Parmi le grand nombre de races de poulets existant dans le monde, il en existe peu qui, après la reproduction, non seulement gagnent rapidement en popularité, mais le conservent également longtemps. Ce sont précisément les poules de la race Pouchkine, qui seront discutées dans l'article.

Histoire d'origine

L'élevage de cette race de poules a commencé dans le troisième quart du siècle dernier, mais il n'a été officiellement reconnu qu'en 2007. Comme base parentale pour la nouvelle viande de poulet et les œufs, les instructions pour les fermes personnelles ont été utilisées:

• Livourne
• Blancs de Moscou;
• Australorps;
• Cross Broiler-6.

Tu sais Le nombre de poulets domestiques sur notre planète représente trois fois la population totale de la Terre.

Les travaux d’élevage d’une nouvelle race ont été effectués simultanément dans deux stations d’élevage situées à Serguiev Posad, dans la région de Moscou, et à Pushkino, dans la région de Léningrad, dont le nom a été attribué à la race. Le but ultime des éleveurs était d'élever des volailles avec une productivité élevée en œufs et en même temps avec un rendement d'abattage décent. Le résultat a été une merveilleuse race de poulet, classée aujourd'hui parmi les plus populaires sur les fermes rurales rurales de Russie.

Description de la race

Bien qu'en général les poulets de cette race des lignées de Moscou et de Saint-Pétersbourg soient très similaires, il existe encore quelques différences entre eux. Par exemple, chez les oiseaux de la ligne des oiseaux de Saint-Pétersbourg, il y a une crête en forme de rose, tandis que celle de Sergiev Posad a une crête en forme de feuille. Les pondeuses de Saint-Pétersbourg peuvent pondre jusqu’à 230 œufs d’un poids moyen de 60 g au cours de l’année, avec une carcasse pesant jusqu’à 2 kg. Les coqs pèsent jusqu'à 3 kg et leur viande tendre a un goût délicieux.

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La ligne de Moscou se caractérise par les mêmes catégories de poids, mais leur production d'œufs est inférieure, atteignant 200 œufs par an. En plus des crêtes, les oiseaux de ces deux lignes diffèrent également par la couleur du plumage, qui est plus coloré parmi les moscovites, en particulier les coqs. Si, après l'éclosion, une grande tache noire est observée sur la tête d'un poulet de Moscou, il s'agit d'un coq. Les poulets n'ont pas du tout de telles taches, ou sont très petites. Les représentants de la ligne de Saint-Pétersbourg ne possèdent pas de telles caractéristiques.

Apparence

En général, les caractéristiques externes des représentants des deux lignées de la race Pouchkine sont similaires. Vous pouvez juger de l'apparence de ces oiseaux à l'aide du tableau suivant:

Apparence	Caractéristique
La tête	Allongé, petit
Peigne	Feuillu ou rose
Bec	Teinte ivoire, de longueur moyenne, à bout recourbé
Cou	Grand, entouré d'une crinière de plumes
Coffre	Volumineux
Les yeux	Convexe, orange
Les ailes	Court, légèrement dégonflé
La queue	Planté verticalement
Les jambes	Haute
Plumage et couleur	Couleur dense, bariolée ou rayée chez les poules et blanche chez les coqs

Tempérament

Cette race appartient à l'un des animaux les plus apprivoisés par rapport à une personne dont les poulets ne sont généralement pas timides et qui entrent volontairement en contact avec lui. Ils ont un caractère paisible et hautement équilibré. En cas de danger, ils ne s'affrontent pas frénétiquement, comme la plupart des autres poulets, mais s'accrochent au sol et gèlent dans cette position.

En même temps, ils ont l'esprit très vif et comprennent presque immédiatement ce que le propriétaire leur demande. La nature complaisante et la tolérance envers les humains, associées à une productivité élevée en œufs et en viande, ont rendu les oiseaux de cette race si populaires dans les ménages privés.

Tu sais La couleur de la coquille ne correspond en aucun cas aux caractéristiques de qualité de l'intérieur de l'œuf.

Avantages et inconvénients

En plus de ce qui précède, les avantages des poulets de cette race comprennent:

• sans prétention dans le contenu;
• endurance, résistance aux basses températures;
• peu exigeant pour le régime;
• résistance à diverses maladies;
• maturation rapide des poulets;
• leur bonne survie;
• forte immunité;
• capacité d'adaptation aux cages en plein air;
• bonne présentation des carcasses de viande de volaille.

Les inconvénients évidents de cette race de poulets comprennent l'absence pratique d'instinct maternel chez les poulets, ce qui se traduit par leur réticence à élever des poulets. Mais ce problème peut être facilement résolu à l'aide d'un incubateur ou en pondant des œufs dans des nids pour des poulets d'autres races.

Vidéo: Race de poulets Pouchkine

Caractéristiques du contenu

Ne différant pas dans les conditions de leur entretien, ces poules ont néanmoins besoin d'une attention humaine. Par exemple, pour eux, il n’est pas nécessaire de chauffer le poulailler, mais il faut bien le réchauffer.

Conditions appropriées

Comme on pense que les poules de cette race n'aiment pas voler, elles pratiquent souvent de garder le poulailler sur le sol pour ne pas prendre la peine de prendre un perchoir. Cependant, la pratique réfute souvent ces conclusions théoriques, car les oiseaux Pouchkine se sentent bien sur un perchoir et ne sont pas trop paresseux pour voler à une hauteur de 80 centimètres.

Poulailler

Le poulailler doit être bien isolé. Une attention particulière doit être accordée à l'équilibre délicat entre une bonne ventilation et l'absence de courants d'air qui fait peur aux poulets. Évitez également l’humidité dans la salle des volailles. Le poulailler doit être recouvert d’une couche de paille de 10 centimètres. Moins souvent, la sciure de bois est utilisée à cette fin, car les poulets ont la passion de déterrer toutes les fractions en vrac, de sorte que le poulailler couvert de sciure de bois devient rapidement un champ de bataille piqué d'obus.

Les perches sont fabriquées à raison d’un quart de mètre pour chaque individu, mais en hiver, lorsque les poulets sont assis pour se chauffer mutuellement, ils sont étroitement rapprochés les uns des autres, ces distances n’important plus. Un élément important du poulailler est le nid dans lequel les poules pondent leurs œufs. À cette fin, tous les conteneurs de 40x60 cm sous forme de boîtes en bois, paniers, bassins conviennent.

Important! Les conditions principales pour la mise en place des nids dans le poulailler sont leur ombrage, car les poules ne pondent pas à la lumière directe, même si dans l'obscurité totale, les poules ne se précipitent pas non plus.

Un régime de température spécial est nécessaire pour garder les poulets. Même dans une pièce chaude, ils ont besoin de chauffage supplémentaire. Les poulets fraîchement éclos ont besoin d’une température d’au moins 30 degrés. Ils peuvent être ramenés à 28 degrés seulement après 5 jours, puis réduits de 3 degrés par semaine. À l'âge d'un mois, les poulets sont déjà tout à fait adaptables à une température de 18 degrés.

Cour de promenade

En tant que pauvre voyageur et piéton plutôt paresseux, l'oiseau Pouchkine pourrait très bien être gardé dans des enclos ouverts. La seule condition à cela est la présence d'un auvent qui sauve les oiseaux de la pluie et des rayons brûlants du soleil. Il est bon que le terrain de promenade soit planté de graminées sous forme de trèfle et d’ortie, qui peuvent devenir au printemps une source précieuse d’éléments nutritifs pour les poulets.

Auges et abreuvoirs

Il y a deux exigences principales pour les mangeoires d'oiseaux:

• un accès sans entrave aux aliments devrait être prévu pour chaque individu vivant dans le poulailler;
• l'oiseau doit être limité autant que possible à grimper dans la nourriture avec les pattes.

Les mangeoires sont installées dans un endroit où elles sont accessibles à tous et à une hauteur qui permet à l’oiseau d’aller à la nourriture sans la percher. À cette fin, les mangeoires sont équipées de dispositifs spéciaux qui couvrent la partie principale de l’alimentation, laissant aux poulets un espace réservé à l’insertion de la tête. Les beuveries qui ne sont pas automatiques sont préparées dans l'espoir que, pour chaque poulet adulte, il faut en moyenne un demi-litre d'eau par jour.

En savoir plus sur la fabrication et l’installation de buveurs et de perchoirs pour tétons à faire soi-même.

Cependant, à l'heure actuelle, pratiquement de nombreuses fermes rurales, sans parler des fermes avicoles, sont équipées de abreuvoirs automatiques, peu coûteux, faciles à fabriquer de leurs propres mains et fournissant en même temps à l'oiseau une eau propre de manière automatique, évitant ainsi sa pollution. Les buveurs de mamelon les plus populaires et les plus fonctionnels, qui fournissent la quantité d’eau requise après avoir appuyé sur le bec de la tige du mamelon.

Alimentation

Le régime optimal pour les poulets est de quatre repas par jour.

Important! En violation de ce régime, il existe un risque de suralimentation chez les oiseaux le matin et le soir ou, au contraire, de malnutrition pendant la journée.

Dans le même temps, l’alimentation doit être équilibrée par:

• les écureuils qui est un matériau de construction pour les cellules du corps et se trouve dans le soja, le colza, les légumineuses, la farine de tournesol, la farine d'os et de poisson, les vers de terre;
• les graisses qui créent une réserve d'énergie dans le corps d'un oiseau et qui se trouvent dans l'avoine et le maïs;
• les glucides, qui servent de source d'énergie et sont extraits d'aliments succulents sous forme de pommes de terre, citrouilles, carottes, betteraves fourragères;
• fibres nécessaires à la digestion normale et contenues principalement dans la coque du grain;
• les minéraux, qui sont le matériau de construction du squelette et de la coquille d'œuf du poulet, qui entrent dans le corps de l'oiseau avec les coquillages, la craie, la cendre de bois et la chaux;
• les vitamines, qui sont des substances essentielles au fonctionnement normal du corps et contenues dans les aliments verts, l'ensilage, l'huile de poisson et la farine d'aiguilles de pin.

Les adultes

Sur la base de ces exigences, le régime de la volaille est composé de:

• mélange de céréales;
• diverses herbes;
• foin frais;
• aliments composés;
• plantes-racines;
• le son;
• déchets de traitement de la viande,
• déchets de traitement du poisson,
• produits laitiers
• prémélanges de vitamines et de minéraux.

Poulets

Les poulets de cette race de poulet se caractérisent par une vitalité élevée. Cependant, au début, après la naissance, ils ont besoin d'une attention accrue dans leur régime alimentaire. Les 3 premiers jours avec un intervalle de 2 heures, ils sont nourris avec des œufs à la coque et râpés avec du gruau de maïs haché. Après cela, le régime alimentaire se développe:

• fromage cottage;
• les verts;
• blé concassé;
• mil;
• l'orge;
• son de blé
• l'orge et les flocons d'avoine.

Au bout de 10 jours, ajoutez le gâteau au poulet du tournesol au menu des poulets et enrichissez-le également avec un hachoir à viande hachée:

• les oignons;
• les carottes;
• feuilles de pissenlit;
• les orties.

De plus, des coquilles finement divisées et de la craie sont ajoutées à l'alimentation du poulet.

Pause et ponte des œufs

Lors de la mue, qui est un processus naturel inhérent à tous les poulets, les oiseaux perdent non seulement leur aspect attrayant, mais réduisent également leur production d'œufs. Cependant, un mois plus tard, peu de temps après, les poulets Pouchkine rétablissent complètement leurs conditions d'origine. Et pour aider les poulets à surmonter cette période plus rapidement et sans douleur, il est utile de les nourrir avec du bouillon de poisson ou de viande, ainsi que des aliments riches en matières grasses.

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Reproduction et progéniture

Comme déjà mentionné, les poulets de la race Pouchkine sont presque complètement dépourvus d'instinct maternel, ce qui se traduit par leur réticence à élever des poulets. Parfois, il existe de rares exceptions qui ne font que confirmer la règle générale: les poulets Pouchkine sont de mauvaises mères. Mais les coqs de cette race montrent une activité enviable en matière de procréation, fertilisant jusqu'à 95% des œufs pondus par leurs amis.

Un coq de la race Pouchkine est suffisant pour 20, voire 25 poules, tandis que les mâles d'autres races de poulets ne peuvent «servir» que cinq femelles. Pour cette raison, les poulets issus d'œufs fécondés de la race Pushkin sont le plus souvent éclosés à l'aide d'un incubateur. Sur les fermes rurales, ils sont parfois plantés dans des nids de couches d'autres races.

Maladies possibles

Bien que les poulets de la race Pouchkine, dotés d'une forte immunité, soient très résistants au rhume et aux maladies infectieuses, ils peuvent néanmoins parfois tomber malades:

• la salmonellose, que les poulets sont plus susceptibles de subir et un traitement de 20 jours qui consiste à ajouter une tablette de furazolidone dissoute dans 3 litres d'eau au buveur de l'oiseau;
• la pullorose, également appelée typhoïde et traitée aux antibiotiques sous forme de néomycine ou de biomycine;
• la pasteurellose, ou choléra aviaire, qui est traitée avec des sulfamides sous forme de sulfaméthazine, ajoutée à la nourriture des volailles à raison de 0, 5% du volume de la nourriture;
• bronchite infectieuse, qui est traitée par pulvérisation de chloroskipidar;
• la mycoplasmose, qui est combattue avec des antibiotiques sous forme de chlortétracycline et d'oxytétracycline, ajoutée pendant 7 jours à l'alimentation des volailles à raison de 0, 4 g du médicament par kilogramme d'aliment.

Cette merveilleuse race de poulets attire de plus en plus d'admirateurs dans les foyers personnels en raison de ses qualités productives élevées et de son caractère pacifique et amical avec les gens.