Vaches Holstein: description, soins et alimentation

La race de vaches Holstein est populaire depuis un siècle et demi parmi les éleveurs depuis son élevage à la fin du 19ème siècle. Sur les raisons de la popularité, ainsi que sur les caractéristiques de son contenu, notre matériel.

Description et standard de la race

La vache Holstein est l’une des races laitières les plus répandues au monde. Il a été présenté par des éleveurs néerlandais. Cependant, il se répandit chez les Américains, qui améliorèrent longtemps ses caractéristiques.

Aux États-Unis, la sélection de cet animal a commencé en 1852, Winnsrop W. Chenery. Aujourd'hui, la race est appréciée pour sa productivité élevée et ses bonnes capacités d'adaptation.

Extérieur de la race:

cornescourt
la têtegrand
couétroit
coffreprofondeur, 80 cm de profondeur, 55 cm de largeur
corpsformat triangulaire, profond, allongé
les musclessous-développé
squelettemince
les membresallongé, largement espacé, avec des joints solides et des sabots élevés
la lainecourt, brillant
costumenoir et blanc, rarement rouge et blanc
hauteur au garrotgénisses - 143-145 cm; gobies - 150–160 cm

Tu sais La vache a été domestiquée au début du néolithique dans la région de l'Altaï - Inde - Asie occidentale. Les ancêtres des vaches modernes étaient les tours et les zébus. Depuis lors, ce bétail (bétail) a été divisé par trois.

Avantages et inconvénients de l'élevage

  • Les avantages de cette race comprennent:
  • haute performance laitière;
  • débit de lait élevé - 2, 5 à 3 kg / min;
  • la propreté;
  • excellente adaptabilité à diverses conditions de vie;
  • excellente immunité et haute résistance aux maladies;
  • précocité;
  • adaptabilité à la traite en machine;
  • aptitude au pâturage;
  • aptitude au logement de groupe dans les étables;
  • vêlage facile;
  • forte demande.

  • Parmi les inconvénients du contenu:
  • exigence aux conditions de vie;
  • base d'alimentation exigeante
  • susceptibilité au stress.

Maintenance et entretien

La quantité de lait que donne une vache et sa qualité dépendent directement de ses conditions de vie et des aliments qu’elle lui fournit en hiver et en été.

Dans cette section, vous pourrez vous familiariser avec les recommandations sur le contenu des représentants de cette race, à la suite desquelles vous pourrez atteindre leur productivité maximale, leur longévité et leur bien-être.

Important! La productivité d'une vache dépend de son âge, de son état de santé, de sa nutrition, de la forme et de la taille du pis. Une bonne vache laitière devrait avoir un pis large, souple et élastique en forme de cuvette à lobes lisses et symétriques et à un système circulatoire développé.

Aire de jeux d'été

Les bovins doivent avoir une place pour la marche. Les promenades quotidiennes au grand air contribuent au bon déroulement des processus métaboliques et digestifs dans le corps de l'animal. Sans la marche, une productivité élevée est également impossible.

Pour la sécurité du bétail et la protection du soleil, il est nécessaire d’équiper une zone d’été à la vitesse de 20 mètres carrés. m pour 1 individu avec un auvent, où les animaux peuvent s'abriter en cas de mauvaises conditions météorologiques. La surchauffe menace d'aggraver l'appétit, l'apparition d'agressivité, le retard de croissance.

La zone d'été rendra la traite plus pratique. Il devrait être équipé de abreuvoirs, auxquels les animaux auront un accès constant. En automne-printemps, en cas de manque de pâturage, l'installation de mangeoires sera également nécessaire.

Les animaux qui marchent sont relâchés quotidiennement pendant au moins 2 à 3 heures, sauf les jours de mauvais temps ou de verglas. La marche des vaches gravides est arrêtée 2 à 3 jours avant le vêlage.

Règlement d'une grange

Les meilleurs matériaux pour construire une grange sont la brique ou le calcaire. Les murs en bois sont indésirables. Il est nécessaire de veiller à son réchauffement, car les vaches ne doivent pas être congelées - cela affectera l’état de santé et la productivité future. Il est nécessaire de contrôler que l'isolant est ignifuge et résistant aux détergents et aux désinfectants.

Les dimensions de l'habitation pour les vaches doivent être calculées sur la base de la norme de 20 mètres cubes. m pour 1 adulte, 10 mètres cubes. m pour 1 veau.

La grange doit également être bien ventilée. Sinon, le risque de maladies fréquentes chez les animaux augmente.

Cette race n'est pas tenue en laisse. Elle a besoin de stands ou de boîtes. En outre, l'habitation pour les vaches devrait disposer d'un lieu de repos, de mangeoires et de bols à boire. Les dispositifs d'alimentation en eau et en eau doivent être achetés ou fabriqués à partir de matériaux sûrs de haute qualité. Le propriétaire doit pouvoir les laver et les désinfecter librement.

La disposition du sol dépendra du nombre d'animaux et de la manière dont il est prévu de le nettoyer - de manière mécanique ou automatique.

Pour les vaches, un sol en bois composé de bonnes races durables et de planches épaisses convient. Le sol de ciment ou de béton sera trop froid et traumatisant pour les représentants de cette race. À cet étage, vous devrez poser des boucliers en bois. Une option pour un sol en briques cuites est également possible.

La paille (20 cm d'épaisseur), la tourbe (10 cm) ou le foin (20 cm) sont utilisés comme litière. Cette litière devra être régulièrement changée et coulée.

Il est conseillé d'installer un système d'évacuation ou d'égout dans l'étable. Ensuite, le sol devra être fait avec une légère pente.

Conditions de détention

La température optimale pour garder des représentants de cette race est de +5 ... + 20 degrés. En été, dans une grange, il ne devrait pas dépasser +22 degrés pour les vaches laitières, les génisses et +27 degrés pour les veaux. L'abaissement du thermomètre en dessous de +5 ° C menace de mettre fin à la productivité des animaux. L'humidité optimale est comprise entre 50 et 70%.

La grange devrait avoir de grandes fenêtres qui pourraient fournir de longues heures de lumière au printemps et en été. Idéalement, ils devraient être situés à l'est et au sud. En automne-hiver, des sources d'éclairage supplémentaires doivent être utilisées.

Comme les vaches Holstein sont sensibles à la mammite, il faut prendre des mesures pour éviter les courants d'air dans l'étable.

Nettoyage régulier du stand et de l'équipement

Parmi les avantages de la race est la propreté. Ces vaches aiment la propreté et ne tolèrent pas la vie dans des conditions insalubres - elles réagissent instantanément avec une diminution de la production de lait.

La grange doit être gardée au sec et propre toute l'année. Le fumier doit être nettoyé tous les jours, idéalement le matin et le soir. Chaque jour, vous devez laver les mangeoires, les abreuvoirs et le matériel usagé. La litière est changée une fois par mois et versée tous les 10 jours. La désinfection et le nettoyage général sont effectués 1 à 2 fois par an.

Nourrir et boire

Les vaches Holstein ont des exigences élevées en matière d'alimentation. Les repas en été et en hiver seront différents. En été, l'alimentation est effectuée 1 à 2 fois par jour (seulement s'il n'y a pas assez de pâturage, en hiver, augmenter jusqu'à 3 fois.

Important! Des expériences ont montré que le meilleur rendement en lait est obtenu lorsque les mamelons de la vache sont comprimés à une vitesse de 60 à 90 fois par minute.

Été, pâturage, pâturage

En été, les animaux à cornes doivent être nourris avec des aliments verts juteux.

Dans le régime alimentaire d'une vache, il doit contenir des ingrédients tels que:

  • le lupin;
  • la luzerne;
  • pois
  • trèfle.

Il est important de choisir des aliments de la plus haute classe. En un an, un animal a besoin d'environ 72 cent centimes d'aliments.

La teneur en protéines recommandée dans les aliments pour animaux est de 20% du poids total.

Régime alimentaire d'hiver

Le menu d'hiver des vaches devrait comprendre des céréales, du maïs, du foin, des légumineuses et un repas. Le fourrage doit être sélectionné dans la plus haute qualité.

Le menu quotidien d'un individu laitier peut comprendre:

  • foin et foin - 3-10 kg;
  • paille - 3-5 kg;
  • ensilage de maïs - 10-15 kg;
  • betteraves, citrouilles, courgettes - 5-15 kg;
  • concentrés - 2–5 kg;
  • sel de table - 50-100 g.

Si calculé en pourcentage, alors:

  • 38% du régime devrait être constitué de fourrage grossier;
  • 34% sont juteux;
  • 28% sont des concentrés.

Les solides devraient représenter 5 kg par 100 kg de poids vif.

De l'eau

Tout au long de la journée, l'animal doit souder au moins 50 litres par jour. Pendant la lactation, la demande en eau de la vache augmente. À ce moment, elle peut boire même 100 litres par jour. L'eau doit être réchauffée à la température ambiante. Aujourd'hui, vous pouvez acheter des bols spéciaux chauffés.

En résumé, nous notons que la race de vaches Holstein est demandée par de nombreux agriculteurs dans différents pays. Elle a gagné en popularité grâce à d'excellents indicateurs de lait, un bel extérieur, de bonnes qualités de viande.

Tu sais Les vaches moyennes vivent environ 20 ans. Cependant, en 1993, un record de longévité a été enregistré - une vache nommée Big Bert a vécu pendant 48 ans.

Cependant, pour atteindre une productivité élevée, l'animal doit bénéficier de conditions, de soins et d'une alimentation de qualité.

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