En raison de leur rendement élevé et de leurs excellentes caractéristiques gustatives, les tomates babushkin secrètes de mi-saison sont très appréciées par de nombreux jardiniers. À en juger par les critiques de ceux qui ont planté cette variété de tomates, il s’agit d’une véritable trouvaille pour les amateurs de fruits gros et charnus. Qu'est-ce qu'un hybride, en quoi est-il différent des autres variétés et quelles sont les caractéristiques qu'il caractérise lorsqu'il est cultivé? Nous en discuterons plus tard.

Créer de la variété

L’auteur du secret de grand-mère appartient aux obtenteurs des districts fédéraux sibériens Vladimir Dederko et Tatyana Postnikova, qui, dans le processus de développement de la variété, se sont fixé pour objectif de créer des tomates indéterminées à gros fruits. En 2017, la nouveauté a été enregistrée dans le registre d'État de la Fédération de Russie. Tu sais Pendant longtemps, les tomates ont été considérées comme des fruits non comestibles et mortels. En Europe, elles pouvaient être considérées exclusivement comme des plantes de jardin ornementales, et les manuels de botanique américains racontaient comment, dans un restaurant, un cuisinier corrompu tentait d'empoisonner George Washington avec un plat à la tomate. En pleine terre, il est recommandé de cultiver ces tomates uniquement dans les régions où, au plus fort de la saison de croissance, une température de l'ordre de +20 ... + 25 ° C est possible. En Russie, à l'exception des régions méridionales, ils cultivent cette variété de solanacées en serre, ainsi que dans un procédé de couverture.

Description détaillée et caractéristique

Malgré le fait que Babushkin Secret soit apparu sur le marché des produits de jardin assez récemment, il a réussi à tomber amoureux de nombreux consommateurs. La variété est particulière:

• comme d’autres représentants du type indéterminé, pousser jusqu’à 2 mètres de haut (habituellement entre 1, 5 et 1, 8 m), mais pas comme un buisson tentaculaire;
• former en moyenne 8 brosses sur chaque plante, sur lesquelles ne se forment pas plus de 5 ovaires (une inhibition dans ce processus est possible à basses températures de culture);
• une petite quantité de feuillage vert foncé sur les tiges puissantes et l'absence de couverture molletonnée;
• forte croissance excessive du système racinaire fibreux, dont il faut tenir compte lors de la planification de la parcelle allouée pour les plants de tomates (pas plus de 2 plantes sont autorisées par mètre carré);
• temps moyen de maturation des fruits (environ 112–125 jours après l’émergence des pousses);
• la formation de nombreuses pousses latérales sur les tiges, ce qui nécessite un pincement de la plante (selon les résidents d'été expérimentés, les meilleurs résultats ont été obtenus avec la formation d'un buisson de tomates de 1 à 2 tiges);
• les tomates ont une couleur corail riche, se caractérisent par une forme ronde, légèrement aplatie sur le dessus, avec des nervures évidentes, à l'intérieur charnue, juteuse, avec un goût aigre-doux;
• un fruit moyen pèse environ 300-600 g (avec des techniques agricoles spécifiques, certains fruits peuvent atteindre 1000 g);
• la culture ne convient pas à un stockage à long terme et ne tolère pas le transport; elle peut être conservée, salée et également utilisée fraîche et pour la fabrication de jus;
• une productivité élevée (dans des conditions de serre, grâce à un habillage efficace et à un arrosage régulier d'un buisson, vous pouvez récolter plus de 7 kilogrammes de fruits).

Avantages et inconvénients

• Les avantages évidents du secret de grand-mère peuvent être considérés:
• variétés à haut rendement;
• gros fruits;
• excellents goûts de fruits;
• durée de fructification;
• universalité en application.

• Les inconvénients sont:
• mauvaise qualité de la récolte et conservation et non transportabilité;
• la possibilité de casser des tomates avec une humidité élevée;
• une tendance au mildiou, au fusarium, à l'alternariose (les plantes cultivées à l'air libre sont particulièrement malades);
• la nécessité d'une grande surface pour la culture réussie de variétés.

Tu sais Pour la première fois, les savoureux fruits de tomates ont commencé à susciter l’intérêt des cuisiniers. En 1822, le colonel à la retraite Robert Gibbon Johnson, incrédule devant la justice américaine, a décidé de s’empoisonner avec un seau de tomates devant une foule de milliers de personnes rassemblées sur les marches de la Salem House de la justice à New Jersey. . S'attendant à ce que, après un tel repas, l'homme se tord de douleur, certains perdent conscience, d'autres appellent des médecins pour mettre fin au casse-cou.

Planter et cultiver des tomates à la maison

Quelles que soient les conditions de culture ultérieure (en serre ou en pleine terre), l’hybride est cultivé dans des plantules, ce qui influe positivement sur la quantité et la qualité de la culture. Cependant, avant que les fruits ne mûrissent, le jardinier doit réussir un certain nombre de tests, notamment choisir le bon site, transformer et semer les graines, repiquer les plants et les planter dans un lieu permanent. Pour éviter les erreurs lors de chacune des prochaines étapes, nous examinerons plus en détail.

Conditions optimales pour la croissance

Dans la serre et dans le jardin pour le secret de Babushkin, les sols fertiles, où poussaient auparavant le chou, les carottes et les concombres, conviennent parfaitement. Il est fortement déconseillé de planifier les plantations après les prédécesseurs solanacés (pommes de terre, aubergines). Ce placement augmente les risques de morbidité de la culture et contribue également, en raison de l'épuisement du substrat, à réduire son rendement.

En savoir plus sur les autres variétés de tomates interdéterminantes:

Dans les régions au climat rigoureux et aux heures de clarté, les meilleures conditions pour ce type de tomate seraient les conditions de serre, car il est beaucoup plus facile de remédier au manque d’éclairage et de maintenir le régime de température souhaité. Les indicateurs optimaux pour l'hybride sont:

• température - + 20 ... + 25 ° C (à des valeurs inférieures du thermomètre, des problèmes avec la formation de l'ovaire sont possibles, ainsi que des infections pathogènes);
• humidité de l'air - 68% (l'écart par rapport à la norme est lié au séchage de plantules fragiles ou au développement de maladies fongiques);
• éclairage avec lampes fluorescentes pendant 14-16 heures.

Traitement des sols

Lorsque la culture horticole de variétés est recommandée pour faire un remplacement complet du sol. Pour ce faire, utilisez un mélange léger de parties égales de substrats de jardin et de gazon, ainsi que d'humus ou de compost. Du sable et de la tourbe de rivière sont mélangés à ces composants principaux. Un mélange de sol similaire doit être préparé à l'automne pour l'ensemencement des graines, qui est effectué à la fin du mois de février.

Avant cela, le sol préparé doit être désinfecté. Il en va de même pour les plates-bandes sur lesquelles vous prévoyez de planter des plants. Pour ce faire, les outils suivants sont parfaits:

• solution faible de permanganate de potassium;
• eau bouillante froide (température non inférieure à +90 ºC);
• eau de javel (la substance est versée dans le sol à raison de 100 g par mètre carré et scellée à l’aide d’un râteau);
• une solution de sulfate de cuivre (préparée à raison de 30 g par seau d'eau chaude);
• brûleur à gaz (utilisé uniquement dans de petites zones);
• mélange insecticide-fongicide (Intervir et Oksikhom sont recommandés dans un rapport de 1: 2, le mélange de poudre obtenu suffit pour traiter 15 à 20 mètres carrés).

Important! Si, dans la serre, la température de l'air ne s'est pas réchauffée à +10 ° C, il est recommandé de désinfecter les murs et les plafonds avec une solution aqueuse de savon de lessive. Et lorsque le thermomètre monte plus haut, la moisissure et les champignons des surfaces internes du cadre doivent être enlevés avec Fitosporin. Des procédures similaires doivent être effectuées avec le matériel de travail, les tiroirs et les casiers.

Traitement du matériel de plantation

Les jardiniers expérimentés prévoient de semer le secret de grand-mère 60 à 65 jours avant la présumée transplantation de jeunes plants dans des plates-bandes ouvertes, afin que, vers la fin du mois de février, vous ayez besoin de préparer le matériel de plantation. À cette fin, il est recommandé de faire tremper les grains de tomate pendant plusieurs heures dans une solution d'un stimulant de croissance. Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC sont efficaces.

Certains producteurs de légumes recommandent de traiter les graines avec du jus d'aloès fraîchement pressé ou une solution faible de permanganate de potassium avant la plantation. Une telle procédure désinfecte et stimule les fonctions de protection de la plante. Vous pouvez activer les hormones de croissance dans les tomates en utilisant les méthodes utilisées par nos grands-mères. Ils consistent en un nodule de gaze de trempage de 24 heures avec des graines dans de l'eau tiède avec du miel. En fait, c'est une biostimulation naturelle.

Technologie de semis

À partir de la deuxième décennie de février, vous pouvez commencer à vous préparer pour les semailles. Les grains sont de préférence approfondis dans le substrat de un centimètre et demi. Pour ce faire, le sol préparé dans une boîte est d'abord humidifié avec de l'eau tiède, puis compacté avec des paumes. Les graines sont disposées à 3 cm les unes des autres et parsemées de terre fraîche. Pour se débarrasser des vides d'air formés, le contenu du conteneur est percuté. Une fois les manipulations terminées, le mini-lit est à plusieurs reprises arrosé et recouvert d'une pellicule de plastique ou de verre pour obtenir un effet de serre.

Important! L’excès d’humidité pour les plants de tomates est semé d’insuffisance en oxygène, d’acidification du sol et de mort des racines. De plus, un arrosage excessif contribue à l'apparition de Drosophila, qui se nourrit d'une décomposition putréfiante .

L'émergence des pousses précoces sera accompagnée de chaleur et de crépuscule. Cependant, après une semaine, les pousses germées auront besoin d'un éclairage complet de 16 heures pour un développement complet. Prévoyez donc un éclairage supplémentaire à l'avance. La plupart des producteurs de légumes modernes préfèrent planter des plants dans des comprimés de tourbe, disponibles dans les magasins spécialisés de jardinage. Leur utilisation facilite grandement les soins des plantules et élimine également la nécessité d'une transplantation ultérieure de germes cultivés.

Pour obtenir des arbustes sains à part entière, le matériau à base de tourbe est déposé dans des gobelets en plastique séparés, arrosé abondamment. Après gonflement et adoucissement complet au doigt, les grains sont enterrés au niveau souhaité. De dessus, le bateau est recouvert d'un conteneur similaire. Une telle solution est avantageuse en ce sens que les plantes disposent de suffisamment d’espace et de nutrition pour se développer correctement et que leur système racinaire n’est pas exposé aux blessures lors de la transplantation. Dans les boîtes ordinaires, les plants doivent être plongés après la formation de la première paire de feuilles.

Préparation à la transplantation de jeunes plants

La clé d'une bonne récolte consiste en des soins opportuns et compétents pour les tiges de tomates cultivées, ainsi qu'en un repiquage correct des plants dans un lieu permanent. Même de petites erreurs à chaque stade menacent de réduire la fructification et la morbidité de la culture. Il est important de ne pas rater la période de cueillette, car le retard de cette procédure entraînera de graves dommages au système racinaire envahi par la végétation et une inhibition de la formation de l'ovaire.

Important! Dans des conditions de culture à basse température, la tomate devient plus petite et les feuilles jaunissent. Des symptômes similaires sont observés avec un manque d'azote.

Avant de planter des plants de tomates, les ménagères expérimentées conseillent d'arroser abondamment le lit et d'attendre que l'humidité permette aux pousses de se retirer facilement du sol. Les plantes sont transplantées dans des pots séparés, dont la taille doit correspondre à leurs racines. Il est conseillé de retirer la culture de la boîte avec un morceau de terre. Cela permettra au légume de s’enraciner plus rapidement dans les nouvelles conditions.

De plus, durant cette période, il est important d’habituer progressivement les tomates aux changements climatiques qui les attendent en pleine terre. Les experts recommandent un durcissement quotidien des pousses, en les exposant directement au soleil. Il est conseillé de commencer lorsque la température de l'air diurne atteint sa valeur maximale. Pour la première fois, une demi-heure de durcissement suffit, et à l'avenir, le temps que les tomates passent dans la rue augmente lentement.

Planter des plants dans un endroit permanent

Comme toute tomate, le secret de Babushkin nécessite une chaleur et une humidité suffisantes pour un bon rendement. En conséquence, une végétation à part entière de la culture est possible dans une zone bien fertilisée, spacieuse et éclairée. Idéalement, il ne faut pas placer plus de 2 arbustes sur chaque mètre carré de la surface allouée.

Découvrez pourquoi les feuilles des tomates jaunissent.

Lors du choix d'un lit de tomates, il est important de faire attention non seulement à la composition du sol et à un éclairage suffisant, mais également à ses prédécesseurs. Afin de ne pas exposer les plantes au risque d'infection par le mildiou, la pourriture des racines, des fruits, et d'autres maladies, il est préférable de privilégier les zones aux terres propres, molles et enrichies, sur lesquelles elles ont poussé l'année dernière:

• les légumineuses;
• les oignons;
• ail
• concombres
• toutes sortes de chou.

Ignorer les changements annuels de graines et la culture de solanacées sur les mêmes lits entraînera une oxydation du sol, ce qui contribuera au développement d’une infection fongique. Dans de telles situations, pour neutraliser le jardin, il est recommandé d’ajouter de la poudre de chaux vive dans une proportion de 100 g pour 1 km 2. m

En outre, lors de la planification des plates-bandes de tomates, il convient de garder à l’esprit que cette culture tolère péniblement l’ombre, l’air froid et l’accumulation d’eau de pluie. Pour améliorer le taux de survie des plantules et leur fructification ultérieure, le sol est préalablement ameubli et fertilisé.

Pour cela, un mélange de sol de:

• gazon (1 h);
• tourbe (1 heure);
• humus (1 heure);
• cendres de bois (1/3 h);
• sciure de bois pourrie (1/2 heure);
• superphosphate (150 g);
• sulfate de potassium (65 g);
• urée (65 g).

Il est conseillé de planifier une greffe de jeunes plants de tomates en pleine terre pendant la période d'exclusion complète des gelées printanières, lorsque la température diurne reste stable à +22 ° C et la nuit à +17 ° C. Nous parlons généralement de germes âgés de 45 à 50 jours. Pour le secret de la grand-mère amoureuse du soleil, le schéma d'atterrissage classique est acceptable, prévoyant un espacement des rangs d'un demi-mètre et une distance similaire entre les arbustes voisins.

Tu sais Bien que nos ancêtres aient considéré la tomate comme un poison mortel, ces légumes alléchants occupent aujourd'hui la première place dans le classement de la production mondiale. Au cours de l'année, environ 60 millions de tonnes de ces fruits sont collectées sur tous les continents.

En outre, une autre technologie est acceptable pour cet hybride, dont l’essence est constituée de rangées doubles avec un placement décalé des plantes et de larges chemins entre elles. Dans ce cas, les plantules sont plantées sur une bande de 50 cm de large et de 80 cm d'indentation.Selon les avis de nombreux producteurs de légumes, on peut conclure que cette technologie est efficace en raison de la ventilation adéquate des tiges hautes, d'un bon éclairage et de la capacité d'irrigation du jardin ou de la pulvérisation préventive de plantes sans endommager le lit.

Caractéristiques du soin à la tomate

Le secret de Babushkin, variété de tomates, n’exige pas de soins et porte ses fruits avec le respect élémentaire des règles de la technologie agricole. Pour que la végétation soit complète, la plante a besoin: d'espace, d'une humidité modérée, d'un traitement de surface opportun, d'un sol suffisamment léger, meuble et meuble.

Engrais et engrais

Pour obtenir une bonne récolte, le producteur doit fertiliser régulièrement le sol. Il est conseillé de procéder à la première alimentation dans les 7 à 10 jours qui suivent le repiquage des plants, la seconde - à la deuxième semaine. Il est important de suivre le développement de la culture. Avec un retard de croissance et une croissance faible des branches, un troisième pansement est recommandé. Il est exécuté après une pause de deux semaines après la seconde.

Important! Au printemps, lorsque la lumière du jour ne dure pas plus de 13 heures, veillez à un éclairage supplémentaire dans la serre. Sinon, il y a une forte probabilité d'inhibition de la croissance des arbustes de tomates. Ensuite, les premières inflorescences n'apparaîtront pas sur la 7-8ème feuille (comme il se doit), mais sur la 13ème.

Comme engrais sur les plate-bandes de tomates, utilisez une solution d'excréments de poulet (dans un rapport de 1:15) ou de molène (1: 8). Toutefois, n’en faites pas trop: la généreuse garniture se caractérise par une récolte médiocre et un feuillage luxuriant.

Arrosage

Une humidité excessive menace le développement du mildiou sur les tomates et la prolifération d'arbustes. Il est donc important de surveiller la quantité d'humidité dans le jardin. Les sols secs ne sont pas admissibles, de même que leur encrassement. Pour éviter une émasculation à vide des ressources végétales et les orienter vers la formation de fruits, le jardinier ne doit arroser les tomates pas plus de 2 à 3 fois par semaine. Il est préférable d’effectuer la procédure le matin afin que les rayons du soleil ne brûlent pas les feuilles et les tiges mouillées. Notez que toute l'eau ne convient pas à l'irrigation d'un lit de tomates. Idéal pour utiliser chaud et réglé.

En savoir plus sur la façon d'arroser correctement les tomates dans une serre.

Stepson

Il arrive que les plants de tomates hautes en serre soient très allongés, formant des tiges filiformes incapables de porter des fruits. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez supprimer la partie inférieure du feuillage sur les germes. Cela arrêtera le développement de la brousse et contribuera à la constitution de ses branches latérales, ainsi que du système racinaire. Le secret de grand-mère, comme d’autres variétés indéterminées, est sujet à de fortes ramifications. Les bourgeons de nouvelles pousses sont donc visibles dans les sinus des feuilles des tiges de l’hybride.

Programme de plantation de tomates Cependant, les jardiniers expérimentés ne permettent pas leur développement, car plus ces pousses sont nombreuses, plus la récolte est petite et de qualité inférieure. Le problème peut être résolu en pinçant, ce qui permet de contrôler régulièrement le nombre de branches d'un buisson de tomates. Lorsque de la biomasse indésirable apparaît, elle est éliminée. En règle générale, on élimine les germes atteignant 2 ou 3 cm et, pour éviter la répétition de pas en arrière sur le site de prélèvement, il est recommandé de laisser une petite souche de 1 cm de hauteur.

Important! Dans les régions méridionales, où l'on pratique la culture de tomates indéterminées en pleine terre, il est conseillé de pincer la partie supérieure du tronc central au début de la formation du buisson. Et dans des conditions de temps humide prolongé, le retrait de tous les pinceaux à fleurs non formés est nécessaire.

Специалисты советуют формировать куст гибрида в 2 главных стебля. Кроме того, для паслёновых культур этого типа имеет значение ликвидация верхушек ростков. Делается это для того, чтобы ограничить рост растения, направить его силы на укрепление корней и формирование плодов. Место подобной прищипки определяется на уровне 3–4 соцветий.

Bush attachant

Помимо пасынкования, важно провести своевременную подвязку куста к опоре, ведь под весом тяжёлых плодов хрупкие ростки могут сломаться. К тому же застой воздуха в нижней зоне кустов может стать причиной развития грибковых заболеваний. Опытные овощеводы советуют сразу же после высадки рассады установить на грядке шесты из любого материала, чтобы в меру роста растений подвязывать их.

Для этих целей рекомендуется использовать широкие тканевые ленты либо пластиковые зажимы, поскольку тонкий проволочный, нитевой и верёвочный материал может повредить культуру. Некоторые огородники делятся опытом подвязывания томатов к размещённым в верхней зоне теплицы трубам либо к специальной шпалере. Отметим, что последний вариант заслуживает внимания лишь в случае необходимости развития боковых побегов.

Видео: подвязка томатов

Culture du sol et désherbage

Борьба с сорняками и регулярное рыхление грунта ― острая необходимость успешного плодоношения томатов, а не бессмысленные требования эстетов. Первую прополку тяпкой нужно осуществить уже через 2 дня после пересадки рассады на постоянное место. При этом важно проявить максимальную осторожность, чтобы не повредить поверхностные корневые отростки. В дальнейшем процедуру повторяют, исходя из состояния почвы. Нельзя допускать образования в лунках засохших сухих корок после полива.

Important! Чтобы недозревшие помидоры не растрескивались, нужно в жаркую погоду обильно полить грядку и накрыть её укрывным материалом .

Взрыхлив землю, вы не только улучшите аэрацию корневой системы, а и удалите сорные растения, которые являются благоприятной средой для вредителей и главными конкурентами в питании. Спустя 2 недели после пересадки, рассаду нужно окучить.

Maladies et ravageurs

Бабушкин секрет, как и другие сорта томатов, проявляет повышенную чувствительность к патогенной среде микроорганизмов.

При нарушениях правил агротехники растение может болеть:

• фитофторозом;
• мозаикой;
• гнилостными инфекциями;
• альтернариозом;
• anthracnose;
• бактериальной и бурой пятнистостью;
• раком.

Вам также будет интересно узнать как лечить фузариоз и кладоспориоз томатов.

Чтобы избежать заражения, опытные огородники советуют соблюдать требования культуры и постоянно следить за её развитием.

Если что-то пойдёт не так, исправить ситуацию можно с помощью сильнодействующих фунгицидов:

• «Максим»;
• Prestige
• «Барьер»;
• «Заслон»;
• "Fundazole";
• «Хом».

Кроме того, на томатной грядке частыми гостями могут быть:

• колорадские жуки;
  

• tétranyques;
  

• галловые нематоды;
• chenilles
  

• aleurodes;
  

• scoops.
  

Избавиться от этих вредителей помогут инсектицидные препараты:

• "Aktara";
• «Би 58» – Новый.

В сильно запущенных случаях может понадобиться смена верхнего слоя тепличного грунта и глубокое вспахивание нижних слоёв.

Tu sais Рекордно большой помидор удалось вырастить висконсинскому фермеру (Соединённые Штаты Америки). Плод по своим размерам напоминал средний арбуз и весил почти 3 килограмма.

Récolte et stockage

В меру созревания плодов их необходимо снимать со стеблей, чтобы не допускать перезревания и растрескивания. Данная продукция не пригодна для длительного хранения и перевозок, поэтому её лучше использовать для салатов, а также для консервирования. Из Бабушкиного секрета получается отменный томатный сок, аджика, домашний кетчуп и соления. Томаты сорта Бабушкин секрет вовсе не требуют дополнительных знаний и умений. За элементарный уход, который необходим любому растению, они сполна отблагодарят высококачественным обильным урожаем.

Видео: сорт томатов Бабушкин секрет