Producteur de pommes de terre: caractéristiques et caractéristiques des variétés cultivées

Les pommes de terre sont l’un des aliments de base de l’alimentation quotidienne de nombreuses personnes. L'un des meilleurs types de cette culture est la variété Farmer, qui se distingue par une productivité élevée. Dans le même temps, les plantes ne prétendent pas aux conditions de croissance et nécessitent un entretien minimal. Cet article présente les principales caractéristiques de cette variété, ses avantages et inconvénients, ainsi que les principales méthodes et règles de plantation de pommes de terre, des recommandations pour l'entretien des plantes et des conseils pour la récolte.

Origine et région de plantation de la variété

Potato Farmer est un produit de la sélection populaire, il ne peut donc pas être trouvé dans la liste des variétés officiellement enregistrées. Cette variété de tubercules a été obtenue naturellement à la suite de nombreuses années de culture de la pomme de terre par divers agriculteurs. L'auteur et la date exacte de la création du cultivar Farmer sont inconnus, mais il est très populaire parmi les jardiniers.

Tu sais La patrie de la pomme de terre se trouve en Amérique du Sud - elle y a été cultivée par les Indiens du Pérou il y a 4 000 ans.

Ce type de pomme de terre peut être cultivé dans toutes les régions à climat tempéré, continental ou fortement continental, il est donc courant en Ukraine, en République de Biélorussie et dans presque toutes les régions de la Russie.

Les indicateurs de rendement maximum peuvent être atteints lors de la plantation de cultures dans des régions présentant de telles caractéristiques climatiques:

  • mode de température: +15 ... + 20 ° С;
  • étés ensoleillés et longs;
  • la présence de pluies périodiques mais de courte durée;
  • absence de fortes variations de température pendant la journée.

Caractéristique et description

Dans l'apparence des plantes Farmer, il n'y a pas de différence significative par rapport aux autres types de pommes de terre, mais les tubercules attirent les jardiniers avec leurs excellentes caractéristiques commerciales et leur bon goût.

Et le rendement élevé et la maturation précoce du légume, combinés au manque de prétention des conditions climatiques, nous permettent de cultiver cette culture non seulement à des fins personnelles, mais également à grande échelle. Plus de détails sur les principales caractéristiques de la variété - plus loin dans l'article.

Description de la pomme de terre

Potato Farmer fait partie des variétés de table - ses tubercules peuvent être utilisés en cuisine pour préparer divers plats, ainsi que pour la production de frites. Un trait distinctif de la brousse est que ses cimes restent vertes pendant très longtemps.

La description de cette variété est présentée ci-dessous:

  1. Le buisson est de taille moyenne et a une tige dressée. Les branches latérales ne sont pas très étalées.
  2. Les petites feuilles de la plante sont peintes en vert saturé et leurs bords sont caractérisés par une faible ondulation.
  3. La corolle se compose de plusieurs grandes fleurs aux pétales blancs, mais elle semble compacte. Les baies sont très petites et leur nombre est petit.
  4. Les tubercules ont une forme ovale allongée et une taille moyenne. La masse de chacun d'eux est d'environ 90-110 g.
  5. À l’extérieur, les tubercules sont recouverts d’une peau lisse et mince, peinte en jaune pâle. Sur sa surface, de petits yeux incolores sont visibles.
  6. La pulpe crémeuse du tubercule contient jusqu'à 12% d'amidon. Il a un goût excellent, ne noircit pas longtemps à l'air libre et conserve sa forme après le traitement thermique.

Temps de maturation

Le producteur de pommes de terre a une maturité mi-précoce. Lorsqu'il est cultivé dans des zones à conditions climatiques modérées, la récolte de tubercules peut être obtenue 2 mois après le semis. Si vous plantez cette variété dans une région au climat chaud, la période de maturation des tubercules est réduite à 1, 5 mois.

Important! Afin d'accélérer la maturation des pommes de terre et de prolonger leur durée de conservation, il est recommandé de couper le dessus des plantes pendant une semaine ou une décennie avant la récolte prévue.

La productivité

L'un des avantages incontestables de la pomme de terre Farmer, attirant l'attention des jardiniers, est son rendement élevé garanti. En moyenne, sur un hectare de surface, vous pouvez récolter 200 à 230 centners de tubercules d’apparence et de goût excellents.

Les principales caractéristiques du rendement de cette variété sont les suivantes:

  • maturation conviviale des cultures légumières;
  • d'une plante, 10-15 tubercules en moyenne sont récoltés;
  • une dimensionnalité est caractéristique des fruits;
  • dans les régions à climat chaud, les rendements des cultures augmentent;
  • la variété ne dégénère pas avant 5 ou 6 ans.

Avantages et inconvénients de la variété

Potato Farmer a acquis une immense popularité auprès des jardiniers en raison de ses nombreuses qualités positives qui la distinguent des autres variétés.

  • Les principaux avantages de la culture sont:
  • maturation précoce des tubercules;
  • haute productivité;
  • excellente présentation;
  • sans prétention aux conditions de croissance;
  • excellent goût des tubercules;
  • résistance à la dégénérescence;
  • bonne qualité de conservation;
  • un pourcentage élevé d'amidon et de nutriments dans les pommes de terre;
  • immunité persistante à la plupart des maladies et des ravageurs;
  • la possibilité d'utilisation universelle en cuisine.

  • Parmi les quelques inconvénients des producteurs de pommes de terre, les jardiniers attribuent de telles qualités:
  • sensibilité au mildiou avec exposition prolongée des tubercules au sol;
  • exactitude à la composition nutritionnelle du sol;
  • la nécessité d'une humidité modérée du sol;
  • traitement régulier des lits du doryphore de la pomme de terre, des cigales et des pucerons.

Résistance à la maladie

Si vous sélectionnez une parcelle appropriée pour les cultivateurs de pommes de terre en pleine croissance et respectez les règles de base relatives à l'entretien des lits, les plantes résistent bien aux maladies et aux ravageurs courants.

Cette variété n'a pratiquement pas peur de maladies telles que:

  • cancer de la pomme de terre;
  • infections fongiques;
  • maladies virales;
  • nématode doré.

En raison de la maturation précoce, les tubercules de cette variété restent peu de temps dans le sol et sont donc protégés du mildiou. Mais si vous ne récoltez pas la récolte à temps, le risque de cette maladie augmente. De plus, les plantes sont souvent attaquées par le doryphore de la pomme de terre, les pucerons et les cigales.

Culture agricole

La variété Farmer est sans prétention aux conditions de croissance, mais pour obtenir des rendements élevés pour les plants de pommes de terre, vous devez choisir le bon endroit et effectuer correctement la procédure de plantation.

Dans le même temps, il est important de prendre en compte l'exactitude de cette culture pour la composition du sol, ainsi que de procéder à la préparation préliminaire du matériel de plantation afin d'accélérer la levée des plantules et de protéger les plantes contre les maladies et les ravageurs éventuels. Plus d'informations sur tout cela plus tard dans l'article.

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Le meilleur endroit pour atterrir

Non seulement le rendement des cultures, mais aussi le taux de maturation des tubercules, ainsi que la résistance des plantes aux infections et aux parasites, dépendent du bon choix du lieu de culture.

Par conséquent, le site sélectionné doit répondre aux exigences suivantes:

  • bien éclairé par le soleil - cela accélérera la croissance des cimes et contribuera à un chauffage uniforme du sol pour une maturation rapide des tubercules;
  • manque de courants d'air froid - ils affaiblissent l'immunité de la plante et peuvent causer le mildiou;
  • une forte présence d'eaux souterraines - aidera la pomme de terre à survivre pendant de longues périodes de sécheresse dans un climat chaud;
  • les précurseurs appropriés pour les pommes de terre sont les légumineuses et les cultures, le chou, les concombres, les carottes, les poivrons et l'ail. Il n'est pas recommandé de cultiver cette culture après les cultures de solanacées.

La replantation de pommes de terre dans la même zone n'est possible qu'après 3 ans.

Type de sol

Pour cultiver cette culture, un site avec un sol léger et fertile, basé sur de la terre noire ou du sable, est le mieux adapté. Un tel substrat laisse bien passer l'air, l'eau et la chaleur solaire aux tubercules, ce qui a un effet bénéfique sur le temps de maturation de la culture et la taille des légumes.

Il n'est pas recommandé d'ensemencer du matériel de plantation dans un sol dense et lourd - les pousses faibles auront du mal à le percer et la germination de la culture se détériorera. Si le sol n'est pas assez meuble et contient beaucoup d'argile, vous pouvez y ajouter de la sciure de bois, de l'humus ou du sable.

Important! Pour réduire le risque de maladies du cultivateur de pommes de terre, il est recommandé de cultiver la terre dans la région avec une solution de fongicides avant de planter.

Avant de planter des pommes de terre, il est recommandé à l'agriculteur de préparer le sol en procédant comme suit:

  • enlever tous les débris végétaux du sol en automne - les parasites et les agents pathogènes peuvent rester sur eux;
  • creuser le sol avant le début des gelées sur une profondeur d'environ 30 cm - à la suite de cette procédure, les larves d'insectes hivernant dans le sol seront à la surface et mourront du froid;
  • au printemps, après la fonte des neiges, assouplissez la surface du sol afin de mieux retenir l'humidité;
  • Ajoutez des engrais organiques ou minéraux au sol quelques jours avant la plantation. Vous pouvez utiliser de l'humus (5 kg pour 1 m²) ou des préparations complexes prêtes à l'emploi.

Dates d'embarquement

Les cultivateurs de pommes de terre peuvent être cultivés à partir de jeunes plants ou en plantant des tubercules directement dans le sol.

En fonction de la méthode choisie, le moment de la plantation est également déterminé:

  • l'ensemencement des semences pour les semis a lieu fin mars, de sorte que son âge au moment de la transplantation sur le site était d'au moins 30 jours;
  • les jeunes pousses de pomme de terre sont plantées de manière permanente dans la première quinzaine de mai - avec une température minimale de l'air de + 10 ° C;
  • les tubercules peuvent être plantés dans une zone dégagée au début ou à la mi-mai - alors que la température extérieure devrait être de +10 ... + 15 ° С.

Préparation du matériel de plantation

Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre de faire pousser des plants à partir de graines. Vous pouvez les récupérer vous-même dans les baies vertes des plantes qui se forment après la fertilisation des fleurs du buisson ou acheter du matériel de plantation prêt à l'emploi auprès d'un vendeur de confiance.

Cette méthode de culture de la pomme de terre vous permet d’améliorer sa commercialisation et d’augmenter sa productivité, car les semences préservent mieux les informations génétiques de la variété que les tubercules.

Le processus de préparation du matériel de plantation et les règles de croissance des plants sont présentés ci-dessous:

  1. Étaler les graines sur une assiette et les verser avec de l'eau pendant 2 jours. Il est recommandé de conserver le récipient à la température ambiante pendant la journée et de le mettre au réfrigérateur toute la nuit.
  2. Après le trempage, étalez les graines sur un chiffon propre et humide et placez-les dans un endroit chaud pour la germination.
  3. Préparez un grand récipient et remplissez-le de terre meuble. Vous pouvez utiliser le sol de magasin déjà préparé pour la culture de semis ou préparer vous-même le substrat à partir de 4 parties de tourbe, 2 parties de sol de jardin et 1 partie de sable.
  4. Étalez les graines de pomme de terre germées uniformément sur la surface du sol et saupoudrez-les d'une couche mince de terre ou de sable. Après cela, arrosez légèrement le sol.
  5. Couvrez le récipient avec les graines plantées dans un film ou un verre. Placez le récipient dans un endroit chaud et bien éclairé, en retirant l’abri pour permettre une ventilation de 10 à 15 minutes par jour.
  6. Lorsque la terre arable est séchée, arrosez modérément. Après la levée, retirez le film et éloignez les plants des courants d'air à une température de l'air de +20 ... + 25 ° С.
  7. Deux semaines après la germination des graines, mariner les plants dans des récipients séparés. Pour protéger contre les maladies, il est également recommandé de traiter le sol autour des pousses avec la solution Fitosporin.
  8. Effectuer un arrosage modéré des plantules, afin que la terre en pots soit toujours légèrement humide. Lorsque 4 à 5 feuilles sont formées sur des plantes, elles peuvent être transplantées dans un lieu permanent.
  9. Une semaine avant le repiquage sur le site, commencez à durcir les plantules. Pour cela, les germes sont sortis dans la rue et maintenus à une température de +10 ... + 15 ° C pendant 3-4 heures. Chaque jour, le temps passé en plein air par les jeunes plantes augmente progressivement.

En savoir plus sur comment cultiver des pommes de terre à partir de graines à la maison.

L'agriculteur peut également faire pousser des pommes de terre à partir de tubercules. Pour une meilleure germination, avant la plantation, ils sont d'abord germés dans un endroit bien éclairé et chaud pendant 7 à 10 jours.

Pour réduire les risques de maladies et de parasites, il est recommandé de traiter le matériel de plantation avec une solution faible de permanganate de potassium ou du médicament "Prestige".

Schéma d'atterrissage

Quelques jours avant de planter des plants ou des tubercules de pommes de terre Farmer sur le site, vous pouvez également réchauffer le sol en le recouvrant d'un film transparent.

Après cela, vous devez marquer des rangées paires sur la surface du sol, en les plaçant à une distance de 60 cm les unes des autres. De petits trous sont creusés dans chaque rangée à des intervalles de 20 à 25 cm.

L'algorithme de plantation des plants de pomme de terre Farmer sur la parcelle est présenté ci-dessous:

  1. Versez une poignée d'humus et d'oignons au fond de chaque dépression. Versez un peu d'eau dans le puits.
  2. Retirez délicatement le plant de pomme de terre d'un récipient individuel avec un morceau de terre. Plongez-le dans le trou de manière à ce qu'il reste 3 feuilles au-dessus de la surface du sol.
  3. Saupoudrer les racines des plantes avec un sol meuble. Couvrir les lits avec un film sur le dessus, de sorte que les semis prennent rapidement racine dans un endroit permanent.
  4. L'abri quotidien doit être levé pour permettre la ventilation. Après quelques jours, lorsque les plantes s’adaptent aux conditions de plein air, le film peut être retiré.

La plantation de tubercules se fait de manière similaire. Dans ce cas, le matériel de plantation germé est placé dans le trou de sorte que les pousses soient dirigées vers le haut.

Nous vous recommandons également de vous familiariser avec les caractéristiques de la fertilisation des pommes de terre lors de la plantation.

Soins de plantation supplémentaires

Si la plantation de pommes de terre a été effectuée conformément à toutes les règles, le soin supplémentaire des lits ne nécessite pas beaucoup de temps ni d'effort de la part du jardinier.

Tout d'abord, les plantes doivent fournir au sol une quantité suffisante d'humidité et d'éléments nutritifs, car la productivité des cultures et la qualité commerciale des tubercules dépendent de ces deux facteurs. Il est également important de lutter rapidement contre les maladies et les ravageurs afin d'éviter les pertes de récolte.

Engrais et arrosage

Les cultivateurs de pommes de terre ont une maturation précoce, de sorte que les tubercules sont généralement récoltés avant le début des fortes chaleurs estivales. Sans la croissance rapide des sommets et la formation d'un grand nombre de gros tubercules, le séchage du sol ne devrait pas être autorisé. Une application régulière d'engrais contribuera à améliorer les caractéristiques gustatives des pommes de terre et à renforcer leur immunité.

Tu sais La plus grosse pomme de terre au monde pesait près de 4 kg et avait été cultivée en 2010 par un agriculteur de Nottinghamshire (Angleterre).

Les règles de base pour l'arrosage et le top-dressing des plantes Farmer sont énumérées ci-dessous:

  • l'arrosage est effectué lorsque la couche supérieure du sol s'assèche;
  • Il est recommandé de dépenser environ 3 litres d’eau pour un adulte adulte.
  • il est préférable d'arroser les lits le soir pour que l'eau soit absorbée par le sol et ne s'évapore pas au soleil;
  • pour une irrigation uniforme de la parcelle, il est recommandé d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte;
  • la première alimentation est effectuée 2-3 semaines après la plantation - les plantes sont arrosées avec une solution liquide de déjections d'oiseaux et d'eau (les composants sont mélangés dans un rapport de 1: 8);
  • la deuxième fois, les lits sont fertilisés pendant la floraison en utilisant des engrais minéraux prêts à l'emploi contenant du magnésium, du potassium et du phosphore;
  • la dernière alimentation a lieu pendant la formation des racines - les arbustes peuvent être traités avec une solution aqueuse de fumier et de sulfate d'ammonium (1 l de fumier et 1, 5 cuillère à soupe d'ammonium pour 10 l d'eau).

Lutte contre les parasites et les maladies

Cette variété présente une bonne résistance à la plupart des infections et des parasites, mais est susceptible aux attaques de certains insectes. Il est possible de prévenir l’infection massive des plants de pommes de terre à l’aide de mesures préventives prises au moment opportun. Lorsque des maladies ou des ravageurs se produisent, il est important de noter le problème à temps et de commencer le traitement approprié.

Les producteurs de pommes de terre peuvent être menacés par de tels insectes et maladies:

  1. Doryphore de la pomme de terre . L'insecte a de petites tailles et des ailes rayées. Le coléoptère pond ses œufs sur les feuilles de la pomme de terre, à partir desquelles des larves roses apparaissent. Ils se nourrissent de la pulpe délicate des pommes de terre et détruisent la masse verte de la plante, provoquant sa mort. Avec un petit nombre d'insectes et de larves peuvent être collectés manuellement. Mais dans le cas d'une lésion massive, il est recommandé d'utiliser des médicaments spéciaux (par exemple, Prestige, Aktara).

  2. Pucerons . Ces petits insectes verts vivent à la surface des feuilles de pomme de terre et en aspirent le jus. En même temps, à la surface de la brousse, vous pouvez voir un revêtement collant qui peut provoquer l'apparition de maladies fongiques. Au fil du temps, le dessus des plantes commence à jaunir et le buisson meurt. Pour lutter contre les pucerons, utilisez une décoction d’enveloppes (200 g pour 2 litres d’eau) ou d’insecticides (par exemple, "Actellik").

  3. Cigales L'insecte a une petite taille et une couleur verte. Ce ravageur boit le jus de la tige et des feuilles de la pomme de terre, ce qui fait jaunir et dessécher le buisson, et diverses infections peuvent pénétrer à travers les zones endommagées. Pour lutter contre les insectes, utilisez des produits chimiques spéciaux (par exemple, "Karaté Zeon").

  4. Brûlure tubéreuse . Une infection peut infecter les pommes de terre à la suite d'une exposition prolongée au sol, en particulier par temps pluvieux et frais. Des taches foncées apparaissent sur les tubercules, qui grossissent et finissent par provoquer la pourriture du tubercule. Si une maladie est détectée, la plante malade doit être immédiatement retirée du site. Les plantations restantes sont traitées avec des médicaments antifongiques (par exemple, "Ridomil").

Для профилактики всех перечисленных трудностей достаточно выполнять такие несложные действия:

  • observer la rotation des cultures;
  • выполнять правильную подготовку посадочного материала и почвы;
  • придерживаться рекомендаций по поливу и внесению удобрений;
  • соблюдать рекомендуемую схему посадки растений;
  • регулярно рыхлить почву вокруг кустов и удалять сорняки;
  • осуществлять профилактические обработки грядок фунгицидами и средствами от вредителей согласно инструкции, указанной на упаковке.

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Récolte et stockage

Сроки созревания картофеля Фермер зависят от способа выращивания и особенностей климата конкретного региона, поэтому урожай спелых клубней собирают в период с конца июля до середины августа. Главным признаком, который свидетельствует о созревании овощной культуры, является массовое пожелтение ботвы растений.

Основные правила сбора и хранения урожая картофеля Фермер перечислены ниже:

  • урожай картофеля лучше всего собирать в тёплый и солнечный день;
  • каждый куст аккуратно подкапывают лопатой или вилами, а затем вручную выбирают картофель из земли;
  • клубни очищают от земли и складывают в корзины, оберегая их от ударов и механических повреждений;
  • перед закладкой на хранение клубнеплоды в течение нескольких дней просушивают в тени под навесом;
  • после просушки проводят сортировку картофеля по размеру, а повреждённые экземпляры удаляют;
  • хранить картофель рекомендуется при температуре +2...+5 °С в тёмном и сухом помещении с хорошей вентиляцией.

Important! В благоприятных условиях картофель Фермер может успешно храниться до весны, а лёжкость сорта составляет не менее 90%.

Картофель Фермер неизменно пользуется популярностью среди многих огородников благодаря своим положительным характеристикам, которые выгодно отличают его от других сортов. Используя перечисленные в данной статье советы и рекомендации по выращиванию данной культуры, можно получить ранний урожай отборного картофеля с отличным вкусом и привлекательным внешним видом.

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