Poulet ou poulet: caractéristiques, soin et alimentation

Les poulets font depuis longtemps partie intégrante de nombreux ménages. Dans le monde entier, des éleveurs de différents pays ont essayé d’élever la race la plus productive. Assumé cette tâche en Angleterre. Après de nombreuses années de sélection, le résultat souhaité est atteint - une race connue sous le nom d'orpington est née.

Historique

Le lieu de naissance de la race est la ville anglaise d’Orpington, et le «père» est l’éleveur William Cook. L'objectif de Cook était de créer une race qui réponde aux normes en vigueur en Angleterre et qui démontre une productivité élevée. Ayant commencé ses travaux en 1876, l’éleveur ne l’a jamais achevée - la race n’a été élevée que 30 ans plus tard, en 1906.

Tu sais L'une des principales attentes de la nouvelle race était le plumage blanc. Cependant, la couleur désirée n'a été obtenue qu'en 1989.

À ce moment-là, Cook était déjà décédé. Néanmoins, les poulets élevés avaient de bonnes qualités productives et ont donc rapidement gagné en popularité parmi les éleveurs de volaille britanniques.

Caractéristique générale

Une particularité de la race est son corps massif, souvent peu agile. Les pétoncles se distinguent également des pétoncles - ils ont des feuilles en forme de feuilles et des lignes droites. On trouve principalement des oiseaux noirs, mais de couleur blanche, rouge, marbrée, bleue et même fauve - il s’agit de sous-espèces différentes obtenues à la suite de la sélection.

Apparence

Grand corps et couleur noire sont les caractéristiques principales de cette race.

La têtePeu
PeigneEn forme de feuille, dressée
BecDe taille moyenne, légèrement courbé.
CouForte
CoffreLarge
VentreLarge
Les ailesCourt
La queueCourt
PattesLongueur moyenne
PlumageÉpais

Tempérament

L'aristocrate anglais est la description la plus appropriée du tempérament des orpingtons. Ils sont caractérisés par le calme et non par la peur de la personne, mais les habitudes sont caractérisées par le pouvoir et mesurées. À bien des égards, ce comportement s'explique par le poids important et les ailes sous-développées, qui ne leur permettent pas de voler.

Apprenez-en davantage sur les races de viande de poulet et d’œufs telles que: le saumon de Zagorsk, le Tsarskoïe Selo, le Maran, l’Australorp, le Sussex, le Wyandotte, l’Amrox, le Welsummer et le Lackenfelder.

Les poulets ont un instinct d'éclosion qui leur permet de se reproduire sans utiliser d'autres races ni un incubateur.

Avantages et inconvénients

  • Les pros
  • haute productivité de la viande;
  • la diminution de la production d'œufs après la première année de vie est insignifiante;
  • la viande a un goût excellent;
  • la présence d'un instinct développé d'incubation.

  • Les inconvénients
  • coûts d'alimentation élevés par rapport aux autres races;
  • production d'œufs relativement faible;
  • la nécessité de changer le coq du fabricant;
  • les poules grandissent et prennent du poids assez lentement;
  • faible fertilité.

Important! Pour nettoyer la race à chaque génération, il est nécessaire d'utiliser un nouveau coq.

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Étant donné que le poulailler sert de lieu où les poules passent le plus de temps possible et en éclosent des poulets, il est nécessaire de l'équiper de manière à ce que les oiseaux soient aussi à l'aise que possible.

Chambre

Les deux paramètres principaux sur lesquels vous devez vous concentrer sont l’espace et une grande quantité de lumière. La ventilation n’est pas moins importante: avec de l’air stagnant, la capacité de ponte des poulets diminue considérablement. Les perchoirs sont situés un peu plus haut que le sol et sont équipés d'escaliers. Il est difficile pour les poules de voler sur un perchoir en raison de leur taille. En cas de chute de l'oiseau, un sol mou est placé sous la perche.

La superficie est calculée sur la base de la formule «2-3 poulets par 1 m²». La température dans le poulailler doit être maintenue à 14-15 degrés. Il n'est pas nécessaire de chauffer le poulailler - un sol bien assemblé produira de la chaleur en hiver. S'il commence à pourrir, il doit être remplacé immédiatement - sinon les oiseaux peuvent être infectés par des champignons ou d'autres maladies.

Important! En raison du manque de prétention de l'orpington, la litière peut ne pas changer pendant la saison.

Auges, abreuvoirs, bains de zones

Ce qui est préféré, c’est l’emplacement des buveurs et des mangeoires sur le sol, de sorte que les poules puissent y accéder sans entrave. Ils doivent être recouverts pour empêcher l'entrée de germes et de saletés. Les bains de sable et de cendres, où les poules peuvent nettoyer les plumes, sont tout aussi importants. Ils sont situés à même le sol dans la cour pour les promenades.

Patio pour les promenades

Non moins important pour les poulets est une cour de promenade où ils peuvent marcher pendant la journée et respirer de l'air. La cour doit être connectée avec le poulailler, il est recommandé de couper les passages pour l'hiver avec un arbre. Comme les poules ne peuvent pas voler, il n'est pas nécessaire d'installer de hautes clôtures dans la cour.

Pause et ponte des œufs

La mue d'Orpington est saisonnière, mais a ses propres caractéristiques. En raison de la densité du plumage, la mue s'accompagne de sensations douloureuses et la production d'œufs est interrompue. Cela dure 4-6 semaines.

Tu sais Pour assurer une fertilisation élevée, de nombreux agriculteurs ont coupé des poulets sous la partie postérieure du plumage.

Comment nourrir un troupeau adulte?

Bien que la race Orpington ait une alimentation sans prétention, sa taille massive rend ces poules plus "gloutonnes" que les représentants d'autres races. Pendant les saisons chaudes, ils ont besoin de deux repas, dans le froid - trois. Pour le petit-déjeuner, les oiseaux doivent être nourris avec une purée dont la moitié sont des légumes. Le soir, les poulets reçoivent une alimentation riche en protéines avec des céréales. En hiver, les poulets reçoivent des cimes et de l'herbe fraîche, qui constituent une source de vitamines pour les poulets.

Élevage de poulets

Grâce à un instinct maternel bien développé chez les poulets reproducteurs, il n’ya pas de problèmes particuliers. Cependant, de nombreux propriétaires d’orpington préfèrent recourir à l’incubation.

Incubation d'oeufs

Pour l’incubation, les œufs de forme correcte et de grande taille, à coquille lisse, sans fissures, conviennent le mieux. L'âge le plus approprié est de 5 jours à une semaine. Le signet est horizontal.

Important! Le rapport entre les mâles et les poules pendant la fécondation devrait être de 1:10.

L'incubation elle-même a lieu à une température allant de 5 à 15 degrés Celsius et avec un flux d'air constant. Une goutte d'iode est ajoutée à l'eau utilisée pour humidifier l'air. Sous la poule, l'œuf a une période d'incubation de 21 jours, dans l'incubateur - de 19 à 23 jours.

Soins de bébé

Les deux premiers mois des poulets sont censés être séparés des adultes. Cela est dû au fait que les individus adultes sont assez massifs et peuvent nuire par inadvertance à leurs enfants. Pendant ces deux mois, les poussins sont nourris, après quoi ils sont autorisés à entrer dans le poulailler général. Il est supposé nourrir les poussins 6 fois par jour.

Ration alimentaire

Comme cette race est prédisposée à prendre du poids et de la taille dans les premiers mois de sa vie, il vaut la peine de nourrir abondamment les poussins et de choisir le bon aliment. Le premier aliment qu'ils reçoivent après la naissance est un jaune dur. Ensuite, le fromage cottage est introduit dans le régime, bouilli dans l'eau pendant environ deux minutes pour être désinfecté. Ensuite, chaque jour, le régime alimentaire est reconstitué avec un nouveau plat: du millet bouilli, du porridge de maïs, des légumes verts finement hachés.

Important! De nombreux éleveurs préfèrent l'incubation, car les poulets peuvent souvent écraser plusieurs œufs en raison de leur poids élevé.

Ce régime est maintenu pendant les deux premières semaines, après quoi il est complété par de la viande bouillie, des légumes râpés, du lait aigre et des produits à base de poisson. Un accès constant à l'eau potable est requis. Les principales exigences - l’eau doit être chaude et changer quatre fois par jour.

Les Orpingtons sont aujourd'hui l'une des races les plus populaires d'Angleterre. Bien que les poulets présentent certains inconvénients, ils sont plus que compensés par leurs avantages. Alliant beauté et tranquillité, Orpington est un digne représentant d’Albion brumeux.

Vidéo: Poulets Orpington

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