Les tomates orange de la variété Golden Fish combinent une apparence frappante et un bon goût. Ces tomates ajouteront de la variété à votre alimentation quotidienne et constitueront une bonne récolte pour l’hiver. Nous décrirons plus en détail le type de variété, son attrait et la manière de la cultiver.

Description et description des tomates

La variété Golden Fish a été élevée par des éleveurs russes dans les années 90 à la firme Giskov, spécialisée dans les semences. Et depuis 1999, cette variété a été mise en vente libre et est devenue accessible à tous. Il tomba rapidement amoureux des jardiniers domestiques à cause de ses propriétés et acquit rapidement une grande popularité.

Familiarisez-vous avec les caractéristiques des tomates de mi-saison en pleine croissance: Pinocchio, roi de Sibérie, Kumato, Primadonna, Petrusha Ogorodnik, Cœur d’or, Persimmon, Krasnobay, Spas au miel.

Ces tomates sont adaptées à la culture dans diverses zones climatiques, à la fois en pleine terre et en serre. Les principales caractéristiques de cette variété:

1. "Goldfish" est une variété de mi-saison. Les tomates mûrissent 110 à 120 jours après la plantation dans le sol.
2. Les fruits pèsent entre 90 et 100 g, vous pouvez donc les fermer dans des pots intacts.
3. Il a un rendement élevé. À partir de 1 m² par saison, vous pouvez collecter jusqu'à 10 kg de tomates.
4. Les fruits sont ovales, en forme de prunes, suspendus en grappes de 8 grappes. Les tomates mûres ont une couleur orange vif.
5. L'inflorescence est simple et se forme assez haut - après environ la 8ème feuille. D'autres inflorescences se forment après chaque 3ème feuille.
6. Le buisson atteint 2 m de hauteur, il doit donc être lié à temps à la sauvegarde.
7. Les fruits déchirés encore verts mûrissent bien à la maison sur le rebord de la fenêtre, sans perdre leur goût.
8. La variété est résistante au mildiou, elle peut donc être cultivée dans des endroits où le brouillard perdure et la rosée tombe.
9. Les tomates Golden Fish sont bien conservées et ne pourrissent pas. Parfois, ils peuvent durer jusqu'au Nouvel An.
10. Les fruits sont assez denses au milieu, juteux et ont un goût sucré. Leur peau est mince, il se fissure parfois par manque de minéraux.
11. Ces tomates peuvent être servies fraîches, utilisées dans la préparation de plats variés ou en conserve.

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Avantages et inconvénients de la variété

Les fruits du poisson d'or, comme d'autres variétés jaunes, contiennent beaucoup de bêta-carotène.

• En plus de cela, la variété présente également un certain nombre d'avantages spécifiques:
• bon goût avec une touche sucrée;
• résistance à une maladie de la tomate telle que le mildiou;
• ces tomates portent des fruits très longtemps, jusqu'au premier gel;
• bien transporté et ne se détériore pas après le transport;
• les fruits sont conservés assez longtemps, même s'ils restent simplement au frais;
• la forme inhabituelle de la tomate et sa couleur vive permettent de diversifier esthétiquement la conservation;
• la variété s'adapte bien aux différentes conditions météorologiques;
• caractérisé par une récolte stable.

• Cependant, outre la masse d'avantages, le "poisson doré" a des qualités négatives, dont les jardiniers se plaignent parfois:
• un buisson grand et volumineux qui nécessite une jarretière obligatoire, sinon la plante se cassera tout simplement;
• en raison d'une mauvaise nutrition, les fruits peuvent craquer;
• la variété est sujette à certaines maladies de la tomate;
• parfois les jardiniers se plaignent des petits fruits et du manque de goût de cette tomate (mais cela est plus probablement dû aux conditions de sa culture);
• longue période de croissance de la brousse et fin de l'ovaire;
• en raison de l'aspect actif des feuilles, cette variété doit être plongée.

Tu sais Les tomates jaunes sont plus charnues que les rouges et contiennent moins d’eau. De plus, la teneur en calories des tomates «ensoleillées» est bien inférieure à celle de leurs homologues rouges.

Caractéristiques de semer et grandir

La technique agricole utilisée pour cultiver la tomate Golden Fish n’est pas très différente de celle des autres variétés, mais présente quelques subtilités. Si vous souhaitez obtenir une bonne récolte à l'avenir, vous devez savoir quelles conditions doivent être créées pour cette variété, de la germination des graines à la plantation de jeunes plants dans le sol.

Quel devrait être le microclimat

Dès la germination des graines, les germes de tomates doivent fournir un maximum de lumière solaire et maintenir une température favorable. L'air doit toujours être chaud, avec une température de 22 à 24 ° C. Si la température de l'air tombe en dessous de 15 ° C, la croissance et la floraison des arbustes sont suspendues. La chaleur a également un effet néfaste sur la plante: à 30 ° C, la tomate tombe en fleurs et peut provoquer des brûlures sur les feuilles. La température de l'air nocturne doit être inférieure de 5 ° C à celle du jour - cela permettra à la plante de dépenser moins d'énergie pour respirer la nuit.

Pour assurer des conditions de croissance confortables, il est nécessaire de maintenir une humidité optimale de 60 à 70%. S'il est plus élevé, le pollen sur les tomates peut rester collé, et si l'humidité de l'air est basse, la tomate ne sera tout simplement pas ovée. Bien que la variété Golden Fish résiste à l'humidité, vous ne devez pas abuser de l'humidité, car la tige des jeunes plantes peut infecter la pourriture.

Les heures de lumière du jour, tant pour les semis que pour les grands arbustes, devraient durer de 8 à 16 heures, tandis que la transition du clair au foncé devrait être douce.

Le manque d'éclairage peut entraîner le fait que la plante est étirée en hauteur et que sa tige sera très fine. La tomate ne formera pas d'inflorescence pendant longtemps et les feuilles deviendront pâles et petites.

Technologie de semis

Pour obtenir une récolte précoce de tomates, les semis doivent être effectués dès la deuxième quinzaine de février. Les graines peuvent être déposées dans le sol, sèches ou préalablement trempées. La seconde méthode permet aux graines de germer à peu près au même moment.

Le trempage de la semence peut se faire dans un morceau humide de tissu naturel ou de gaze, mais pas dans de la laine de coton, car les germes qui en résultent peuvent être emmêlés dans les fibres et se briser.

Les graines déjà emballées doivent être placées pendant quelques jours dans un endroit chaud, elles peuvent alors gonfler rapidement. Si vous souhaitez obtenir des germes immédiatement, ces paquets doivent rester près de la batterie pendant une semaine.

Après la préparation finale pour la culture, les graines sont plantées dans des boîtes ou des coupes à une distance d’au moins 2 cm les unes des autres. Dans le même temps, la terre devrait être assez meuble et bien humidifiée. Les meilleures graines pousseront dans un mélange de tourbe et de sable. Il peut être préparé par vous-même, en mélangeant ces éléments en quantités égales, ou vous pouvez acheter un mélange prêt à l'emploi dans le magasin.

Après avoir déposé les graines, celles-ci doivent être recouvertes de terre épaisse d’une boule jusqu’à 1, 5 cm du sommet et arrosée. Ensuite, le conteneur contenant les jeunes plants doit être recouvert d’un film et laissé jusqu’à la levée.

Important! Avant l'éclosion des pousses, il n'est pas recommandé d'arroser les cultures, car cela compacterait le sol et rendrait difficile sa germination.

Après la germination des graines, il est nécessaire de transférer la boîte contenant les plants dans un endroit lumineux. La température dans la pièce devrait être d'environ 24 ° C.

Dès que les premières tomates sont levées, vous pouvez les verser à partir d'un tamis fin. Dès l'apparition des premières feuilles, vous pouvez verser un peu plus de terre dans le récipient, de préférence au plus 3 cm.

Pour empêcher les plantules de se décomposer, vous pouvez arroser le sol avec une solution faible de permanganate de potassium à titre préventif. Cela devrait être fait 1 fois en 10 jours.

Dates et plantation appropriée des semis

Il vaut mieux planter les plantules environ 60 à 70 jours après la germination, généralement en avril ou en mai. Il est préférable de le planter de manière traditionnelle, cependant, si les semis sont très allongés, vous pouvez les placer dans le sol, tandis que la tige doit être immergée dans le sol à une hauteur pouvant aller jusqu'à la première feuille. Afin de protéger les plants contre les maladies, vous pouvez l’appliquer avec une solution d’oxychlorure de cuivre dans une proportion de 30 g pour 10 litres d’eau.

Les arbustes doivent être plantés à une distance de 40 cm les uns des autres et les espaces entre les rangées doivent être espacés de 60 à 70 cm.La profondeur de la fosse pour la plantation doit être approximativement à partir de la baïonnette de la pelle. En bas, vous pouvez remplir une cuillère à café d'engrais minéral. Mais le fumier ne doit pas être déposé sous les tomates, surtout s'il est frais - cela peut détruire les plantules en raison de la teneur élevée en urée ou provoquer une croissance anormale du buisson, dont les forces iront dans la masse verte et non dans la formation des fruits.

À cet égard, il est préférable de déposer du fumier dans le lit de tomates depuis l'automne et, si vous ne l'avez pas encore fait, au printemps, vous pouvez ajouter de l'humus ou du compost au sol.

Soin de tomate

Cette tomate n’est pas très fantaisiste et donne toujours une assez bonne récolte. Mais mieux vous prenez soin de cette variété, plus vous pourrez éventuellement récolter de fruits. La chose la plus importante dans le soin du "poisson d'or" est de respecter des normes strictes d'arrosage, désherbage, fertilisation, ficelage, etc.

Top vinaigrette et arrosage

Pendant la saison, la préparation des tomates est peu fréquente - environ 3 à 4 fois. Les engrais peuvent être achetés dans un magasin spécialisé ou préparés indépendamment en mélangeant du fumier de vache avec de l'eau à un taux de 1: 2. Vous pouvez également dissoudre 700 g d'un mélange d'excréments d'oiseaux et de fumier de vache dans 1 seau d'eau.

Le premier traitement de surface doit être effectué déjà 14 jours après la plantation des arbustes dans le sol, en arrosant les plantes avec de l'engrais. La deuxième fois, les tomates sont nourries et des inflorescences commencent à apparaître sur les plantes. À ce stade, il est préférable d'utiliser une solution de superphosphate à raison d'un verre pour 10 litres d'eau.

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Pour la troisième fois, l’engrais pour les tomates doit être fabriqué dès l’avènement des premiers fruits. À ce stade, le meilleur outil sera une solution de molène avec un engrais complexe, à raison de 100 g pour 1 litre. Sous chaque buisson, vous devez verser 2 litres de solution. Mais cette procédure ne doit être effectuée que si les fruits sont déjà liés.

Vous pouvez également utiliser la pulvérisation comme top dressing. Pour ce faire, vous devez diluer 1 cuillère à soupe de superphosphate dans 10 litres d'eau.

En plus du top dressing, il est nécessaire de prévenir diverses maladies. Pour ce faire, les tomates doivent être arrosées avec des préparations contenant du cuivre. Sous chaque buisson, 5 litres de solution sont versés tous les 3-4 jours.

En ce qui concerne l'irrigation, son utilisation fréquente nuit à ces plantes. Les tomates étaient originaires d'un climat aride, elles manquent donc rarement d'humidité. Mais s'il s'avère que le temps est aride ou que la tomate pousse dans une serre où les pluies ne pénètrent pas, il faut arroser la plante toutes les semaines. Après l'arrosage, la terre autour des arbustes doit être ameublie et un sol humide doit être ajouté aux racines. Ainsi, plus de racines se forment sur la plante et celle-ci recevra une dose accrue d'oligo-éléments, ce qui apportera finalement une récolte abondante.

Important! Il est préférable d’arroser et de fertiliser les tomates tôt le matin ou le soir. L'eau pour l'irrigation doit être dirigée sous la racine afin qu'elle ne tombe pas sur les feuilles.

Plantation par étapes et formation d'arbustes

Cette variété de tomate est indéterminée (c'est-à-dire qu'elle est en croissance constante) et il est recommandé de la pincer afin que le buisson soit formé en une tige. Dans ce cas, toutes les pousses sur la tomate doivent être supprimées, même celles qui se trouvent tout au fond de la brousse, ne laissant que des pédoncules. De plus, il est nécessaire de couper toutes les pousses bifurquées, et si la pointe est fendue en deux, il est recommandé de laisser le côté le plus fort et de retirer également la plus faible.

Pasynkovka doit être effectué avec une périodicité de 7 jours, ce qui permettra à l’arbuste de recevoir le maximum de lumière et de bien ventiler.

De plus, lorsqu'ils cultivent des tomates à tige unique, ils utilisent généralement le système proposé par le légumier américain Mittlider, selon lequel toutes les tomates doivent être plantées à une distance de 20 cm les unes des autres. Et les rangées doivent être séparées les unes des autres de 140 cm.

Culture du sol et désherbage

Le desserrage du sol sous les tomates doit d’abord être effectué pendant l’irrigation, afin que l’eau soit mieux absorbée. Vous devez également cultiver la terre entre les rangées toutes les 2 semaines, tout en désherbant le lit.

Quelques semaines après la plantation de tomates, il est nécessaire de creuser le sol à une profondeur de 12 cm et à proximité des plantes elles-mêmes - pas plus de 8 cm, afin de ne pas toucher le système racinaire. Cependant, la profondeur de culture dépend de la structure du sol: s'il est trop lourd, vous devez le desserrer plus profondément, mais pas près des racines. Vous pouvez également utiliser du paillage, qui vous permettra de mieux réchauffer le sol.

À un moment où les plantes ont suffisamment poussé, en plus du relâchement, de la germination est ajoutée au soin des tomates. Cette procédure permet la formation de racines subordonnées sur la tige et protège celles existantes de l'exposition. Hilling devrait être fait pour la première fois dans la 3ème semaine après la plantation de tomates dans le sol. Si nécessaire, la prochaine fois, vous pourrez répéter la procédure après 10 à 15 jours. Le terrassement est effectué par de la terre humide, qui peut également être fertilisée avec de l'humus.

Difficultés croissantes

Cette variété est résistante à la pourriture, mais une humidité excessive et une longue période de pluie et de brouillard peuvent provoquer la pourriture de la surface des tomates. Dans ce cas, la plante doit être traitée avec une solution contenant 1% de cuivre et de potassium. En outre, cette maladie peut résulter d'une carence en calcium et en potassium.

Apprenez à vous débarrasser des pucerons sur les tomates avec des agents folkloriques et chimiques.

Le puceron est un autre ennemi du poisson doré. Cet insecte est facilement éliminé par la poussière de tabac.

Pucerons sur les tomates Le doryphore de la pomme de terre est également capable de nuire beaucoup à vos tomates. Avec un grand nombre de buissons seront consommés dans quelques jours. Par conséquent, il est important de traiter les arbustes avec des outils spéciaux, tels que «Aktara» ou «Mospilan». La pulvérisation de médicaments doit être effectuée plusieurs fois. S'il y a peu de buissons sur votre lit, vous pouvez alors collecter les parasites manuellement. Pour éviter l'apparition d'un insecte, vous devez inspecter les arbustes aussi souvent que possible et retirer immédiatement les œufs, les larves ou les insectes eux-mêmes.

En outre, les tomates peuvent affecter les aleurodes et les pommes de terre. Ils peuvent être enlevés en utilisant les mêmes moyens que le doryphore de la pomme de terre.

Tu sais Les urologues ne recommandent pas de manger des tomates jaunes avec des produits contenant de l'amidon, car cela pourrait entraîner la formation de calculs rénaux et de vésicule biliaire.

Dates de cueillette et de conservation des fruits

En règle générale, la récolte de ces tomates a lieu, débutant en août et se terminant en octobre. La règle principale est d'empêcher que les fruits ne dominent, alors les propriétés de ces tomates ne seront pas perdues.

Les fruits eux-mêmes sont facilement retirés de la tige, ce qui permet de ne pas endommager le buisson. En outre, vous pouvez ramasser des tomates légèrement dorées, car les tomates de cette variété peuvent mûrir parfaitement, sans être sur le buisson.

De nombreux jardiniers considèrent la variété Golden Fish comme l'une des meilleures tomates jaunes, car elle allie parfaitement goût agréable et rendement élevé. Et avec des soins appropriés pour ces tomates, vous pouvez éviter l’apparition de maladies et de ravageurs et obtenir ainsi une récolte abondante.

Vidéo: Tomate "Poisson rouge"