Le genre Honeysuckle regroupe près de 200 espèces présentes dans l’hémisphère Nord. Ce sont des arbustes d’arbres, de buissons et de formes bouclées avec des baies rouges et bleues. Le matériel présenté ci-dessous vous présentera une toute nouvelle variété de chèvrefeuille comestible Assol, aux fruits très savoureux.

Description de la variété de chèvrefeuille Assol

Assol fait partie des variétés de chèvrefeuille de l'Altaï. Ils se caractérisent par leur productivité, leur forte immunité et leur résistance à l’hiver.

Historique de la sélection

Les travaux de culture du cultivar Assol ont commencé au NIISS en 1980, du nom de M. Lisavenko. Les scientifiques de Barnaoul ont sélectionné à cet effet les meilleurs semis apparus grâce à la pollinisation libre du chèvrefeuille du Kamchatka. Le résultat était une variété à maturité précoce avec de délicieuses baies bleu foncé. Elle a été inscrite au registre national en 2004 avec une recommandation de culture dans toute la Russie. Assol a maintenant la réputation d'être l'une des meilleures variétés précoces avec des fruits de haute qualité. Tu sais Il existe des variétés de chèvrefeuille à fruits rouges, bleus et violets. Mais seules les baies noires sont comestibles, alors que les fruits rouges sont toxiques.

Apparence, caractéristiques des baies, temps de maturation, rendement

Le buisson atteint une hauteur moyenne de 1, 2 m et sa cime est arrondie, compacte et feuillue moyenne. Les branches sont droites, minces et non raffinées. Jeunes pousses de couleur pourpre. Feuilles de couleur vert foncé, de grande taille. La plaque est légèrement pubescente, mate et présente une base convexe. Les inflorescences sont constituées de deux fleurs jaune pâle de taille moyenne.

Description du fruit:

• gros, pesant de 1, 1 à 1, 5 g;
• forme conique, allongée, avec une tasse à moitié recouverte;
• la peau est mince, violet foncé, recouverte de cire;
• la pulpe est juteuse, très tendre;
• goût aigre-doux avec un arôme vif, note des dégustateurs - 5 points;
• composition chimique pour 100 g: sucre - 9, 25 g, acide - 1, 92%, extrait sec - 14, 2%, vitamine C - 34, 7 mg, vitamine P - 534, 8 mg;
• l'utilisation des baies est universelle;
• la faillibilité est faible;
• transporter facilement le transport sur de courtes distances.

Caractéristiques de la variété:

• maturation précoce, mûr à la mi-juin;
• auto-stérile;
• maturation des baies en même temps;
• La fructification annuelle commence pour 3-4 ans;
• productivité - 2, 5 kg par arbuste, 7, 5 t / ha;
• tolère les basses températures;
• pratiquement pas malade.

Avantages et inconvénients de la variété

• Assol est l’une des meilleures variétés précoces de chèvrefeuille. Ses avantages ont été appréciés par de nombreux jardiniers:
• baies d'excellente qualité;
• hauts rendements;
• haute résistance au gel;
• forte immunité.

Le seul inconvénient est que cette variété a besoin de pollinisateurs, mais cela est caractéristique du chèvrefeuille en tant que tel.

Technologie agricole

Assol, comme d'autres variétés de chèvrefeuille, n'est pas du tout fantasque. Il ne nécessite pas plus d'attention à lui-même que d'autres cultures de jardin. L'essentiel est de planter correctement un plant, puis de respecter les règles de base en matière de soins. Découvrez ce que vous pouvez planter à côté du chèvrefeuille.

Sélection du siège

Le développement et la santé du plant, son rendement et la qualité des baies futures dépendent du choix du lieu de plantation. L'intrigue devrait être ensoleillée . Avec un éclairage insuffisant, les baies perdent leur douceur et leur rendement diminue. Vous pouvez planter des arbustes le long du côté sud de la clôture, ce qui servira de protection contre les vents du nord.

Le chèvrefeuille aime l'humidité modérée, mais ne tolère pas l'engorgement constant, de sorte qu'un endroit souvent inondé de fonte ou d'eau de pluie ne convient pas. En outre, les eaux souterraines ne doivent pas être proches de la surface; distance autorisée - pas moins de 1 m.

Important! Avec une stagnation régulière de l’eau dans les racines, la plante mourra mal ou complètement.

Conditions de terrain:

• n'importe quel type de sol est approprié - limoneux, limon sableux, légèrement podzolisé, mais non sableux;
• la réaction du sol doit être légèrement acide (pH 5, 5–6, 5) ou neutre; pour réduire l'acidité, il faut ajouter de la chaux par mois (200 g pour 1 m²).

Atterrissage et soins

Le chèvrefeuille peut être planté au printemps et à l'automne, mais les jardiniers expérimentés recommandent de planifier la plantation à l'automne et, dans le même temps, de planter des plants âgés de 2 ans. Ils auront le temps de s'enraciner et déjà l'année prochaine, ils pourront donner la première récolte. Lors de la plantation de printemps, la première fructification est différée de deux ans. Il est à noter que les plantes avec un système racinaire fermé (dans des conteneurs) peuvent être plantées à n'importe quelle saison sauf l'hiver. Modèle d'atterrissage: 40 × 40 cm, distance entre les trous - 1, 5–2 m. Le savez-vous? Le bois de chèvrefeuille est si résistant qu’il était utilisé dans l’antiquité pour la fabrication de clous et de dents de chaussures pour râteaux.

Procédure d'atterrissage:

1. Quelques jours avant la plantation, creusez des trous.
2. Couvrir le fond avec une couche de drainage de brique rouge cassée, d'argile expansée ou de pierre concassée.
3. Remplissez la fosse à moitié avec de la terre mélangée à de l'humus (1-2 seaux), de la cendre de bois (1 kg) et du superphosphate (50 g). Si le sol est sablonneux, vous devez augmenter la quantité d'humus et ajouter de l'argile.
4. Versez un seau d'eau.
5. Au centre du trou, versez un monticule de terre fertile. Placez un semis dessus en écartant doucement les racines sur la butte.
6. Remplissez le trou avec de la terre légèrement condensée et versez un seau d’eau. Assurez-vous que le cou de la racine reste au-dessus du sol.
7. Pailler le cercle de tronc avec de l'humus sec.

Immédiatement après la plantation, vous devez arroser régulièrement les jeunes plantes et vous assurer que le cercle du tronc ne se développe pas avec les mauvaises herbes.

Les soins supplémentaires comprennent les éléments suivants:

• arrosage régulier (1-2 fois par semaine pour 1-2 sècs d'eau), en particulier pendant les périodes de floraison et de nouaison, ainsi que par temps chaud et sec;
• engrais, de préférence organique (à partir de la troisième année après la plantation): au printemps - un seau d'humus sous la brousse, et à l'automne - 0, 5 l de cendre de bois; immédiatement après la fonte des neiges, vous pouvez produire de l'engrais azoté (1 cuillère à soupe d'urée par 10 litres d'eau);
• désherbage rapide de l'herbe des mauvaises herbes;
• en ameublissant le sol autour du buisson, mais en prenant soin de ne pas endommager les racines en surface.

Caractéristiques de pollinisation

Toutes les variétés de chèvrefeuille, y compris Assol, sont auto-stériles . Cela signifie qu'ils ont besoin de voisins pollinisateurs. La pollinisation croisée non seulement favorise la fructification régulière, mais affecte également la qualité des baies - elles deviennent plus grandes et plus savoureuses. Les meilleures variétés de pollinisation pour Assoli sont Cendrillon, Gerda et Azure.

Exigences de plantation de pollinisateurs:

• il devrait s'agir de deux ou trois arbustes de variétés différentes;
• ils doivent fleurir en même temps;
• la distance maximale entre eux est de 15 m.

Lutte contre les parasites et les maladies

Le grand avantage du chèvrefeuille est sa forte immunité. Assol ne fait pas exception. Il ne souffre pratiquement de rien, mais les années difficiles ou avec des soins insuffisants, la plante peut être infectée par l'oïdium. Aux premiers signes d'un champignon, vous pouvez utiliser le produit biologique "Fitosporin" - il est sûr mais efficace.

Il n'y a pas beaucoup d'insectes qui affectent le chèvrefeuille. Ceux-ci incluent le tétranyque, le puceron et le ver à feuilles de chenille. Fitoverm, Iskra-bio et Agravertin conviennent pour les combattre. La pulvérisation préventive est effectuée à l'automne, après la récolte.

Découvrez les principales maladies et ravageurs du chèvrefeuille.

Recadrer et façonner la couronne

Pour obtenir la récolte optimale, le chèvrefeuille doit être coupé, mis en forme et éclairci. Les 5 premières années, il suffit de procéder à l’élagage sanitaire, c’est-à-dire d’éliminer les branches sèches et cassées. Cela améliorera la santé de la brousse et augmentera sa résistance aux maladies. A partir de la 6ème année, il y a un besoin d'éclaircie et de formation, dans lequel il ne reste que quelques branches droites, les plus fortes et les plus fructueuses dans la brousse. Les faibles et les courbes sont coupés.

Même les pousses fructifères doivent être enlevées si elles gisent sur le sol. Grâce à cela, la plante donnera une récolte stable de gros fruits. Le chèvrefeuille, qui a atteint l'âge de 15 ans, a besoin d'une taille rajeunissante au cours de laquelle les vieilles pousses doivent être enlevées - cela donnera à l'arbuste la force de reprendre des rendements. Sans ce rajeunissement, les baies deviendront progressivement petites et le rendement diminuera.

Important! Lors du rajeunissement de la taille, ne coupez pas toutes les vieilles branches à la fois. L'usine peut ne pas être en mesure de faire face à un tel choc.

Règles de coupe:

• heure - début du printemps, avant le bourgeonnement ou fin de l'automne, après la chute des feuilles et un mois avant le gel;
• les pousses ne sont pas complètement coupées, vous devez laisser de petites souches;
• après la taille, il faut nourrir les arbustes (de préférence biologiques) pour leur redonner de la force et se protéger contre les infections.

Hivernage

Assol, comme les autres variétés de chèvrefeuille, est très résistant au gel. Les racines, les pousses et même les bourgeons de croissance tolèrent des températures très basses (jusqu'à -50 ° C) sans dommage. Même les fleurs n'ont pas peur des gelées printanières jusqu'à -8 ° C. Les plantes n'ont donc pas besoin d'un abri pour l'hiver.

Il suffit de mettre en place des mesures préparatoires standard à l’automne:

• élagage des pousses sèches, malades et endommagées;
• nettoyer le cercle du tronc des mauvaises herbes, des feuilles mortes et du vieux paillis;
• fertiliser avec un engrais phosphore-potassium et tous les 3 ans - organique (compost ou humus);
• abondant arrosage d'hiver;
• Abri avec une épaisse couche de paillis de la zone racinaire.

Récolte et transport de la récolte, durée de conservation des baies

La période de récolte du chèvrefeuille d'Assol est la deuxième décennie de juin. C'est avant que d'autres baies mûrissent. La couleur pourpre foncé n'est pas un signe de maturité des baies, mais marque le début de leur maturation. Ils auront besoin de 5 à 10 jours supplémentaires pour augmenter la masse et verser de la douceur.

Les fruits d’Assol mûrissent à l’amiable et dans le même temps. Vous devez donc les cueillir rapidement, sinon ils mûriront et tomberont de la brousse. Lors de la cueillette des baies, elles sont soigneusement empilées dans des boîtes peu profondes afin de ne pas s'étouffer. Les fruits de cette variété ont une peau fine et une pulpe très juteuse. ils peuvent mentir pendant un court laps de temps et ne se déplacer que sur de courtes distances. Pour conserver les baies plus longtemps, elles sont séchées, congelées, râpées crues avec du sucre et de délicieuses confitures, compotes et autres boissons sont préparées.

Honeysuckle Assol est donc une excellente variété qui a reçu de nombreuses critiques positives de la part des fans de cette baie. Il convient à la culture dans les jardins domestiques et industriels, en particulier parce que sa simplicité permet une maintenance simple et facile.