Cultiver des cèpes à la maison, sur le rebord de la fenêtre, semble être une chose impossible. Et si les champignons et les pleurotes sont activement cultivés, les champignons porcini ne le sont pas. En fait, il est tout à fait possible de faire pousser des champignons chez soi si vous savez le faire correctement. Lisez à ce sujet dans l'article.

Choix de locaux

Les champignons apparaissent après la pluie - tout le monde le sait. Par conséquent, une humidité élevée est la condition principale. Les blancs poussent sous les arbres, c'est-à-dire qu'ils aiment la lumière diluée. Le brouillard est idéal pour l'apparition du corps fructifiant. Il est difficile de le recréer sur le rebord de la fenêtre.

Vous ne pouvez maintenir que légèrement l'humidité en pulvérisant des gouttelettes d'eau en fine dispersion. Afin de ne pas ventiler la pièce dans laquelle vous avez risqué une expérience, fermez-la soigneusement en évitant les courants d'air.

Les pots seront grands, car le paillage du sol aide à recréer l'environnement des cèpes. La couche de paillis doit être haute, la paille lui convient. Mais les meilleurs conteneurs sont ceux dans lesquels les plantes d'intérieur poussent déjà. Vous pouvez essayer d’organiser une symbiose de champignons avec différents types de fleurs décoratives.

Tu sais Champignon est appelé blanc en raison de la couleur de sa pulpe, qui ne change pas seulement sur la coupe, mais aussi après séchage.

Cependant, tout cela ne garantit pas le succès de la croissance des cèpes, ces conditions étant nécessaires:

1. La présence d'un système de chauffage, contrôle de la température (jusqu'à + 18 ° C).
2. Climatisation La ventilation peut modifier considérablement la température et l'humidité relative, et la climatisation peut garantir un air constamment frais.
3. Éclairage spécial. La lumière doit être à la lumière du jour et diffusée.

Si de telles conditions peuvent être créées, il est alors plus pratique d'utiliser un système de paniers sur lesquels il sera possible de placer des pots de fleurs, des pots ou des récipients.

Préparation de mycélium

Il existe un mycélium prêt à l'emploi sur le marché. Si vous en achetez un, vous devez suivre tous les points indiqués.

Voici les informations sur l'exemple de bolets:

Profondeur d'atterrissage	jusqu'à 30 cm
Arrosage	modérée, sans stagnation d'eau ni assèchement du sol
Temps d'atterrissage	depuis mars
Les semis	au plus tard après 5-6 mois - après 10

Ce qui suit est une instruction étape par étape décrivant l’alternance de couches de substrat, de terre et d’additifs.

Il existe un autre moyen: le mycélium peut être obtenu indépendamment. Pour ce faire, les chapeaux de champignons adultes sont tordus dans un hachoir à viande ou hachés finement avec un couteau.

Ensuite, vous devez préparer une solution de manganèse - 1 g par 10 l de sucre (prendre 10 cubes). Les parties déchiquetées du chapeau sont placées dans ce liquide pendant 4 heures. Le mélange de nutriments avec les spores est prêt.

Important! Une mesure obligatoire dans une expérience de culture d'un champignon consiste à désinfecter la pièce.

Préparation du substrat

C'est un autre point important et à la fois problématique. Les conditions extérieures ne sont pas aussi importantes pour les champignons que la qualité et la nature de leur source de nourriture. Bien entendu, les composants prêts à l'emploi sont déjà sur le marché, ils sont faciles à acheter et les offres proposées sur le réseau sont nombreuses. Mais il est préférable d’assembler indépendamment les parties nécessaires du substrat.

Pour ce faire, prenez:

• herbe sèche
• feuilles d'arbre séchées;
• petites branches, aiguilles
• un peu de mousse séchée.

Maintenant moudre tout. Puis ramassez le sable et l’argile (prenez-le 4 fois moins). Tamiser le sable et combiner tous les composants disponibles. Temps d'attente (environ deux semaines), et ensuite utiliser le mélange préparé. Bien que la meilleure option consiste à aider à réaliser la symbiose avec certaines plantes, car les cèpes sont dans une telle relation avec les arbres dans un environnement naturel.

Atterrissage

Si tout est prêt, vous pouvez commencer à semer. Mettez le drainage dans vos pots à l'avance. Répartissez le substrat sur eux (ou sur d'autres récipients que vous avez choisis). Hauteur de la couche - jusqu'à 35 cm. Laissez une partie du sol.

Maintenant, versez le mélange de spores uniformément préparé. Saupoudrer quelques centimètres sur le même sol pour la germination. Certaines informations peuvent être extraites de l'emballage du mycélium fini.

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En règle générale, les exigences du sol sont les suivantes:

• feuilles, herbe, écorce - la première couche de 3 cm d'épaisseur;
• bon sol ou humus (même épaisseur);
• la troisième couche est déjà du mycélium;
• répétition de la première couche, mais légèrement plus épaisse;
• sol des lits - jusqu'à 5 cm.

Arroser un tel sol est goutte à goutte immédiatement après le semis. L'humidification ne peut être faite que pour éviter le dessèchement.

Vidéo: comment faire pousser des cèpes au sous-sol

Soins de croissance

L'apparition de fructifications est un phénomène optionnel pour les champignons. Le cueilleur de champignons vit et grandit sur la terre pendant de nombreuses années et, si nécessaire, se reproduit, donne des fruits. Les différends sont un moyen de passer à un nouvel habitat. Théoriquement, vous pouvez propager du mycélium.

Si après quelques jours vous avez des germes, vous avez de la chance. Maintenant, il est particulièrement important de maintenir les bonnes conditions. Le plus important lors des semis est de maintenir la constance du microclimat environnant.

Tu sais Les champignons poussant dans différentes forêts, feuillus et conifères, se différencient par leur couleur et leur apparence.

De tels secrets, astuces et objets utiles vous seront utiles:

• atomiseurs, pistolets pulvérisateurs;
• arrangement des réservoirs avec de l'eau près d'appareils de chauffage;
• abaissement de la température à + 16 ° C;
• si le mycélium ressort - il doit être saupoudré du même substrat que celui dans lequel il a été planté.

Saupoudrer un peu de choux à chaque fois. Soyez patient avec cela. Vos champignons seront petits, il ne faut pas s’attendre à une récolte blanche abondante, mais la joie de l’expérience vaut toujours la peine.

Récolte

Après 30 jours, vous pouvez commencer à tordre soigneusement chaque champignon . C’est exactement ce que cela vaut la peine de faire - car sinon, vous pouvez endommager et exposer le mycélium à sec. Un mois et demi après, une période de fructification du blanc se produit, mais à des intervalles de 10 jours. Après le champignon tordu, il restera un endroit à protéger: saupoudrer de terre.

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Il est difficile de tromper des champignons aussi rus et anciens que les représentants du monde naturel. Mais essayer de le faire sera très intéressant. Et même si vous échouez, ne désespérez pas: les champignons peuvent être cultivés non seulement à la maison, mais aussi à la campagne et dans le jardin.

Après 9 mois, les champignons vont se lever et le mycélium va germer et rester dans le sol. L'année prochaine, dans des conditions favorables, vous serez heureux avec une récolte modeste, mais propre, de vos propres champignons porcini.