Le gingembre ( Zingiber officinale ) est une plante médicinale traditionnelle utilisée contre les nausées et le mal des transports. Selon certaines critiques, cela peut également augmenter le volume de lait lorsque vous allaitez un bébé. Mais est-il sécuritaire d'utiliser pour les mères allaitantes et les nouveau-nés? La réponse à cette question, ainsi qu'une analyse détaillée des propriétés de la plante, se trouvent plus loin dans l'article.

Composition chimique et vitaminique du gingembre

L'analyse chimique montre que l'usine contient plus de 400 composés différents. Les principaux composants de ses rhizomes sont les glucides (50–70%), les lipides (3–8%), les terpènes et les composés phénoliques. Le gingembre est également riche en polyphénols, en vitamine C, en β-carotène, en flavonoïdes et en tanins.

Valeur nutritionnelle d'une plante dans 100 g:

• calories - 80 kcal;
• glucides - 17, 77 g;
• matières grasses - 0, 75 g;
• protéines - 1, 82 g.

Les huiles essentielles donnent le goût et l'arôme caractéristiques du gingembre. Ils y sont à environ 3% du poids total. En outre, il contient environ 79% de l'eau. Lorsque séché à l'état de poudre, l'humidité s'évapore et tous les autres composants restent inchangés. Dans ce cas, la poudre est moins piquante et son goût épicé. Les mêmes substances responsables du goût piquant confèrent au produit des propriétés antioxydantes élevées.

Tu sais Avant l'apparition au XIXème siècle. drogues de synthèse, les herbes étaient à la base de tout traitement médicamenteux. Aujourd'hui, ils font partie de plus de 50% des médicaments.

Parmi les vitamines dans la composition comprennent:

• thiamine (B1) - 0, 025 mg;
• riboflavine (B2) - 0, 034 mg;
• niacine (B3) - 0, 75 mg;
• acide pantothénique (B5) - 0, 203 mg;
• folates (B9) - 11 mg;
• Vitamine C - 5 mg;
• Vitamine E - 0, 26 mg.

Des études montrent que les composés actifs du gingembre sont efficaces contre un large éventail de maladies, notamment le cancer gastro-intestinal. Ses polyphénols constituent la base pour lutter contre les maladies multifactorielles.

La composition minérale du gingembre:

• calcium - 16 mg;
• fer - 0, 6 mg;
• magnésium - 43 mg;
• Manganèse - 0, 229 mg;
• phosphore - 34 mg;
• potassium - 415 mg;
• sodium - 13 mg;
• zinc - 0, 34 mg.

En outre, le gingembre est considéré comme une épice. C'est à la fois un assaisonnement alimentaire et un médicament naturel. En raison de son excellent goût et de ses propriétés bénéfiques, il est utilisé dans de nombreux plats principaux, pour la cuisson et le brassage du thé.

Dans la tradition culturelle du Moyen-Orient, c'est un remède qui peut être bu de nombreuses maladies, car il soutient le système immunitaire, réduit l'inflammation et aide à lutter contre de nombreuses maladies, c'est pourquoi il est tellement apprécié à l'Est.

Effet sur l'allaitement

Dans certaines régions du monde, les femmes incluent le gingembre immédiatement après la naissance dans leur régime alimentaire. On pense que cela aide à restaurer le corps. L'une des méthodes les plus simples d'utilisation du gingembre pendant l'allaitement consiste à faire bouillir des racines fraîches dans 1 tasse d'eau.

Important! Vous pouvez consommer du gingembre frais en toute sécurité pendant l'allaitement, sans que cela ne crée d'effets secondaires. Cependant, les suppléments de gingembre disponibles dans le commerce ne doivent être consommés qu'après avoir consulté un médecin.

On pense que la plante stimule la production de lait maternel, bien que des études permettant de confirmer ce fait avec précision n'aient pas encore été menées. Le seul travail scientifique sur ce sujet a été publié en 2016. Il a conclu que l’utilisation du gingembre comme méthode naturelle d’augmentation du lait maternel au début du post-partum (1 à 3 mois) est efficace, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce sens.

Le gingembre est conditionnellement sans danger en petite quantité pour une femme qui allaite et un bébé. Il ne provoque pratiquement pas d'effets secondaires. En l'introduisant dans le régime, suivez le schéma habituel: commencez progressivement et ne dépassez pas la norme de 20-50 g de produit par jour.

Il est optimal d’utiliser le produit sous forme de thé au gingembre et au miel pendant la lactation, mais aussi d’utiliser une poudre séchée. Quelle que soit la forme que vous choisissez d'utiliser, ils seront tout aussi efficaces. La plante a également un effet calmant et est utilisée pour le rhume, soulager la détresse respiratoire, les maux de gorge et la toux.

Lecture recommandée

Thé au gingembre pour renforcer l'immunité chez les enfants L'arôme rafraîchissant du thé au gingembre chaud peut renforcer l'immunité en raison de son pourcentage élevé d'antioxydants. Il protégera le corps contre les maladies mettant la vie en danger. En buvant une tasse de thé, vous soulagez le stress et la tension.

Pour cuisiner, il vous faut 1 cuillère à soupe. l une cuillerée de miel, de racine de gingembre fraîchement hachée, un verre d'eau bouillante et une rondelle de citron. Ajoutez la racine à de l'eau bouillante et faites-la bouillir jusqu'à ce que le liquide devienne rouge-brun. Filtrer, ajouter le citron et le miel et boire chaud.

Influence sur l'enfant

Une mère qui allaite doit savoir que le goût des aliments consommés pénètre dans le lait maternel et peut en changer, il est donc recommandé d’utiliser des épices telles que l’ail et le gingembre.

Certains bébés sont plus sensibles au changement que d'autres et peuvent même refuser totalement l'allaitement. Si le bébé est anxieux, prend mal le sein. Révisez votre régime alimentaire et retirez-lui les aliments qui peuvent causer de l'anxiété chez le bébé.

Découvrez également comment le gingembre affecte les taux d'hémoglobine.

Les avantages et les inconvénients du produit

L'efficacité des médicaments a tendance à diminuer en raison du développement d'une résistance à ces bactéries. Les antibiotiques entraînent souvent des complications et des effets secondaires. L'efficacité antimicrobienne du gingembre dans ces conditions crée un vaste champ pour son utilisation.

• L'utilisation de la plante, ses propriétés et son utilisation dans diverses pathologies sont les suivantes:
• La racine de gingembre aide à la nausée. Il est utilisé pendant la grossesse pour soulager les symptômes de toxicose. Il est également utilisé pour les nausées et les vertiges associés au mal des transports pendant le transport. La racine peut soulager les nausées et les vomissements chez les patients cancéreux après une chimiothérapie.
• Le gingembre est également recommandé pour les problèmes digestifs. Il soulage les ballonnements, les crampes et la constipation.
• Il favorise la transpiration et abaisse la température corporelle en cas de rhume, d'infections respiratoires, d'amygdalite et de grippe.
• Il a un effet analgésique: soulage les maux de tête, menstruations, douleurs musculaires.
• Réduit le gonflement et soulage la douleur associée à l'arthrite en raison de ses propriétés anti-inflammatoires.
• Le gingerol contenu dans la plante est à la fois une substance antioxydante et anti-inflammatoire. Il peut aider à éliminer certains types de cellules cancéreuses présentes dans les cancers du sein, des ovaires et des poumons.
• Peut abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Il réduit également le cholestérol, réduisant le risque de maladie cardiaque et améliore la circulation sanguine dans tout le corps.

Les dommages causés par ce produit sont également possibles. Il peut irriter la muqueuse intestinale. Par conséquent, avec les maladies gastro-intestinales en phase aiguë, les ulcères et la gastrite, il ne doit pas être consommé. Il ne devrait pas non plus être consommé par des personnes atteintes de pathologies intestinales congénitales.

Tu sais Le gingembre est une plante. Et ce que nous appelons la racine est en réalité un rhizome - la partie souterraine de la tige. Après avoir acquis ce rhizome dans le magasin, vous pouvez le planter dans un pot sur le rebord de la fenêtre et le faire pousser toute l’année, en mangeant régulièrement des verts et des parties du rhizome.

Contre-indications

Lorsqu'il est utilisé comme aromatisant, le gingembre n'est pas nocif. Mais en grande quantité, comme tout produit, cela peut causer des problèmes et donc des contre-indications.

• Lors de la consommation de gingembre en grande quantité, les facteurs suivants doivent être pris en compte:
• maux d'estomac, ballonnements et diarrhée possibles;
• le risque de saignement augmente: si vous avez perdu beaucoup de sang pendant l'accouchement, vous ne devriez pas consommer de gingembre;
• le produit est contre-indiqué en cas d’utilisation simultanée de anticoagulants, de médicaments pour troubles cardiaques, de pression artérielle ou d’aspirine;
• soyez prudent avec le diabète: la plante peut réduire la glycémie à des niveaux dangereux;
• la réception en présence d’une réaction allergique au gingembre est contre-indiquée.

Important! Il est interdit d'utiliser du gingembre en cas de saignement vaginal, ainsi que si vous avez déjà eu une fausse couche.

Le gingembre est certainement une plante très saine. En plus de la longue liste de propriétés utiles qu’il possède, le gingembre aide non seulement à augmenter la lactation chez la femme qui allaite, mais aussi à restaurer après l’accouchement. Cependant, avant de l'utiliser, vous devez consulter votre médecin, qui sera en mesure de déterminer si cette plante vous sera utile, à vous et à votre enfant.