Myrtilles - une baie de guérison pour le diabète

Le diabète sucré est une maladie qui non seulement réduit la qualité de la vie, mais met également le patient dans un contexte difficile: presque tous les aliments sont interdits aux diabétiques et il doit constamment suivre un régime strict. Le patient est dépendant de médicaments qui abaissent la glycémie. Le seul avantage est la capacité d'être traité avec des antioxydants naturels qui empêchent le développement du stress oxydatif. Les bleuets sont des antioxydants naturels.

Les propriétés curatives de la baie

En raison de la composition cicatrisante riche en catéchines, pectines, anthocyanes, flavonoïdes, vitamines B (B1, B2), PP, C, A, acides (benzoïque, ascorbique, citrique, oxalique, acétique), micro et macro éléments (magnésium, potassium, calcium, manganèse, sodium, fer), les myrtilles sont considérées comme une baie «magique» dans la liste des guérisseurs traditionnels.

La composition unique en vitamines et en minéraux confère aux baies un certain nombre de propriétés utiles:

  1. Affecter favorablement le travail de l'estomac, du pancréas et des intestins, en raison de la teneur élevée en pectine et en tanin dans le fruit. Ces composants contribuent à la sécrétion de suc dans l'estomac et le pancréas, augmentent l'appétit et améliorent la motilité intestinale. À cet égard, la baie est largement utilisée dans le traitement des maladies de l’estomac.
  2. Les pectines contenues dans la composition ont des fonctions de purification: elles contribuent à l'élimination des toxines. Par conséquent, les fruits de la plante sont recommandés pour les personnes travaillant dans des industries dangereuses, où il existe un risque d'effets toxiques sur le corps des métaux lourds et des particules radioactives. Il est notoire qu'après l'accident de Tchernobyl, tous ceux qui vivaient dans la zone d'exposition radioactive et qui participaient également à l'élimination de l'explosion et étaient directement exposés aux rayonnements ionisants, il était recommandé d'introduire des bleuets dans l'alimentation.
  3. Les baies fraîches contiennent des flavonoïdes, qui affectent favorablement l’approvisionnement en sang, sont capables de renforcer les parois capillaires et d’augmenter leur résistance.
  4. Les bioflavonoïdes contenus dans les fruits sont un élément indispensable des processus d'oxydo-réduction. Ils sont également capables d’augmenter l’absorption de l’acide ascorbique par le corps. Ces substances sont connues pour leurs effets bénéfiques sur le système endocrinien, ce qui est particulièrement important pour les diabétiques.
  5. En raison de sa composition unique, les fruits bleus sont capables d'inhiber l'athérosclérose, ont des fonctions anti-inflammatoires. Les enzymes et les micro-éléments contenus dans les baies participent activement à la régénération cellulaire, à l'élimination de l'inflammation interne et externe. Ils constituent un excellent composant du traitement complexe de l'amygdalite, des rhumatismes, de l'hypertension, de la capillarotoxicose.
  6. Un produit essentiel dans le régime alimentaire des personnes âgées, car il a une propriété anti-sclérotique, améliore la mémoire et les fonctions cérébrales.
  7. La présence d'acides phénoliques (chlorogéniques, café) dans la composition confère aux fruits des fonctions de renforcement cholérétique, diurétique, antipyrétique, anti-inflammatoire et capillaire.
  8. L'utilisation régulière empêche le développement de la thrombose, ce qui s'explique par la teneur en vitamine K1 (phylloquinone) dans la composition.
  9. Un avantage inestimable est la capacité de retarder et de prévenir le développement de néoplasmes, tels que des tumeurs malignes dans l'estomac, le larynx, les poumons, en raison de la présence d'acide élagique dans la baie.
  10. Un indicateur élevé de vitamine C fait des baies un excellent agent anti-zingotique, ce qui est particulièrement important pour les habitants du Nord.
  11. Ils sont riches en acide folique, ce qui affecte favorablement une femme pendant l'attente d'un enfant et est simplement nécessaire au bon développement intra-utérin du fœtus. Le composant est également capable d'empêcher la formation de tumeurs dans les organes reproducteurs de la femme.
  12. La médecine traditionnelle est considérée non seulement comme le fruit, mais aussi comme le feuillage de la culture. La feuille est riche en antaglycosides, notamment en néomyrtilline, utilisée comme adjuvant dans le traitement du diabète. De plus, la décoction de feuilles de myrtille affecte positivement le travail de l'estomac et du système cardiovasculaire, abaissant le taux de sucre.
  13. Une composition riche en vitamines et minéraux est particulièrement importante pour les femmes enceintes dont le corps est épuisé. Les fruits bleus sont pertinents à introduire dans le régime alimentaire des enfants, en particulier ceux souffrant d'anémie. Les baies ont un effet bénéfique sur la récupération du corps après une perte de sang importante. Il est donc recommandé de les utiliser comme médicament traditionnel après un accouchement ou une intervention chirurgicale.

Important! La particularité des fruits de bleuets réside dans le fait qu'ils ne sont pas un allergène.

Est-ce possible avec le diabète?

Il est généralement admis que le diabète est une augmentation du taux de sucre dans le corps. Mais, la maladie a des nuances, selon son type (1 ou 2). Le danger du diabète pour le corps humain est que les sauts de glucose et le manque d'insuline ont un effet dévastateur sur les parois vasculaires, provoquent des problèmes d'approvisionnement en sang et provoquent de multiples complications (problèmes cardiaques, excès de poids, maladies des voies urinaires, intoxication générale du corps).

Pour lutter contre le diabète, il est important de prendre des médicaments hypoglycémiants, ainsi que des antioxydants naturels, notamment les bleuets. Le pouvoir de guérison des antioxydants réside dans la capacité de lutter contre les radicaux libres responsables du stress oxydatif (oxydant).

Tu sais Les myrtilles sont un symbole du New Jersey. Il était une fois une ferme de baies appartenant à Elizabeth White dans la ville. Maintenant, sur le site de la ferme, un musée de la myrtille a été aménagé, où un festival annuel a lieu en l'honneur de la baie bleue.

Parmi les antioxydants connus, les plus efficaces sont les naturels, parmi lesquels les anthocyanes et les flavonoïdes contenus dans les bleuets. Leur effet est renforcé par le fait que la baie est riche en substances biologiques qui contribuent à l'assimilation rapide et de qualité des antioxydants. C’est pourquoi l’introduction de myrtilles dans l’alimentation d’un diabétique est vivement encouragée.

Premier type

Le diabète de type 1 est considéré comme l'incapacité du pancréas à produire suffisamment d'insuline afin de réguler la quantité de glucose dans le sang qui pénètre dans l'organisme par les aliments. Le pouvoir de guérison des bleuets dans le traitement de cette maladie réside dans la capacité d'activer le pancréas, les baies aident à réduire la glycémie.

Peut-être que le plus efficace pour les diabétiques souffrant du type 1 sera l'utilisation de jus de fruits fraîchement pressé: il doit être bu tous les jours une demi-heure avant les repas, un demi-verre. En outre, les guérisseurs populaires recommandent de consommer environ 300 g de fruits frais de la culture par jour.

Tu sais Dans les temps anciens, le jus de myrtille était utilisé comme colorant.

Une décoction préparée à partir de feuillage, de pousses et de baies de la plante en quantité totale de 50 g sera également efficace.Le mélange de baies et de feuilles de baies doit être versé dans de l'eau chaude et bouilli pendant une demi-heure, puis égouttez-le et prenez 1 cuillère à soupe. l 4-6 fois.

Deuxième type

Le diabète sucré de type 2 se caractérise par un manque d'insuline dans le sang, causé par l'incapacité des récepteurs de l'insuline, situés sur les membranes des cellules sanguines, à absorber l'insuline produite par le pancréas. C'est-à-dire que les récepteurs perdent leur sensibilité à l'insuline. L'incapacité d'assimiler l'insuline entraîne l'incapacité d'assimiler le glucose (sucre), ce qui provoque la privation de sucre des cellules.

L’utilisation des bleuets dans le traitement du diabète de type 2 présente les avantages suivants: elle peut renforcer l’effet des médicaments, contient peu de calories et est donc recommandée aux diabétiques souffrant d’obésité. Les baies sont connues pour leurs propriétés diurétiques, qui sont importantes dans la lutte contre l'œdème, qui s'accompagne souvent d'une maladie.

Le pouvoir de guérison des bleuets réside dans sa capacité à détruire les plaques de cholestérol, à guérir les ulcères trophiques, qui sont un compagnon inchangé du diabète. Dans le deuxième type de diabète, il est conseillé de manger des baies fraîches (environ un verre par jour), de boire fraîchement pressées. Vous pouvez également préparer des infusions de baies à partir de fruits secs, des décoctions de feuilles et de pousses de myrtille, du thé de myrtilles.

Important! Avant d’introduire des myrtilles dans l’alimentation, un diabétique doit nécessairement coordonner cette étape avec son médecin.

Pour préparer une infusion curative de baies séchées, vous devez prendre:

  • myrtilles - 2 c. l.
  • eau - 1 cuillère à soupe.

Cuisson:

  1. Mettez les fruits dans un récipient pour infusion et versez de l'eau bouillante.
  2. Fermer le récipient hermétiquement et laisser reposer pendant 1 heure.
  3. Après 60 minutes filtrer le bouillon.
  4. Prenez une propriété de guérison tout au long de la journée pour un quart de tasse toutes les 3 heures.

Pour préparer du thé médicinal à la myrtille, vous devez prendre:

  • myrtilles fraîches - 1 cuillère à soupe;
  • canneberges fraîches - 1 cuillère à soupe;
  • églantine sèche - 1 cuillère à soupe;
  • pomme - 1 pc .;
  • citron - 1 pc .;
  • eau bouillante - 1 l.

Procédure de cuisson étape par étape:

  1. Broyer tous les ingrédients de fruits avec un mélangeur.
  2. Verser la purée de fruits avec de l'eau bouillante.
  3. Insister sur le mélange pendant 40 minutes. dans un endroit chaud.
  4. Strain infusion thérapeutique.
  5. Prendre du thé aromatique doit être de 75 ml. La fréquence d'admission est de 5 fois par jour.
Important! Pour régaler et traiter les bleuets en même temps en hiver, vous pouvez les congeler. La particularité du fruit réside dans le fait que, une fois congelés, ils ne perdent pas leurs propriétés curatives. Il est strictement interdit de laver les baies avant de les congeler.

Les diabétiques sont soumis à des restrictions diététiques constantes et s'épuisent donc souvent avec le désir de se faire plaisir. Des pommes au four fourrées aux myrtilles et aux baies aideront à diversifier le menu.

Pour le préparer, stockez les ingrédients suivants:

  • pommes - 4 pcs .;
  • myrtilles fraîches - 2 c. l.
  • raisins secs - 2 c. l.
  • cerises fraîches - 2 c. l.
  • noix - 2 c. l.
  • miel - 80 g.

Cuisine étape par étape:

  1. Les pommes doivent être lavées, coupées et les graines enlevées avec une partie de la pulpe.
  2. Mélangez les bleuets, les cerises, les raisins secs, les noix et hachez-les au mélangeur.
  3. Placez les pommes dans un plat allant au four et remplissez-les d'un mélange de baies.
  4. Tartinez les baies farcies de miel (~ 20 g de miel par pomme).
  5. Envoyer au four préchauffé et cuire au four pendant 25 minutes.

Quand ne pas utiliser?

  • Les bleuets sont contre-indiqués chez les diabétiques souffrant des maladies concomitantes suivantes:
  • dyskinésie de la vésicule biliaire;
  • ulcères ou gastrite;
  • maladies du duodénum.

Il est interdit d'introduire des baies dans le régime alimentaire des femmes enceintes sans l'autorisation de leur gynécologue traitant et de leurs mères allaitantes, en raison de la teneur élevée en antioxydants dans les fruits. Les bleuets ne peuvent pas être combinés avec des médicaments qui fluidifient le sang.

Important! L'usage excessif de myrtilles est associé à un état semblable à celui de l'intoxication alcoolique, accompagné de nausées, de vomissements, de vertiges et de maux de tête.

Il est conseillé d’associer le traitement médicamenteux du diabète à la phytothérapie. Parmi les remèdes populaires pour le traitement d'une maladie, les myrtilles, les baies, le feuillage et les pousses constituent un précieux stock de vitamines et de minéraux nécessaires au bon fonctionnement d'un organisme pathologique épuisé.

Des Articles Intéressants