La qualité des semis de chou dépend directement de la qualité des semences. Vous devez donc choisir le type de semences de manière responsable. Les jardiniers cherchent à obtenir eux-mêmes des semences de chou pour de nombreuses raisons: désir de sélectionner leur espèce ou un grand nombre de semences de qualité médiocre à vendre. L'article fournira des connaissances de base sur la façon d'obtenir vos graines de chou d'une plante mère.

Caractéristiques biologiques de la plante

Le chou blanc est une bisannuelle résistante au froid, ne hiverne pas. Elle distingue 3 types de variétés:

• maturation précoce, avec une maturité d'environ 70-110 jours. Les graines sont semées pour les semis au début de mars et jusqu'en mai;
• mi- mûrissement, avec une période de maturation d'environ 100 à 150 jours. Les graines doivent être semées entre mars et avril;
• maturation tardive, avec une maturité de 150 jours ou plus. Les graines pour les semis doivent être semées de mi-février à mi-mars. Si vous manquez ces délais, le chou ne peut pas mûrir.

La première année, un chou est formé sur le chou et la deuxième année, une tige florifère et des graines sont formées. Cette culture est extrêmement prolifique, ce qui la rend si attrayante pour la croissance. Il est sans prétention aux différentes conditions de croissance, tolère le transport sans problèmes, la plupart des variétés peuvent être stockées jusqu'au printemps.

Le développement actif du chou se produit à des températures chaudes de +13 ... + 18 ° С. Ses semis sont sensibles aux températures négatives, les jeunes pousses sont capables de supporter des gelées à court terme allant jusqu'à –3 ° C, les plantes adultes jusqu'à -8 ° C. Les températures élevées peuvent nuire considérablement au développement des plantes et, à +30 ... + 35 ° C, le chou ne peut former aucune tête.

Tu sais Les fouilles archéologiques indiquent que les gens ont commencé à utiliser du chou depuis l'âge de la pierre et du bronze.

Grâce aux grandes feuilles non raffinées, le chou dépense beaucoup d’humidité pour son évaporation. Pour cette raison, la culture nécessite une humidité accrue du sol. Le coefficient moyen de consommation d'eau pour le chou est compris entre 80 et 100 m³ / t de produits. La croissance active des plantes et l'accumulation de masse se produisent lorsque l'humidité du sol atteint 85–90%. La maturation des variétés à maturation précoce prend généralement entre 105 et 110 jours, et les plus mûres - 200 jours ou plus.

Pour obtenir des graines, il est nécessaire de faire pousser des têtes de la variété désirée, de les conserver pendant l'hiver et de faire pousser des testicules pour l'année suivante. Le chou, qui est spécialement cultivé pour les graines, est appelé liqueur mère.

La structure du chou blanc des première (a) et deuxième (b) années de la vie: 1 - le poker extérieur; 2 - tête de chou; 3 - poker interne; 4 - feuilles; 5 - rein apical; 6 - reins latéraux; 7 - fleurs; 8 - fruits; 9 - graines.

Comment obtenir des graines de chou à la maison

Les graines d'une variété que vous aimez peuvent être obtenues indépendamment. Pour cela, il est nécessaire de cultiver des cellules royales, qui deviendront une source de matière précieuse pour les semences. L'ensemble du processus peut être divisé en les étapes suivantes:

1. Le bon choix de têtes de reine.
2. Collecte de liqueurs mères et création de conditions propices à la vernalisation.
3. Préparer les têtes pour l'atterrissage.
4. Préparer le sol et planter des points de suture dans le sol.
5. Soin des plantes toute la saison, arrosage, engrais.
6. Collecte ponctuelle de gousses matures.

Lisez aussi comment planter et faire pousser le chou correctement.

Le principe de sélection des liqueurs mères

Une liqueur mère est un chou qui, dès les premières années de sa vie, a développé un rein végétatif (tête de chou ou tige). Il est préférable de choisir une variété moyennement tardive ou tardive: elles sont généralement mieux conservées jusqu'à la prochaine plantation. Les plantes basses sont sélectionnées pour les plantes mères.

Vidéo: Comment faire pousser des graines de chou vous-même

Vous devez sélectionner les têtes de chou avec les paramètres suivants:

• immature;
• convient le mieux à l’idéal de la variété choisie;
• pas trop nourri à l'azote;
• aussi fort que possible;
• sur une souche externe mince;
• le plus corsé.

Les têtes de chou sélectionnées sont soigneusement déterrées avec la racine avant l’arrivée du froid. Les feuilles extérieures sont coupées, ne laissant qu'un couple près de la tête du chou et parsemées de cendre de bois ou de craie. Les liqueurs mères sont suspendues dans une pièce sombre avec une température de +1 ... + 2 pendant tout l'hiver.

Chou: 1 - coupure d'un serre-graines, 2 - tige coupée, 3 - tête après coupure, 4 - plantation

Caractéristiques de la plantation de semis en pleine terre

Avant de commencer à planter des plants, il convient de bien le préparer. Le processus peut être divisé en trois parties:

1. Il est nécessaire d'arrêter d'arroser la plante une semaine avant sa plantation et immédiatement avant la procédure (environ 2 heures), arrosez-la bien.
2. Deux semaines avant la plantation, il vaut la peine de nourrir les jeunes plants avec des engrais minéraux. Dissolvez-les dans 10 litres d'eau dans une cuillère à soupe de sulfate de potassium et d'urée, versez une quantité de 150 g par plante.
3. 15-20 jours avant la plantation, commencez la procédure de durcissement - sortez les plants à l'air frais lorsque la température ne dépasse pas +5 ... + 6 ° C, de préférence dans un endroit ensoleillé. La durée de durcissement est de 20 minutes (augmentez le temps de 5 minutes chaque jour). Si ce n'est pas fait, les pousses peuvent s'étirer beaucoup, puis tomber sous leur propre poids.

Important! Pour planter du chou, vous ne pouvez pas utiliser le sol du site où poussaient les crucifères. Ces plantes ont des maladies communes.

La plante en question a besoin d'un sol fertile. Les loams à forte teneur en humus ont fait leurs preuves: dans un sol de ce type, l'humidité retient bien, ce qui est nécessaire pour les jeunes plants. L'acidité du sol doit être neutre ou légèrement acide, ne pas dépasser 6 pH. Si nécessaire, pour réduire l'acidité, le sol peut être neutralisé avec de la farine de dolomite ou de la chaux moulue. Vous pouvez désinfecter la terre en la versant avec de l’eau bouillante ou en ajoutant au sol une petite solution à 1% de permanganate de potassium.

La maladie de la quille du chou se développe sur les sols acides

Il est préférable de créer un jardin à l'endroit où l'on cultivait des concombres, des tomates, des pommes de terre ou des oignons la saison dernière. Il n'est pas recommandé de planter des cultures après les betteraves, les radis et les navets. Les légumineuses telles que les pois, les haricots et l'ail conviennent bien comme voisins. Les scientifiques ont prouvé que les plantes échangent diverses substances via leur système racinaire.

La croissance constante de chou au même endroit est indésirable. Au moins une fois tous les 3-4 ans, vous devez changer le jardin

Placer les lits est d'est en ouest, une petite ombre est autorisée. Il est bon de planter du chou dans les basses terres, où les eaux souterraines sont proches de la surface. Le meilleur endroit pour le jardin sera le territoire où les rayons du soleil tombent toute la journée. Pour trouver un tel lieu, vous devez analyser la position des arbres et des arbustes sur son territoire et sur ceux voisins. Cela aidera à déterminer la taille de l'ombre et l'endroit où elle tombe habituellement.

Nous vous recommandons d’apprendre quoi faire si le chou ne s’attache pas à une tête de chou.

Il arrive souvent que dans les zones très ensoleillées en hiver, il y ait plus d'ombre en été, car à la saison chaude, un feuillage épais apparaît sur les plantes. Le chou a besoin de longues heures de clarté, soit au moins 17-18 heures. S'il n'est pas possible de respecter cette condition, il est nécessaire d'utiliser des moyens auxiliaires spéciaux - les phytolampes .

Avant de planter, creusez des trous avec une profondeur et une largeur suffisantes pour accueillir le système racinaire. À une époque où il est préférable de planter des plants, de nombreux facteurs ont une incidence sur: les conditions météorologiques, le terrain, la variété de chou. Il est préférable que la température dans le noir ne soit pas inférieure à + 5 ° C. Les mois appropriés sont mai, juin. Il est recommandé de planter du chou par temps nuageux, mais pas par temps de pluie. Si les journées sont ensoleillées, essayez d’atterrir plus tard dans la soirée.

Tu sais En raison de sa résistance au froid, le chou est la principale culture de plein champ en Russie, en particulier dans le nord et le centre, où il occupe jusqu'à 50% de la superficie totale des légumes.

Soins après l'atterrissage

Au début, il est important de surveiller les jeunes plants. Souvent, de nouveaux plants tombent et il est important de les remettre à leur place. Si vous remarquez que la pousse a commencé à tomber et que la tige près du sol s'est éclaircie ou même devenue noire, il est possible que le chou ait la jambe noire. Il est nécessaire d’examiner les plants voisins: s’ils n’ont pas changé de couleur, il faut déterrer le plant endommagé et il est conseillé de transplanter des germes en bonne santé dans un autre sol.

Vous pouvez essayer de sauver la plante malade en pulvérisant une solution à 1% de permanganate de potassium sur le sol près de la germination et en étalant le pédoncule lui-même. Arrêtez d'arroser la germination jusqu'à la récupération.

Chaque jour pendant une semaine, les plants doivent être arrosés (principalement le soir), après quoi, si aucun froid n’est prévu, vous pouvez supprimer la protection sous la forme de journaux. Les soins supplémentaires comprennent l’arrosage, l’ameublissement du sol, le désherbage du territoire, le top dressing constant, divers engrais et la protection des insectes.

Les bons engrais minéraux et organiques sont:

• chlorure de potassium;
• nitrate d'ammonium;
• superphosphate;
• les excréments;
• fientes d'oiseaux;
• cendres

Il est déconseillé de nourrir les jeunes plants avec du fumier, afin de ne pas provoquer le développement de la pourriture basale

Après environ 20 jours, le chou est épongé, puis au bout de 10 jours supplémentaires, cette procédure est répétée. Il est préférable d'arroser les plantules le matin ou tard dans la nuit avec de l'eau à une température de +18 ... + 20 ° С. Après arrosage et pluie, le sol est assoupli à une profondeur de 5 à 8 cm (près de la plante, la profondeur devrait être moindre).

Important! Une fois que la surface des feuilles est bien développée et que la tête est formée, une surveillance vigilante des ravageurs et une diminution en douceur de la quantité d'arrosage sont nécessaires.

Comment et quand récolter soi-même des graines

Ce n'est que dans la deuxième année de croissance du chou que vous pouvez obtenir ses graines, car pendant cette période, il atteint sa maturité. Elle commence à former des fleurs et des fruits. Les graines sont dans les fruits à gousses et mûrissent 6 semaines après la fin de la floraison. Il vaut la peine de récolter les fruits sans attendre la fin de la floraison, sinon beaucoup pourraient se désintégrer après être tombés de leurs cosses.

En règle générale, la période de maturation des gousses est de 35 à 50 jours. Environ 50 g de graines peuvent être collectés à partir d’une telle plante. Après extraction de la gousse, les graines sont séchées et expédiées pour stockage. Dans les bonnes conditions, ils peuvent être stockés jusqu'à 4 ans.

Conseils de jardiniers expérimentés

1. Les têtes réservées aux semences peuvent être stockées dans une pièce sombre. Avant l'hiver, ils sont plantés dans des pots avec une terre nutritive - pendant le stockage, ils donnent une progéniture. Après l'hiver, ils peuvent être plantés sans endommager les racines.
2. Il faut se rappeler que le chou choyé dans un lieu de stockage doit d'abord être protégé de la lumière du soleil.
3. Pour protéger vos semis des parasites sans utiliser de produits chimiques, vous pouvez planter de l'aneth, de la coriandre ou du persil entre les rangées. Wormwood donne le même effet - ses branches peuvent simplement être placées dans les allées.
4. Si les plants de chou sont constitués de différentes variétés, la distance qui les sépare doit être d’au moins 500 mètres.

Il vous sera utile de lire pourquoi le chou blanc craque et comment l’éviter. Le chou, comme toute autre culture, a ses propres caractéristiques, par exemple, il ne tolère pas l'assèchement du sol, mais, suivant les règles de la technologie agricole et les recommandations de jardiniers expérimentés, tout le monde peut le cultiver. Faire les graines de cette plante de vos propres mains garantit leur excellente qualité, ainsi qu'une quantité importante, suffisante pour la plantation ultérieure de choux en grandes quantités.