Topping à l'aneth: méthodes et règles

Très souvent, les jardiniers débutants, qui s’intéressent particulièrement aux arbres fruitiers et aux légumes, laissent de côté le lit de verdures. Pendant ce temps, pour obtenir une bonne récolte d'aneth, une alimentation régulière est très nécessaire. Sans eux, la culture se développe mal, se fane et sèche. Cet examen fournit des informations détaillées sur la manière de fertiliser l'aneth pendant la saison.

Pourquoi l'alimentation est-elle nécessaire?

La fertilisation est nécessaire à la croissance normale de l'aneth pour deux raisons principales. La première est que cette plante, en principe, impose des exigences assez élevées à la composition du sol et ne peut même pas germer dans des badlands maigres. Tu sais L'aneth est connu de l'humanité depuis fort longtemps, mais nos lointains ancêtres ne l'utilisaient pas comme assaisonnement. Ainsi, par exemple, dans l'Egypte ancienne, l'herbe parfumée était perçue exclusivement comme une plante médicinale, mais les Grecs et les Romains en ont fait des bouquets décoratifs et l'ont présentée à leurs proches. La seconde consiste dans la précocité de la culture: si la plupart des légumes du jardin poussent, gagnent en force, s’épanouissent et donnent des fruits du printemps à la fin de l’automne, alors que d’autres sont tout à fait pérennes et qu’il suffit parfois de les nourrir une fois par plusieurs années, puis l’aneth passe ce processus littéralement en 20 jours.

Pendant ce temps, l'herbe élimine rapidement tous les nutriments nécessaires du sol et, lorsque les graines sont replantées au même endroit (à savoir, les greens annuels sont généralement cultivés), le sol est déjà impropre à une nutrition complète de l'aneth tout au long de la saison de croissance.

Les principaux types de fertilisation

Afin de déterminer comment nourrir les espaces verts pour obtenir la meilleure récolte possible, vous devez d’abord savoir ce que sont les engrais et à quoi ils servent exactement.

Il existe plusieurs critères selon lesquels les engrais peuvent être classés, mais le plus souvent, ils sont divisés en deux grands groupes en fonction de leur origine - organique et minérale.

À leur tour, les engrais minéraux peuvent être simples et mélangés (complexes). Parfois, la composition du top dressing comprend à la fois des matières organiques et des minéraux, sélectionnés de manière particulière. De tels composés sont appelés organominéraux ou humiques.

Bio

Les engrais organiques sont des mélanges d'éléments nutritifs composés de produits d'origine animale ou végétale. Ils contiennent tous les minéraux nécessaires à la vie des plantes, et ces substances se présentent exactement sous la forme dans laquelle elles sont le mieux absorbées par le système racinaire. Tu sais Le plus grand ver du monde atteint quatre mètres de long. De tels invertébrés vivent en Australie, dans la région du Gipsland. C’est pourquoi ce type d’engrais est le plus précieux, le seul problème dans leur application est le prix élevé et la complexité de leur obtention (pour devenir un engrais, les matières organiques doivent subir un certain processus biologique - pourrir, se décomposer, se digérer dans l’estomac d’un animal, etc.). .

Les engrais organiques les plus célèbres utilisés dans la culture de l'aneth incluent:

  • fumier (mélange dans une seule substance de matières fécales d'animaux et de restes de litière recouverts d'un sol dans l'écurie);
  • compost (débris végétaux pourris mélangés à de la terre);
  • de la tourbe
  • fientes d'oiseaux (par exemple, poulailler);
  • les boues;
  • écorce d'arbre;
  • sciure de bois;
  • cendre de bois;
  • engrais vert (plantes annuelles, rarement pérennes, plantées sur un lit pendant une courte période et après un mélange ou une masse verte mélangée à de la terre pour l'enrichir en matière organique);
  • vermicompost (déchets organiques traités par les vers de terre et divers microorganismes du sol).

Minéral simple

Les engrais minéraux simples (ou unilatéraux) sont des préparations industrielles contenant essentiellement un élément nutritif nécessaire pour assurer le cycle de vie des plantes. Typiquement, cet élément est sous une forme soluble et facilement digérable.

En particulier, les engrais minéraux simples peuvent inclure:

  • azote - sulfate d'ammonium, calcium, ammoniac ou nitrate de sodium, urée (urée), etc.
  • phosphore - superphosphate, phosphate naturel, précipité, phosphate défluoré, monohydrogénophosphate de calcium, etc .;
  • potassium - sulfate de potassium, Kalimagnesia, Kalimag, sel de potassium, etc.

Lisez comment cultiver l'aneth en serre.

Minéraux complexes

Les engrais minéraux simples ont l'avantage de permettre au jardinier de combiner indépendamment les compositions nutritives nécessaires pour une culture donnée (par exemple, en phase de fructification, un excès d'azote entraîne un gain de masse verte qui réduit considérablement le rendement).

Cependant, dans certains cas, afin de ne pas traiter le calcul des dosages, la pesée et le mélange des composants, il est beaucoup plus pratique d’utiliser le produit fini, dans lequel tous sont déjà sélectionnés dans les bonnes proportions.

Ce rôle est joué par les engrais minéraux complexes, les plus célèbres étant:

  • ammophos, carboammophos, nitrophos, nitroammophos (azote + phosphore);
  • ammofosk, nitrofosk et nitroammofosk (azote + phosphore + potassium);
  • nitrate de potassium (potassium + azote);
  • phosphate d'ammonium et de magnésium (azote + magnésium + phosphore);
  • métaphosphate de calcium ou polyphosphate (phosphore + calcium);
  • métaphosphate ou polyphosphate de potassium (phosphore + potassium);
  • métaphosphate ou polyphosphate d'ammonium, polyphosphate d'urée (phosphore + azote).

Humique

Les engrais humiques, ou organominéraux, sont obtenus industriellement en transformant les acides humiques contenus dans des substances organiques telles que la tourbe, l'humus, le limon, le lignite, etc. en une forme accessible aux plantes. Outre les humates, les principaux minéraux «végétaux» - phosphore, azote et potassium - sont généralement ajoutés à ces engrais.

Le principal inconvénient de ces préparations est que, pour obtenir un effet notable, elles doivent être utilisées en très grandes quantités; elles sont donc le plus souvent appliquées sur le sol pour les travaux de creusement d'automne ou de printemps et non pour le traitement de surface saisonnier.

Exemples d'engrais humiques:

  • humophos (acides humiques + phosphore);
  • humophosk (acides humiques + phosphore + potassium);
  • engrais à base de tourbe et d'ammoniac (acides humiques + azote);
  • engrais minéraux tourbeux à base d'ammoniac (acides humiques + azote + potassium);
  • humate de sodium (sel de sodium d'acide humique);
  • humate de potassium (sel de potassium de l'acide humique).

Spécial

Parfois, un fabricant d’engrais minéraux ou organo-minéraux complexes, souhaitant augmenter les ventes par jardinier inexpérimenté, donne un beau nom à son produit et indique à l’emballage qu’il est spécifiquement conçu pour nourrir une culture donnée. En règle générale, le coût de ce type de produit est légèrement supérieur à celui d’autres médicaments de composition similaire.

Important! Les engrais spéciaux ne sont rien de plus qu'un geste publicitaire, mais cela ne signifie nullement que de telles préparations ne doivent pas être achetées pour nourrir l'aneth.

Voici quelques exemples de tels engrais:

  • IZI Start TE-MAX;
  • Novatek Solub;
  • Hakafos Calcidic K-Max;
  • Coentreprise basfoliaire;
  • Basfoliaire Avant Natur SL;
  • Varech basfoliaire SL;
  • Basfoliaire Frutis SL;
  • Basfoliar Asset SL;
  • Phosphate monopotassique Select MKP;
  • Arvi NPK.

Toutes les préparations énumérées dans la liste contiennent une recommandation supplémentaire du vendeur voulant qu’elles soient destinées au persil, à la salade et à l’aneth, bien qu’il s’agisse en réalité d’engrais minéraux complexes qui, outre le phosphore, l’azote et le potassium, comprennent également certains autres éléments, tels que, par exemple: zinc, manganèse, soufre, molybdène, cuivre, bore, magnésium et fer.

Méthodes d'engrais populaires

Vous pouvez également nourrir l'aneth avec des méthodes traditionnelles en utilisant les engrais dits «verts». Pour leur préparation, vous pouvez utiliser diverses herbes de champ et même des mauvaises herbes du jardin. À une époque où les engrais minéraux n'avaient pas encore été inventés et où il n'y avait nulle part où acheter des engrais organiques en grande quantité, les lits à l'aneth étaient fertilisés avec du bouillon d'ortie. Tu sais Selon la légende, la poétesse et musicienne grecque Sappho aurait inhalé l’arôme magique du vert aneth pour se sentir inspirée de créer ses immortelles chansons lyriques.

La recette s’est révélée être un tel succès qu’elle est toujours utilisée:

  1. Couper les jeunes orties jusqu'à la floraison de la plante.
  2. Placez les tiges dans un récipient profond et versez de l'eau dans un rapport de 1: 8.
  3. Pour diluer la levure de pain dans une petite quantité d’eau tiède et attendez qu’elles “se mettent en marche”
  4. Pour que la levure ait de la nourriture, ajoutez des croûtes de pain et un peu de sucre dans le bol avec les orties. Une petite quantité de pain kvass aidera également à accélérer le processus de fermentation.
  5. Versez la levure "lancée" dans le récipient, mettez-la dans un endroit chaud et laissez-la pendant plusieurs jours jusqu'à la fin de la fermentation, en remuant de temps en temps.
  6. Lorsque le moussage à la surface de la cuve est sensiblement réduit, décanter le moût.
  7. Avant utilisation, diluer la vinaigrette avec de l'eau (1 litre de purée dans un seau d'eau).
  8. L'engrais peut être appliqué deux fois par mois. Consommation - environ 5 litres par 1 m² de surface.
Important! Les engrais ne doivent jamais être appliqués pendant la croissance active de la verdure. Après l'apparition des premiers germes, attendez au moins deux semaines.

Règles et conditions pour l'alimentation

Le schéma et le dosage d’application d’engrais pour les lits d’aneth présentent certaines particularités selon que les légumes verts sont cultivés en pleine terre ou sous abri film.

En pleine terre

En terrain ouvert, l’aneth est généralement fertilisé selon le schéma suivant:

Méthode d'application:ArrosagePulvérisation
Nombre de pansements12-3
Temps d'application14 jours après la germinationaprès la fin de la phase de croissance active avec une pause de 2 semaines
Substances essentiellespotassium, phosphore, azote, magnésiumcalcium, azote
Posologie recommandée pour 1 m²superphosphate - 20-30 g;

nitrate d'ammonium - 15 à 20 g;

Kalimagnesia - 20–25 g

première alimentation: urée - 30 à 60 g;

deuxième alimentation et subséquente:

nitrate de calcium - 15–20 g

Les engrais organiques sont généralement appliqués sur le sol avant de semer les graines, mais si cela n'a pas été fait à temps, en même temps que le traitement de la racine principale, le lit peut être arrosé avec de la molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.

Important! Ce qui manque exactement à l’aneth peut être déterminé par l’apparence de la plante: une floraison prématurée indique un manque d’humidité et d’éléments nutritifs, la tige devient jaune en raison d’une carence en azote, et elle devient rouge en raison d’un excès de potassium et d’eau dans le sol.

Dans la serre

La principale caractéristique de la culture à l'aneth en serre est que, dans le film, ce processus peut durer toute l'année, en hiver comme en été. Par conséquent, il est particulièrement important de vous préoccuper de la fabrication de tous les engrais nécessaires avant de semer. Ensuite, pendant une courte période de végétation, les lits ne peuvent pas être nourris du tout.

Un bon moyen de saturer le sol en éléments nutritifs consiste à ajouter un peu de superphosphate ou de nitrophosphate directement dans le sillon creusé pour la pose des graines (le phosphore, en passant, est mieux absorbé précisément au moment de la phase initiale de la saison de croissance, lorsque la graine débute la première racine).

Si, pour une raison quelconque, l’aneth a été semé dans un sol pauvre, il est recommandé d’arroser le jardin deux semaines après la germination avec l’un des médicaments suivants:

Nom de l'engraisDosage par 10 l d'eau, g
nitrophoska10-15
nitrate d'ammonium15–20
superphosphate20
sulfate de potassium20

En tant qu'engrais organique riche en potassium, le sol autour des arbustes est parfois saupoudré d'une petite quantité de cendre de bois. Important! Si, pendant l'arrosage, l'engrais est tombé sur les feuilles, il doit être soigneusement lavé à l'eau claire et légèrement tiède.

Recommandations supplémentaires

Curieusement, la culture de l'aneth pose des problèmes inattendus. Cela ressemblerait à de l'herbe ordinaire, et le lit après avoir semé les graines, soit reste complètement nu, soit recouvert de minces rameaux douloureux qui jaunissent rapidement, se dessèchent et se perdent dans les mauvaises herbes qui les obstruent.

Pour que l’aneth soit magnifique, fort et en bonne santé, en plus du pansement régulier, il faut observer plusieurs règles importantes, à savoir:

  1. Il est nécessaire de choisir un endroit très lumineux pour la plante, à l'ombre, vous pouvez oublier une bonne récolte.
  2. La culture est très sensible non seulement à la fertilité du sol (même si cela ne doit pas être oublié), mais également à sa réaction. Le pH devrait idéalement se situer entre 5, 5 et 7, 0; toutefois, pour réduire l’acidité par chaulage, il faut que les branches changent de couleur du vert au rouge.
  3. La température optimale pour l'aneth est de + 13 ... + 15 ° C.
  4. Une bonne rotation des cultures est une condition indispensable pour une bonne récolte. L’aneth pousse mieux après les choux, les betteraves, la citrouille (concombres, courgettes) et la morelle (tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre). Mais après les carottes, le chou pommé, le céleri, le fenouil, le persil et d’autres herbes, l’aneth est indésirable.
  5. Une autre condition nécessaire pour garder les pousses vertes fraîches et fortes est un arrosage régulier. C'est à cause de l'air et du sol excessivement secs que l'aneth commence la flèche à l'avance et forme des parapluies avec des graines.
  6. Il est préférable de semer les graines au milieu du printemps et le lit ne se forme pas de manière linéaire, mais en zigzag. Avec ce système, les jeunes plants émergents se soutiennent et ne nécessitent pas d'éclaircissage.
  7. Pendant la saison, les semis peuvent être répétés et avec un sol bien fertilisé, vous pouvez complètement faire pousser des verts en seulement 4 à 4, 5 semaines, de sorte qu'au moins trois cultures peuvent parfois être récoltées par saison.
Important! Les graines d'aneth sont recouvertes d'une couche dense d'huile essentielle, qui empêche souvent leur germination. Par conséquent, avant de planter, les semences doivent toujours être trempées pendant plusieurs jours.

Ne négligez pas un détail aussi important que le bon choix de variété. Les légumes verts, comme d’autres plantes agricoles, peuvent différer en termes de maturation, de conditions de croissance optimales (serre ou terrain ouvert), de rendement, de goût, de résistance au gel et d’autres critères. Parfois, c'est la mauvaise variété qui explique l'absence de récolte.

Pour résumer. Si l'aneth ne pousse pas bien, cela peut signifier que la plante manque simplement de nutriments. N'oubliez pas d'enrichir régulièrement le jardin avec eux, suivez les règles ci-dessus, et des verts parfumés seront toujours présents sur votre table - frais en été et séchés ou congelés en hiver.

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