Pourquoi les tomates ne rougissent-elles pas dans la serre et que dois-je faire?

Une tomate verte a l’air aussi naturel sur une table qu’un concombre jaune. Par conséquent, les producteurs de légumes attendent de ces légumes un aspect exclusivement commercialisable, donné aux fruits à fleurs classiques rouges ou du moins exotiques, jaunes et oranges. Pourquoi les tomates dans les serres ne rougissent pas souvent à temps, et comment résoudre ce problème sera discuté plus tard.

Facteurs influant sur le taux de croissance des tomates en serre

Dans une situation normale, les tomates ayant formé un ovaire gagnent en volume en un mois, après quoi elles mûrissent pendant 2 à 3 semaines. C'est-à-dire qu'après 40 à 55 jours, la tomate devrait atteindre son état de base.

Pour ce faire, il a besoin de:

  • Un éclairage complet, qui, même dans une serre, devrait être aussi ensoleillé que possible, mais s’il est impossible de le faire, doit être complété de manière substantielle par un éclairage artificiel;
  • le bon régime de température, qui ne devrait pas dépasser +15 ... + 35 ° C avec une température moyenne optimale de +25 ° C;
  • arrosage suffisant tout en maintenant l'air dans un état sec;
  • la distance entre les arbustes de tomates ne soit pas inférieure à un demi-mètre, éliminant ainsi les plantations denses;
  • avec l'élimination en temps voulu des feuilles en excès de la plante .
Tu sais Au cours de son court siècle d'existence sous la forme d'une plante cultivée qui dure moins de 500 ans, les fruits de la tomate, pesant à peine 1 g, se sont transformés en kilogrammes et plus.

Pourquoi les tomates ne rougissent pas en serre: les principales raisons

La plupart des cas associés à ce problème sont provoqués par une violation des conditions agrotechniques pour la culture de tomates.

Violation des conditions microclimatiques

La sortie du régime de température dans les serres au-delà de +20 ... + 30 ° C entraîne une violation de la synthèse du lycopène dans les fruits, ce qui empêche considérablement leur rougissement. À des températures inférieures à +15 ° C, le développement de la plante est fortement inhibé, avec un ralentissement correspondant de la maturation de ses fruits. Et avec une chaleur supérieure à +35 ° C, les tomates cessent généralement de pousser. Très négativement affecter le bien-être des plantes et les fluctuations de température.

En savoir plus sur les causes des taches brunes sur les tomates.

Le manque d'éclairage nuit également au développement des tomates, les ralentissant considérablement. Dans les serres plus proches de l’automne, le manque de lumière solaire doit être compensé par un bon éclairage artificiel, des arbustes-jarretières pour un meilleur accès de la lumière aux fruits et l’élimination des excès de feuillage dans le même but. En tant que culture aimant l'humidité, la tomate ne tolère pas l'humidité, qui est également semée par l'apparition de maladies fongiques pouvant la détruire dans la vigne. Par conséquent, l'air dans la serre doit être aussi sec que possible.

Carence en nutriments

L'inhibition de la pigmentation des fruits de la tomate peut aussi être causée par une carence en certains nutriments dans le sol.

Le plus souvent, il manque des plants de tomates:

  • le potassium;
  • l'iode;
  • phosphore.

Tomate surchargée de fruits

Souvent, les tomates ne rougissent pas pendant longtemps en raison d'un manque élémentaire de force dans la plante. Ceci est le plus souvent causé par un buisson de tomates surchargé d'ovaires, de pousses et de feuilles sans nutrition.

Tu sais Les tomates appartiennent aux rares fruits de la plante dont les propriétés utiles lors du traitement thermique ne sont pas perdues, mais au contraire activées.

Que faire si les tomates ne rougissent pas

Lorsque les raisons de l'inhibition de la pigmentation des tomates sont connues, elles devraient être éliminées.

Engrais et engrais

En appliquant des engrais, les carences en nutriments sont éliminées, ce qui ralentit la coloration des fruits de la tomate. Répondant à la question de savoir comment nourrir la plante, les producteurs de légumes ont recours à des remèdes chimiques et folkloriques.

Nous vous conseillons d'apprendre à nourrir les tomates avec de la levure.

Produits chimiques

Le taux de croissance des plantes solanacées, auxquelles appartient la tomate, est souvent affecté par un manque d'iode dans le sol. Pour combler cette pénurie, les maraîchers utilisent une vinaigrette foliaire avec une solution à faible pourcentage d’iode, à laquelle on ajoute 30 gouttes de produit dans un seau d’eau décantée. En plus de l'iode, la pigmentation inhibée des fruits de la tomate indique un manque de phosphore et de potassium dans le sol.

Pour combler le déficit en phosphore, il faut:

  1. Superphosphate granulaire en une quantité de 0, 1 kg versez un litre d’eau bouillante. Après avoir bien mélangé, laissez le mélange pendant une journée, au cours de laquelle il devrait être mélangé plusieurs fois.
  2. Séparez l’extrait résultant du sédiment et en quantité de 20 c. l ajouter à 3 l d'eau.
  3. Ensuite, ajoutez 150 ml de cette solution dans un seau d'eau et versez sur le mélange de plantes résultant, en versant 1 litre sous chaque buisson.
Important! 94% du phosphore reçu par la plante va à la formation et à la maturation du fœtus, c'est pourquoi cet élément est si important pour résoudre les problèmes de retard de la coloration du fruit.

Remèdes populaires

Non seulement un manque de nutriments peut empêcher la pigmentation des fruits de la tomate, mais aussi leur surabondance. Avec l’abondance de beaux-enfants dans la brousse et une masse verte puissante, la lente rougeur des tomates peut indiquer un excès d’azote dans le sol, qui y pénètre le plus souvent en raison des engrais organiques populaires. Par conséquent, son introduction devrait être interrompue et prise en charge par d’autres remèdes populaires sous la forme de cendres de bois de four ordinaires, qui combleront la pénurie de potassium dans le sol.

Cette vinaigrette à la potasse peut être enrichie en ajoutant de l'iode, utile pour les tomates. Les actions pas à pas dans ce cas sont les suivantes:

  1. Dans un seau, vous devez verser des bidons de 2 litres de cendre broyée.
  2. Versez de l'eau bouillante dans un volume de 5 l.
  3. Dans le mélange refroidi, il est nécessaire d'ajouter 5 litres supplémentaires d'eau décantée.
  4. Après que le seau couvert d’eau de cendres soit resté inactif pendant une semaine, il convient de le filtrer et de lui ajouter 20 ml d’iode et 10 mg d’acide borique.
  5. Ensuite, lors de l'arrosage, dans chaque seau contenant 9 l d'eau laissée à la température ambiante, ajoutez 1 l de solution d'iode, de bore et de cendre et versez la solution diluée résultante de 1 l sous chaque buisson de tomates.

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Reprise climatique

En cas de manque d'éclairage, il est nécessaire de fournir un éclairage artificiel aux plantes de la serre. Un arrosage adéquat en plusieurs étapes doit être associé à une faible humidité dans la serre, ce qui est obtenu par une bonne ventilation. Une attention particulière devrait être accordée au régime de température, qui a une grande influence sur la pigmentation correcte des fruits. Il est nécessaire d'éliminer les fluctuations de température existantes afin d'atteindre une température moyenne optimale de +25 ° C.

Enlever les stepons et les nouvelles fleurs

Dans les sinus à feuilles caduques des plants de tomates, des pétales sont régulièrement formés qui ne sont pas nécessaires à la plante formée et doivent être éliminés, car ils enlèvent les éléments nutritifs du buisson, privant ainsi les fruits mûrs de leur consommation. Les Stepson sont retirés 10 jours après le repiquage des plantules et répétés tous les six mois. Il est préférable de pincer le matin, lorsque les processus sont plus faciles à rompre.

Important! Il est recommandé de ne pas couper les Stepson avec des ciseaux, mais de les séparer soigneusement avec les doigts plongés dans une solution faible de permanganate de potassium. Il est également nécessaire de retirer les nouvelles fleurs de la brousse, en donnant les ovaires, ce qui permettra d’éliminer les éléments nutritifs supplémentaires de la plante, mais n'aura pas le temps de se développer pour devenir un fruit à part entière et mûrir.

Pincer les sommets

Lorsque le nombre optimal de brosses à ovaires est formé sur le maquis, il est utile de retirer le dessus afin que la plante ne dépense pas de forces inutiles pour former un feuillage inutile et se concentre sur la présentation des fruits ainsi obtenus. Au cours de cette opération, tout ce qui se trouve au-dessus du pinceau supérieur avec les ovaires est paré, à l'exception de 2-3 feuilles adjacentes au pinceau, qui sont nécessaires à un métabolisme complet. Si cela n'est pas fait, l'élimination complète des feuilles entraînera un problème de développement des ovaires dans la partie supérieure du pinceau.

Conseils utiles

  • Si toutes les règles agrotechniques sont scrupuleusement observées et que les tomates restent tout de même rougies faiblement, longtemps, lentement ou de manière incomplète, les maraîchers expérimentés ont recours à des mesures non standard.
  • Un peu de vodka est versé dans la zone du système racinaire de la tomate, ce qui stimule la pigmentation des tomates pendant plusieurs semaines sans modifier leurs caractéristiques gustatives.
  • Sur la base de l'observation selon laquelle les plantes activent fortement leurs forces lorsqu'une menace les menace, l' accès aux éléments nutritifs est limité mécaniquement . Pour cela, les maraîchers font une petite coupe de la tige ou la tirent doucement avec un fil de cuivre. La carence en nutriments qui en résulte stimule une maturation plus rapide des fruits.
  • Un autre moyen difficile consiste à retirer facilement le buisson du sol jusqu'à ce que vous entendiez un léger craquement de racines déchirées. Une petite coupure des racines supplémentaires limite également un peu le flux de nutriments dans la plante, ce qui la rend active la maturation de ses fruits.
  • Vous pouvez également utiliser un cure-dent pour piquer une tomate verte près de la tige en 2-3 endroits sur une profondeur de 2 cm, ce qui en stimule également la pigmentation.
  • Une méthode intéressante consiste à placer une tomate rouge bien mûrie dans un sac en plastique et à la placer sur un pinceau de tomates vertes, en nouant le trou du sac avec un ruban en tissu doux. Curieusement, mais après quelques jours, les tomates vertes commencent à rougir de manière synchrone.

Vidéo: Comment faire rougir une tomate

Il existe de nombreuses façons de stimuler les tomates, en retardant la pigmentation de leurs fruits, pour finalement donner la couleur désirée. Cependant, aucune astuce ne peut remplacer la création de conditions optimales pour la plante pour une croissance confortable.

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