Probablement, chaque personne au moins une fois dans sa vie a goûté aux fruits d'un amandier. Cet arbuste, appartenant au genre Slivov, est plus commun dans l'hémisphère sud ou plus près de l'équateur. Les amandes se distinguent non seulement par le goût incroyable de leurs fruits, mais aussi par leur vue magnifique. La floraison blanche et rose fascine par sa beauté. Vous pouvez profiter de ce spectacle pendant 2 à 5 semaines. Des variétés d’amandes sauvages ornent encore les forêts du Caucase et d’Afrique.

Variétés d'amandes

Il existe deux types d'amandiers: les noix sucrées et l'amer, qui sont impropres à la consommation. Ces espèces, à leur tour, sont divisées en plusieurs variétés qui diffèrent par leur goût, leur floraison, leur hauteur d'arbuste et leur système racinaire.

Les amandes sont à juste titre considérées comme les noix les plus populaires au monde, et ce du fait qu’elles sont utilisées dans de nombreux plats en tant qu’ingrédient ou assaisonnement distinct. Considérez les variétés les plus célèbres de cette plante.

Tu sais Grâce aux amandes douces, la liqueur italienne Amaretto a un goût et un arôme reconnaissables et inégalés.

Nikitsky

La variété d’amandes Nikitsky ne pousse pas très gros, mais elle a en même temps une large couronne et se caractérise par des rendements élevés. La floraison de l'arbre a lieu assez tard, mais dure très longtemps. Les fruits poussent en moyenne, leur poids est d'au moins 3 g.

La noix a une couleur brun clair et une surface rugueuse de forme allongée. Il est à noter que ses noyaux sont doux et parfumés. Cette variété d’amandier est résistante à l’hiver, mais préfère toujours les bords méridionaux, où elle n’est pas aussi venteuse et froide que dans le nord.

Le dessert

Les amandes à dessert se distinguent de Nikitsky par le fait qu’elles résistent mieux au gel et qu’elles fleurissent à la mi-avril, ce qui n’est caractéristique que des variétés d’amandes précoces. L'arbre commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation. Malgré le fait que l'arbre ne soit pas grand, les fruits sont assez gros et gras, pesant plus de 2, 8 g.

Ce qui est remarquable, la coquille a des fossettes et une surface hétérogène, cela lui permet d'être écrasé sans pince spéciale ou d'autres dispositifs. Le dessert est également bon parce que sa collection peut être mécanisée et en même temps complètement ne pas endommager le noyau. Sur une plante adulte, récoltez jusqu'à 7-10 kg de fruits.

Ledebour

Ledebour tolère les gelées jusqu'à -30 ° C Mais comme toutes les variétés d’amandes, il préfère les pays chauds avec beaucoup de soleil. Si vous ne vous occupez pas de Ledebour, vous pouvez obtenir une vaste zone d’arbustes ordinaires de couleur vert foncé.

La plante fleurit pendant 3 semaines avec de belles fleurs roses. L'inconvénient de cette plante est qu'elle commence à porter ses fruits à l'âge de 10 ans au moins.

Tanyusha

La variété Tanyusha avec sa floraison est très similaire à la sakura. Incroyablement beaux arbustes vont décorer votre jardin avec des fleurs de framboises lumineuses dispersées à travers l'arbre. Le buisson peut atteindre 2 m de haut et ses feuilles vertes et grossières.

Contrairement aux variétés précédentes, les fruits de Tanyusha ne conviennent pas à la consommation, car au lieu d’une noix juteuse, elle a des drupes rondes.

Flamingo

Variété d'amande Flamingo, comme la précédente, est immangeable et n'est utilisée que comme plante ornementale. L'arbre fleurit en avril avec ses petites fleurs d'un rose terry d'un diamètre maximal de 1 cm. Le plus souvent Flamingo sert de décoration du paysage.

Important! Les amandes amères sont très toxiques et peuvent être fatales. Tout cela est dû à la teneur élevée en cyanure qu'il contient.

Montagne

La variété de l’arbre de la montagne est recouverte d’une écorce brune ou gris foncé, jusqu’à 4 m de hauteur, et possède 2 types de pousses - celles-ci sont allongées, végétatives et génératives. Les fleurs sont rose pâle ou même blanches, poussent seules.

La floraison a lieu au début du printemps et l’arbre est alors recouvert d’une abondante quantité de fleurs. La plante fleurit seulement 3-5 ans après la plantation.

Géorgien

Les amandes géorgiennes se distinguent des autres par le fait qu’elles poussent exclusivement dans un certain territoire, le Caucase. D'après des données externes, l'arbuste adulte ressemble davantage à une légumineuse. Une plante de cette variété n'a pas beaucoup de branches, mais le système racinaire est bien développé.

Les feuilles sont larges et oblongues, atteignant 8 cm. De grandes fleurs roses fleurissent en mai. La productivité laisse beaucoup à désirer, mais elle a aussi ses avantages: les amandes de Géorgie résistent au gel, ne craignent pas la sécheresse et ne nécessitent ni engrais ni amélioration des sols.

De plus, la plante est résistante aux maladies et à divers parasites. Avec plus de soin, cette variété d’amande conserve des caractéristiques externes décentes pendant une période allant jusqu’à 30 ans.

Victoria

Depuis plusieurs décennies, Victoria est la plus productive des variétés élevées sur le territoire de la Moldavie. Il est idéal pour la production industrielle en Russie centrale.

La plante atteint une taille moyenne et possède un grand nombre de branches. Il ne commence à porter ses fruits que dans les 3-4 ans. Les gros fruits ovales atteignent un poids de 6 g. La coquille est dure, lisse et de couleur brun clair.

Ouzbek

Les amandes ouzbeks sont similaires dans leur description au géorgien. Un petit nombre de branches est compensé par un rhizome étendu. Cependant, contrairement à la Géorgie, cette variété a des rendements plus élevés et un meilleur goût. La coquille sur les noyaux est mince et ne nécessite aucun dispositif pour nettoyer le fœtus.

Tu sais Dans l’Égypte ancienne, le pain additionné d’amandes était spécialement préparé pour les pharaons, considérés comme un aphrodisiaque.

Blanc

Les amandes blanches se distinguent par leur apparence. Il est assez bas comparé aux autres - seulement 70 cm. Il est cultivé dans presque tous les pays du monde où il est d'usage de planter des amandes.

Cette variété de noix ne s'appelle pas toujours blanche, mais elle compte plusieurs autres noms distribués dans le monde entier:

• croupe;
• herbe tubéreuse;
• noix de roseau.

Papier

Papier, ou comme on l'appelle aussi papier-coquille, amandes plutôt résistant au gel. La hauteur de l'arbuste atteint 4–5 m. Il fleurit à la fin du mois de mars avec des franges de framboises et des fleurs blanches.

Les éleveurs ont nommé la variété Paper en raison de la coquille mince qui, même en couleur, ressemble à une feuille de papier jauni. L'arbre porte de délicieux fruits sucrés d'environ 4 cm de taille avec une peau brune et rugueuse.

Important! Pour améliorer le processus de digestion, les amandes doivent être lavées à grande eau.

Petunnikova

Les amandes Petunnikov sont très courantes non seulement dans les plantations de jardiniers, mais aussi sur les pentes des montagnes, où elles forment des bosquets denses. La hauteur de la brousse atteint 1 m. Sur le tronc droit, peu de branches principales poussent, sur lesquelles se forment de nombreux petits processus.

Le feuillage est linéaire et avec des pics pointus. La résistance au gel et à la sécheresse fait de cette plante un excellent décor décoratif pour tout parc urbain ou jardin personnel.

Variétés appropriées pour la Russie centrale

La zone centrale de la Russie se caractérise par le fait qu'il peut faire très chaud en été et très froid en hiver, de sorte que beaucoup de personnes se demandent quel type d'amande convient à la culture dans ces régions.

Les spécialistes ont identifié seulement 2 variétés les plus appropriées pour ce domaine:

• Steppe;
• La Louisanie.

On pense que les amandes de la steppe basse sont les plus simples et les plus résistantes au gel, elles supportent les gelées jusqu’à -35 ° C. Des températures plus basses peuvent lui être nocives, mais pas trop, elles peuvent geler le dessus des branches, qui doivent ensuite être coupées à la hauteur de la neige.

Départ

Culture de la noix en Russie centrale

De plus, une chaleur jusqu’à + 40 ° C n’est pas un obstacle pour lui. Il se sent bien sans eau, retenant l'humidité avec une écorce dense.

La Louisiane convient également à la Russie centrale. Il est complètement sans prétention au sol. Les deux arbustes commencent à fleurir en avril-mai, cette période dure 4 semaines. Dans ce cas, tout dépend des conditions météorologiques.

A ce jour, il est généralement admis que les amandiers poussent et portent des fruits exclusivement dans le sud. En effet, les amandes sont très thermophiles et préfèrent la chaleur.

Toutefois, certaines variétés peuvent résister à des gelées d’hiver importantes.

Les scientifiques continuent à travailler et à développer de nouvelles variétés de cette plante. L'heure est proche où, même dans les pays du nord, cette plante poussera et ravira les jardiniers avec sa floraison éclatante et son goût unique de fruits.