Plage de température de l'incubateur d'œufs de poulet
Les niveaux corrects de température et d'humidité sont des facteurs fondamentaux affectant le développement d'embryons dans un œuf. Si ces indicateurs diminuent ou augmentent, l’agriculteur risque de gâcher le matériau de remblayage ou d’obtenir une progéniture faible et non viable. Vous apprendrez les règles relatives au maintien du niveau de chaleur et d'humidité dans un incubateur à partir de cet article.
Règles de ponte
Lors de la pose de biomatériau dans un incubateur, observez les points suivants:
- Tous les œufs doivent être de la même taille, désinfectés dans une solution de manganèse faible et testés sur un ovoscope.
- Désinfectez et séchez toutes les pièces de l'incubateur, laissez-le fonctionner inutilisé pendant 6 à 8 heures en réglant le mode optimal.
- Les 10 dernières heures avant la ponte, conservez les œufs dans un endroit chaud à une température de +25 ° C.
- Le marque-page a lieu le soir.
- Enduire les gros matériaux en position verticale avec l’extrémité pointue vers le bas.
- Pour les œufs de différentes tailles, la ponte a lieu à différents moments: en premier lieu, petit, après 4-5 heures - moyen, et après 4 heures - grand.
L'importance de la température et de l'humidité appropriées
À chaque étape du développement de l’embryon, son propre régime de température est sélectionné. Le premier jour nécessite le taux le plus élevé. Cela vous permet d'accélérer les processus métaboliques dans l'œuf de 10 fois. Du 2ème au 3ème jour, les œufs commencent à se refroidir progressivement et l'indicateur s'arrête à +37, 5 ° С. Au dernier stade de développement, l’embryon est capable de générer de la chaleur et de le transférer indépendamment vers l’environnement. Il est donc nécessaire de baisser la température.
Une surchauffe ou un chauffage insuffisant modifie le temps d'incubation, ainsi que les processus biochimiques dans l'œuf, ce qui conduit au développement de pathologies des organes internes de l'embryon ou à sa mort.
Tu sais L'œuf respire activement et consomme 2 à 4 litres d'oxygène par jour . L'air passe à travers la structure de coque poreuse. À travers ces pores, le dioxyde de carbone est éliminé avec le liquide pendant le développement de l'embryon. Sur toute la période de croissance, 20% de l'eau est extraite de l'œuf.
La régulation du transfert de chaleur dépend de l'humidité. À tous les stades de développement, l’embryon se nourrit de la coquille. Le mode d'humidité correctement sélectionné vous permet de démarrer le processus de conversion des coques en composés facilement digestibles pour l'embryon. L'humidité évaporée est remplacée par l'air.
Avec une diminution de l'humidité, la fissure de la coque se produit prématurément, mais le processus de retrait est retardé. Les poulets couvés se caractérisent par une faible immunité et ne sont pas très actifs.
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Types de thermomètres pour la mesure
La température dans l'incubateur pour les poulets diffère de celle d'un autre oiseau d'une fraction de degré. Vous devez donc la surveiller attentivement. Les fluctuations de chaleur tout au long de la période d'incubation sont comprises entre 1 et 1, 5 ° C. Pour comprendre comment contrôler la température et éviter les fluctuations, vous devez choisir le bon thermomètre.
Au stade actuel, 3 types de tels dispositifs sont utilisés:
- Électronique.
- Mercure.
- L'alcool
Électronique
Le thermomètre électronique est un modèle progressif qui mesure la température exacte de l'environnement dans l'appareil.
Mercure
Une option économique avec une précision extrême. Il est situé à l'intérieur de l'incubateur à côté de la fenêtre de visualisation.
Tu sais Plus récemment, un thermomètre infrarouge a été créé. Il est équipé d'un élément de mesure de haute sensibilité, qui balaye le corps et affiche la température sur le tableau de bord. La mesure de la température prend 5 secondes. Il est considéré comme relativement sûr pour le matériel biologique. Si le thermomètre éclate, vous devrez vous débarrasser non seulement des œufs, mais aussi de l'incubateur lui-même, car le mercure est un composé caustique dont la vapeur est rapidement absorbée par les tissus environnants.
Alcool
Le compteur de température d'alcool est l'appareil le plus simple et le plus abordable. Malgré le fait que la gradation décimale y soit affichée, les erreurs dans les lectures peuvent être importantes. Le thermomètre est situé à l'intérieur de l'incubateur et les indicateurs sont surveillés par la fenêtre de visualisation.
Après avoir choisi l'option alcool, il est préférable de placer 2-3 thermomètres dans l'appareil à différentes extrémités. Parmi les avantages d'un tel dispositif, on peut distinguer des coûts bas et une sécurité élevée.
Modes d'incubateur
Dans les machines d’usine, un tableau est fourni qui affiche le régime de température pour chaque jour pour cet appareil particulier. Le respect des régimes vous permet d'organiser le bon échange de gaz à l'intérieur de l'œuf. Lors de la ponte, observez les conditions de température les plus élevées possibles et conservez-les pendant 3 jours. Pour les poulets, le régime optimal d'humidité au stade initial est de 60%. Si nécessaire, au dernier stade de développement, vaporisez également du liquide sur la coque pour éviter toute surchauffe.
Important! Au dernier stade de développement, l'embryon passe à la respiration pulmonaire. Pendant cette période, vous devez ouvrir le couvercle de l’incubateur pendant 10 à 40 minutes. tous les jours, en fonction du nombre d'œufs et de la température intérieure.
Température optimale
Le régime de température est modifié en fonction des stades de développement. Pour ce faire, nous suggérons d'utiliser une table spéciale:
| Les étapes | Durée (jours) | Indice de température optimal (° C) |
| Numéro 1 | 1–7 | 38, 0 |
| Numéro 2 | 8-14 | 37, 8 |
| Numéro 3 | 15-18 | 37, 5 |
| Numéro 4 | 19-21 | 37, 0 |
Le retournement est effectué toutes les 1-2 heures. Pour éviter toute surchauffe, il est nécessaire de contrôler non seulement le microclimat à l'intérieur de l'appareil, mais également la température de surface des œufs. L’extrémité du thermomètre devrait être en contact avec la coque. Dans l'intervalle normal, jusqu'au onzième jour de développement, la température de la coquille est de +37, 5 ... + 38 ° С, après 11 jours - 38, 5 ... + 39 ° С. Avec une augmentation de ces indicateurs, il est nécessaire de refroidir à +34 ... + 32 ° C en ouvrant le couvercle de l'incubateur. L'ensemble du processus de refroidissement ne devrait pas prendre plus de 50 minutes.
Humidité
Le contrôle de l’humidité implique également l’utilisation d’un tableau spécial qui affiche le mode en fonction des étapes de développement:
| Les étapes | Durée (jours) | Indice d'humidité optimal (%) |
| Numéro 1 | 1–7 | 60 |
| Numéro 2 | 8-14 | 50–55 |
| Numéro 3 | 15-18 | 45–49 |
| Numéro 4 | 19-21 | 45 |
Pourquoi la température saute-t-elle dans l'incubateur?
Les différences de température dans l'incubateur sont dues à:
- température de l'air intérieur;
- température à l'intérieur de l'œuf.
Schéma du régulateur de température dans l'incubateur
Le régulateur de température est un appareil équipé d'un capteur, déclenché par une augmentation ou une diminution de l'indicateur de réglage, lors du démarrage de l'appareil de chauffage ou du ventilateur. L'appareil lui-même est situé à la surface de l'incubateur et le capteur est maintenu à l'intérieur de l'appareil et est localisé à côté des œufs.
- capteurs électroniques;
- connecteurs pour fils;
- indicateur lumineux;
- mécanisme pour démarrer le fonctionnement des appareils de chauffage et des ventilateurs.
Ainsi, le régime de température et l'humidité dans l'incubateur sont les principaux facteurs influant sur le succès des poulets. Réduire ou augmenter ces indicateurs a également un effet négatif sur la survie de la couvée.
