Cabbage Kilaton est un hybride moderne permettant de produire des têtes de chou de haute qualité et savoureuses à la fois à la ferme et à la maison. Les caractéristiques complètes et la technologie agricole du légume sont présentées ci-dessous.

Historique de la sélection

Kilaton est un hybride de la société néerlandaise Syngenta. Il tire son nom, probablement en raison de sa résistance à l’une des maladies les plus dangereuses des crucifères: la quille. Il est inscrit au registre des États en 2004 pour la région centrale.

Description et caractéristique

Le chou blanc hybride Kilaton est un type à maturation tardive. Sa période de végétation est de 130 à 135 jours et la récolte est habituellement récoltée à la fin de l'automne.

Le produit est utilisé à la fois brut et mariné.

Caractéristiques de la plante

Les caractéristiques du légume sont les suivantes:

• poids de la tête 3-4 kg;
• la tête de la tête est ronde, alignée;
• la couleur de section est blanche, la densité est bonne;
• les feuilles sont moyennes, gris vert, cireuses;
• moignon interne - moyen à court;
• bon goût, pour la vente fraîche.

Le rendement de l'hybride est d'environ 305 à 600 kg / ha et la valeur maximale enregistrée est de 753 kg / ha. Le pourcentage de la production de produits commercialisables est élevé, allant jusqu'à 90%.

Tu sais La Chine produit près de 50% de la production mondiale de choux, dépassant l'Inde, qui occupe la deuxième place près de 4 fois.

Les têtes de chou conviennent à la conservation à long terme (jusqu'à 7 mois), tout en préservant la couleur verte attrayante de l'extérieur et en facilitant le pelage des légumes.

Le chou est résistant à la quille crucifère, au fusarium et à la nécrose interne.

Plus les qualités et les inconvénients possibles de la variété

• L’hybride s’est montré positif du fait des facteurs suivants:
• haute productivité;
• excellente négociabilité des têtes de chou;
• résistance aux maladies.

Les inconvénients relatifs de cette culture incluent une forte demande en nutrition minérale.

La tête de chou est stockée pendant plusieurs mois dans une pièce sombre et fraîche.

Caractéristiques des plants en croissance

La clé d’une récolte élevée de légumes sur le site - planter des plants sains. Dans le cas d'hybrides, les semences doivent être achetées pour chaque saison dans un lieu éprouvé, car les semences recueillies par elles-mêmes ne conservent pas les caractéristiques de la plante.

Semis et préparation des graines

Lors de la détermination de la période de semis, il convient de prendre en compte les conditions climatiques de la région de résidence. Pour le groupe moyen, cette période tombe à la fin du mois de mars.

Tu sais La première hybridation de plantes a été réalisée en 1717 par le jardinier anglais T. Fairchild, qui a croisé différents types d'oeillets vivaces.

Les hybrides de qualité professionnelle sont généralement vendus avec des agents prétraités pour la prévention des maladies et la germination. Une caractéristique de ce traitement est leur couleur vive et ces semences ne sont pas soumises à un trempage supplémentaire. S'il n'y a aucun signe de traitement sur le sac et les graines elles-mêmes, vous pouvez effectuer les procédures suivantes:

• laisser les graines dans une solution de permanganate de potassium ou d'ail haché (dans un verre d'eau, 30 g de pulpe) pendant environ 1 heure, puis rincer à l'eau claire et sécher;
• résister aux graines pendant 10 minutes dans une solution à 3% de chlorure de sodium et les enlever pour la plantation et sécher celles qui se noient;
• placez les graines au réfrigérateur à une température de + 1 ... + 2 ° C par jour.

Préparation du sol pour les semis

Pour semer des graines, il est conseillé d’acheter un mélange spécial de sol dans une jardinerie ou dans un rayon spécialisé d’un grand magasin. Un tel sol n'a pas besoin de traitement supplémentaire. Si vous avez les composants nécessaires, vous pouvez préparer le sol de vos propres mains, en vous concentrant sur la recette suivante:

1. Désinfectez 1 kg de terre de jardin pour laquelle il est versé avec une solution de permanganate de potassium ou calciné dans un four pendant 30 minutes à une température de +75 ... + 85 ° C.
2. Ajoutez 1 kg d'humus au sol.
3. Incorporer le sol 2 c. cuillères à soupe de cendre de bois.

Pour l'ensemencement, vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié pour lequel vous devez choisir un couvercle en verre ou en un autre matériau. À l’avenir, chaque usine aura besoin d’un conteneur séparé en plastique ou en tourbe.

Important! Avec une préparation indépendante du sol, vous ne pouvez pas utiliser la terre d'un endroit où les plantes de la famille des crucifères ont déjà poussé auparavant!

Conditions de culture et entretien

Avant de semer les graines, humidifiez bien le sol dans le récipient. Plantez les graines à une profondeur de 1, 5–2 cm, puis saupoudrez de terre et couvrez. L'arrosage suivant est effectué uniquement après que les plants ont été mordus afin de réduire le risque de «jambe noire» sur les jeunes plants. Le récipient contenant les récoltes est laissé à une température de + 17 ... + 20 ° C et, après la germination, il est nécessaire de le baisser à + 8 ° C la nuit. Pour le chou hebdomadaire, la température recommence à monter jusqu'à + 15 ° C.

En cas de semis précoce, les plants doivent être éclairés de manière supplémentaire avec des phytolampes afin que la lumière du jour atteigne 12-15 heures.

Si les graines ont été semées de manière dense, plusieurs jours après la germination, il convient de procéder à un éclaircissage en laissant à chaque plant une parcelle de terre libre d'environ 2 cm². Après l'apparition de 2 vraies feuilles, le chou est planté dans des récipients séparés, et ce processus est appelé «cueillette».

Découvrez également ce qu'il faut faire si le chou ne s'attache pas à une tête de chou.

Les règles les plus importantes à ce stade sont les suivantes:

• chaque germe devrait être enterré dans le sol par des feuilles de cotylédon;
• La racine de chou ne doit pas être pliée. Si cela ne rentre pas dans un nouveau pot, il faut le raccourcir d'un tiers;
• après une récolte, le sol est légèrement humidifié et les plantes sont transférées dans un endroit frais et ombragé (+ 10 ... + 15 ° C).

Pour que les semis soient forts et en bonne santé, une nutrition supplémentaire est nécessaire. Il est recommandé de suivre le calendrier suivant:

• un mélange de 4 g de superphosphate, 2 g d'engrais potassique et 2 g de nitrate d'ammonium est dissous dans 1 litre d'eau (pour 50 plantes). Le top dressing est appliqué sur un sol pré-humidifié 7 jours après une plongée;
• après 14 jours, le traitement est répété en doublant la quantité d'engrais par litre;
• Trois jours avant la transplantation finale, on utilise une solution de 3 g de nitrate, 5 g de superphosphate et 8 g d'engrais potassiques pour 1 litre d'eau.

Durcissement des semis

Pour que le chou puisse s’implanter rapidement sur un terrain dégagé, les semis doivent être préparés à de nouvelles conditions, parmi lesquelles le plus important est l’effet des basses températures et de la lumière du soleil.

Important! 7 jours avant le repiquage, la fréquence d'arrosage est minimisée autant que possible, si possible en arrêtant complètement l'hydratation. Cette technique vous permet de ralentir légèrement la croissance du chou et de ne pas laisser les jeunes plants s'étirer trop.

Le durcissement des semis commence 2 semaines avant la plantation et le 1er jour, il suffit d'ouvrir la fenêtre pendant 3 heures. Progressivement, le temps nécessaire pour avoir accès à l'air frais est augmenté, les conteneurs se dirigeant d'abord vers le balcon ou le porche, puis vers la rue. Dans les derniers jours avant la plantation, les semis doivent passer toute la journée à l'extérieur. Dans les premiers jours, les plantes doivent être ombragées au soleil.

Le dernier soir, le chou est bien humidifié avant la plantation.

Planter des plants dans le sol

Pour un lit de chou, une zone ensoleillée avec un sol fertile est choisie . Les loams à réaction légèrement acide ou neutre, contenant un pourcentage important d'humus, sont considérés comme les plus appropriés. Avant de planter du chou, vous pouvez faire pousser des concombres, des carottes, des oignons et des pois. Il n'est pas souhaitable de replanter le légume au même endroit, ainsi qu'après des cultures associées (radis, rutabaga, radis et daikon).

Avant la plantation, le sol doit être creusé à la profondeur de la baïonnette de la pelle et niveler la surface du lit de jardin. Comme Kilaton est une variété tardive, la distance entre les rangées devrait être de 70 cm et entre les plantes dans une rangée de 60 à 70 cm.

Nous vous conseillons de lire comment planter et faire pousser correctement le chou.

Pour une greffe, choisissez un jour nuageux ou pluvieux. Si ce n'est pas possible, le travail est effectué le soir.

Le processus est exécuté dans l'ordre suivant:

1. Selon le schéma prévu, ils creusent un trou pour chaque plantule sur la baïonnette d'une pelle et le renversent avec 1 litre d'eau.
2. Dans chaque puits, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de nitrophoska et 2 c. à soupe de cendres mélangées à de la terre.
3. La plante doit être retirée du pot avec un morceau de terre et approfondie dans le trou jusqu'au niveau des premières vraies feuilles.
4. La terre autour du chou est bien compactée et, à une distance d’environ 30 cm de la tige, forme un évidement circulaire pour l’irrigation.
5. Après avoir arrosé avec de l’eau non froide, saupoudrez le chou d’un endroit sec avec un sol sec et une couche d’humus, puis saupoudrez de cendres pour éviter les puces terrestres.

Les semis doivent être approfondis sur la première feuille

Il est conseillé d'ombrer le lit, surtout si le temps est ensoleillé. L'agrofibre blanche convient à cet effet et peut être tirée sur le chou. Une telle protection est laissée jusqu'à la croissance des plants.

Soin des plantes

Après la transplantation sur le lit de jardin, le chou a besoin de soins constants et d'une protection contre les parasites. La principale technologie agricole de la culture est décrite ci-dessous.

Tu sais Le chou aigre imbibé de vin de riz était la nourriture principale des constructeurs de la Grande Muraille de Chine.

Engrais et arrosage

La condition la plus importante pour une bonne récolte de chou est un arrosage abondant. Il peut être fourni de plusieurs manières:

• en ajoutant de l'eau dans les sillons . Cette option n'est pas très appropriée pour arroser les jeunes plantes car elle n'atteint souvent pas les petites racines plates;
• arrosage traditionnel, ce qui est tout à fait universel, mais pas économique;
• l'irrigation goutte à goutte, qui nécessitera une dépense initiale, mais fournit l'humidité à chaque plante aussi uniformément que possible.

Dans la phase de maturation, le titre doit être réduit.

Dans les 10-14 jours suivant le repiquage, chaque plant a besoin d'être arrosé dans 3-4 jours, avec une consommation de 6-8 l par m². Dans des conditions météorologiques normales, il suffira à l'avenir d'humidifier les plantes 1 à 2 fois par semaine, en fournissant 10 à 12 litres d'eau par m².

Pour le chou, il est préférable d’arroser le matin ou le soir avec de l’eau stagnante à une température d’environ 20 ° C. Lors des chaudes journées d'été, l'usine accepte avec gratitude une douche rafraîchissante le matin ou le soir.

En savoir plus sur la fréquence d'arrosage du chou.

Le pansement de la culture du chou est effectué au moment de la plus grande croissance de la masse de feuillus et de la formation d’une tête de chou.

Vous pouvez utiliser le schéma suivant:

• si aucune fertilisation n'a été appliquée au trou de plantation, après 12-14 jours, chaque plant de chou peut être versé avec 500 ml de fumier dilué (dans une proportion de 1:10);
• 30 jours après le débarquement, le même mélange est utilisé à nouveau;
• la troisième fois, il faut fertiliser les plantes après 2 semaines, en ajoutant du superphosphate (30 g pour 10 l) à la même solution. De 1 à 1, 5 litre par plant est nécessaire;
• après 20 jours, vous pouvez à nouveau renverser le chou avec la solution du paragraphe précédent.

Assouplissement du sol

Le premier ameublissement du sol (4 à 5 cm de profondeur) est effectué après que les jeunes plants ont bien pris racine. En même temps, les mauvaises herbes apparaissent sur le lit. Une semaine plus tard, le relâchement est déjà plus profond, de 6 à 8 cm, puis de 8 à 10 cm, ce qui s’arrête lors de la phase de fermeture des feuilles des têtes de chou avoisinantes.

Grâce à la mise à la terre, la plante développe une masse racinaire supplémentaire, qu’elle effectue environ 25 jours après la plantation du chou sur le lit du jardin. Au début, les plantes sont arrosées ou nourries, puis elles ratissent le sol jusqu'aux premières feuilles.

Lutte contre les parasites et les maladies

Le chou est attaqué par des insectes nuisibles tout au long de la saison de croissance, ce qui peut réduire considérablement les rendements.

Les insectes suivants causent le plus de dégâts:

• La puce crucifère mange les feuilles du jeune chou et hiberne, généralement sous des débris végétaux ou dans le sol. Les insectes se réveillent en mars et se développent sur le feuillage des mauvaises herbes crucifères. Après la plantation du chou, ils s’y déplacent. Le pic d'activité des organismes nuisibles se produit par temps chaud et sec, de 10 à 13 heures et de 16 à 18 heures. La prévention consistera à nettoyer les débris végétaux, à ameublir le sol, à ombrager les plantules et à arroser davantage à la chaleur;
  

• la mouche du chou vole au début de mai. Ses larves dévorent les racines et la tige du chou. La protection contre les mouches consistera à creuser le sol à l’automne, à lutter contre les mauvaises herbes et les semis, ainsi qu’à traiter les plantes par infusion de bardane (2, 5 kg de feuilles broyées dans 9 litres d’eau chaude, contrainte après deux jours de perfusion). Une protection chimique peut également être utilisée - pulvérisation de chlorofos ou de Tiofos;
  

• Les papillons de petite mouche blanche mangent le chou à la fois par les larves et les adultes. Les larves vivent à l'intérieur des feuilles et, nourrissant le champignon de suie sécrété par la substance, elles tachent la feuille en noir. Un arrosage et un relâchement réguliers, ainsi que l'utilisation de pièges à colle, permettront de contrôler la population d'aleurodes et, si nécessaire, d'utiliser des insecticides Aktara, Confidor, etc.
  

• ognevka est un papillon nocturne qui utilise le chou pour pondre ses œufs. Les chenilles qui émergent ensuite mangent les feuilles extérieures et intérieures. Les chenilles hivernant dans le sol, les fouilles automnales sont donc très efficaces pour lutter contre les insectes. Les papillons peuvent être attrapés par la lumière et parsemés de choux «Bolofosom», «Embuscade» et d’autres drogues.
  

Kilaton est résistant à la quille, une maladie fongique qui affecte la culture pendant la phase de semis et empêche la formation de la tête du chou.

Les autres maladies possibles des cultures sont:

• le mildiou est dangereux pour les jeunes plantes dont les feuilles, si elles sont infectées, se couvrent de taches jaunes et grises, ainsi que de plaques de l'intérieur. Dans le cas du développement de la maladie, les feuilles meurent et le chou cesse de se développer normalement et finit par mourir. L'humidité élevée est un facteur de risque important. Dès les premiers signes de maladie, il est recommandé de pulvériser 1% de liquide Bordeaux (0, 5 litre par seau d'eau). Lorsqu'elle est utilisée sur des semis, cette solution doit être diluée 2 fois.
  

• La bactériose peut être muqueuse ou vasculaire, la maladie est transmise par des insectes ou des déchets végétaux. Des taches caractéristiques apparaissent sur les feuilles ou la tige. La prévention est le traitement spécial des semences, la récolte automnale des plates-bandes et la rotation des cultures;
  

• La rouille blanche provoque un revêtement blanc poudreux sur les feuilles et est causée par une humidité élevée à basse température. Pour le traitement, une pulvérisation de "Ridomil" est utilisée. Le champignon hiverne bien dans les débris végétaux. Un nettoyage approfondi du site en automne est donc nécessaire.
  

Récolte et stockage

La récolte doit être effectuée par temps sec, en utilisant un couteau tranchant pour couper la tête du chou . Pour une conservation à long terme en suspension, il est nécessaire de laisser une longue tige, sinon elle est coupée à 3 cm.Les légumes récoltés doivent être triés. Laissez la tête de chou non endommagée pour la conservation, sans fissures ni signes de dommages dus au gel et aux insectes nuisibles.

Dans la salle de stockage, il est nécessaire d’assurer une ventilation mensuelle, une température d’environ 0 ° C et une humidité de 85–95%. Les têtes de chou sont placées dans des boîtes en une couche ou disposées sur des étagères enveloppées de papier. Il est également possible de le stocker dans du sable sec ou suspendu au plafond par la souche.

Important! Une tête de chou sera mieux conservée si elle reste recouverte de 2-3 feuilles supérieures. Cabbage Kilaton est un hybride durable prometteur pour le stockage en hiver. Grâce à son immunité aux maladies, sa culture vous permet d'obtenir un rendement élevé.