Les concombres chinois sont appelés plus de dix variétés de culture de légumes, élevés en Chine. Toutes ces variétés se distinguent par une forme de fruit allongée, des caractéristiques externes et un goût similaires. Les éleveurs russes ont réussi à sortir leur hybride appelé le miracle chinois. Ensuite, nous parlerons des règles de la technologie agricole des concombres de sélection nationale.

Caractéristiques de grade

Examinons plus en détail les caractéristiques de l'hybride décrit.

Tu sais Concombres Le miracle chinois présente une caractéristique intéressante: si vous avez besoin de cuire une salade, coupez un morceau de la longueur souhaitée dans la matière verte en pleine croissance et le reste peut continuer à se développer sans problème sur un fouet.

Description de la brousse et des fruits

Le miracle chinois présente les caractéristiques botaniques suivantes:

• grands buissons (jusqu'à 2–4 m);
• poussent exclusivement vers le haut, ne se ramifiant pas beaucoup sur les côtés (une proximité étroite des buissons est autorisée afin de gagner de la place dans le jardin);
• les fleurs femelles se développent sur le cil principal et les stepons;
• la pollinisation s'effectue à la fois par autopollinisation et par voie croisée (la fructification sera plus riche lors de la plantation sur un lit d'autres variétés);
• les verts sont cylindriques, avec une légère courbure;
• les concombres ont une peau fine et de petits tubercules rarement situés;
• la partie interne dense du fruit est juteuse, sans amertume;
• les concombres atteignent 60 cm;
• en poids, un concombre pèse en moyenne 650–655 g.

Les concombres chinois diffèrent de leurs homologues par la taille de leurs fruits: ils peuvent atteindre 90–120 cm

Le moment de la floraison et de la maturation, la fécondité

Au début de la saison de croissance, cette variété présente un retard de développement par rapport aux fruits à fruits courts. Bien que la floraison et les ovaires se produisent plus tard, la plante peut ensuite rattraper et même dépasser d'autres variétés de la collection de fruits. Zelentsy au cours de la journée peut atteindre 15 cm et peut être récupéré le lendemain. Une autre caractéristique intéressante de la variété est que plus la première récolte est cueillie tôt, plus de nouveaux concombres se formeront. La productivité est élevée: un buisson pour toute la saison de croissance produit jusqu'à 30 kg de fruits de haute qualité.

Tu sais Pour la première fois, l'empereur romain Tibérius cultivait des concombres dans des serres, car il aimait manger ces légumes tous les jours de l'année.

Avantages et inconvénients possibles de la variété

Si nous comparons l'hybride considéré avec d'autres variétés, il convient de noter que de nombreux types de verdure ne peuvent être consommés que frais. Les produits de la variété décrite sont universels: Zelentsy est utilisé aussi bien pour la consommation fraîche que pour la mise en conserve.

• Parmi les autres avantages, citons:
• hauts rendements;
• aspect esthétique des produits et des grandes tailles;
• goût élevé;
• la survie dans différentes zones climatiques;
• immunité aux maladies et aux ravageurs.

• Les inconvénients de la variété sont:
• faible pourcentage de germination du matériel de semence;
• plantes puissantes qui nécessitent une liaison;
• forte demande d'arrosage abondant;
• instabilité aux sauts de température;
• indicateurs bas de maintien de la qualité, à cause desquels la récolte est immédiatement consommée ou transformée.

Semer et cultiver la technologie

Le miracle chinois se développe sur un lit ouvert et dans des foyers. Avec les deux méthodes de plantation, il est permis de semer des graines de concombre directement dans le sol, mais il est préférable de planter des plants.

Important! Comme les concombres miracles chinois ont des racines puissantes, ils ont besoin de récipients pour les plants d’un volume d’au moins 500 ml, qui doivent être remplis avec un sol meuble et nutritif, avec un pH de 6, 5 à 7, 0.

En pleine terre

Bien que ces concombres soient assez résistants au froid, dans un environnement frais, les plantules inhibent la croissance. Les semis ne sont plantés dans un sol non protégé qu'à une température de l'air sûre proche des niveaux de + 18 ... + 20 ° C (deuxième ou troisième décades de mai).

Technologie de plantation de plants sur un jardin ouvert:

1. Le lieu de plantation des plants est choisi en tenant compte d'un éclairage suffisant, avec une protection contre les courants d'air, du côté sud du jardin, mais sans exposition directe au soleil.
2. En cas d'acidité accrue du sol, même en automne, on y introduit de la craie, de la chaux éteinte ou des engrais organiques alcalins prêts à l'emploi (facultatif).
3. Sur les lits sélectionnés et préparés, des crêtes sont formées (jusqu’à 30 cm de hauteur) en crêtes larges, laissant jusqu’à 80 cm dans l’espacement des rangs.
4. Un jour avant la plantation, les concombres dans des récipients doivent être arrosés de manière à ce que le buisson puisse ensuite être facilement retiré.
5. Ils creusent des trous dans le lit à 20 cm de profondeur (la taille du système racinaire dans un récipient contenant des semis).
6. Les plantules sont soigneusement retirées des conteneurs sans déranger la motte de terre.
7. Chaque buisson est placé à 25-30 cm l’un de l’autre.
8. Les plantes sont déposées dans le sol de manière à ce que leurs racines restent à 2 cm du sol.
9. Le sol autour de chaque plant doit être légèrement tassé.

Vidéo: planter des plants de concombres en pleine terre

Dans la serre

Il est permis de planter des semis de concombre dans une serre ou une serre 2 semaines plus tôt que sur un terrain dégagé. Lors de la plantation de concombres dans une serre, la séquence d'actions est similaire à celle d'un lit de jardin ouvert, mais il existe certaines nuances:

1. Creusez le sol dans la serre en ajoutant un mélange de cendre de bois et de sciure de bois (3 kg pour 1 m²).
2. Préparez des plates-bandes d'une largeur de 80 cm et au milieu faites des fossés d'une profondeur d'environ 25 cm.
3. La paille déchiquetée est coulée dans les fossés à la moitié de sa profondeur, et le substrat qui en est extrait, également relié à la paille et imprégné d'un engrais minéral complexe pour concombres, est déposé dessus.
4. Le sol dans la serre est autorisé à se réchauffer pendant plusieurs jours avant la plantation.
5. Dans les fossés, les fosses sont préparées avec une profondeur de 25 cm et le même pas entre elles.
6. Avant chaque puits, avant de planter, une solution chaude à 1% de manganèse est d'abord versée pour désinfecter le sol, puis humidifiée à l'eau claire.
7. Les plantules sont plantées dans les trous, laissant les racines bien ouvertes, 1 à 2 cm de profondeur, le sol sous les buissons est soigneusement tassé et paillé.

Vidéo: planter des plants de concombre dans une serre

Caractéristiques de soins

Les concombres de cette variété exigent de bons soins.

Important! Lors de l'alimentation de concombres, il convient de ne pas dépasser la concentration en éléments nutritifs recommandée par le fabricant, car cela risquerait de brûler les racines.

Arrosage et fertilisation

Une récolte de concombres de qualité ne peut être obtenue que si le calendrier correct d'irrigation et d'engrais est observé. Les concombres sont arrosés selon les règles suivantes:

1. Le meilleur moment pour l'irrigation est la première partie de la journée.
2. L'eau d'irrigation est utilisée exclusivement chauffée.
3. Les concombres ne doivent pas être arrosés sous le système racinaire, car le sol est très facilement lavé et il commence à se dessécher. Il ne faut pas arroser au goutte à goutte, car le feuillage humide et le cil principal commenceront à pourrir. La meilleure méthode pour arroser les concombres consiste à creuser des rainures entre les plantes.
4. Les concombres arrosent abondamment lorsque le sol sèche sous les arbustes: par temps frais - tous les 7 jours, par temps sec - au moins deux fois par semaine. Consommation d'eau - 5 litres par 1 m² de lits.
5. Si les plantes ont un feuillage excessivement épais, vous devez parfois ignorer l’irrigation, car la croissance de la masse verte enlèvera l’alimentation nécessaire au feuillage vert émergent.
6. Lors de la première floraison, ainsi que lors de la fructification massive, l'arrosage est augmenté, en humidifiant le sol 1 fois en 3 jours, en versant 10 litres d'eau pour 1 m².

Le top dressing est fabriqué selon ce schéma:

1. Avant le bourgeonnement et au début de la fructification. Appliquer signifie "Vermistim", "Azogran" (selon les instructions).
2. Tous les 10-14 jours, des engrais complexes sont utilisés: mélanges BioGumus, Agricola, Zdraven achetés ou préparés indépendamment (infusion d’eau dans un rapport de 1: 5).
3. Augmente la productivité en pulvérisant une solution d'urée (15 g pour 10 l d'eau) sur le côté inférieur du feuillage toutes les 2-3 semaines.

Nous vous conseillons d’apprendre à nourrir les concombres pendant la floraison et la fructification.

Jarretière et formation de brousse

Étant donné que les concombres décrits donnent des récoltes abondantes et ont de longs cils, leurs arbustes ont besoin de solides appuis. Ficelle fine ou ficelle, qui est attachée au toit de la serre, ne pourra pas contenir de puissants arbustes. Dans un lit ouvert, les vents peuvent aggraver la situation. Il est nécessaire de penser au préalable aux structures de support appropriées et de les placer correctement sur le site (grilles stables, treillis, poteaux avec des rangées de fils étirées).

Les plants, atteignant une hauteur de 50 cm, doivent être formés:

1. Les cils inférieurs latéraux sont coupés au point de croissance, formant le cil principal (pas plus de 5 branches sont supprimées).
2. Au fur et à mesure que la culture se développe, des pousses extra-latérales sont coupées, en observant une distance d'environ 30 cm entre elles (ceci est important à faire, sinon moins de fleurs «femelles» se formeront).
3. Pincez les pousses principales lorsqu'elles atteignent le sommet de la structure porteuse. Il est également permis de jeter les cils sur la barre transversale ou de simplement les laisser pendre et germer.

Vidéo: la formation de concombres en pleine terre

Soins du sol

Autres technologies agricoles pour la culture de concombres Un miracle chinois est de prendre soin de la terre:

1. Les arbustes à concombre plantés sur un lit permanent doivent être paillés. Cela aidera à retenir l'humidité et à empêcher la croissance des mauvaises herbes. Pour cela, on utilise de la paille broyée, des orties sèches ou de la sciure de bois de feuillus (l'utilisation de sciure de conifères est inacceptable, car ce bois contient des résines qui inhibent ces plantes).
2. Après chaque arrosage, pour obtenir l'oxygène nécessaire à la racine des concombres, vous devez assouplir le sol sous les plantes.
3. Il est important d'enlever régulièrement les mauvaises herbes afin qu'elles n'absorbent pas les nutriments nécessaires au développement et à la croissance de la culture.

Lutte contre les parasites et les maladies

Le concombre chinois est rarement exposé aux maladies et aux attaques de parasites, principalement en raison d'inexactitudes dans les soins.

Maladies pouvant affecter Zelentsy de cette variété:

1. La moisissure Manifesté par l'apparition d'un revêtement blanchâtre à l'intérieur des feuilles. Plus tard, la plaque se propage à l'extérieur des feuilles et s'assombrit, ce qui entraîne la formation de fruits tordus et sans goût. Le produit «Oksikhom» (20 g pour 10 l d'eau) aidera à résoudre le problème de pulvérisation des arbustes le soir (à renouveler après 2 semaines).
   

2. Mildiou (peronosporose). Les feuilles sont parsemées de taches jaunes arrondies et plus tard de fleurs pourpres. Les feuilles s'enroulent vers l'extérieur et sèches. La maladie peut être éliminée en traitant les plantes avec Topaz (1 ampoule est dissoute dans 10 litres d’eau) en trois traitements avec une pause de 2 semaines.
   

3. Alternariose. Les feuilles inférieures sont couvertes de nombreuses petites taches convexes brun clair. Au bout d'un moment, les taches se propagent sur un plus grand nombre de feuillages, puis fusionnent. Alternaria est combattu en pulvérisant une solution de fongicide "Ridomil Gold" (50 g par 10 litres d'eau). Pulvérisé le soir ou par temps nuageux en deux ou trois appels (avec une pause de 2 semaines).
   

4. Anthracnose Des crevasses oblongues brunes apparaissent sur le cil principal et les feuilles sont couvertes de taches brunes arrondies. À la suite de la défaite, Zelentsy commence à pourrir rapidement. Éliminez le problème avec Oxychom (selon le même schéma que dans le cas de l'oïdium).
   

Les parasites qui attaquent les concombres miracle chinois:

1. Pucerons. Les buissons sont couverts de petits insectes vert clair ou noirs. Du fait de leurs activités, la culture s’épuise et cesse de porter ses fruits. L'insecticide Fitoverm (6 ml pour 1 litre d'eau) aidera à lutter contre le parasite. Deux pulvérisations sont effectuées avec une pause de deux semaines.
   

2. Tétranyque Sous les feuilles, apparaissent de petites touffes blanches et sales qui ressemblent à de la laine de coton. Le jeune feuillage, les bourgeons et les ovaires des parasites sont entrelacés avec une fine toile. La lutte est menée en pulvérisant des acaricides "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir". Un minimum de cinq traitements est nécessaire avec un intervalle de 5 jours (les acaricides doivent être alternés pour éviter de s'habituer à l'organisme nuisible).
   

Récolte et stockage

Concombres Le miracle chinois est une variété moyennement tardive: la première récolte de fruits commence 60 jours après la levée des germes et peut durer jusqu'à l'automne (dans un jardin ouvert) ou jusqu'à l'hiver (dans une serre). Les fruits sont enlevés tous les quatre jours, mais s'ils ne sont pas récoltés, par exemple, une semaine, ils ne mûriront pas trop et ne jauniront pas. Les graines ne pousseront pas et ne grossiront pas. Les produits collectés ne sont pas stockés longtemps (après une journée, ils s'estompent et perdent leur jutosité), ils doivent donc être consommés immédiatement.

Tu sais Les Européens adorent les concombres à peau lisse et sans pointes, et les Zelentsy aux épines sont appelés les concombres en "chemises russes", car ce sont ces fruits qui ont le plus de valeur en Russie.

S'il est nécessaire de garder les fruits au frais, ils sont lavés, enveloppés d'un film plastique et placés au réfrigérateur. Ainsi, la durée de conservation des légumes verts frais est étendue à 5 jours. Zelentsy est utilisé dans la cuisine en tant qu'ingrédient dans les salades, les entrées, les sandwichs ou pour préparer l'hiver. Pour la conservation, les fruits sont éliminés à la taille des récipients ou coupés en parties. Tous les plats de ces concombres sont bons.

Concombres Le miracle chinois mérite l'attention de tout jardinier, car son apparence inhabituelle apporte de la diversité aux plantations du jardin et l'excellent goût des légumes verts conquiert le cœur de chaque femme au foyer.