Pour obtenir une récolte de pommes de terre à part entière, vous devez d'abord choisir une variété qui sera adaptée à la culture dans votre région. Une des variétés universelles à cet égard est la pomme de terre bleue. Les caractéristiques de sa culture, ainsi que les avantages et les inconvénients seront discutés ci-dessous.

Historique de la sélection

La variété a été élevée en Russie il y a environ 30 ans. En 1993, elle a été incluse dans le registre des réalisations de la sélection. Le brevet pour la variété appartient à l’Institut pan-russe de recherche sur l’économie de la pomme de terre, nommé Lorha. Lorsque les plantes décrites commencent à fleurir, il semble que vous ayez devant vous un lit de bleuet, qui a donné son nom à la variété.

Tu sais La plus grosse pomme de terre cultivée à ce jour pèse 11 kg.

La variété est zonée dans les régions centrale et septentrionale, mais cela n’interfère pas avec la réussite de sa culture dans le sud.

Description et caractéristiques de la variété

La période de maturation des pommes de terre de cette variété est comprise entre 80 et 100 jours à partir du moment de la levée des plantules. Le taux de maturation dépend directement de la région de culture: sous les latitudes les plus fraîches, les pommes de terre mûrissent plus longtemps que sous les plus chaudes. La variété montre une bonne conservation des boutons floraux même avec les gelées de retour. Les plantes peuvent supporter une sécheresse à court terme.

La pomme de terre bleue est résistante à un certain nombre de maladies caractéristiques de ces cultures, soumises à un traitement préventif opportun. L'une des caractéristiques remarquables de cette variété est sa capacité à se développer dans les zones où les eaux souterraines sont très proches.

La partie terrestre de la plante se distingue par une masse verdoyante. Les pousses sont fortes, très ramifiées. Les feuilles sont lancéolées, coriaces, avec des nervures bien définies, peintes en vert foncé. Les inflorescences sont compactes, peintes en bleu ou en violet.

Tubercules de taille moyenne, ovales. Recouvert d'une fine pellicule grise. La surface du tubercule est rugueuse, couverte de petits yeux profonds et rarement situés. Les fruits ont une bonne qualité de conservation et une excellente présentation. À partir du moment de la récolte des pommes de terre jusqu'à la prochaine plantation, en respectant les règles de stockage, il est possible de conserver 98% de la récolte.

La pulpe est blanc crème. Il contient une quantité minimale d'amidon, seulement 19%, ce qui augmente considérablement son goût et sa friabilité lors du traitement thermique. La pulpe a bon goût, fond littéralement dans la bouche.

En plus de ses caractéristiques gustatives élevées, la variété est attrayante pour sa productivité: à partir de 1 ha, vous pouvez récolter jusqu'à 500 cc de pommes de terre.

Avantages et inconvénients

Connaissant les forces et les faiblesses de la variété, vous pouvez augmenter son rendement et prendre des mesures préventives à temps pour éviter les infections par des maladies et des ravageurs.

• Aspects positifs de la pomme de terre bleue:
• indices de goût élevés;
• la capacité de transporter des plantes racines sur de longues distances;
• bonne tolérance aux fluctuations de température;
• haute résistance à la plupart des maladies virales de la pomme de terre;
• la possibilité d'utilisation dans la production industrielle et les activités commerciales;
• pourcentage élevé de germination des graines.

Le seul inconvénient est le creux de certaines saisons. Ce phénomène se manifeste par la formation de gros tubercules non caractéristiques de la variété. Dans le même temps, les racines sont creuses à l'intérieur. Cette carence est facilement corrigée en remplaçant la graine tous les 2-3 ans.

Plantation et culture de variétés de pommes de terre

Lors de la plantation de pommes de terre de cette variété, ne sautez pas le bon moment, sinon la stagnation de la production diminue. Le bleu donne d'excellents résultats, même lors de la plantation dans un sol insuffisamment réchauffé.

Timing optimal

Les pommes de terre Golubizna peuvent être plantées début mai, lorsque la température du sol atteint + 7 ° C. Si le temps est particulièrement chaud, vous pourrez atterrir en avril. Tu sais En 1995, les pommes de terre sont devenues le premier légume à être cultivé dans l’espace.

Règles de rotation des cultures

Pour obtenir une récolte complète, vous devez suivre les règles de la rotation des cultures. Les pommes de terre ne peuvent pas être plantées au même endroit pendant deux années consécutives. Idéalement, les pommes de terre peuvent être plantées dans leur ancien lieu de croissance au plus tôt 3 à 5 ans. Cependant, cette méthode ne convient pas à tout le monde, car la majeure partie du site est généralement occupée par des plantes de la famille des solanacées, qui ne peuvent être ni les prédécesseurs ni les voisins de la pomme de terre.

Vous pouvez utiliser un système de rotation des cultures à trois champs sur le site.

Avec cette approche, la zone est divisée en 3 parties et fonctionne selon le schéma suivant:

1. Dans la zone destinée à la pomme de terre, de l'engrais vert (hiver) est planté. Avant l'apparition des premières gelées, les greens sont fauchés et le sol est cultivé à une profondeur de 15 cm.
2. Dans la deuxième section, des choux et des plantes de la famille des citrouilles sont plantés (courgettes, courges, concombres, etc.).
3. La troisième section est préférable de mettre sous les légumineuses. Vous pouvez également planter des radis, des carottes, des oignons, des herbes et des betteraves à côté des pommes de terre.
4. À partir de la deuxième année de culture, ils commencent à changer de place en cercle.

Il existe un autre système - deux étages. Dans ce cas, la zone est divisée en 2 parties. Le premier est réservé aux pommes de terre, le second à toutes les autres plantes. Après la récolte des pommes de terre, l'engrais vert est semé à sa place et agit comme au paragraphe 1 du schéma à trois champs.

Exigences du sol

Idéal pour la culture de pommes de terre, les sols sont limoneux ou limoneux sableux. Mais grâce aux capacités d'adaptation élevées de la variété, elle porte bien ses fruits sur d'autres types de sol.

La préparation du sol est effectuée en août-septembre. A l’avance, vous devez creuser une zone sélectionnée à une profondeur de 25 cm et l’engraisonner avec du fumier pourri - 10 kg par m². Au bout d'une semaine, vous devez semer les cultures d'hiver, les tondre au gel et creuser à nouveau le sol.

Fin mars - début avril, le sol est à nouveau cultivé à une profondeur de 25 cm, puis du superphosphate est ajouté - 500 g / m² chacun.

Tu sais Les pommes de terre sont utilisées non seulement à des fins alimentaires, mais également pour la production de colle et d'éthanol.

Préparation du matériel de plantation

Les pommes de terre de semence sont récoltées au cours de la récolte, portant les tubercules les plus sains et même les plus moyens. Ils sont placés dans des boîtes en bois et envoyés pour stockage avec le reste des produits.

Un mois et demi avant la plantation, vous pouvez commencer à faire germer le matériel de plantation. Les pommes de terre de semence sont sorties de la cave pour trier et éliminer les tubercules gâtés. Ensuite, il est placé dans des caisses en bois en une couche et envoyé dans une pièce bien éclairée, où la température de l'air est de + 18 ° C et l'humidité relative de 40 à 60%.

Après 3 semaines, la surface de la pomme de terre deviendra verte et des pousses apparaîtront des yeux. À ce stade, ils doivent être humidifiés avec de l'eau et recouverts d'un film, laissés sous cette forme pendant 7 jours supplémentaires. Lorsque les pousses atteignent une longueur de 1 à 2 cm, les pommes de terre sont prêtes à être plantées. A ce stade, vous devez rejeter: pour la plantation, les spécimens avec des germes trop longs et trop fins ne conviennent pas.

Pour désinfecter les fruits, une solution à 1% de sulfate de cuivre est utilisée. Quelques jours avant la plantation, ils sont arrosés de tubercules.

Apprenez également à cultiver des pommes de terre à partir de graines à la maison.

Technologie d'atterrissage

Les puits sont construits à une distance de 40 cm les uns des autres. Le pas entre les rangées est d’environ 60 cm et la taille de la fosse d’atterrissage est de 10 × 10 cm.

Pour faire fuir les parasites et enrichir le sol en nutriments, placez 2 cuillères à soupe dans chaque puits. l cendre de bois ou 1 cuillère à soupe. l excréments de poulet secs. Ensuite, dans les puits, 2-3 pommes de terre sont germées et enterrées. Après l'atterrissage, le sol est nivelé avec un râteau.

Caractéristiques du soin de la pomme de terre après la plantation

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de prendre soin des plantes. Les engrais introduits au stade de la plantation durent 3 semaines.

L'arrosage est effectué par un système goutte à goutte situé le long des lits et comportant une sortie sous chaque buisson. Cette approche de l'humidité du sol fournira une protection fiable contre le mildiou. Chaque buisson prend 3-4 litres d'eau.

Important! Un excès d'humidité dans le sol conduit au développement de maladies fongiques et virales.

Hilling n'est pas pratique dans des conditions arides, sinon les rhizomes vont surchauffer et le rendement baisser. Dans des conditions climatiques normales, la procédure est effectuée deux fois pendant la période de végétation active: la première fois - lorsque les pousses atteignent 12 cm, la seconde - quand elles atteignent 20 cm - les manipulations sont effectuées le matin ou le soir. À partir du centre des allées, le sol est creusé sous les buissons, formant un monticule de 10-15 cm.

Dans les régions chaudes et arides, il convient de séparer le sol entre les rangées et de le pailler avec du compost ou de l'herbe verte au lieu de les semer. Cela enrichira le système racinaire en oxygène et retiendra plus longtemps l'humidité dans le sol. De plus, n'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes - elles deviennent souvent la cause de la propagation des parasites et tirent les nutriments du sol destiné à la pomme de terre.

Comprenez que la plante manque de vitamines, c'est possible par son apparence. Si les pousses sont faibles et minces, il est nécessaire d'ajouter de l'urée - fermer 20 cm de chaque poudre sous chaque buisson jusqu'à une profondeur de 5 cm.Pour accélérer la floraison, lorsque les premiers boutons apparaissent, une solution de cendre est ajoutée: 500 g de cendre sont ajoutés à 10 litres d'eau et bouillis pendant 30 minutes. Après avoir filtré, ajoutez 3 L d'eau et ajoutez 2 L de solution de travail pour chaque plante.

Le top pansement au stade de la floraison aide à accélérer la croissance du système racinaire. A ce stade, des substances organiques ou des superphosphates sont utilisés. Le fumier est élevé avec de l'eau dans un rapport de 1: 1 et fait 0, 5 l sous la brousse. Fertilisant avec des superphosphates, on dilue 200 g du médicament dans 10 l d’eau et on en applique 1 l sous chaque plante.

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Maladies et ravageurs de la pomme de terre

La variété de pomme de terre bleue résiste à de nombreuses maladies.

Mais avec une violation flagrante des règles de la technologie agricole, il convient de craindre les maux suivants:

1. Phytophthora - se manifeste par un excès d'humidité. Des taches brunes apparaissent sur les tiges et les racines sont affectées par la pourriture. Pour résoudre le problème, la solution suivante est préparée: 1 comprimé de Gamair et Alirina-B, 1 ml de savon liquide pour bébé est ajouté à 10 litres d’eau. Le traitement (pulvérisation) est effectué tous les 8 jours jusqu'à la disparition complète des symptômes.
   

2. Macrosporiose - la partie terrestre et le système racinaire sont couverts de taches brunes sèches. Un traitement avec une solution de la préparation Bravo aidera - 20 ml pour 10 litres d’eau.
   

3. Gale - pourriture sèche et humide du sol et des racines. La maladie nécessite une approche intégrée du traitement.
   

Infestations de pommes de terre:

1. Le puceron est un ravageur qui affecte les pousses de pomme de terre pendant la saison de croissance. Pour prévenir, du persil ou de l'aneth est planté à côté des pommes de terre. Il est éliminé à l'aide du médicament Fitosporin, dilué conformément aux instructions.
   

2. Le doryphore de la pomme de terre est le parasite le plus courant qui affecte tout type de pomme de terre. Dans la lutte contre cela, le médicament "Actara" est efficace. On ajoute 1, 2 g du médicament par 10 litres d’eau. Le traitement est effectué une fois.
   

3. Mouche blanche orange - aspire tous les nutriments contenus dans les feuilles. Une solution de savon vert à 3% aidera à lutter contre les insectes.
   

Récolte et stockage

Le principal avantage de cette variété est la résistance des tubercules aux dommages mécaniques. Même les tubercules coupés à la pelle sont parfaitement entreposés tout l'hiver, ils ne sont pas infectés par la pourriture.

Ils commencent à creuser des pommes de terre en août. Mais il s’agit d’un temps approximatif, car la phase de préparation de la pomme de terre au stockage sera affectée par le climat, les caractéristiques des soins et le moment de la plantation. Le principal critère permettant de déterminer si les tubercules sont prêts à être récoltés est le sommet. Si elle se fane, change de couleur, les racines ont atteint le stade de maturité nécessaire.

Important! Ne conservez pas longtemps les pommes de terre à la lumière . Sous l'influence de la lumière du soleil, dans la peau et la couche supérieure de la pulpe, la solanine s'accumule et provoque un empoisonnement. 10 jours avant la récolte, il faut couper les fanes. Il est préférable de creuser les pommes de terre par temps sec et venteux. Lors de l'extraction des racines, celles-ci sont disposées en une couche sur le sol et laissées à chauffer pendant 1 à 2 heures au soleil. Ensuite, les produits sont triés dans des boîtes et laissés pendant un mois dans une pièce sombre où la température de l'air atteint + 12 ° C et une humidité de 50%. Après cela, vous pouvez envoyer les tubercules au magasin de légumes. La température optimale de stockage des pommes de terre n’est pas inférieure à + 6 ° C.

Bleu pomme de terre est attrayant pour ses caractéristiques de qualité. De plus, les plantes s’enracinent bien dans toutes les conditions météorologiques et donnent une récolte stable même sur des sols rares.