Kokhinhin (race de poulets): description, caractéristiques de l'élevage à la maison
Pour élever des poulets à la maison avec succès, il y a peu de travail acharné et de diligence. Il est nécessaire de choisir une espèce d'oiseau qui sera sans prétention dans les soins et qui satisfera en même temps toutes les exigences nécessaires - fournir une quantité suffisante de viande et d'œufs. Une de ces races est la cochinchine, considérez les variétés et les caractéristiques du contenu de ces oiseaux.
Un peu d'histoire
Le nom moderne de la race est associé aux ancêtres de ces grands poulets - des oiseaux fauves ont été élevés au Vietnam, dans la région de Kokhinhin dans le delta du Mékong. En 1843, des poules ont été introduites en Europe et lors de la reproduction par croisement avec des représentants européens de viande et d'oeuf et de viande, un oiseau moderne a été obtenu avec un plumage plus magnifique et une couleur plus étendue.
Tu sais En Europe, les premières poules domestiquées sont apparues 500 ans avant notre ère. e. et ce n’est qu’à la fin du XVIIIe siècle que le poulet est devenu un chef de file de l’élevage de volailles. Et les pionniers dans la domestication des poulets étaient des Persans.
Caractéristique générale
Parmi les nombreux oiseaux qui se promènent dans la cour, ces oiseaux ne peuvent être négligés. Ces beaux poulets se distinguent par un physique harmonieux et une posture royale.
Apparence
Considérez les caractéristiques externes des cochinchines présentées dans le tableau ci-dessous:
| Données externes | Description |
| La tête | Petit et élégant |
| Peigne | Unaire, forme simple, couleur rouge saturée avec des dents correctement coupées |
| Bec | Courte, quelle que soit la couleur des plumes, peut être jaune ou jaune-noir |
| Cou | Puissant et court avec une crinière luxuriante de plumes |
| Coffre | Massif avec une légère courbure |
| Ventre | Large et plein |
| Les ailes | Situé haut, la longueur est proportionnelle au corps, pressée contre le corps |
| La queue | Le poulet est court, le coq est long, élevé en hauteur, avec un plumage suffisant et des plumes individuelles pendantes. |
| Pattes | Court, spécialement chez les poulets, complètement recouvert de plumes |
| Plumage et couleur | Luxuriantes et lâches, les poules sont comme des balles, leur couleur est celle prévue dans la norme: blanc et noir, fauve, bleu, perdrix, rayé et noir et blanc |
Tempérament
Les oiseaux sont caractérisés par une disposition calme, ils tolèrent facilement les changements de l'environnement, en particulier la différence de température et d'humidité. Ces qualités facilitent le maintien des oiseaux dans les cours privées et les petites fermes pour leurs propres besoins et à la vente.
Important! La fertilité des poulets est de 80%, ce qui est un faible indicateur de la reproduction en grande quantité et le taux de survie des poulets est de 90%.
Avantages et inconvénients
- Qualités positives de la race:
- Prise de poids rapide: à 4 mois, un poulet pèse jusqu'à 2, 7 kg;
- bonne santé et haute immunité aux maladies;
- sans prétention au contenu et ne nécessitent pas de grandes marches;
- instinct maternel très développé;
- absence d'agressivité envers les humains et les animaux;
- capacité à pondre toute l'année, surtout en hiver et au printemps;
- le rendement en viande est de 80%;
- beaux indicateurs externes.
- Les inconvénients des oiseaux comprennent:
- une tendance à grossir;
- les petits poussins ne construisent pas bien une plume;
- capacité à pondre seulement après 7 mois;
- cher dans le prix.
Variétés
Le standard de la race prévoit plusieurs sous-espèces en fonction de la couleur des plumes. Allouer kokhinkhin bleu, perdrix, fauve, rayé, noir et blanc. Selon la petite structure du corps, les cochinchines naines sont également identifiées dans une sous-espèce distincte.
Familiarisez-vous avec des races de viande de poulet telles que: Cornouailles, tétras-lyre et faverol.
Kokhinhin nain
Sous-espèce décorative avec des représentants ne pesant pas plus de 1 kg. Dans le même temps, le corps est trapu avec assez de muscle. La plume est douce, comme duvet, et la queue ressemble à une boule, les pattes n'ont pas autant de plumage que les grands représentants de ces espèces. La couleur des nains kokhinkhins est conforme à la norme, mais les dorés sont les plus distingués.
Bleu
La couleur bleu-gris doit être uniforme sur tout le plumage, sans aucune inclusion ni bordure. La plume est veloutée et le duvet inférieur peut être plus léger. Admis la couleur de la tête, du cou, recouvrant les plumes des ailes et du dos d'une teinte noire. Le bec est jaune.
Noir
Cette sous-espèce est la plus populaire. La norme implique la coloration des plumes en noir avec une teinte verdâtre. Teinte violette possible mais indésirable. Les bas peuvent être blancs, mais ils sont invisibles sous le stylo principal. Le bec est de couleur jaune foncé.
Fauve
Cette sous-espèce est aussi appelée jaune. La couleur est uniforme pour tout le plumage, elle peut être dorée et rouge et bien briller. Les cochinchins fauves de pur-sang ont des duvet de la même couleur, ainsi qu'une teinte de bronze sur la queue et les ailes.
Rayé
Sur la couleur noire primaire du stylo, il y a des bandes transversales de couleur gris-bleu, le duvet est plus monophonique. Métatarse et bec jaune. Supposons une marée herbeuse sur les jambes.
Blanc
Les oiseaux de cette couleur attirent l’attention avec leurs plumes d’une couleur blanche comme neige, qui sont projetées au soleil avec de l’argent. Les métatarses des kokhinkhins blancs sont jaunes. Les taches d'une couleur différente ne sont pas autorisées.
Perdrix
Cette espèce a des restrictions strictes sur les couleurs du coq et du poulet. La tête du mâle est recouverte d’un plumage brun-rouge avec une crinière dorée. Sur les plumes, il y a une bordure jaune or et des traits noirs le long de la tige rigide. Les couleurs extérieures des plumes sur les ailes sont marron et le mauvais côté est noir. La même couleur a une queue de plume et un métatarse, et le duvet est d'un gris riche.
Tu sais Les plus petits poulets pesant jusqu'à 300 g et les coqs jusqu'à 600 g sont du soufre de Malaisie. Et dans la plus grande race domestique de poulets du géant de Jersey, un coq peut peser jusqu'à 7 kg et un poulet jusqu'à 5 kg.
Le poulet a une couleur brun-or doré, quelques plumes avec une bordure étroite qui se répète, qui sont situées les unes après les autres et à la même distance. Le plumage de la queue et du métatarse est brun noir.
Règles de contenu
Bien que les poules de cette espèce soient sans prétention, il reste certaines caractéristiques qui seront décrites ci-dessous.
Poulailler
Les oiseaux sont sans prétention dans l'entretien. Les poulets non seulement ne volent pas, mais n'aiment pas non plus courir, la plupart du temps ils s'assoient ou marchent tranquillement. Ils peuvent facilement se passer même d'une volière en liberté. Le sol du poulailler est important pour les poules de cette espèce, à savoir: le matériau à partir duquel il est fabriqué. Comme la particularité des kokhinkhins est la présence de plumage sur les pattes, il est préférable de rendre le sol en bois ou en béton.
Important! Le début de la productivité et la production d'œufs dans le cadre d'un régime alimentaire normal et de conditions de détention peuvent être régulés - la journée doit être au moins de 18 heures par jour.
La chaux est dispersée sur le dessus et la litière (minimum 10 cm) est déposée à base de sciure de bois ou de paille. Par temps froid, il est recommandé d'ajouter de la tourbe, qui génère de la chaleur à la suite de processus chimiques. La taille du poulailler est choisie en fonction des besoins. Pour 3 poulets, vous avez besoin d'une surface de 1 carré. M. Les perchoirs sont un accessoire important dans le poulailler, il s’agit de barres d’un diamètre d’environ 5 cm et en moyenne d’un poulet jusqu’à 30 cm, il faut en tenir compte, en sachant approximativement le nombre d’animaux que vous aurez.
Soins
L'intensité de la prise de poids et de la production d'œufs dépend non seulement du régime alimentaire, mais également du soin constant du bétail, qui consiste à nettoyer la pièce, qui se compose de plusieurs types:
- Stade sec - le poulailler est exempt de poulets et la litière, la litière et le reste de la nourriture sont enlevés, avec un grattoir ils nettoient toutes les surfaces sales.
- Stade humide - lavez les lieux avec des détergents pour le poulailler, vous pouvez ajouter du vinaigre de cidre (2/3 parties) ou du bicarbonate de soude (2%) à l’eau.
- Désinfection - il est préférable d’utiliser des produits professionnels qui créent une barrière protectrice pour le développement du champignon pendant 45 jours. Le processus de désinfection doit être effectué tous les 2 mois en même temps que le nettoyage. Un nettoyage en profondeur complet est effectué une fois par an.
Auges et abreuvoirs
Pour assurer des moyens de subsistance normaux, les poulets ont besoin de dispositifs pour la nourriture et l'eau. Il est recommandé de placer les mangeoires en hauteur. Dans cet état, ils seront propres, car les oiseaux ne pourront pas y pénétrer et éparpiller de la nourriture. Il est important de définir autant de mangeoires de manière à ce que le processus de nutrition soit simultané - cela permettra à tous les animaux de se développer de manière égale.
Aujourd'hui, le marché envisage de nombreuses offres. Il est recommandé d'utiliser des abreuvoirs en plastique pour l'alimentation en liquide, qui sont plus faciles à laver. Des conteneurs en bois sont installés pour la nourriture sèche. Il devrait toujours y avoir de l'eau propre dans les buveurs.
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Remplacement du troupeau prévu
Il n'y a pas de recommandations précises concernant le moment du remplacement. Cependant, il est important de comprendre que les oiseaux plus âgés se précipitent encore plus, ils ont également affaibli leur immunité contre les maladies infectieuses. C'est pourquoi il est recommandé de ne pas garder de poulets plus de 4 ans.
Cour de promenade
Les oiseaux lents et calmes indiquent que la petite cour est assez pour les oiseaux. Ils peuvent s'y promener pour grignoter de petits cailloux ou se procurer de la nourriture. Pour son agencement, il suffit de clôturer le territoire sélectionné avec un filet ne dépassant pas 1 m de haut.
Pause mue et ponte
Chaque année en automne, les oiseaux commencent à changer de plumage. L'excrétion est un processus naturel qui aide également à nettoyer la couche supérieure de la peau. Le plus souvent, cette période prend environ un mois. À ce stade, il est extrêmement important de modifier légèrement le régime en y ajoutant des oligo-éléments. La ponte des œufs est interrompue à ce moment-là, mais vous n'avez pas à vous inquiéter car, immédiatement après la fin de la mue, ce processus sera rétabli.
Quoi nourrir
Un régime sans prétention et un excellent appétit sont quelques-uns des avantages de l’élevage de kokhinkhin. Il est seulement nécessaire d’adhérer à un régime bien équilibré, qui permettra d’obtenir rapidement des indicateurs de production correspondant à la race.
Important! Une alimentation inadéquate peut être causée par un poids insuffisant ou excessif et même conduire au cannibalisme. Le calcium et le phosphore dans l’alimentation se reflètent bien dans la formation des œufs.
Poulets adultes
L'option idéale est un aliment professionnel, dans lequel se trouvent tous les additifs nécessaires au bon développement. Dans la période froide, il est recommandé de donner:
- grains entiers;
- farine de viande et d'os;
- craie broyée;
- différents légumes;
- gravier fin.
Poulets
Le régime alimentaire des bébés dépend de l'âge et diffère de celui des oiseaux adultes. Les poussins de moins de 20 jours absorbent mieux les aliments liquides, qui sont administrés toutes les deux heures, ce qui contribue à leur croissance rapide. Au début, ils sont nourris avec des bouillons et des mashrooms cuits au lait. Après 7 jours, il est recommandé de commencer à verser des céréales (maïs moulu, semoule et hercules) en les saupoudrant sur la litière. Parallèlement, du fromage cottage, du lait en poudre et divers légumes sont introduits.
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Les professionnels recommandent de nourrir les poulets séparément, car ils passent dans un alimentateur commun et contaminent les aliments avec des pattes, ce qui peut provoquer une infection d'organismes immatures. Les poulets qui ont grandi jusqu'à l'âge de 28 jours sont transférés dans des aliments composés professionnels pour poulets. Il est important d'introduire dans sa composition de la craie broyée, de la coquille d'œuf et du sable fin - ces éléments sont importants pour le traitement complet des aliments pour animaux. L'objectif principal de nourrir les jeunes animaux au cours de cette période est un transfert rapide vers la nourriture pour adultes.
Cochinha et Crevettes: différences
Malgré la génétique générale, les poules de ces races diffèrent non seulement par les indicateurs externes, mais aussi par la productivité:
| Indicateurs de productivité | Race brama | Race Cohinhin |
| Poids du poulet | 3, 5-4 kg | 3, 5-4 kg |
| Coq Poids | 4, 5–5 kg | 4-5 kg |
| Puberté | 8 mois | 7 mois |
| Production d'oeufs par an | 120–150 pièces | 100-120 pièces |
| Poids de l'oeuf (moyen) | 60–65 g | 55-60 g |
| Couleur de l'oeuf | crème | marron |
