La culture de la groseille au jardin est très populaire parmi les jardiniers: ses fruits sont savoureux, riches en vitamines et donc utiles. Les baies de groseille sont universelles dans leur application: elles produisent des compotes, des confitures, des conserves, les utilisent fraîches, les congèlent et exigent de l'alcool. La variété rose de l'Oural est à juste titre considérée comme l'une des variétés de groseille à maquereau les plus sucrées et les plus parfumées.

Description de la variété Ural rose

Les groseilles à maquereau sont un fruit d'été, mais selon la région (où le buisson est planté), la durée de la fructification et sa maturité technique peuvent varier. La description de l'apparition de la variété rose Uralsky et de ses principales caractéristiques est examinée en détail par Vichy.

Histoire de grade

La variété rose de l'Oural a été créée à la suite du croisement de deux variétés, Muromets et Lion Cub, par V. S. Ilyin, employé de l'Institut de recherche du Sud de l'Oural. Cette variété est inscrite au registre des réalisations de la sélection en 2004 et son utilisation est approuvée dans la région de la Sibérie occidentale.

Tu sais En Azerbaïdjan, les groseilles à maquereau sont appelées “Rus Alchas” - “prune de cerise russe”.

Apparence, caractéristiques des baies, temps de maturation, rendement

Les arbustes de la culture forment des buissons forts, hauts, moyennement tentaculaires, d'une hauteur de 120 cm. Les pousses vertes directes se caractérisent par une épaisseur et un épi modérés. Les épis simples sont minces, droits, de petite taille et de couleur brune, perpendiculaires à la pousse.

La feuille de groseille de couleur verte saturée a une taille moyenne, une forme à cinq lobes. La surface de la feuille est douce, coriace, brillante et concave sur la longueur de la veine centrale. Le limbe intermédiaire est allongé, légèrement plus long que les lobes latéraux latéraux, pratiquement non développés. Le bord de la feuille est coupé avec de petites dents égales.

Les fleurs de la culture sont situées sur de longs pédicelles minces, pas gros, de couleur pâle. Les inflorescences sont uniques.

Fruits de groseille - ovale ou elliptique, couleur rose saturée, grosse (jusqu'à 7 g), taille unique. La pelure des baies est dense, sans pubescence, avec un revêtement mat. Le nombre de graines dans la baie est petit. La pulpe du fruit est douce, avec une légère acidité agréable.

Lisez aussi sur les groseilles à maquereau de la variété Kaptivator. Le rose Ural est une variété auto-fertile à maturation tardive. Pour assurer une bonne récolte, il est nécessaire de raccourcir les branches de la plante: il ne doit pas y avoir plus de 10 entrenoeuds de la base à la cime, bien que les indicateurs de rendement de cette variété soient très élevés - jusqu'à 10 kg par arbuste.

Avantages et inconvénients de la variété

• Les avantages de la variété rose de l'Oural incluent les indicateurs suivants:
• bonne résistance aux maladies (septoriose, anthracnose, maladies fongiques);
• la transportabilité des groseilles à maquereau;
• hauts rendements;
• excellents indicateurs du goût des fruits;
• d’excellents indicateurs de l’autofertilité des plantes, c’est-à-dire que la culture se déroulera même sans la replantation de groseilles d’une autre variété qui serait utilisée comme pollinisateur;
• l'universalité du fruit - ils sont consommés à la fois frais et sous forme de confiture, ne perdent pas leurs propriétés pendant la congélation et le stockage à long terme;
• résistance élevée de la culture à l'hiver.

• Les inconvénients de la variété comprennent:
• la possibilité de moisissure;
• plante épineuse;
• exactitude de la composition du sol et des conditions de croissance.

Technologie agricole

Le soin des plantes comprend l’arrosage, l’assouplissement du sol, la fertilisation en nutriments, le traitement des insectes nuisibles, la taille de la plante. Sous réserve de toutes les conditions agrotechniques, l'Oural rose peut porter ses fruits pendant plus de 20 ans.

Tu sais L'Angleterre est un pays où cette culture a été largement cultivée, de nombreuses nouvelles variétés ont été créées. La groseille à maquereau a été appelée par les Anglais "Goose Berry", comme il a été utilisé dans la préparation de l'oie.

Sélection du siège

Groseille à maquereau - la culture est photophile, c'est pourquoi une zone bien éclairée, protégée du vent et des courants d'air, avec un sol fertile, est choisie pour sa plantation. La plante se sent mieux dans un sol légèrement sableux, limoneux ou limoneux sableux. Les sols acides peuvent être neutralisés avec de la farine de dolomie ou de la chaux.

Pour planter des cultures, vous ne devriez pas choisir un site dans les basses terres et les autres endroits où il y a un risque de stagnation de l'eau - la plante ne tolère pas une humidité excessive, il y a une forte probabilité de pourrir le système racinaire. Vous devez choisir un endroit sec, le niveau de la nappe phréatique doit être situé à une profondeur minimale de 1, 5 m.

Important! Les racines de groseille à maquereau ne tolèrent pas le compactage du sol - par conséquent, la plante ne doit en aucun cas être plantée à proximité de sentiers ou de chemins.

Atterrissage et soins

La plantation est faite à l'automne ou au printemps. En automne, vous devez commencer à travailler un mois et demi avant le gel. Au printemps, le temps est plus court - vous devez utiliser le moment où le sol est en train de dégeler et où les reins de la groseille à maquereau ne sont pas encore gonflés.

Avant la plantation, il est nécessaire d'effectuer des travaux préparatoires. Si le débarquement des groseilles à maquereau est prévu pour le printemps, les trous doivent être creusés à l'automne. Le diamètre de la fosse doit être de 60 cm, la profondeur de 50 cm, la distance entre les plantes du rang doit être d’environ 1, 5 m et la distance entre les rangées d’au moins 2 m.

Apprenez à fertiliser les groseilles à maquereau: automne, printemps.

La fertilité du sol est augmentée en utilisant la composition suivante:

• 5 kg d'engrais (fumier);
• 1 à 1, 5 seaux de tourbe;
• 60-120 g de superphosphate;
• 100 g de calcaire moulu;
• 150 g de cendres.

Ce mélange est soigneusement mélangé à la terre. La plantule dans la fosse est placée verticalement, approfondissant le cou de la racine de quelques centimètres. Autour des plantules, ils compactent la terre, arrosent et élaguent les plantes en laissant 3 à 5 boutons.

Les groseilles à maquereau ont besoin d'être arrosées, en particulier pendant la période de croissance active, pendant la formation des ovaires et la maturation des fruits. L'arrosage ne doit pas être effectué plus d'une fois tous les 10 jours. Le volume optimal est de 10 litres d'eau par groseillier.

La variété rose de l'Oural est très exigeante pour la fertilité du sol, vous devez donc faire plusieurs topings par saison:

• au début du printemps, des engrais azotés sont appliqués (20 g pour 1 m²);
• en été - engrais phosphatés de potassium;
• à l'automne - 30 g de superphosphate par plante.

Ce cultivar est une plante auto-fertile, il n'a donc pas besoin de l'aide d'un pollinisateur.

Lutte contre les parasites et les maladies

Au début du printemps, la prophylaxie de certaines maladies de la plante est effectuée, la prévention des dommages causés par ses parasites. Pour ce faire, il est traité avec un liquide bordelais, une infusion de cendre de bois (1 kg par 10 litres d'eau) ou une autre préparation chimique.

Important! Si le désherbage des cultures est effectué régulièrement, le risque de développer des maladies est considérablement réduit - une mauvaise herbe abondante ne permet pas à l'humidité de s'évaporer et un excès d'humidité provoque des maladies.

Tailler et façonner un buisson

Il existe certains types de plantes de taille:

1. Formative - les pousses sont coupées à 1/3 et les tiges qui poussent mal (à l'intérieur du buisson ou horizontalement) sont complètement enlevées.
2. Coupes sanitaires - tiges infectées, non développées, affaiblies ou séchées.
3. Anti - âge - coupez les vieilles tiges, celles pour lesquelles vous ne devez pas attendre la récolte, ne laissant que des branches âgées de 2-3 ans.

Hivernage

Le rose Ural est une variété résistante à l’hiver, elle n’exige pas qu’elle soit recouverte d’un non-tissé ou d’un autre matériau pour l’hiver. Avant le début de l'hiver, il est conseillé d'enlever simplement les feuilles mortes et l'herbe séchée sous les arbustes, de ramollir le sol, de cultiver la culture avec un insecte nuisible et de troncs de paillis avec du compost ou de la tourbe.

Récolte et transport

La période de récolte dépend du lieu de germination de la culture (région) et de la destination de la baie (pour laquelle ils veulent l’utiliser).

La récolte a lieu plusieurs fois au cours de la saison: tout d'abord, les grosses baies presque mûres sont cueillies, puis les petites baies dures et vertes, leur permettant de mûrir. Deux semaines plus tard, la prochaine récolte est effectuée. Les baies sont récoltées soit le matin, après le séchage de la rosée, soit le soir, lorsque les baies se sont refroidies sous l'effet de la chaleur estivale. Les baies récoltées par temps sec peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Si la récolte a été effectuée un jour de pluie ou avant la rosée, les baies devraient être séchées. Ils sont disposés dans une pièce sèche sur une serviette avec une couche mince. Périodiquement, ils devraient être retournés pour éviter la pourriture.

La récolte peut se faire de trois manières:

1. Mécanique - utilisant des dispositifs qui, en vibrant, déchirent les baies des rameaux. Cette méthode n’est pas très pratique, car avec les baies mûres, les feuilles et les baies encore très vertes sont éliminées.
2. Manuel - le moyen le plus sûr de ne pas blesser les baies, ce qui leur permet d'être stockées plus longtemps.
3. Méthode de récolte - La récolte se fait à l'aide d'un appareil qui «combine» simplement les baies des rameaux.

La grande facilité de transport des baies permet de les transporter sur de longues distances sans perte de qualité marchande ni de goût.

Selon les critiques de jardiniers amateurs, les baies de groseille à maquereau Ural rose sont parmi les plus odorantes et les plus sucrées, et les cultures, soumises à des conditions agronomiques, sont toujours élevées. Avec des soins appropriés, les groseilles à maquereau raviront le propriétaire pendant plus de douze ans.