Compatibilité pastèque avec fruits, produits laitiers

La pastèque est un aliment savoureux et sain, qui est souvent consommé séparément. Mais dans l'art culinaire, il existe de nombreuses recettes dans lesquelles la chair de la baie va bien avec divers légumes et même des produits laitiers. Avec ce que vous pouvez et ne pouvez pas combiner la pastèque, ainsi que les recettes les plus simples pour préparer des plats de fruits, vous apprendrez de cet article.

Caractéristiques de l'utilisation de la pastèque

Avec quels produits ce fruit est compatible, et avec lequel non - vous pouvez trouver dans la liste:

  • Les aliments que vous pouvez manger
  • différents types de fromages
  • fromage cottage
  • concombres
  • agrumes
  • menthe poivrée
  • kéfir
  • chérie
  • café
  • du lait

  • Produits à ne pas consommer:
  • les cornichons
  • boissons alcoolisées
  • du pain
  • des céréales
  • des oeufs
  • confiserie
  • la viande
  • poisson
  • haricot

Produits avec lesquels il est combiné

La pulpe de melon d'eau se marie bien avec des aliments tels que: oranges, citrons, lait, yaourts, certains types de légumes. Ces combinaisons n'entraînent aucune difficulté à uriner et ne ralentissent pas le processus de digestion.

Important! Les boissons et les cocktails sont fabriqués à partir de pulpe de melon d'eau, à laquelle de la menthe est ajoutée. Une telle boisson a un effet rafraîchissant et soulage la soif.

Après avoir mangé ce fruit, vous pouvez boire une tasse de café, ce qui aidera à améliorer le métabolisme. Un fruit sucré associé à de la mozzarella ou du fromage grec manuri conviendra à tous les gourmands.

À Chypre et en Grèce, la pastèque est associée à des fromages au lait de chèvre, tels que la feta et l'halloumi.

Qui ne va pas bien

Pour que les aliments soient équilibrés et ne vous gênent pas, il est nécessaire de combiner correctement les aliments consommés. La pulpe de pastèque est bonne pour le corps, car en raison de la grande quantité d'antioxydants qu'elle contient, l'excès de liquide et de toxines est éliminé du corps.

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Quel est l'index glycémique de la pastèque? Mais si une personne combine des fruits avec des aliments gras, frits et salés, il peut en résulter une stagnation de l’organisme qui, au contraire, ralentit l’élimination des liquides dans les tissus et provoque l’accumulation de toxines. Une telle nutrition peut entraîner une gastrite ou une entérocolite, ainsi que des problèmes de reins.

La combinaison de pulpe de baies avec des aliments protéinés (haricots et œufs) est inacceptable. Cette combinaison conduira à des troubles digestifs, douleurs à l'estomac, la constipation peut commencer. De nombreux experts recommandent d'abandonner l'utilisation de la pastèque avec d'autres fruits, tels que les raisins, les pommes, les poires.

Plats à la pastèque

Les plats à base de pulpe de melon d'eau sont faciles à préparer et ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière. L'article suivant présente les recettes les plus courantes à base de baies.

Numéro de recette 1

Salade de fruits à la pastèque

Numéro de recette 2

Salade De Ricotta Avec La Pastèque

Recette numéro 3

Soupe de melon d'eau froide

Recette numéro 4

Fruit et milkshake à la pastèque

Numéro de recette 1

facile

Salade de fruits à la pastèque

4 portions de 100 g 5 minutes Étapes 6 ingrédients

  • pulpe de pastèque

    200 g

  • prune sans pépins

    100 g

  • melon

    100 g

  • chérie

    30 g

  • cannelle moulue

    5 g

  • jus de citron

    45 g

Valeur énergétique pour 100 g: calories: 96 kcal protéines: 2, 1 g de matières grasses: 0, 5 g de glucides: 24, 6 g
  1. Coupez les fruits en cubes de taille arbitraire et pliez-les dans un vase en verre.
  2. Préparez une vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le miel et la cannelle.
  3. Verser la vinaigrette aux fruits avec la vinaigrette et mélanger.
  4. La salade est prête à manger.
  5. Tu sais La partie molle de la pastèque est composée à 92% de liquide, de sorte que le fruit mangé peut saturer le corps déshydraté de l'humidité nécessaire, même mieux qu'un verre d'eau.

    Numéro de recette 2

    facile

    Salade De Ricotta Avec La Pastèque

    2 portions de 200 g 10 minutes Etapes 9 ingrédients

    • pastèque

      300 g

    • concombre

      100 g

    • s'incliner

      50 g

    • menthe poivrée

      2 branches

    • ricotta

      50 g

    • huile d'olive

      45 g

    • jus de citron

      30 g

    • le sel

      5 g

    • poivre noir moulu

      2 g

    Valeur énergétique pour 100 g: calories: 116, 5 kcal Protéines: 4, 4 g de matières grasses: 4, 4 g de glucides: 2, 7 g
    1. Couper la pulpe du fruit en cubes d'environ 1 cm de long et 1, 5 cm de large.
    2. Couper les légumes en demi-anneaux.
    3. Mettez tous les ingrédients dans une assiette et ajoutez la ricotta.
    4. Couper la menthe en petits morceaux.
    5. Dans un récipient séparé, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, les épices et la menthe.
    6. Verser la salade avec la vinaigrette cuite et servir.
    7. Voir aussi: les avantages et les inconvénients des écorces de melon d'eau.

      Recette numéro 3

      facile

      Soupe de melon d'eau froide

      4 portions de 220 g de 35 minutes Étapes 7 ingrédients

      • pulpe de pastèque

        500 g

      • poivron

        200 g

      • tomate

        200 g

      • le sel

        5 g

      • menthe poivrée

        1 brin

      • curry

        10 g

      • les épices

        goûter

      Valeur énergétique pour 100 g: calories: 118 kcal protéines: 3, 5 g lipides: 0, 86 g de glucides: 28 g
      1. Trancher la pastèque et le poivron, ajouter les épices et le sel. Laissez la coupe pendant 10 minutes pour que le jus apparaisse.
      2. Épluchez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
      3. Après 10 minutes, ajoutez les tomates à la tranche de melon d'eau et de poivron et broyez le tout au mixeur.
      4. Passer la masse obtenue dans un tamis fin et réfrigérer pendant 15 à 20 minutes.
      5. Au moment de servir, décorer la soupe de feuilles de menthe.
      6. Tu sais Les agriculteurs japonais cultivent des pastèques carrées depuis 40 ans. Au stade de développement, les fruits sont placés en cubes et, à maturité, ils sont cueillis.

        Recette numéro 4

        facile

        Fruit et milkshake à la pastèque

        2 portions de 250 ml 10 minutes Etapes 7 ingrédients

        • pulpe de pastèque

          250 g

        • du lait

          200 ml

        • framboises

          50 g

        • mûre

          50 g

        • chérie

          30 g

        • cannelle

          5 g

        • chocolat au lait

          10 g

        Valeur énergétique pour 100 g: calories: 68 kcal protéines: 2, 15 g de graisses: 1, 86 g de glucides: 11, 72 g
        1. Broyer les baies au mélangeur.
        2. Passer la masse résultante à travers un tamis fin pour enlever les petits os.
        3. Combinez le jus obtenu avec du lait.
        4. Ajouter le miel et la cannelle au liquide obtenu, puis battre à nouveau avec un mixeur.
        5. Verser le cocktail dans un verre et décorer de chocolat râpé.
        6. Enfants consommant des pastèques avec d'autres produits

          La pastèque est introduite dans le régime alimentaire d'un enfant à partir de 2 ans. Il n'est pas recommandé de mélanger les fruits avec d'autres produits, car le bébé pourrait réagir à un nouveau produit. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez manger la baie en association avec du lait ou du yaourt à partir de 4 ou 5 ans.

          Important! Si un enfant a une éruption cutanée sur la peau, des larmoiements aux yeux ou des démangeaisons, après avoir consommé une pastèque, il est nécessaire de l'exclure de l'alimentation et de consulter immédiatement un médecin.

          La pastèque est compatible avec de nombreux produits, elle fait partie intégrante d’une alimentation équilibrée. Les salades, les soupes et les boissons diverses sont préparées à partir de pulpe de fruit, qui diffère non seulement par le goût, mais aussi qui régénère le corps humain avec les vitamines nécessaires.

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