants et 35 autres jours au développement des plants. Il est préférable d’acheter du matériel prêt à l’emploi, spécialement conçu pour les gourdes. Cependant, le substrat nécessaire peut être préparé indépendamment en mélangeant dans des proportions égales:

• sol gazonné;
• de la tourbe
• humus sec.

Dans chaque seau du mélange, vous devez ajouter un verre de cendre de bois, 1 c. monophosphate de potassium, 1 c. urée et 1 cuillère à soupe. l superphosphate. Les réservoirs pour les remplir avec un substrat et y semer des graines sont mieux utilisés en tourbe ou en carton. C'est parce que les melons sont extrêmement négatifs à propos des greffes. Par conséquent, il est souhaitable de rendre le processus de plantation de semis en pleine terre aussi indolore que possible pour le système racinaire, ce qui est préférable lorsque les semis sont plantés en pleine terre avec un conteneur. Les actions ultérieures pour la culture de jeunes plants se déroulent comme suit.

1. Une graine germée ou 2-3 graines non germées sont placées dans chaque récipient. Pour créer un effet de serre, les tasses sont recouvertes de verre ou d'un film transparent.
2. Jusqu'à l'apparition des pousses, les conteneurs doivent rester à une température de + 25 ° C à + 28 ° C. Après cela, la température baisse à + 20 ... 24 ° C.

3. Le substrat contenu dans les récipients est humidifié en séchant, car le melon n'aime pas l'humidité excessive.
4. Lorsque la troisième vraie feuille est formée sur le germe, l’éclaircie est effectuée dans les conteneurs où plus d’une graine a été plantée. Les pousses faibles sont éliminées au profit des plus fortes.
5. Pour que la plante se développe "en largeur" ​​et non en hauteur, elle est pincée sur la troisième feuille.

6. Dix jours après la levée des plants et dix ans avant de les planter en pleine terre, ils sont nourris avec une solution de 10 ml d'humate de potassium et 1 litre d'eau, en versant 50 ml de l'engrais obtenu sous chaque germe.
7. 10 jours avant de planter des plants en pleine terre, ils commencent à le durcir. Cela commence par le séjour des plantules à l'air libre pendant 3 heures, augmentant progressivement et pouvant atteindre une journée.

Préparation du sol

Le sol pour la plantation des semis est préparé quelques semaines avant l'événement. Pour ce faire, vous avez besoin de:

1. Sur chaque mètre carré de sol, répandre un seau d'humus sec, de tourbe ou de compost, 0, 5 l de cendre de bois, 40 g de nitrate d'ammonium et de superphosphate, 15 g de monophosphate de potassium;
2. Pour assouplir le sol, placez dessus des branches coupées, de l’écorce, de la poussière de foin et des vieilles feuilles séchées.
3. Le sol ainsi préparé doit être creusé et nivelé.
4. Couvrir la zone excavée avec un film noir pour un meilleur chauffage du sol, la préservation de son humidité et une structure meuble.

Planter des plants de melon en pleine terre

Immédiatement avant la plantation des plants, la parcelle est délimitée, en tenant compte du fait qu’entre les plantes, la distance doit être d’au moins 60 cm et entre les rangées, de 80 cm.

Le trou est arrosé et une tasse de tourbe ou de carton avec des semis y est placée, parsemée de terre sèche et arrosée à nouveau.

Culture et soins

Plantés dans un sol bien préparé, les semis de melon ne nécessitent pas d'efforts excessifs pour en prendre soin. Cependant, certaines actions actives, en particulier pour protéger la plante contre les maladies et les ravageurs, doivent être entreprises régulièrement. Tu sais Le monde produit chaque année plus de 35 millions de tonnes de melons, dont un quart en provenance de Chine.

Top dressing

Le lit d'engrais contient suffisamment d'éléments nutritifs pour le développement initial des semis plantés. Mais lorsque les pousses s'allongent pour s'allonger sur le sol, la plante a besoin d'azote supplémentaire pour constituer une masse verte. Il en existe beaucoup dans les engrais organiques sous forme de molène ou de fientes d'oiseaux.

Pour ce faire, préparez des solutions de 3 litres de molène ou de 1, 5 litre de fientes d'oiseaux, ajoutés à un seau d'eau et infusés pendant une semaine. Ensuite, ces solutions sont diluées avec de l'eau prélevée dans un volume cinq fois supérieur et sont utilisées pour nourrir les arbustes tous les 10 jours. Et avec le début de la floraison et pendant la croissance des ovaires, la plante a déjà besoin de plus en plus de potassium et de phosphore, qui lui sont fournis par des cendres de bois, des engrais à base de potasse ou des mélanges complexes spéciaux pour les melons sous la forme de:

• «Une table rase»;
• "Agricoli";
• Sudarushki
• Gumi Omi.

Arrosage et humidité

L'arrosage le plus intensif est requis par les jeunes plants de melon et les jeunes plants récemment plantés. Pendant cette période, le sol sous les plantes doit être constamment humide.

Pour préserver l'humidité nécessaire, le sol est paillé à l'aide d'humus sec, de sciure de bois pourrie ou de foin.

Lorsque les arbustes poussent, ils sont arrosés une fois par semaine ou par décennie, si le temps est pluvieux. Et lorsque les fruits atteignent leur taille optimale et commencent à jaunir, l'arrosage est généralement arrêté.

Important! Les pastèques ne peuvent être arrosées qu'avec de l'eau tiède, en aucun cas avec de l'eau provenant directement de la source d'eau.

Protection contre les maladies et les ravageurs

L'été frais et humide, qui se produit souvent en Sibérie, provoque des maladies fongiques affectant les melons. Le plus souvent, les plantes sont exposées à:

1. Oïdium recouvrant les feuilles de taches blanchâtres qui, de plus en plus, capturent toute la surface de la feuille et la dessèchent. Cette maladie est prévenue par un désherbage rapide et une rotation appropriée des cultures. Pour le traitement, la pollinisation est utilisée avec une poudre à 80% de soufre. L'opération est effectuée trois fois avec un intervalle d'une décennie. En outre, le médicament “Topaz”, qui détruit non seulement sa souplesse, mais également ses spores, lutte efficacement contre le mildiou.

2. Le mildiou (peronosporose), qui touche les jeunes plantes, sur les feuilles desquelles apparaissent des taches jaune-vert, en expansion constante. En guise de prophylaxie de cette maladie, on utilise une solution de permanganate de potassium à 1% pour la désinfection des semences avant le semis. Les semis plantés, à des fins de traitement, sont pulvérisés avec une solution à 1% de bouillie bordelaise. l'utilisation de Topaz est également efficace.

3. Moisissure grise, une maladie fongique commune en Sibérie, qui rend les pousses et les ovaires aqueux et sujets à la pourriture. Ils sont généralement enlevés et brûlés. Au stade précoce, la maladie est contrôlée en pulvérisant un mélange d'un seau d'eau dans lequel sont dilués 1 g de sulfate de zinc, 10 g d'urée et 2 g de sulfate de cuivre.

4. Mosaïque de concombre, excitée par les virus et conduisant à l'apparition de taches vert-jaune sur les feuilles, de fissures à la tige, de verrues sur le fruit, à la chute du feuillage et des fleurs. Pour prévenir, il est nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures et de lutter contre les pucerons du melon. Le traitement de cette maladie n’a pas encore été mis au point.

5. Pourriture des racines, dont les agents responsables sont dans le sol ou parfois dans les semences. La maladie provoque un amincissement des tiges et la mort ultérieure. Pour la prévention de la maladie doit être désinfecté les semences, se conformer strictement à la réglementation agricole.
   

Parmi les parasites qui attaquent les melons en Sibérie, on les appelle le plus souvent:

1. Puceron du melon hivernant sur les mauvaises herbes des chevaux, puis se déplaçant dans la partie inférieure des feuilles, sur les pousses et les fleurs du buisson de melon. Pour lutter contre ce ravageur, l'utilisation des médicaments Decis ou Fitoverm est efficace.

2. La mouche du melon pond ses œufs sous la pelure du fruit. Les larves naissant des œufs commencent à se nourrir de la chair du melon, qui pourrit finalement et devient impropre à la nourriture. Pour la prévention, il est utile de traiter les arbustes avec les préparations Fufanon, Decis, Iskra-Bio, Fitoverm.

3. Un tétranyque qui se dépose des deux côtés de la surface de la feuille et sur les fruits, ce qui provoque la mort des feuilles, la tige devient nue et le rendement diminue fortement. En guise de prophylaxie et de traitement, on utilise des acaricides sous la forme "Actellica", "Karbofos" ou "Apollo".
   

Récolte et stockage

Afin de conserver les melons le plus longtemps possible, il est nécessaire d'évaluer correctement leur degré de maturité et la période de récolte des fruits en fonction. Aide dans cet état de la surface maillée, caractéristique de la plupart des fruits de melon. Si la grille à la surface n'est pas clairement exprimée, les fruits ne sont pas encore mûrs. Ils ne seront plus acquis lors de la conservation à maturité complète. Les melons à mailles profondes mûrissent rapidement, mais ne seront pas conservés plus de 2 mois. Par conséquent, vous devez souvent choisir une option intermédiaire. Si l'on cultive une variété qui n'a pas de surface maillée, le degré de maturité est déterminé par l'intensité de la couleur jaune du fruit.

Les melons sont stockés sur des surfaces en bois dans une rangée, pas en contact les uns avec les autres, ou dans les limbes.

Si nous parlons de la conservation à long terme des melons, il convient de souligner que pour le stockage à long terme, les fruits des variétés à maturité tardive conviennent, qui ne peuvent être cultivés dans des conditions sibériennes que dans des serres. Les melons collectés envoyés pour stockage doivent avoir une tige longue de 5 cm. La température de stockage optimale est comprise entre + 1 ° C et + 3 ° C, avec une humidité allant jusqu'à 80%.

Important! Pour obtenir le meilleur rendement possible, le nombre de fruits sur les arbustes doit être normalisé, en ne laissant pas plus de 4 melons. Un plus grand nombre de fruits ne pourra pas gagner la taille optimale ni la douceur nécessaire.

Bien que la culture de melons en pleine terre dans les conditions climatiques difficiles de la Sibérie soit semée d'embûches, voire de risques, elle se généralise néanmoins de plus en plus dans les régions de l'Oural. Cela est facilité par les succès des éleveurs, les nouvelles techniques agricoles et l’enthousiasme des melons de Sibérie, récompensés par des fruits aromatiques dont le goût n’est pas inférieur à celui de leurs parents du sud.