De nombreux compléments alimentaires d'origine naturelle sont en mesure de maintenir la santé globale et de normaliser l'activité des différents organes et systèmes. Si nous prenons en compte leur naturel, les avantages de l'application sont évidents. La pectine de pomme est une substance de ce type, mais avec quoi exactement elle est utile et ce que vous devez savoir sur les caractéristiques de son utilisation - vous allez lire plus loin dans l'article.

Composition et teneur en calories

En moyenne, 100 g de pectine liquide ou en poudre représentent 10 à 330 kcal, ce qui dépend de la forme choisie du produit: le contenu calorique de la poudre est toujours supérieur. Renseignez-vous également sur la composition chimique, la valeur nutritionnelle et la teneur en calories des pommes. De plus, le nombre d'autres composants sera différent: le polysaccharide liquide de pomme contient 2 g de fibres, 1 g de cendres et 97 g d'eau, et la combinaison suivante est plus typique de la poudre:

• 90 g de glucides;
• 8 g de fibres;
• 0, 3 g de matières grasses, de composés protéiques et de cendres.

Pectine De Pomme - Bienfaits De La Nature Pour La Santé

En outre, dans les deux formes, vous pouvez trouver du sodium, du potassium, du calcium, du phosphore et du fer, ainsi que des vitamines du groupe B, des vitamines A, C, D, E, H, K et PP. La plupart de ces composants font partie de la pectine d’agrumes tout aussi populaire; Certes, leur nombre peut varier considérablement, ce qui explique la différence entre ce produit et Apple.

Pectine de pomme - c'est quoi

Toute pectine est un polysaccharide de haut poids moléculaire. En termes simples, il s’agit d’une fibre alimentaire soluble (fibre) contenue dans les cellules et les tissus d’une plante particulière (dans ce cas, les pommes). Grâce à cette composante, les fruits peuvent retenir l'humidité tout en conservant leur fraîcheur pendant longtemps.

Tu sais La substance "pectine" est connue de l'homme depuis plus de deux cents ans et le nom du polysaccharide vient du terme latin "pectos", c'est-à-dire "enroulé".

En plus de la pomme, le polysaccharide est présent dans les pamplemousses, les oranges, les abricots et les prunes, seule sa quantité sera toujours différente . Une fois terminé, le polysaccharide de pomme ressemble souvent à une poudre marron clair ou blanche, parfois placée dans des gélules (lors de l'achat d'un produit fini, faites toujours attention à la durée de conservation du médicament).

Propriétés utiles de la pectine de pomme pour le corps humain

La pectine de pomme a beaucoup de propriétés utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.

• La liste des principales comprend:
• réduire le mauvais cholestérol et éliminer rapidement les toxines du corps;
• régulation de la consommation de cholestérol et de sucre, afin d'optimiser le tube digestif et la décomposition des graisses en acides gras;
• activation de la croissance de la microflore intestinale bénéfique;
• augmenter la viscosité et le volume des matières fécales, ce qui est particulièrement important pour la diarrhée;
• ralentir l'activité des enzymes qui décomposent le sucre et l'amidon provenant d'autres produits (en raison des fibres alimentaires, l'absorption des glucides et des sucres ralentit, ce qui empêche les sauts brusques de glycémie);
• combustion active des graisses (la consistance gélifiée de la pectine contribue à sa meilleure absorption par les cellules et à un sentiment de saturation de longue durée, grâce à quoi le poids est réduit).

Les substances synthétisées artificiellement ont également des propriétés similaires, mais pour un effet plus positif sur le corps, il est préférable de consommer les composants naturels contenus dans les légumes et les fruits.

Règles et règlements d'utilisation

Environ 15 g de pectine de pomme doivent être pris en compte par adulte et par jour, ce qui est considéré comme la posologie la plus raisonnable. Comment répartir ce montant au cours de la journée - chacun le décide à sa guise, mais dans tous les cas, la poudre ou le liquide doit d’abord être associé à une certaine quantité d’eau. Il vaut donc mieux diluer 0, 5 cuillerée à thé dans 0, 5 litre d’eau bouillante et, après avoir complètement refroidi, boire à deux doses, une tasse à la fois. C'est de l'eau qui aidera à prévenir un éventuel inconfort et des flatulences dans l'estomac.

Pour une perte de poids active, la posologie indiquée peut être augmentée à 20 g, ce qui aide en moyenne à éliminer 1 à 2 livres de plus par semaine.

Important! La boisson à la pectine doit être consommée séparément du reste de la nourriture et des médicaments utilisés. Cela minimisera ses effets sur l'absorption des oligo-éléments bénéfiques.

Parfois, lors de l’achat de pectine prête à l'emploi, les normes d'utilisation peuvent différer de celles généralement acceptées. Par conséquent, quel que soit le médicament que vous choisissez, tenez toujours compte des recommandations du mode d'emploi qui y est annexé.

Il est important de consommer la boisson séparément de tout le reste afin de minimiser ses effets sur l'absorption des oligo-éléments

Ce qui est nécessaire et où est-il utilisé

Compte tenu de toutes les propriétés utiles de ce type de polysaccharide, il n’est pas surprenant qu’il soit approprié en médecine, en cuisine et même en cosmétologie, contribuant au rajeunissement et à la régénération des cellules de la peau . En outre, ne sous-estimez pas son rôle dans la diététique, en particulier dans les cas où il n’ya pas seulement un excès de poids, mais aussi une indigestion fréquente.

• À des fins médicales, la pectine de pomme sera utile dans:
• traitement des articulations (aide à éliminer les métaux lourds et favorise la formation de liquide synovial qui élimine la douleur et restaure la fonction motrice);
• la lutte contre l'hypercholestérolémie et les perturbations connexes du système cardiovasculaire;
• la maladie de calculs biliaires et sa prévention;
• nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal.

Tu sais La pectine de pomme se distingue des agrumes en ce qu’elle fait également office de colorant, donnant au plat une teinte jaunâtre prononcée.

En cuisine, la pectine est très populaire dans la production, car elle est souvent l’un des ingrédients clés de la préparation des guimauves, confitures, marmelades, bonbons et garnitures pour une variété de pâtisseries . La substance est également incluse dans les yaourts, les crèmes glacées, les ketchups et les sauces à la mayonnaise.

Les propriétés gélifiées de la pectine de pomme ont également été utiles à des fins esthétiques en créant des shampooings, des crèmes et des masques extrêmement efficaces qui devraient être bien absorbés par la peau.

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L'utilisation de produits cosmétiques à base de pectine donnera une peau du visage radieuse et saine et une réduction significative des taches de vieillesse . Les shampooings à base de cette substance nourrissent parfaitement les cheveux colorés et secs en leur donnant douceur et douceur.

Risque et contre-indications possibles

Les contre-indications directes à l’utilisation de la pectine de pomme concernent principalement les personnes présentant une intolérance individuelle à cette substance, bien que certaines conséquences négatives de son utilisation soient possibles si les doses recommandées sont dépassées ou mélangées à d’autres compléments alimentaires sans respecter les instructions.

Les symptômes externes d'un surdosage sont généralement une formation excessive de gaz et une indigestion, et en ce qui concerne les processus internes du corps, une violation de la digestibilité du magnésium, du fer, du calcium, des protéines et du zinc ne peut pas être exclue.

Important! Pour déterminer quels produits contiennent de la pectine, étudiez toujours attentivement la composition du produit sélectionné: généralement indiqué dans la liste, sous la référence E 440.

Malgré tous les avantages possibles de la pectine de pomme, afin de protéger le corps de ses effets négatifs, il est préférable d’utiliser uniquement des sources naturelles de polysaccharide. Dans ce cas, il sera très difficile de dépasser de manière significative la norme et la digestibilité de ce type de substance est beaucoup plus élevée.