La variété de tomate Les doigts des femmes sont connus pour leurs délicieux fruits allongés. Il est aimé des jardiniers, car il est sans prétention, stocké longtemps et parfaitement transporté. Comment développer cette variété de tomates, nous dirons dans l'article.

Histoire d'origine

Les jardiniers de Tomates Ladies plantent depuis plus d'un siècle. Il a été amené par l'éleveur russe Lyubov Myazina. Malgré sa popularité, la tomate a récemment été ajoutée au registre officiel - en 2006.

Caractérisation et description de la variété

Tomates Les doigts des femmes se distinguent par les caractéristiques suivantes:

• mûrissent à un stade précoce - les premiers fruits sont formés 95 à 110 jours après la levée;
• les arbustes sont rabougris et déterminants - dans le jardin, ils atteignent une hauteur de 60 à 65 cm, dans la serre - jusqu'à 120 cm;
• la cime du buisson est compacte, les pousses ne poussent pas beaucoup, le nombre de feuilles est moyen;
• les feuilles sont de couleur vert foncé, de taille moyenne;
• les pinceaux se nouent après 1-2 feuilles;
• La tomate apporte des fruits de forme allongée et cylindrique;
• zeste de tomates lisse, dense;
• couleur du fruit - rouge vif;
• le poids moyen du fruit est compris entre 50 et 70 g;
• le rendement de la variété est moyen en terrain découvert (3 kg par 1 m²), élevé en serre (15 kg par 1 m²);
• de 6 à 8 fruits sont formés sur un pinceau;
• pulpe charnue, dense, douce d'acidité;
• les fruits résistent à la fissuration;
• les tomates sont souvent utilisées pour le salage, la consommation fraîche et la préparation de sauces;
• résistant aux chutes de température à court terme, aux températures élevées et à la sécheresse;
• convient pour le stockage à long terme - par temps froid, ils ne se détériorent pas avant 4 mois;
• garder l'apparence après le transport;
• cultivé en pleine terre, dans une serre, dans une serre, sous le film.

En fonction de la forme du fruit, la variété est divisée en types:

• en forme de poire;
• cylindrique;
• petit fruit (Syzransky).

Tu sais La plus grande tomate du monde a été cultivée par le fermier américain Dan McCoy. Son poids est de 3, 8 kg. La tomate a même eu son propre nom - Big Zack.

Avantages et inconvénients

• Les doigts Grade Ladies présentent de nombreux avantages:
• goût élevé et qualité marchande du fruit;
• il n'y a pratiquement pas de graines dans les fruits;
• sans prétention;
• maturation amicale des tomates;
• la capacité de se propager avec vos propres semences;
• excellente transportabilité et durabilité;
• universalité d'application;
• résistance au mildiou.

• Les inconvénients de la variété:
• ne convient pas pour faire du jus de tomate;
• dans les zones agricoles à risque, il est cultivé uniquement dans des sols fermés.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance

Tomates Les doigts des femmes sont cultivés à l'aide de plants. Les semailles ont lieu dans la deuxième quinzaine de mars. Graines achetées au magasin. Avant le semis, ils sont maintenus dans une solution faible de permanganate de potassium, puis lavés à l'eau claire.

Le substrat pour la croissance des plants peut également être acheté au magasin. Ce doit être nutritif. S'il n'y a aucune possibilité d'acheter le sol fini, vous pouvez le préparer vous-même en mélangeant 2 parties de tourbe, 1 partie de sol tourbeux, 1 partie d'humus ou de compost, 0, 5 partie de sable.

Un tel substrat doit être traité avant le semis. Premièrement, désinfectez en traitant avec une solution faible de permanganate de potassium, "Fitosporin" ou en le laissant au four (micro-ondes) à une température de +70 ... + 90 ° С. Ensuite, il est bon d’hydrater et de rester dans des conditions ambiantes tout au long de la journée.

Après traitement, le sol est placé dans un récipient pour la culture de jeunes plants - une boîte en bois ou en plastique, des cassettes, des gobelets en plastique ou des comprimés de tourbe. Profondeur recommandée du réservoir - 10 cm.

Les trous sont creusés dans le sol à une profondeur de 1 à 1, 5 cm et 2 à 3 graines sont placées dans chaque trou. Les puits sont recouverts de terre. Le substrat est bien humidifié avec un vaporisateur. Les capacités sont recouvertes d'un film ou d'un verre.

Pour que les graines puissent germer rapidement et avec succès, des conditions favorables sont créées pour elles:

• température de l'air - +22 ... + 25 ° С;
• humidité de l'air - 60–70%;
• bon éclairage - 14-16 heures (si nécessaire - éclairage artificiel).

Chaque jour, vous devez retirer le film ou le verre de la cuve pour donner un apport d'air frais et exclure les maladies fongiques. L'humidification du sol est également requise. Il est préférable de procéder à un arrosage avec un pistolet, à l’eau chaude et stagnante. La fréquence d'hydratation - 1 fois en 7-10 jours.

Si les conditions sont créées correctement, les germes apparaîtront dans 3-4 jours. Après cela, le film ou le verre est complètement retiré du réservoir.

Après la formation de 1-2 feuilles, les pousses plongent - elles sont plantées dans différents pots de tourbe avec un substrat nutritif. Ils sont régulièrement humidifiés et pulvérisés. La température de l'air pendant le jour ne devrait pas descendre en dessous de +18 ° C, la nuit mais en dessous de +12 ° C.

Pendant la croissance des semis, il peut être fertilisé avec des additifs minéraux - Kemira Plus, Agricola.

Si vous envisagez de cultiver en pleine terre, les plants 1 à 1 semaines et demie avant la transplantation prévue dans un endroit permanent devront être durcis - par temps chaud, sortez les pots à l'air frais à partir de 5 minutes par jour. La durée quotidienne de la procédure de durcissement est augmentée.

Parmi les variétés populaires de tomates déterminantes, on peut citer la fierté de la Sibérie, le Bobcat, le balcon Wonder, le chapeau de Monomakh et le vrac blanc.

Technologie de planter des plants dans un lieu permanent

Les plants sont repiqués à la fin du mois de mai dans un lieu permanent. La plantation en serre peut se faire à la mi-mai.

Pour le repiquage, le sol des pots de tourbe est bien humidifié, de sorte qu'un morceau de terre les laisse facilement.

Le modèle de plantation recommandé avec une largeur standard des lits - sur 2 rangées. Pour 1 carré. m devrait convenir à 6-8 buissons. La distance optimale entre les plants est de 40 à 50 cm et entre les lits de 40 à 50 cm Le schéma de plantation recommandé est de 70 x 50 cm.

Les dépressions sont faites sur les lits, vous permettant de placer jusqu'à la moitié de la tige. Le sol pour les tomates est fertilisé à l'avance.

Si le temps n'est pas encore stable, il est recommandé de recouvrir les lits de film ou de non-tissé.

Soin de tomate

Tomates Les doigts des femmes appartiennent à des catégories sans prétention. Néanmoins, un soin minimal est nécessaire pour eux, sinon il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte.

Alimentation et arrosage

Les tomates sont nourries 3 à 4 fois pendant le développement.

Le top dressing est appliqué 1 fois en 20 jours ou adhérer au schéma:

1. 2 semaines après la plantation.
2. Après 10 jours.
3. 2 semaines plus tard.
4. Après 20 jours.

D'utilisation d'engrais:

• "Epin";
• "Tsitovit";
• «Gumi Kuznetsova»;
• Gumat-Universal;
• "Émeraude";
• "L'idéal."

Des solutions nutritives sont également préparées en personne. Pour ce faire, mélangez 50 g de superphosphate, 10 g d'urée, 10 g de sulfate de potassium et 10 l d'eau. Les produits biologiques sont également introduits - fientes d'oiseaux (1:10), molène.

La levure est un excellent engrais pour les tomates. Pour leur application, la méthode foliaire est utilisée. Une solution de levure est préparée à partir de 10 g de levure sèche, 0, 5 l de cendre de bois, 5 grandes cuillères à soupe de sucre et 10 l d’eau. Les arbustes sont traités au stade du bourgeonnement et de la floraison des premières fleurs.

Une autre option pour l'engrais est l'infusion d'herbes.

La fertilisation sous la racine n'est effectuée qu'après une humidité abondante dans le sol. Le pansement des racines doit être alterné avec le foliaire.

Le premier arrosage après la plantation est effectué dans 10 à 12 jours. Utilisez de l'eau tiède, décantée ou de pluie avec une température d'au moins +20 ° C.

Avant le début de la floraison dans 1 carré. m aura besoin de 4 litres d'eau. Pendant la floraison et la formation des ovaires - jusqu'à 12 litres.

Le régime optimal pour l’arrosage des tomates est une à deux fois par 7 jours. Le meilleur moment pour hydrater est le soir, après que le soleil se cache ou par temps nuageux. Lors de l’arrosage, veillez à ce que l’humidité ne tombe pas sur le feuillage et les tiges. Cela empêchera le développement de brûlures chez les plantes.

Les tomates peuvent être arrosées manuellement - à l'aide d'un tuyau (sous la racine, à l'abri de l'humidité des plantes) et d'une méthode d'égouttage du sous-sol. L'irrigation au goutte-à-goutte est plus pratique, efficace et économique.

Important! Vous pouvez savoir si les tomates sont suffisamment arrosées en pressant une motte de terre dans la paume de votre main, répartie à une profondeur de 10 cm, afin de déterminer si elle contient suffisamment d'humidité.

Formation et pincement des arbustes

Étant donné que les arbustes de ces tomates ne forment que 2 tiges, ils sont compacts et le feuillage n'est pas grand, ce cépage n'a pas besoin d'être pincé. Certains agriculteurs ont recours à cette procédure lorsqu'ils cultivent des tomates en serre.

Assouplissement du sol

Le relâchement du sol est effectué après chaque irrigation et chaque pluie. La procédure est nécessaire pour donner de l'air aux racines, car le sol humide devient dense.

Desserrer le sol dans la zone proche de la tige avec précaution afin de ne pas toucher et endommager le rhizome. La culture est combinée avec le hilling.

Comme les tomates de cette variété sont souvent étroitement liées, le désherbage n’est pas nécessaire. Il suffit d’arracher les grosses mauvaises herbes aux racines.

Facultativement, mais de préférence pailler le sol. La procédure de paillage vous permet de limiter la croissance des mauvaises herbes et d'économiser de l'humidité dans le sol. Pour ce faire, on utilise de l'herbe, de la tourbe ou de la paille fauchées.

Difficultés croissantes

La variété à doigts de dames est résistante au mildiou, car les fruits mûrissent jusqu'à ce que la maladie se propage. Par conséquent, les mesures préventives qui réduisent le risque de développer cette maladie ne sont pas nécessaires.

Apprenez à utiliser la solution d’iode, la furatsiline, le fil de cuivre, le sulfate de cuivre de phytophthora.

Cependant, en raison d'actions erronées lors de la culture de la tomate, celle-ci peut souffrir du développement de micro-organismes pathogènes et des dommages causés par des parasites parasites.

Avec l’augmentation de l’humidité, des maladies fongiques se développent et sont traitées avec des fongicides «Fitosporin-M», «Quadris» et des préparations contenant du cuivre.

La mosaïque peut aussi se développer. Lorsque des taches vert jaunâtre apparaissent sur les feuilles, elles doivent être enlevées et brûlées. Si nécessaire, toute la plante malade est enlevée.

Les tomates infectent souvent les tétranyques et les pucerons. En cas d'invasion, ils utilisent une pulvérisation de savon et un traitement à base d'insecticides - “Actellik”, “Fitoverm”, “Aktara”, “Fufanon”.

Pour prévenir l'invasion de parasites, des plantations mixtes sont utilisées. Ainsi, à proximité immédiate des tomates, dans les allées, vous devez planter du souci, du souci, du lupin, de la moutarde et du radis à l'huile. Leur odeur repousse les insectes nuisibles.

Les produits biologiques «Bitoxibacilline», «Actofit», «Lépidocide», «Planriz», «Haupsin» sont également utilisés à cette fin.

Récolte et stockage

Les fruits de ces tomates mûrissent ensemble. Inspection des lits et cueillette des fruits mûrs et avariés le matin, tous les jours ou tous les jours.

Étant donné que les doigts des femmes résistent à la fissuration et à la peau dense, ils peuvent être enlevés aussi bien en rouge qu'en brun pour le transport. Cependant, ce dernier est préféré. Les tomates brunes sont placées dans des boîtes et placées dans une pièce d'une température de +18 ... + 25 ° C et d'une humidité de 80 à 85%.

Là, ils mûrissent en deux jours sans perdre leur présentation.

Pour la conservation à long terme, les tomates intactes les plus denses sont sélectionnées. Ils sont placés dans un endroit avec une température de + 11–13 ° C et une humidité de 85–90%.

Tu sais Dans la région de Kherson en Ukraine, un agriculteur a récolté 165 fruits d'un poids total de 8, 4 kg dans un arbuste à tomates. Une telle quantité de tomates suffit à rouler dans 5 canettes de trois litres. Le détenteur du record a été inscrit dans le livre des archives ukrainien.

Que puis-je cuisiner?

Les doigts Grade Ladies ont une application universelle.

Voici quelques conseils sur la manière d'utiliser ces tomates en cuisine:

1. Fraîchement mis en salade, ils sont décorés avec des plats variés.
2. À partir de ces tomates pour l’hiver, il est bon de se préparer. Ils sont dans le top 5 des variétés pour le salage. Les fruits de petite taille sont idéaux pour être conservés dans des récipients de différents volumes. En saumure, ils n'éclatent pas et ne deviennent pas de sève.
3. Convient à la conservation en vert.
4. Des fruits on obtient de délicieuses sauces, ketchup, lecho.
5. Pour la couture dans des bocaux, ils enlèvent les fruits mûrs avec une peau forte, non endommagés par la pourriture.
6. Pour conserver la plus grande quantité de substances de valeur dans les fruits, ils peuvent être séchés ou séchés.
7. Pour la préparation du jus de tomate, cette variété ne convient pas. On ne peut en fabriquer que de la pâte de tomate.

Important! Pour obtenir 1 kilo de tomates séchées, vous avez besoin de 8-14 kg de fruits frais. Une fois séchées, les tomates perdent jusqu'à 93% de leur poids.

Nous vous avons donc présenté l'une des variétés préférées de jardiniers. Il se distingue par ses fruits savoureux: «crème», sans prétention, résistance au mildiou. Il est cultivé dans les serres, dans les régions du sud - en pleine terre.

Puisqu'il conserve parfaitement sa présentation dans le stockage et le transport à long terme, il peut être considéré comme une option appropriée pour la culture à des fins commerciales.