Variété de pomme de terre Red Fantasy: description botanique, technologie agricole de culture et de soin
Une variété de pommes de terre relativement nouvelle Red Fantasy a déjà gagné en popularité auprès des producteurs de légumes nationaux en raison de son rendement élevé, de ses excellentes qualités gustatives de fruits et de sa faible demande de soins. Quels sont les principaux avantages de la variété décrite et quelles sont les conditions de sa culture, plus loin dans cet article.
Caractéristique et description
Pommes de terre Red Fantasy est le résultat de travaux de sélection effectués par des généticiens néerlandais, qui au cours de nombreuses années de recherche ont réussi à développer une nouvelle variété en 2011 qui se distingue par les hautes qualités commerciales et gustatives des plantes racines. Les légumes sont recommandés pour la culture dans les régions centrale et Volga-Vyatka de la Fédération de Russie. Idéal pour la culture dans de petites fermes privées et à une échelle industrielle.
Description botanique
La variété Red Fantasy appartient à la catégorie des plantes à saison de croissance moyenne, dont les fruits peuvent être récoltés 100 à 120 jours après la plantation du matériel. Les buissons sont assez hauts, puissants, droits. La masse verte de la culture se présente sous la forme de grandes feuilles de densité moyenne, de couleur vert clair, avec une surface légèrement ridée.
Pendant la floraison, de petites fleurs violettes se forment sur les arbustes et sont rassemblées en bouquets soignés. Les racines de pomme de terre sont puissantes, bien développées. Chaque arbuste, dans des conditions favorables et avec des soins de qualité, est capable de produire 10-15 plants de plantes-racines.
Tu sais Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre dans le monde. Outre les pommes de terre blanches et jaunes traditionnelles, il existe des variétés noires avec une teneur élevée en manganèse, en rouge - avec la présence d'anthocyanes, ainsi que des fleurs bleues et même violettes.
Les fruits de Red Fantasy sont des pommes de terre assez grosses pesant entre 100 et 120 g. La particularité de cette variété, qui permet de l'identifier facilement parmi les autres, est sa couleur inhabituelle, rose vif, et sa pulpe dense et jaune foncé. Les fruits ont une forme ovale régulière et un petit nombre d'yeux peu profonds à la surface. La pulpe est assez dense, pendant la cuisson ne perd pas sa couleur, ne bout pas, ne contient pas plus de 21% d'amidon.
Les plantes-racines se caractérisent par des indicateurs de qualité et de durée de vie élevés, ce qui vous permet de transporter des légumes sur de longues distances sans perdre leur qualité marchande et leur goût.
Temps de maturation
Red Fantasy - une variété de mi-début de saison de croissance. En règle générale, la période allant de la plantation de semences en pleine terre à la récolte dépasse rarement 120 jours. En moyenne, la saison de croissance d'une culture varie entre 90 et 110 jours, en fonction des caractéristiques climatiques de la région.
La plante a des rendements élevés. Dans des conditions climatiques favorables et en prenant soin de la saison, un hectare peut être récolté entre 260 et 380 centièmes de fruits.
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Qualités gustatives
Les cultures de racines de la variété décrite ont un goût excellent. Leur chair est assez dense, pendant la cuisson, elle ne perd pas sa couleur et sa structure, ne bout pratiquement pas, son goût saturé et brillant, il est donc excellent pour la préparation de la purée de pommes de terre.
La pomme de terre dans sa composition a un pourcentage accru d'acides aminés, de protéines et de protéines. La teneur en amidon dans la pâte peut aller de 13 à 21%. La pomme de terre a une excellente qualité de conservation - 95%, supporte bien le transport et, lorsque les conditions optimales sont réunies, peut être conservée sans perte de goût et d'aspect esthétique jusqu'au printemps.
Avantages et inconvénients
- Les cultivateurs de légumes engagés dans la culture de la variété prometteuse décrite constatent un large éventail de ses avantages, dont les principaux sont:
- hauts rendements;
- excellentes possibilités de commercialisation et goût des plantes-racines;
- excellente conservation et transport des fruits;
- faible pourcentage d'amidon;
- universalité dans l'utilisation des fruits;
- forte immunité à de nombreuses affections caractéristiques de la solanacée, notamment la gale, le cancer, la pourriture humide, la jambe noire et le mildiou.
La variété n'a pratiquement aucun inconvénient. Soumis aux pratiques agricoles de base lors du soin des pommes de terre, sa culture ne pose aucun problème.
Planter et grandir
Malgré le fait que la technique de culture de Red Fantasy soit la norme, si vous souhaitez obtenir une récolte abondante et de grande qualité, les producteurs de légumes doivent adhérer à des règles simples.
Heure d'atterrissage optimale
Potatoes Red Fantasy n’est pas très capricieux, mais il est recommandé de planter les tubercules dans un sol réchauffé à une profondeur d’au moins 10 cm à + 8 ° C et ayant conservé une quantité suffisante d’humidité.
En fonction des conditions climatiques de la région, les semis de semences doivent avoir lieu à la fin d'avril - les premières semaines de mai.
Important! Lors de la plantation de fruits dans un sol froid et sec, la croissance de la plante sera lente et les fruits seront médiocres.
Préparer le site pour l'ensemencement
Une bonne préparation du site avant le semis a un impact significatif sur le développement futur de la culture. Pour les pommes de terre de la variété décrite, un sol nutritif, léger, perméable à l'air et à l'humidité avec un niveau d'acidité neutre convient. Le sol doit être bien humidifié sans faute.
Un sol limoneux ou chernozem avec une nappe phréatique d’au moins 2–2, 5 m sera une excellente option pour la culture. Immédiatement avant la plantation des tubercules, le sol doit être ameubli avec une pelle à baïonnette et détruire complètement les racines des plantes adventices.
Préparation du matériel de plantation
Avant de planter la graine, vous devez vous assurer de sa bonne qualité. Pour une culture ultérieure, il convient de cueillir des pommes de terre de taille et de forme moyennes approximativement identiques, avec une surface plane et soignée, sans signe de dommages ni de pourriture. Pour être sûr de la qualité du matériel de semence, il est recommandé de l’acheter dans des pépinières généalogiques, des magasins spécialisés ou des distributeurs de confiance. En savoir plus sur la préparation des pommes de terre pour la plantation. Les tubercules peuvent être germés quelques semaines avant de planter dans le sol. Toutefois, la maturité moyenne de la variété décrite permet d’omettre cet élément. La seule chose à faire avec les graines est de les graver avec des préparations spéciales qui fourniront une protection contre les maux et les ravageurs.
Technologie d'atterrissage
Pommes de terre Red Fantasy est grand et touffu, par conséquent, a besoin d'une plantation assez spacieuse. Les tubercules doivent être plantés à des intervalles de 30 à 40 cm les uns des autres, tandis que la distance entre les rangées doit être d'au moins 50 cm.
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La technologie de plantation de semences comprend les actions suivantes:
- avec une pelle ou au moyen d'un cultivateur dans le sol faire des recoins;
- du fumier pourri et de la cendre de bois sont ajoutés à chaque puits;
- dans la cavité, le tubercule est poussé latéralement jusqu'à une profondeur de 10-12 cm;
- les trous sont couverts de terre, ne bélier pas.
Après la plantation, les maraîchers expérimentés recommandent de pailler le lit avec une couche de paille, d’herbe tondue, de sciure de bois ou de foin. Une telle procédure vous permet d'économiser de l'humidité dans le sol et d'empêcher son évaporation rapide, de ralentir la croissance des mauvaises herbes et de créer des conditions favorables au développement du système racinaire de la culture.
Tu sais Les pommes de terre les plus chères au monde sont connues sous le nom de pommes de terre La Bonnotte. Le coût de 1 kg de fruits est de 500 à 650 euros. Un prix si élevé du légume s'explique par ses qualités uniques: les fruits ont un goût sucré légèrement noiseté et un arôme prononcé de citron.
Entretien de la pomme de terre après la plantation
Les autres mesures pour le soin des légumes sont assez universelles et reposent sur la mise en œuvre en temps voulu de l'irrigation, de la fertilisation, de la destruction des mauvaises herbes et des ravageurs.
Arrosage et engrais
Lors de l'arrosage, il n'est pas nécessaire de respecter les règles. Les pommes de terre doivent être humidifiées pendant le séchage de la couche arable. La fréquence des arrosages dépendra en grande partie des conditions météorologiques: à partir d'une fois tous les 7 à 10 jours par temps normal et de 2 à 3 fois par été sec.
Mais le top dressing est important pour le développement complet de la culture. Pendant la saison, il est nécessaire de nourrir la plante 2-3 fois. Dans ce cas, il est recommandé d’appliquer la première portion d’engrais 2 semaines après la plantation du matériel de semence. Dans ce cas, on utilise des préparations contenant de l'azote, dont l'action est de favoriser la croissance de la masse verte.
Important! Les préparations d'azote doivent être utilisées en petites quantités et uniquement pendant les premières semaines de la saison de croissance des pommes de terre.
La deuxième fois, les pommes de terre sont nourries 2 à 3 semaines après la première, en utilisant des minéraux phosphore-potassium qui permettent d'augmenter la masse des tubercules. Et il est conseillé d'appliquer la troisième, troisième partie des engrais 3-4 semaines avant la récolte prévue. Pour saturer la culture des éléments micro et macro nécessaires, des matières organiques sont utilisées, en particulier du fumier.
Hilling et désherbage
Un événement obligatoire pour prendre soin de Red Fantasy est le hilling, qui doit être exécuté en plusieurs étapes pendant la saison:
- le premier labourage est effectué immédiatement après l'apparition des premiers plants. Une telle procédure vous permet de protéger la plante des gelées de retour et des attaques de doryphores de la pomme de terre;
- la deuxième fois, les arbustes s'étalent 3-4 semaines après le premier, lors de la formation des premiers boutons. Cette manifestation offre l’occasion de créer des conditions favorables à la formation correcte et complète de plantes-racines.
Renseignez-vous plus en détail sur l’utilité de la récolte de pommes de terre et sur la manière de la mener à bien.
Il est également important d’ adopter régulièrement des mauvaises herbes, qui enlèvent les nutriments et l’humidité de la culture, empêchant ainsi sa croissance. Il est recommandé de détruire les plantes adventices au fur et à mesure qu'elles apparaissent, sans les laisser envahir fortement. Le désherbage obligatoire doit être effectué avant que les mauvaises herbes n'entrent en phase de floraison.
Lutte contre les parasites et les maladies
La variété de pomme de terre décrite est fortement immunisée contre de nombreux maux. Il peut parfaitement résister au cancer de la pomme de terre, à la gale, à la jambe noire, au mildiou, à la mosaïque du tabac. Pour prévenir le développement d'autres maladies, il est recommandé de décontaminer le matériel de semence avant de le semer avec des préparations spéciales.
En outre, pendant la période de pointe du mildiou, il est conseillé aux producteurs de légumes de pulvériser sur les arbustes des produits à base de cuivre.
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Les mesures préventives sont les suivantes:
- destruction rapide des mauvaises herbes sur le site;
- ameublissement régulier du sol et arrosage des arbustes;
- maintenir un équilibre d'humidité dans le sol, empêchant l'engorgement excessif;
- destruction des restes de végétation dans le jardin après une récolte complète.
Parmi les parasites, le doryphore de la pomme de terre et le ver fil-de-fer sont les plus dangereux pour les pommes de terre.
Pour faire face à l'invasion massive du premier, des préparations insecticides modernes à large spectre d'action aideront notamment Aktara, Inta-Vir. Pour lutter contre les taupes, les maraîchers utilisent des remèdes traditionnels, par exemple en arrosant les lits avec une infusion de chélidoine hautement concentrée ou en préparant des préparations spéciales - la composition de Zashchita, conçue pour détruire les nématodes, les taupes et ses larves.
Tu sais Il y a des variétés de pommes de terre qui poussent sur les arbres: dans les creux, les crevasses, sur l'écorce. Dans ce cas, les fruits de la plante pendent des branches, comme des grappes de raisin.
Récolte et bon stockage
La récolte principale de pommes de terre commence dans les derniers jours d’août, bien que les racines puissent être extraites à partir de la fin juillet. Les experts conseillent de creuser un légume par temps sec et chaud. Les tubercules doivent être creusés avec une pelle ou un cultivateur le matin et laissés sur le lit jusqu'au soir jusqu'à ce qu'ils sèchent.
Dans le même temps, le lit sur lequel les pommes de terre ont poussé doit être soigneusement nettoyé des restes de fanes et de végétation, car ils peuvent constituer une excellente source de propagation de micro-organismes pathogènes et de parasites. Dans un délai de deux semaines, lorsque la pomme de terre sera "maintenue", elle devrait être triée et mise au rebut de toutes les lésions endommagées, pourries ou présentant des signes de maladie des tubercules.
Après la période spécifiée, les pommes de terre doivent être transférées dans des récipients séparés et ventilés (boîtes en plastique ou en bois) et placées dans un endroit sec, sombre et frais, tel qu'une cave ou une cave. Pour protéger les tubercules des dommages causés par la moisissure, ils peuvent être saupoudrés de cendre de bois.
Important! Même un seul fruit pourri peut entraîner la perte de la récolte entière pendant le stockage.
Pommes de terre Red Fantasy sera une excellente option pour les cultivateurs débutants et pour ceux qui n’ont aucune expérience de la culture de légumes. Il n’est pas capricieux pour son départ, n’exige pas beaucoup de conditions météorologiques et présente en même temps de nombreux avantages, parmi lesquels on peut noter le goût élevé et la qualité marchande des fruits, ainsi que leur capacité à être conservés jusqu’au printemps.
