Le miel de thym a une excellente palatabilité et est un produit très sain. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux, il a un effet anti-inflammatoire sur le corps. Avec la toux, il aide à dilater les bronches et à en éliminer les expectorations, normalise le sommeil. En outre, il est utilisé en cuisine, ce qui confère aux plats un goût riche et un arôme inoubliable. Considérez les avantages de ce produit apicole et ses effets sur le corps humain.

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Composition chimique et teneur en calories

Le miel de thym (thym) contient un grand nombre de substances utiles qui ont un effet positif sur le corps humain. Le thym est riche en huiles essentielles et en résines, ce qui lui confère un excellent goût.

Tu sais Le miel est un produit essentiel dans l'alimentation des astronautes. La délicatesse sucrée du thym comprend les substances bénéfiques suivantes:

• vitamines A, C, groupe B;
• le thymol;
• complexe flavonoïde;
• acides organiques (folique, nicotinique, pantothénique, ascorbique);
• les huiles essentielles;
• les résines;
• minéraux (manganèse, fer, zinc, cuivre, magnésium, phosphore, sodium).

La valeur énergétique du miel de thym est de 300 à 330 kcal pour 100 g de substance.

Apparence et goût du miel

La couleur du produit apicole à base de thym doit être uniforme ou avec de petites transitions de couleur à peine perceptibles. Cela garantit que le produit est naturel et non affecté par la chaleur. La couleur d'un tel produit devrait être une nuance ambrée foncée, miroitant au soleil et donnant des nuances un peu plus claires.

En ce qui concerne le goût, cela peut vous surprendre, car il est doux avec un goût saumâtre-vif, en plus, il note des notes de fruits tropicaux et de dattes. L'arôme des délices du thym est très fort, sucré.

Important! Le miel de thym est un produit assez rare, il est donc vendu dans de petites jarres. Lors de l'achat, assurez-vous de faire attention au pays d'origine. Les meilleurs sont la Grèce et la Nouvelle-Zélande.

Les propriétés curatives du miel de thym

• Une délicatesse sucrée de thym a un tel effet sur le corps humain
• réduit les signes du processus inflammatoire, est particulièrement efficace pour les rhumes;
• élimine les spasmes des muscles lisses des organes internes;
• favorise la dilatation des bronches et l'évacuation rapide de leurs expectorations;
• réduit les manifestations de la douleur;
• est un anthelminthique;
• normalise le métabolisme dans le corps;
• renforce la défense immunitaire;
• accélère la cicatrisation des plaies;
• normalise le fonctionnement du système digestif;
• améliore le sommeil;
• calme le système nerveux;
• réduit la manifestation du syndrome convulsif.

Le thé au thym avec du miel peut être utilisé pour l'asthme, la tuberculose et la bronchite en combinaison avec les principales méthodes de traitement, mais uniquement après consultation de votre médecin.

Le produit ayant un effet positif sur le système nerveux, il est indiqué en cas de fatigue chronique, de sautes d'humeur ou de dépression saisonnière. Cet outil peut être utilisé contre les flatulences et les crampes intestinales. La douceur est également utile dans la composition de bains thérapeutiques pour la polyarthrite rhumatoïde, les irritations de la peau et les douleurs musculaires.

Important! Le miel ne peut pas être chauffé à une température de + 50 ° C ou plus, car cela pourrait entraîner la formation d'une substance cancérigène nocive, l'oxyméthylfurfural.

Règles de base et normes d'utilisation

Pour obtenir l'effet positif maximal du bonbon de thym sur le corps, vous devez l'utiliser correctement. La norme quotidienne de ce produit pour adultes est de 3 à 4 c. À thé, pour les enfants (âgés de plus de 5 ans) - 1 à 2 c. Les enfants ne sont autorisés à apprécier ce produit qu'après avoir consulté un pédiatre. Ces précautions sont associées à une allergénicité accrue du miel et à une teneur élevée en fructose.

Risque et contre-indications possibles

La principale contre-indication à l'utilisation de bonbons au thym est l'intolérance individuelle à ce produit et à ses composants, ainsi qu'une tendance aux allergies. Comme le miel contient du pollen de nombreuses plantes, il peut provoquer une réaction allergique se présentant sous la forme d'une éruption cutanée. En cas d'utilisation prolongée, il peut provoquer un asthme bronchique .

En cas d’ulcère gastrique et de diabète, il convient également d’abandonner le produit de l’apiculture, car il est riche en calories et contribue à l’irritation de la muqueuse gastro-intestinale. Le miel de thym doit être administré avec prudence chez les personnes souffrant de maladies du foie et des reins, ainsi que chez les patients présentant un dysfonctionnement de la thyroïde.

Quelles zones sont utilisées

Le miel de thym est utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter le rhume, la toux et réduire l'inflammation. Ce produit est également utilisé en cuisine car il a un goût unique et un bouquet d'arômes. Il convient bien au prétraitement avant la cuisson de divers types de viande et de poisson et ajoutera un arôme riche et lumineux aux plats.

Tu sais Les premières ruches artificielles pour le miel ont commencé à être construites dans l'Egypte ancienne au 7ème millénaire avant notre ère. e. Avant cela, la chasse aux nids d'abeilles dans les cernes des arbres était très répandue.

Termes et conditions de stockage

Le produit de l'apiculture à partir de thym conserve parfaitement ses propriétés utiles pendant longtemps, mais vous devez néanmoins respecter certaines règles lors de son stockage. Puisque le miel contient des substances acides, il ne peut pas être placé dans des récipients en métal, car cela entraînerait leur oxydation.

Pour le stockage, un récipient en verre, en céramique ou en bois est mieux adapté avec lequel le produit ne réagit pas. Le miel de thym est placé dans un endroit frais (sec et sombre) (pas plus de + 20 ° C) et le récipient est bien fermé. La douceur ne peut pas être conservée dans le réfrigérateur, car elle peut y absorber des odeurs étrangères et un excès d'humidité.

Vous serez intéressé de savoir comment stocker le miel correctement dans les nids d'abeilles et pendant combien de temps. Le miel de thym est un produit très utile qui contient de nombreuses substances utiles. Il a un effet positif sur le corps et est particulièrement efficace contre le rhume. En outre, le produit a un goût excellent et un arôme riche et agréable.