La traite est l'un des processus principaux dans les élevages de gros et de petit bétail. La quantité et la qualité du lait dépendent souvent non seulement du régime alimentaire, mais également du régime de traite de la vache. Par conséquent, chaque représentant de la ferme doit idéalement maîtriser sa technique. Mais souvent, de nombreux éleveurs font des erreurs lors de la traite, ce qui entraîne non seulement une diminution de la production laitière, mais également des blessures chez les animaux. Nous examinerons en détail les principales subtilités de la traite manuelle et en machine, et vous indiquerons par où commencer.

Combien de fois par jour il faut traire une vache

Une vache est peut-être le seul animal sur la planète qui, dans des conditions favorables, est capable de lacter toute l'année. Cela signifie que dans l'élevage moderne, un animal peut chaque jour ravir une personne avec une nouvelle portion de lait nutritif.

Mais pour cela, il faut fournir à la vache une nutrition de haute qualité et l’habituer au sevrage régulier du lait. Dans le même temps, la question du nombre de laits par jour reste ouverte pour de nombreux agriculteurs.

Tu sais Les vaches sont capables de détecter le champ magnétique terrestre, tandis que, pendant le pâturage et le repos, les animaux s’alignent le long des lignes de force de la planète.

Cela dépend principalement de nombreux facteurs physiologiques, notamment:

• l'âge
• état de santé général
• état du pis;
• activité de lactation.

La plupart des agriculteurs professionnels s'accordent pour dire qu'une vache devrait être traite deux fois par jour, matin et soir.

Ce mode est le plus optimal du point de vue technologique car il permet d’établir un processus ininterrompu pour la production de lait et de toutes sortes de produits laitiers et de recevoir des matières premières de haute qualité tout au long de l’année.

Cependant, les vétérinaires prétendent qu'un tel régime est insuffisant. L'accumulation de lait dans la mamelle peut entraîner une charge excessive pour le corps, qui est suffisamment nocive pour la santé générale des animaux. La question est particulièrement aiguë pour les races hautement productives de laiterie, capables de produire plus de 10 litres de matières premières par jour.

Par conséquent, le régime optimal du point de vue vétérinaire est un régime qui comprend trois cycles de traite - matin, après-midi et soir. Mais si l'animal n'est pas capable de donner plus de 8 à 10 litres, vous pouvez faire une traite deux fois.

Les vaches nécessitent un traitement spécial après le vêlage. À ce moment-là, il y a une augmentation de la lactation dans leur corps, destinée à répondre aux besoins d'un produit à base de veau à croissance rapide. Pendant cette période, les animaux peuvent nécessiter jusqu'à 5 laits par jour.

Important! Si une traite fréquente endommage le pis de la vache, son nombre devrait être réduit, sinon le processus pourrait provoquer une inflammation ou des lésions purulentes des organes.

Dans ce cas, il est nécessaire de calculer une période de temps égale entre chaque procédure, car une traite inégale peut entraîner une extraction spontanée du lait.

Préparer les vaches pour la traite

Les éleveurs négligent souvent cette étape, mais elle n’est pas moins importante que le processus de traite lui-même. Il est fortement déconseillé d'extraire le lait d'une vache sans préparation préalable, car cela entraîne souvent des dommages excessifs aux mamelons.

En outre, cela provoque également la stagnation du lait dans la mamelle, puisqu'un corps non préparé est souvent incapable de donner tout le lait.

Commencez la préparation des animaux par un nettoyage hygiénique du pis. Le processus permet d'éviter l'infection de l'organe par des bactéries pathogènes et élimine également le risque d'infection du lait. Effectuer la procédure en utilisant de l’eau chaude (40-50 ° C).

L'organe entier est sujet au lavage, en particulier les mamelons et l'espace entre eux. Pour ce faire, vaporisez de l'eau avec une petite tasse ou sous pression, à partir d'un tuyau. Le lavage à la pression est préférable, car dans ce cas, l'animal reçoit un massage relaxant en douceur.

Ensuite, le corps est traité avec une solution de nettoyage spéciale et essuyé.

Important! Si la traite ne se fait pas efficacement, masser le pis est répété. Cela permet d'augmenter le rendement en lait à 70–80%.

Après les procédures d'hygiène, l'animal doit bénéficier d'un massage relaxant. La procédure est réduite à des courses longitudinales, transversales et circulaires du pis, en particulier des mamelons. Après cela, vous devez masser les mamelons et les presser légèrement, en simulant la traite. Masser le pis est effectué deux fois - avant d'extraire le lait et avant de le doser.

Une fois le massage terminé, chaque mamelon doit être traité avec 2-3 tours dans un bol séparé. Ce lait contient des bactéries et de la saleté qui s'accumulent dans la cavité du mamelon entre les traites. Ceci permet d'éviter non seulement la pénétration de saleté dans tout le lait, mais permet également de prélever un échantillon pour une analyse plus poussée en laboratoire.

Méthodes de traite des vaches

On connaît aujourd'hui deux méthodes de traite du bétail: manuelle et à la machine. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. La traite à la machine et la traite manuelle sont utilisées à des fins spécifiques et dans des circonstances spéciales qui empêchent l'interchangeabilité des procédures.

Il vous sera également utile de savoir quoi faire si la vache donne peu de lait.

Les mains

La traite à la main est l’un des plus anciens processus agricoles connus de l’humanité. Il est utilisé depuis l’apprivoisement des artiodactyles depuis environ 8 000 ans.

Traditionnellement, il est considéré comme l'un des plus populaires pour les pasteurs privés et les petites exploitations, ne comptant que quelques animaux, car les systèmes automatiques prévoient la présence d'au moins un petit troupeau de vaches.

Le processus de traite s'effectue de deux manières:

• pincer - la technique implique l'utilisation de seulement deux doigts. La méthode est assez traumatisante pour les vaches, mais elle est indispensable si la ferme possède un animal avec des mamelons de différentes longueurs.
• poing - tout le pinceau est impliqué dans le processus. Cette méthode est souvent considérée comme la plus appropriée, car non seulement elle est efficace, mais elle ne provoque pas d’irritation excessive des tissus.

La technique de traire une vache avec une pincée:

1. Prenez une position confortable près de la vache.
2. Saisissez le haut du mamelon avec votre pouce et votre index et pressez-le légèrement.
3. Effectuez un mouvement de traction de haut en bas en pressant le lait.
4. Lorsque les doigts atteignent le bord du mamelon, desserrez-les et placez-les dans leur position initiale.
5. Répétez l'opération pour les autres mamelons.

Technique de traite des vaches:

1. Asseyez-vous confortablement près de la vache.
2. Placez la paume de la main principale sur le mamelon et saisissez-la avec tous les doigts de sorte que l’index soit au-dessus du pouce.
3. Serrez le mamelon avec votre pouce et votre index.
4. Tout en maintenant vos doigts appuyés, appuyez alternativement sur le milieu, l'annulaire et le petit doigt. Ainsi, le mouvement devrait pousser le lait accumulé hors du mamelon.
5. Relâchez les doigts pendant 1 à 2 secondes, puis répétez les étapes 3 et 4.
6. Suivez la procédure pour les mamelons restants.

Machine à traire

Les appareils partagés ont remplacé l'extraction manuelle du lait relativement récemment. La présence de modèles modernes est aujourd'hui un préalable pour toutes les exploitations professionnelles, car seule l'aide de ces derniers permet de garantir une traite ininterrompue avec un minimum de ressources et de temps.

Tu sais La machine à traire a été inventée et brevetée en 1894 par le scientifique suédois Carl de Laval. Mais l'appareil n'a gagné la distribution de masse que dans la première moitié du XXe siècle.

Il n’est pas difficile d’organiser ce processus, ce qui confère une telle popularité à la plupart des agriculteurs.

Les principales étapes de la traite du bétail à la machine:

1. Préparez le périphérique pour le processus, inspectez tous les nœuds techniques pour en déterminer la facilité d'entretien et la fonctionnalité.
2. Rincer à l'eau claire toutes les parties de la machine qui entrent en contact direct avec le pis.
3. Allumez l'appareil et entrez dans le mode de fonctionnement (fréquence de pulsation: 45 à 60 cycles par minute, pression totale dans le verre: 36 à 41 kPa).
4. Connectez les lunettes à la mamelle.
5. Une fois que l'intensité du lait du pis a nettement diminué, abaissez le collecteur, puis revenez à sa position initiale. Cela aidera à éliminer le lait résiduel du pis.
6. Dès que le lait cesse de couler, éteignez la machine à décorer. Il est interdit de arracher soi-même les lunettes à la mamelle, il faut toujours attendre que la pression soit stabilisée et elles-mêmes se déconnecteront des mamelons.
7. Vérifiez l'intégrité des mamelons de la vache, nettoyez l'unité à l'eau courante.

Apprenez à déterminer et à augmenter la teneur en matières grasses du lait à la maison, et aussi - pourquoi la vache en tire du lait

Actions après la traite

La dernière étape de la traite est le nettoyage du pis des restes de lait. Pour ce faire, les mamelons sont essuyés avec un chiffon humide, puis essuyés. Dans ce cas, il est impératif d'inspecter chaque mamelon à la recherche de dommages et, si nécessaire, de traiter les plaies avec une solution désinfectante.

Pour éviter le dessèchement et la fissuration de la peau des mamelons, ceux-ci sont lubrifiés avec de la vaseline ou tout autre produit vétérinaire interchangeable. De plus, après la traite, il est recommandé de traiter le bétail avec une certaine délicatesse - cela aidera à positionner les animaux tout seuls et simplifiera l'interaction lors de la traite ultérieure.

Que se passera-t-il si vous ne traitez pas la vache

Refuser la traite même pour une courte période n'est pas possible. Quels que soient les objectifs de l’élevage, chaque vache nécessite obligatoirement une traite quotidienne, car de nombreux processus physiologiques en dépendent.

Mais tout d’abord, cela affecte le bien-être des animaux: le pis débordant de lait devient un fardeau pour le corps, ce qui cause des souffrances et des douleurs souvent atroces aux vaches.

Dans les cas avancés, cela devient la cause de pathologies graves conduisant à:

• hyperthermie (fièvre);
• la septicémie;
• mammite
• issue fatale.

Important! La traite d'une vache doit être effectuée en utilisant l'une des méthodes décrites ci-dessus sur une base continue. La transition d’un système à l’autre doit se faire en douceur, sur plusieurs semaines.

Même avec la reprise de la traite, des pathologies précédemment acquises peuvent réduire la qualité du lait cru et même conduire à son inaptitude totale. Dans ce cas, l'animal devient complètement inutile pour l'élevage et est souvent euthanasié.

La traite est l'un des processus technologiques les plus importants de l'élevage moderne. Il prévoit l'utilisation de méthodes d'extraction de lait manuelles et automatiques.

Malgré la technologie finale, la phase principale du processus est une préparation qualifiée - elle seule aidera à adapter la vache à la traite et à accroître parfois l'efficacité de l'extraction du lait.