Aujourd'hui, dans les vergers, on commençait à trouver de plus en plus de fruits et de baies, qui jusqu'à récemment étaient considérés comme des cultures sauvages. Celles-ci incluent les myrtilles - maintenant ces petits arbustes qui donnent d'excellents rendements de baies saines sont des «colons» fréquents des parcelles personnelles. Les variétés trop petites, parmi lesquelles les bleuets Putte, méritent d’être soulignées.

Description du grade

L'humanité cultive les bleuets depuis environ 100 ans. Les premières tentatives de culture de cette plante à croissance industrielle à l'échelle industrielle ont été faites en Amérique du Nord au début du 20ème siècle. Pour la première fois, le botaniste Frederick Vernoy Covill s'est lancé dans la sélection. Il a essayé de créer de nouvelles espèces à partir de grandes variétés de bleuets à haut rendement poussant dans la nature. De plus, des scientifiques du Canada, d'Europe, puis des pays de l'ex-URSS ont pris part aux travaux. Le résultat de cette activité fructueuse a été l’émergence de nombreuses variétés hybrides qui ont absorbé les meilleures qualités de leurs prédécesseurs.

L'un d'entre eux était la variété Putte Myrtille. Il s’agit d’un arbuste rabougri, d’une hauteur maximale de 60 cm, avec de fortes tiges dressées. Il peut se développer très rapidement, en laissant sortir les racines et, si les règles d'élagage ne sont pas respectées, «glisse» rapidement sur le site. La variété a adopté de ses "parents" sauvages des qualités remarquables telles qu'une résistance élevée au gel, une résistance aux "caprices" de la nature et une productivité élevée.

Le mérite particulier de la myrtille de jardin Putte réside dans ses fruits. Ces baies presque noires avec une légère touche bleue cireuse ont un goût sucré et un arôme merveilleux. Ils mûrissent ensemble en grandes grappes tombantes, ce qui simplifie grandement la récolte.

Les baies sont de taille moyenne, jusqu’à 14 mm de diamètre et pesant environ 1 g, la chair est juteuse et la peau très élastique, ce qui garantit une meilleure conservation de la récolte.

Lors de la culture initiale de la variété, celle-ci a été soigneusement contrôlée avec une description des caractéristiques. Comme ils étaient généralement positifs, la culture s’est rapidement répandue et est devenue la favorite de nombreux jardiniers.

• Selon les critiques, on distingue les avantages suivants de la variété:
• haute productivité;
• goût agréable et arôme de fruits;
• la présence de propriétés bénéfiques pour le corps humain;
• résistance au gel;
• sans prétention en partant;
• la possibilité de traitement mécanisé;
• la durée de conservation des baies immatures.

• Les myrtilles présentent certains inconvénients:
• sensibilité aux infections fongiques;
• croissance rapide des pousses basales.

Ces carences peuvent être éliminées si vous suivez les règles de soins. En particulier, pour choisir les zones favorables à la plantation, éclaircir périodiquement les arbustes, procéder à des pulvérisations préventives - ceci aidera à éviter le développement de spores fongiques. Quant aux pousses basales, il est nécessaire de les éliminer à temps en effectuant des retouches d’automne.

La composition chimique des baies

Les myrtilles ont une composition chimique riche avec la présence de nombreux composants utiles. Les baies ont une faible teneur en calories: 100 g du produit ne contient que 39 kcal, elles peuvent donc être utilisées dans les aliments diététiques. La plupart des fruits contiennent de l'eau - 87, 7 g, des protéines - 1 g, des matières grasses - 0, 5 g, des glucides - 6, 6 g.

Les myrtilles contiennent de nombreuses vitamines des groupes B, E, PP, mais surtout de la vitamine C (acide ascorbique), dont la teneur atteint 20%, grâce à laquelle les baies sont considérées comme un bon anti-inflammatoire et antipyrétique. Il existe également des macro-éléments tels que le potassium, le calcium, le sodium, le magnésium, le phosphore - ils renforcent le système immunitaire du corps, rajeunissent les cellules, redonnent de la vitalité et aident au traitement des affections.

La composition du fruit contient un complexe d'acides aminés, des tanins, des pectines, contribuant à l'établissement du système digestif. Sont également présents des composants colorants - des anthocyanes qui améliorent la fonction de barrière intestinale.

Tu sais Les bleuets peuvent être utilisés comme colorant naturel qui reproduit le bleu. Essayez d'éviter de mettre des fruits ou du jus sur vos vêtements, sinon vous devrez les jeter.

Propriétés utiles et contre-indications

• Les fruits de la brousse peuvent affecter l'état de la santé humaine de la manière suivante:
• la restauration de la vision est l’une des qualités les plus connues des myrtilles, l’utilisation des baies soulage le stress des yeux et améliore la vue;
• améliorer la fonction cardiaque et renforcer les vaisseaux sanguins;
• ralentir le vieillissement des cellules nerveuses;
• amélioration de la fonction cérébrale;
• abaissement de la glycémie, grâce à laquelle les fruits sont souvent utilisés dans le traitement du diabète;
• maintenir le fonctionnement de tout le système digestif;
• contrecarrer la formation de cellules cancéreuses.

• Comme tout produit saturé d'une grande quantité de substances biologiques, la myrtille peut parfois affecter négativement le corps humain:
• avec dyskinésie (déficience motrice) des voies biliaires;
• les personnes souffrant de caillot sanguin accru qui prennent des médicaments pour l'amincir;
• en présence d'une réaction allergique.

Les femmes enceintes doivent être prudentes avec les myrtilles, car l’abus du fœtus peut provoquer une réaction allergique non seulement chez la femme enceinte, mais également chez le fœtus (il est préférable de consulter votre médecin avant de l’utiliser). Un seul repas composé d'un grand nombre de baies peut provoquer des troubles intestinaux, alors consommez ces délicieux fruits en petites portions.

Les propriétés curatives sont possédées non seulement par les baies, mais également par les feuilles de la plante, à partir desquelles sont préparées infusions, thés et décoctions. Les moyens agissent comme des laxatifs doux et contribuent également à l'excrétion des métaux radioactifs du corps.

Technologie agricole

La variété de bleuets Putte est autofertile, mais pour améliorer la fructification, il est préférable de planter plusieurs arbustes sur le site. La culture a une période de maturation moyenne - la fructification de l'arbuste commence à la fin juillet - début août. Avec un buisson, avec les soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 3 kg de fruits.

Règles d'atterrissage

Avant de planter, vous devez choisir un bon site pour les bleuets. La culture aime les endroits ensoleillés sans courants d’air, de sorte que les vastes zones du jardin ou des zones proches des clôtures et des bâtiments bas deviendront de bonnes plateformes. Avant de planter, vous pouvez légèrement acidifier le sol avec de l’essence de vinaigre à raison de 40 à 50 g de fonds par seau d’eau (pour 1 m²).

Il est nécessaire de veiller à ce que le sol ne soit pas gorgé d'eau - vous ne pouvez pas planter de bleuets dans les zones humides, ni dans les endroits où la nappe phréatique s'écoule trop haut (plus d'un demi-mètre) à la surface du sol. La plante préfère les sols acides et ne tolère pas une teneur élevée en alcali.

Il y a plusieurs façons de planter des bleuets: dans des fosses séparées, creuser une tranchée ou former des crêtes encadrées par des planches qui retiendront l'humidité et protégeront les jeunes plantes du vent. Dans tous les cas, il est nécessaire d’ajuster la composition du sol pour le rapprocher du plus naturel pour les bleuets.

Pour ce faire, retirez la couche supérieure du sol sur les sites de plantation et remplacez-la par la composition suivante: tourbe de cheval, sciure de conifères et sable dans un rapport de 5: 1: 1. Afin de distinguer qualitativement le nouveau sol et le vieux sol, il est possible de poser du polyéthylène avant de poser un nouveau sol. La profondeur des sièges doit être comprise entre 30 et 40 cm et leur diamètre par 50 cm. La distance entre les arbustes doit être d’au moins 1, 5 m. Le savez-vous? Le bleuetier peut être planté dans un récipient ou un pot d’une capacité de 50 à 80 litres. L’avantage est la mobilité de l’arbuste - vous pouvez toujours le déplacer, créant ainsi de nouveaux angles dans la conception du paysage, ou le masquer en cas de mauvais temps, à la suite de fortes gelées ou de fortes pluies. Comme matériel de plantation, choisissez des plants robustes âgés de 2 à 3 ans avec un système racinaire fermé ou ouvert. Dans le second cas, il est préférable de placer les racines dans l'eau pendant 15 à 20 minutes avant de les planter. Le semis est placé dans le trou de plantation, écartant les racines. Il faut approfondir le cou de la racine de 3 à 5 cm, recouvrir de terre et arroser abondamment (6 à 8 litres), après quoi on les paillera.

Vidéo: Planter des bleuets

Les subtilités des soins

La culture de soins n'est pas capricieuse, cependant, pour obtenir une bonne récolte et éliminer le risque de maladies, vous devez suivre les règles simples de la technologie agricole. Cela concerne en particulier la fréquence d'arrosage et de fertilisation.

Arrosage

Les bleuets n'aiment pas l'engorgement du sol, mais supportent également la sécheresse. En l'absence d'une hydratation adéquate pendant les périodes chaudes, le nombre de boutons floraux diminuera, ce qui affectera naturellement le rendement. Au printemps, l'arbuste ne nécessite pratiquement pas d'arrosage supplémentaire - il suffit en cas de précipitations naturelles. S'ils sont absents pendant une longue période, vous pouvez verser des bleuets sous la racine 2 fois par semaine, en fournissant 5 à 8 litres d'eau à chaque plantation.

Une attention particulière doit être portée à l'humidité du sol en été - en l'absence de pluie, la quantité d'arrosage est augmentée à 3-4 fois par semaine, en effectuant les procédures tôt le matin ou après le coucher du soleil. Dans le même temps, il est conseillé d'assouplir le sol afin que l'humidité puisse nourrir le système racinaire des plantes de manière plus productive, tout en offrant un accès à l'air.

Faites attention aux informations sur le moment où les bleuets commencent à porter leurs fruits. En plus de l'arrosage, il est conseillé de pailler le sol. Comme matériau de paillage, l’écorce de pin, la sciure de bois de conifères et les aiguilles, qui recouvrent le sol sous des arbustes, conviennent bien. Un tel abri aidera non seulement à maintenir l'humidité du sol, mais réduira également sa température lors des journées chaudes. En outre, les avantages du paillis sont de lutter contre la croissance des mauvaises herbes et d'améliorer les caractéristiques de qualité du sol. La couche ne doit pas dépasser 10 cm.

La couche de paillis doit être changée périodiquement, surtout l'été et avant l'hiver, car des larves d'insectes nuisibles et de bactéries nocives peuvent s'y développer.

Top dressing

Les bleuets perçoivent les matières organiques négativement - de tels engrais naturels peuvent augmenter le niveau d'alcali dans le sol, ce qui est indésirable pour la culture. La meilleure option est constituée par les composés minéraux, qui sont ajoutés au sol avant la plantation, ainsi que durant les périodes printemps-été.

Vous pouvez acheter des engrais minéraux complexes ou créer vous-même une composition nutritionnelle. Nitroammophosk est considéré comme une bonne composition - un engrais complexe qui assure l'activité vitale des plantes à n'importe quel stade. Pour une cuisson automatique, vous devez mélanger 110 g de superphosphate, 40 g de sulfate de potassium et 80-100 g de sulfate d'ammonium. Cette portion d’engrais est conçue pour 1 arbre. Le pansement est appliqué simultanément avec le relâchement (creusage) du sol.

Préparations d'hiver

La tâche principale du jardinier dans les mois d'automne est de préparer les bleuets pour un hivernage réussi. Tout d'abord, nous avons besoin d'élagage sanitaire, qui est effectué lorsque la plante passe à l'état dormant - de la mi-octobre à la mi-novembre. Les tiges anciennes et endommagées sont retirées des arbustes, de même que les jeunes pousses, qui consomment une grande quantité de jus nutritif.

Il est nécessaire d'élaguer les branches qui poussent à l'intérieur de l'arbuste afin qu'elles ne créent pas d'épaississement, où les agents pathogènes s'accumulent. Les jeunes pousses basales sont également susceptibles d’être enlevées. Tous les 3 ans, un élagage anti-âge est réalisé, en supprimant complètement toutes les branches «sous la souche» - ceci est nécessaire pour retrouver une productivité qui est considérablement réduite à ce moment-là.

Après la taille, désherbez et détachez le sol, puis collectez tous les déchets biologiques (taille, mauvaises herbes, feuilles sèches) et brûlez. Maintenant, le sol doit être fertilisé avec des composés minéraux et acidifié: on prélève 50 à 60 g d'essence de vinaigre à 9% par m², dilués dans 10 l d'eau. À la fin des travaux, le sol est paillé.

L'avantage des bleuets à faible croissance réside dans le fait qu'en hiver, elles sont presque entièrement recouvertes de neige et ne nécessitent donc pas d'abri supplémentaire. Néanmoins, il existe des cas de gel des pousses, qui sont particulièrement caractéristiques des pousses annuelles, les branches de 2 ans et plus étant plus résistantes.

La variété Putte présente une excellente résistance au gel. En hiver, les arbustes peuvent résister à des températures allant jusqu'à –35 ° C et le système racinaire hiberne doucement à –25 ° C.

Collecte et conservation des myrtilles

Blueberry Putte commence à porter ses premiers fruits à la fin du mois de juillet. Les baies mûrissent de manière inégale - il y a peut-être déjà des fruits noirs au sommet de la brousse, tandis que sur les branches inférieures, ils sont encore bien verts. Au début de la maturation, les baies ont une peau dense et un goût aigre, mais si vous souhaitez conserver la culture pendant une longue période, ou si son transport nécessite beaucoup de temps, il est préférable de récolter à ce stade. Dans les baies complètement mûres, la peau devient plus fine et leur conservation devient problématique. Ne pas abuser des baies mûres sur le buisson, car elles peuvent commencer à pourrir.

Il est préférable de collecter les fruits dans un récipient bas, en disposant plusieurs couches de manière à ce que la culture ne s'étouffe pas sous son propre poids.

La collecte doit être effectuée par temps sec, car les fruits humides ne peuvent pas être conservés plus de 2 jours. Les bleuets mûrs peuvent être emballés dans de petits contenants et conservés au réfrigérateur pendant 4 à 6 jours maximum. Les fruits non mûrs peuvent être conservés jusqu'à 10-14 jours dans un endroit sombre à une température de +10 ... + 12 ° С. Pour une conservation plus longue, les myrtilles sont congelées, séchées ou confiturées.

Ravageurs et maladies

Divers facteurs peuvent influer sur l'apparition de maladies du bleuet. Les plantes souffrent souvent de soins de mauvaise qualité (engorgement du sol, épaississement, manque de fertilisation), mais elles sont plus susceptibles aux infections fongiques transmises par le sol par l’eau de pluie, ou le plant acheté contient déjà des spores infectieuses. Les plus dangereuses sont les maladies telles que la flétrissure trachéomycotique et divers types de taches.

Ils traitent les plantes avec des fongicides, tels que Alirin-B, Fitosporin. En prophylaxie, ils sont vaporisés avec une solution à 1% de Bordeaux liquide ou ses substituts "Abiga-Peak", "HOM".

Les nuisibles dangereux des bleuetiers sont les représentants suivants des insectes:

• foliole triangulaire - petit papillon dont les chenilles endommagent les feuilles;
• la teigne de la myrtille - ses chenilles se nourrissent de sève feuillue;
• jaunisse de tourbe;
• ictère de bruyère lancette.

Si des pistes simples sont remarquées, elles peuvent être assemblées à la main. Dans le cas où toute une colonie est découverte, il est nécessaire d'utiliser des moyens plus efficaces, par exemple, Kinmiks ou Iskra. À titre de prophylaxie, la pulvérisation est utilisée avec "Fufanon", "Actellic", "Intavir". Il est conseillé d'alterner les médicaments afin que les parasites ne développent pas d'immunité.

La variété de bleuets Putte - un candidat sérieux pour la plantation dans le champ intérieur. Il est sans prétention et résistant aux catastrophes météorologiques, et soumis à des règles de soins simples confèrera une riche récolte de baies délicieuses et saines.