Les carottes sont l’un des légumes recommandés dans le régime alimentaire. Les avantages du jus de carotte sont dus à la teneur élevée en carotène et en antioxydants. Comment le produit affecte-t-il la santé des femmes et comment l'utiliser correctement, lisez ci-dessous.

Tu sais Au Portugal, depuis 1991, les carottes ne sont pas considérées comme des légumes, mais comme des fruits et sont utilisées dans la fabrication de confitures de renommée mondiale.

Description et caractéristiques du jus de carotte

Le jus de carotte est une substance alimentaire liquide, avec une légère odeur de légume, l'orange. Son goût est sucré.

Il existe 3 types de jus:

• fraîchement pressé - produit à partir de carottes fraîches et consommé immédiatement;
• extraction directe - produite de manière similaire à celle fraîchement pressée, puis pasteurisée et versée dans un emballage aseptique;
• jus reconstitué - concentré de jus dilué avec de l’eau, pasteurisé et placé dans un emballage aseptique.

Un des avantages de la substance à base de carotte est qu’après le traitement thermique, elle ne perd pratiquement pas ses propriétés bénéfiques. À des températures élevées, la fibre se décompose et le carotène se transforme en une forme facilement digestible.

La composition chimique et la teneur en calories du jus de carotte

Pour 100 g de concentré de carotte, 56 kcal. Ce montant comprend:

protéine	1, 1 g
les graisses	0, 1 g
glucides	12, 6 g
acides organiques	0, 2 g
fibres alimentaires	1 g
de l'eau	84, 6 g
cendres	0, 4 g

La composition des produits contient un grand nombre de micro et macro éléments, parmi lesquels:

• potassium - 130 mg;
• calcium - 19 mg;
• magnésium - 7 mg;
• sodium - 26 mg;
• phosphore - 26 mg;
• fer - 0, 6 mg.

Parmi les glucides assimilables, le concentré contient 0, 2% de dextrines et d’amidon, ainsi que 12, 4 g de mono- et de disaccharides.

En outre, la substance comprend toute une liste de vitamines présentées:

• le bêta-carotène;
• la thiamine;
• la riboflavine;
• acide ascorbique;
• alpha-tocophérol;
• la niacine;
• A, PP, NE, RE, E.

Savez-vous comment prendre du jus de carotte?

Propriétés utiles du jus de carotte pour le corps de la femme

Tout au long de la vie, le corps de la femme est constamment exposé à des modifications hormonales qui ne peuvent qu’affecter sa santé. Au début, c'est la période de la puberté. Pendant la grossesse, l'accouchement et la transition vers l'allaitement, le corps de la femme subit environ 3 réarrangements au cours d'une année.

Ces métamorphoses affectent négativement l’état de la peau, des dents, des cheveux, du système nerveux et contribuent à la formation de la cellulite. C'est pourquoi il est si important d'introduire dans votre alimentation des aliments riches en antioxydants et en minéraux, dont le concentré de carottes.

Pendant la grossesse

Les produits examinés sous forme fraîchement pressée seront utiles pendant la grossesse dans presque toutes ses phases. Durant la période initiale, il aidera à se débarrasser des symptômes de toxicose, tels que les nausées du matin et les vertiges.

Important! Lors de l'introduction du jus de carotte dans le régime alimentaire d'une femme enceinte, il est nécessaire de prendre en compte la composition des préparations vitaminées, qui sont généralement prescrites pour améliorer la tenue de l'enfant. Dans le cas contraire, une hypervitaminose peut être provoquée, ce qui peut affecter négativement l’état du bébé.

Au deuxième trimestre, la plupart des femmes souffrent d'anémie, ce qui contribuera également à éliminer le jus de carotte. Dans ce cas, il peut être combiné avec pomme fraîche 1: 1. En association avec le concentré de betterave rouge, ces produits aideront à éliminer en douceur la constipation. Le taux de consommation par jour de produits frais frais est de 50-100 ml.

Si dilué avec de l'eau ou consommé sous forme pasteurisée, le taux peut être augmenté à 0, 5 litre par jour. Toutefois, au troisième trimestre, il est préférable d’abandonner complètement la consommation de concentrés fraîchement pressés, car ils contribuent à augmenter le tonus de l’utérus, ce qui peut donner une impulsion à la naissance prématurée.

Lors de l'allaitement

Au cours des 3 premiers mois de vie du bébé, vous devez abandonner complètement la consommation de légumes frais concentrés. Pendant cette période, le corps du bébé forme activement le système digestif, de sorte qu'une surcharge de charge peut provoquer une diathèse et des problèmes plus graves. Il est permis de commencer à introduire du jus de carotte en conserve (concentration de 20-30%) à raison de 50 ml par jour à partir de 2 mois dans votre alimentation.

Peu à peu, vous pouvez augmenter la dose à 100 ml par jour. Vous devez boire du jus uniquement le matin. En cas d'éruption cutanée, il faut différer l'introduction du produit dans l'alimentation de la colique chez un enfant pour une durée indéterminée. Après 3 mois, vous pouvez entrer et concentré le jus dans une quantité de 0, 5-1 cuillère à soupe / jour. Vous devez le boire avant le déjeuner.

En savoir plus sur si les carottes peuvent être utilisés pour les mères allaitantes. Une carotte fraîche aidera une femme allaitante à éliminer les toxines de son corps, à améliorer son bien-être et à augmenter son immunité, affaiblie pendant la gestation. Avec l'introduction de l'alimentation du nourrisson sous forme de carottes en purée, la mère devrait refuser de consommer de tels produits.

Quand perdre du poids

En appliquant des régimes visant à réduire l’indice de masse corporelle, une femme subit également un certain nombre de changements liés aux niveaux hormonaux.

Souvent, les femmes en perte de poids souffrent de changements de cycle, de sautes d'humeur et de problèmes de santé, résultant d'une consommation réduite et du rejet de certains aliments.

En perdant du poids, le jus de carotte peut être consommé sous n'importe quelle forme. La consommation journalière est de 0, 5 litre de jus de fruit fraîchement pressé et jusqu'à 1 litre de conserve.

Il est préférable de boire un verre avant 16h00. Le fait est que cela aide à accélérer les processus du métabolisme, ce qui stimule l'appétit, il est donc déconseillé de le boire la nuit tout en perdant du poids.

Avec diverses maladies

Pour les maladies du système digestif associées à la constipation, les jus frais aideront à restaurer la motilité intestinale et élimineront en douceur les toxines du corps. Si les maladies intestinales sont accompagnées d'une augmentation de l'acidité, il est préférable de préférer les jus pasteurisés dilués avec de l'eau.

Important! L’assimilation maximale du carotène de carottes peut être obtenue en combinant des produits avec de l’huile végétale. Sur un verre de jus (100 ml), il suffit d'ajouter 3 gouttes d'huile d'olive pour augmenter son efficacité.

Il contribuera à enrichir le corps avec des vitamines et des minéraux utiles. Restaurer doucement la microflore et éliminer le processus inflammatoire. Jus aidera à se débarrasser rapidement des poches, ce qui réduira la charge sur les navires. En cas de troubles nerveux, cela aidera à rétablir l'activité du système nerveux central.

Normes et règles d'utilisation

En résumé, le dosage de la consommation:

• jus fraîchement pressé par jour est de 50 à 100 ml;
• mélangé avec de l'eau 1: 1 à 0, 5 litres par jour;
• en conserve à 0, 8 litres par jour.

Lors de l'introduction des produits en question dans le régime alimentaire, il convient de prendre en compte les caractéristiques de son propre corps pendant une période donnée. Vous devez boire du jus sous n'importe quelle forme au moins 4 heures avant le coucher. Vous pouvez combiner le produit en question avec presque tous les fruits et légumes.

Scopes de jus de carotte

Ce produit alimentaire est utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Sa popularité est due à sa composition riche et à son prix abordable.

Tu sais Les nanofibres sont fabriquées à partir de carottes et, à partir de celles-ci, de tissus coran. Bien que ce tissu ne soit utilisé que pour la fabrication de cannes à pêche, ils prévoient à l'avenir de le remplacer par des fibres de carbone afin de réduire la consommation de pétrole.

En cuisine

Les produits en question peuvent être utilisés dans diverses interprétations culinaires:

• soupes de légumes - quelques cuillères de jus différents contribueront à enrichir le goût du premier plat, même s'il ne contient pas de produits à base de viande;
• marinades - en combinaison avec un concentré d'agrumes ou de grenade, ainsi que de l'ail, le produit en question accompagnera parfaitement les saumures de viande, de poisson et de volaille;
• glaçure - en utilisant du jus de carotte, vous pouvez préparer un glaçage de confiserie d'une belle couleur saturée sans utiliser de colorants chimiques;
• boissons non alcoolisées (pour améliorer la couleur et le goût), cocktails alcoolisés et non alcoolisés;
• smoothie - lorsque le jus est ajouté, la boisson s'avère être de structure uniforme et plus facile à boire;
• sorbet;
• base pour faire bouillir et cuire des légumes et de la viande;
• glaçons - l'utilisation de glaçons d'eau ordinaire dilue le goût des boissons; au contraire, elle contient uniquement une substance végétale concentrée qui complétera et ouvrira le goût.

En médecine

Le jus de carotte a longtemps été utilisé à des fins médicinales.

Pour les femmes, cela sera utile lorsque:

1. Dysfonctionnement thyroïdien - aide à restaurer le système nerveux central, qui à son tour régule la glande thyroïde . Taux recommandé 1 c. par jour le matin, 30 minutes après avoir mangé. Le cours est de 2 semaines. Lorsque vous utilisez une substance en boîte, la norme est de 2 à 3 c. À table par jour. La durée du cours est similaire.
2. Anomalies cardiovasculaires - restaure les tissus vasculaires en réduisant leur perméabilité, aide à éliminer le cholestérol et réduit la pression sur le réseau vasculaire due à l'élimination de l'excès de liquide. Norm 1 cuillère à soupe. concentré ou 2 c. substance en conserve par jour. La durée du traitement est de 10 jours, puis une pause de 7 jours et une reprise du traitement.
3. Saignement des gencives, stomatite - le jus a des propriétés antiseptiques et régénératrices. Appliquez-le dans de tels cas en combinaison avec une décoction de camomille dans un rapport de 1: 1. Rincez-vous la bouche pendant 5 minutes après le brossage des dents. La durée du traitement est de 10 jours. Le jus en conserve ne convient pas dans de tels cas.
4. Bronchite prolongée - un concentré chaud mélangé 1: 1 avec de l'eau avec l'ajout de 1 c. chérie, aidera à se débarrasser d'une toux débilitante. Buvez cette composition 2 fois par jour, 50 ml, 30 minutes avant les repas. Continuer le traitement jusqu'à la disparition complète des symptômes.

Vous pouvez également savoir quel jus de carotte est utile en oncologie.

En cosmétologie

Le concentré de carotte aide à restaurer et à désinfecter la peau. Pour ce faire, divers masques et lotions en sont fabriqués. Par exemple, avec l'acné, 20 ml de jus de fruits frais sont dilués à 1/1 avec de l'acide borique et 1 comprimé de charbon actif est ajouté. Un mélange de gaze ou de lin est plongé dans le mélange puis placé sur le visage pendant 3 minutes.

Après cela, rincez soigneusement la composition avec de l'eau tiède. Un masque anti-âge nutritif est fabriqué à partir de 20 ml de jus et de 20 ml de crème. La composition est appliquée sur le visage pendant 20 minutes, puis lavée à l'eau tiède. Un tel masque rendra la peau radieuse, veloutée.

Lorsque vous utilisez du jus de carotte dans vos masques, vous devez respecter scrupuleusement le temps recommandé pour la procédure, car il peint la peau.

Contre-indications possibles

Ce produit n'a pas de contre-indications, à l'exception de l'intolérance personnelle et des maladies gastro-intestinales en phase d'exacerbation sévère.

• Le reste doit respecter scrupuleusement les normes de consommation, sinon les réactions négatives suivantes du corps pourraient se produire:
• jaunissement de la peau;
• nausée
• somnolence
• Vertige
• tabouret bouleversé.

Le jus de carotte est incroyablement bénéfique pour le corps de la femme. Il aide à nettoyer le corps des toxines et améliore le bien-être général. L'essentiel est de l'utiliser avec modération.