Culture de la noix en Russie centrale

Les noix étant réputées pour leur thermophilicité et leurs fortes exigences en matière d'humidification du sol, il est loin d'être toujours concevable qu'un arbre puisse plaire à un jardinier doté d'indicateurs de rendement élevés, en particulier en Russie centrale ou dans les territoires du Nord.

Cependant, on connaît aujourd'hui la pratique de la culture dans différentes régions du pays. C'est pourquoi, même pour ces régions, il existe toujours un espoir de réussite dans la culture des fruits à coque chauffants.

Que faut-il savoir exactement au sujet des règles de plantation et des soins ultérieurs de la plante, et comment lui fournir les conditions optimales pour une croissance et un développement complets - ceci sera discuté dans cet article.

La noix est-elle en train de pousser en Russie centrale

Le noyer a un grand nombre de variations variétales, il n'est donc plus possible aujourd'hui de dire qu'une culture ne peut pousser que dans des conditions climatiques chaudes.

Certes, afin de récolter une abondante récolte de fruits solides dans les régions centrales de la Russie (y compris la région de Moscou), il convient de choisir uniquement des variétés présentant des taux de résistance au gel déclarés élevés, ce qui permettra même aux jeunes plantes de survivre avec les hivers neigeux et glaciaux.

Les variétés les plus populaires de noix comprennent:

  1. La récolte;
  2. L'aube de l'est;
  3. Duo;
  4. Marion
  5. Pelan
  6. Orion
  7. En mémoire du professeur Veresin;
  8. Spectre;
  9. Anniversaire;
  10. Astakhovsky.

Certaines variétés sont considérées à haut rendement (par exemple, Astakhovsky peut apporter jusqu'à 35-40 kg de fruits d'un arbre), d'autres sont beaucoup moins fertiles (Jubilee - jusqu'à 10 kg par plante), mais dans tous les cas, vous aurez des noix saines et savoureuses chaque année.

Tu sais Seuls 0, 4 kg de noix satisferont pleinement les besoins quotidiens du corps en vitamines et en minéraux, tout en éliminant efficacement la sensation de faim.

Débarquement en Russie centrale

Les règles générales applicables à la plantation de jeunes plants dans le sol restent les mêmes pour toutes les régions de la Fédération de Russie, bien que certaines nuances de la procédure soient encore présentes dans les régions où les hivers sont plus froids. Tout d’abord, il s’agit du choix d’un lieu pour les semis, du choix d’un moment propice à la plantation de jeunes noix et à la préparation du sol.

Sélection du siège

Compte tenu du rhizome assez long de la noix et de sa grande susceptibilité aux dommages mécaniques, il est conseillé de choisir un lieu de plantation tenant compte de la croissance constante de l’arbre afin de ne pas perturber le semis plus résistant lors de transplantations fréquentes.

Comme le montrent la pratique de nombreux jardiniers, dans le centre de la Fédération de Russie, les arbres de cette culture atteignent de 6 à 8 mètres de hauteur et peuvent déjà atteindre 10 mètres au cours de la première décennie de croissance.

Pour cette raison, il vaut la peine de ne sélectionner que la zone la plus spacieuse pour la plantation de jeunes plants, afin que les plantes cultivées n'interfèrent pas avec la végétation du jardin et que leurs fruits sont aussi pratiques que possible à éliminer. Vous pouvez également planter un arbre à côté de la clôture, aux coins de la partie la plus éloignée du site ou le long de clôtures.

Départ

Les avantages et les inconvénients des noix et combien ils peuvent être mangés par jour

Lorsque vous plantez plusieurs plantes à la fois, essayez de répartir les sièges de sorte qu’il y ait au moins 5 à 10 m d’espace libre entre eux, compte tenu de la croissance rapide de la culture.

Cette exigence s’applique également aux plantations de plantes situées à proximité de bâtiments résidentiels ou d’autres bâtiments, puisqu’un système racinaire puissant de la noix peut entraîner des fissures sur les murs.

Outre la taille du site, il convient de prendre en compte des caractéristiques telles que l'éclairage, une chaleur suffisante avec les rayons du soleil et la protection du territoire contre les rafales de vents froids.

Avec un manque de soleil, un retard de croissance et la mort complète des jeunes plants sont possibles. Le niveau optimal d'occurrence des eaux souterraines n'est pas à moins de 2-3 m de la surface du substrat . S'il est probable que le territoire soit inondé par des eaux de drainage ou qu'il stagne dans les bas-fonds, il est préférable de veiller à disposer d'un bon système de drainage (en gravier, par exemple) avant de planter de jeunes noix.

Préparation du sol

Dans les régions au climat froid, il est préférable de planter des plants de noix au printemps, mais pas avant la fin d'avril ou le début de mai. Ils commencent à préparer le sol pour la plantation à l'automne, en nivelant la surface et en le fertilisant avec plusieurs seaux d'humus pour 1 m². Un mois avant la plantation immédiate de la plante, le sol doit être à nouveau bien ameubli, puis organisez les trous de plantation dans lesquels la terre aura le temps de bien s’installer au bon moment.

Les semis peuvent être stockés pendant toute la période hivernale, l’essentiel étant de résister à une température convenable dans le magasin (elle ne doit pas descendre en dessous de + 7 ° C).

Si nous parlons de graines de fruits, il est conseillé de les laisser dans un endroit frais 4 mois avant la plantation, puis de les placer dans du sable humide avec une température de substrat de + 7 ° C.

Important! Pour une germination rapide des graines de noix, vous pouvez les tremper dans un activateur de croissance ou dans de l’eau ordinaire en les laissant 30 minutes avant de les placer dans le sable.

Fosse d'atterrissage

Les dimensions du trou d'atterrissage dépendent du type de matériau utilisé. Par exemple, lors de la transplantation d'un semis cultivé, il doit s'agir d'une fosse de 1 × 1 m, mais un fruit de noix séparé peut également être placé dans des trous de taille plus modeste, creusant environ 15 cm dans le sol.

Pour saturer la future plante de toutes les vitamines et minéraux nécessaires, le substrat retiré de la fosse doit être prémélangé avec de l'humus (1: 4) pour ensuite former un coussin de sol à planter.

Si vous envisagez de placer plusieurs noix en même temps dans un trou, le fond devrait suffire pour un intervalle de 25 centimètres entre les fruits adjacents. Après avoir déposé les graines, la fosse est recouverte du sol meuble et fertilisé restant, légèrement compacté et bien arrosé.

À l'avenir, parmi les semis cultivés, il sera nécessaire de choisir uniquement le spécimen le plus fort et le plus sain, de le couper et de le laisser pour la croissance et le développement. Les premières pousses apparaissent après deux semaines de culture et en automne, leur hauteur atteindra 15–20 cm.

Vidéo: Comment faire pousser une noix dans la voie du milieu

Subtilités de soin et de maturation

Le plein développement et la fructification future de la culture plantée dépendent entièrement des soins bien organisés pour celle-ci.

La liste des principales activités comprend l’arrosage (en particulier pendant la période de végétation active et de formation de fruits), la fertilisation en temps voulu, l’élagage pour la formation de cimes, le traitement avec des préparations fongicides et insecticides spéciales contre les maladies et les ravageurs des cultures.

Chaque action effectuée a ses propres caractéristiques, dont la connaissance devrait simplifier la procédure de culture de la noix.

Apprenez à cultiver le cornouiller dans la voie du milieu, ainsi que les variétés de pommiers, de cerises et de poires qui conviennent le mieux à la culture dans la voie du milieu de la Russie.

Arrosage

La régularité de l'application de liquide dépend de plusieurs facteurs: précipitations naturelles, état du sol et apparence du jeune plant. En moyenne, pendant les mois d'été, il suffit d'arroser les arbres 2 fois par mois, en dépensant 3 à 4 seaux de liquide pour chacun d'entre eux.

Ils ont surtout besoin d’humidité de mai à juillet, mais d’ici à la fin de l’été, la quantité d’eau utilisée devrait être ramenée à 30–40 l pour 1 m².

Sélection d'engrais et top dressing

Comme toute autre plante, une noix réagit bien à l'introduction d'éléments nutritifs dans le sol. Par conséquent, pour obtenir une culture abondante, vous devez faire attention à la top pansement.

Ils seront particulièrement utiles à la fin du printemps et au début de l'automne, mais en ce qui concerne l'utilisation de composés nutritionnels spécifiques, il convient de suivre le schéma général: en mai, il est préférable d'utiliser des substances contenant de l'azote et, à l'automne, verser des arbres avec une solution de mélanges de potassium et de phosphore, préalablement dilués dans 10 l d'eau. 50 g de chaque substance.

L'arrosage des racines avec des engrais sera plus que suffisant pour une noix, qui deviendra perceptible dans ses gros fruits et son riche feuillage vert.

Tu sais La teneur élevée en magnésium dans les noyaux des noix explique leur effet hypnotique facile. Si vous mangez 2 à 3 noix en combinaison avec du miel, vous pouvez éliminer le spasme des vaisseaux cérébraux et faire baisser la pression artérielle.

Ravageurs et maladies

Sous réserve de toutes les exigences de la technologie agricole pour la culture des noix, les maladies et les ravageurs devraient contourner la plante, mais il est bien sûr impossible d'exclure complètement la possibilité de leur apparition.

Le plus souvent, une culture souffre de:

  • taches brunes;
  • bactériose;
  • cancer des racines;
  • papillon américain blanc;
  • teigne de pomme ou de noix;
  • les pucerons;
  • aubier.

Bien que chaque maladie ou organisme nuisible ait ses propres caractéristiques (par exemple, l'excrétion des ovaires des fruits, le noircissement des feuilles ou la fissuration de l'écorce), tous ont une incidence négative sur la croissance et le développement normaux de la plante, ce qui finit par entraîner une diminution du rendement, voire même une perte de productivité. la destruction complète de la culture.

Pour éviter cela, un traitement en trois étapes du jardin de noix est effectué:

  • avant le bourgeonnement (début du printemps);
  • après la cessation de la floraison de l'arbre (plus proche de la fin juin);
  • après la récolte (fin de l'automne).

Parmi les préparations finies fongicides et insecticides, Ridomil, Skor, Previkur, Calypso, Aktara et Vertimek sont particulièrement populaires. Bien sûr, ils ne sont peut-être pas nécessaires, mais ce n'est que si vous pouvez faire pousser la plante dans le respect de toutes les conditions nécessaires.

Vidéo: Noyer dans votre région

Préparations d'hiver

Malgré la résistance élevée au gel de nombreuses variétés de noix, le risque n’en vaut pas la peine. Surtout quand il s'agit de jeunes plants mal mûrs.

Par conséquent, afin d'éviter le gel des peuplements, il convient de prendre en compte les recommandations suivantes:

  1. Enroulez soigneusement la partie de la tige, en particulier dans la zone proche du sol.
  2. Recouvrez la zone proche de la tige avec du compost, du fumier ou d'autres matières organiques, en les déposant aussi près que possible du tronc, d'environ 11 cm d'épaisseur.
  3. Fixez des branches d’épicéa qui, bien qu’elles ne protègent pas le tronc du froid, mais vous permettent de retenir une quantité de neige suffisante, réchauffant ainsi la partie inférieure de la plante.

Dans les cas extrêmes, vous pouvez isoler les troncs avec de l’agrofibre spéciale ou au moins enrouler des journaux, bien que dans ce dernier cas, cette action ne puisse être effectuée qu’avant les gelées stables, lorsque la saison des fortes pluies d’automne passe.

Il n'est pas nécessaire de mettre à l'abri des arbres adultes et adultes résistants au gel, mais pour les protéger des rongeurs, vous pouvez envelopper le tronc avec un filet à mailles fines ou un conifère de pin.

Collecte et conservation des fruits

Il est difficile de déterminer le moment exact de la récolte des noix, car même sur une plante, les fruits mûrissent à des moments différents - ceux qui poussent plus près du sol peuvent être éliminés plus rapidement et ceux qui sont plus hauts - respectivement, plus tard. Il s'avère que la récolte est retardée de plusieurs semaines et que le jardinier doit à plusieurs reprises "faire attention à l'arbre".

Vous pouvez retirer toutes les noix en une seule approche en les faisant tomber des branches avec une peau verte, après quoi les fruits sont laissés à mûrir dans des sacs et nettoyez immédiatement la peau. Dans le cas où la noix n'a pas été libérée de la peau verte, elle peut être coupée avec un couteau, préalablement trempée dans de l'eau pour faciliter la séparation du péricarpe.

Important! En abattant les noix avec des bâtons, essayez de ne pas endommager l'écorce des branches fructifères. À l'avenir, cela affectera négativement le rendement de la plante.

Les noix vertes et pelées ne doivent pas être stockées dans un seul conteneur. Il est recommandé de trier la récolte récoltée dans des gants qui protègent vos mains du jus de noix noire . Il est préférable de ramasser les noix tombées du sol au plus tard un jour après la chute et encore plus rapidement par temps pluvieux, de manière à ce qu'elles ne soient pas mouillées pendant longtemps (cela provoque la formation de moisissures à l'intérieur et à l'extérieur de la coque).

Pour prolonger la durée de conservation des fruits récoltés, nettoyez-les de tout débris et de toute saleté, puis séchez-les, saupoudrez-les sur le sol dans une pièce sèche et ventilée ou laissez-les dans la rue à la lumière directe du soleil. Pour un séchage uniforme, vous devrez tourner périodiquement chaque écrou ou utiliser un séchoir électrique à retournement automatique, ce qui simplifiera grandement la tâche.

Il est préférable de ne pas utiliser de cuisinière ou de four à ces fins, car des températures élevées contribueront à une diminution des propriétés gustatives des fruits et à leur altération rapide à l'avenir. En moyenne, pour sécher dans des conditions naturelles, 5-6 jours suffisent pour que les noix soient stockées pendant deux ans sans perte de goût.

Pour maximiser la durée de conservation des cultures récoltées, vous pouvez utiliser la méthode suivante: les noix pures récoltées sont placées dans de l'eau bouillie et salée pendant 8 heures, puis laissées à sécher complètement dans des conditions naturelles, après quoi il sera possible de verser les fruits dans des sacs en tissu ou des filets, puis stockage à l'intérieur à une température ne dépassant pas + 15 ° C et une humidité d'environ 70%. La meilleure option est le grenier d'une maison privée.

Si vous regardez, alors soigner une noix n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. Avec un peu d’effort et de persévérance dans la résolution de problèmes difficiles, la récompense pour chaque jardinier sera une riche récolte de fruits savoureux et sains.

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